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- 价格
电联
- 发货期限
1-3
- 运费说明
商议
- 供货总量
不限
- 产地
山东
- 品牌
乐农
- 发货地
山东聊城
适时采收
适时采收是保证紫薯品质的重要因素,南方地区通常在国庆节前后当周围温度低于15度时,紫薯的膨大期已经结束茎叶的生长也停止时应该及时采收,采收时先将紫薯藤蔓割掉然后轻轻挖掘防止紫薯产生机械伤害,如果出现伤口极易使病菌感染伤口导致紫薯溃烂,不仅无法贮藏运输还会降低紫薯商品价值无法售卖。
紫薯种植过程中注意事项
适合紫薯茎叶生长温度是在18-25度之间,适合块茎生长温度则在22-24度之间,如果温度低于20度的时候紫薯的块茎会停止生长,所以要注意把握好紫薯种植温度并对温度进行适当的调节。
刚播种育苗时栽种行间距为30厘米、株间距为5-6厘米即可,等后期幼苗生长到10厘米左右时好进行一次分株栽种,分株时行间距为70厘米、株间距为35厘米,在进行扦插栽种的时候行间距60-80厘米、株间距为30-40厘米的间隔栽种,通常情况下每亩栽种密度为3000-3500株左右。
控苗是促进紫薯块茎壮大的一个重要步骤,等紫薯茎叶生长到40-50厘米左右的时候要将田间紫薯苗及时提苗顺苗,其次适当的修剪掉一些茎叶促进侧枝的生长,同时要及时打顶不能让茎叶徒长以免使过多的养分损耗影响紫薯的产量和品质。
紫薯苗的品种编辑
紫薯苗的品种分为两类:鲜食型和加工型
鲜食型品种包括:日本新紫、紫罗兰、宁紫一号、越南小紫薯。
加工型品种包括:紫薯王、济黑一号、凌紫(紫薯全粉专用品种)等等。紫薯苗的培育方法编辑
选好苗床:选择背风向阳、地势平坦、土质肥沃、富含有机质,且排灌方便、交通便利的田块做苗床。扦插前要用多菌灵进行严格消毒灭菌,避免病害传播,苗床与大田比例按1:10落实苗床面积。
适施基肥:扦插前一星期每亩苗床施腐熟清水粪15—20担或45%复合肥20—25公斤,再整办苗床,通过整办使肥土充分混合,避免肥料伤苗,影响甘薯生根。
精细整地:红薯苗场要求一犁两耙一平整。并高畦作厢开好沟,厢宽1.5m,厢沟深30cm、宽20cm,厢长10m左右。紫薯育苗期间要看幼芽:
幼芽萌发后,生长缓慢,原因是温度低或种薯有病,解决方法是加温。若有病,重新换床土、换种薯育苗。芽基部有黑色斑点。原因是感染黑斑病,解决办法是另换床土、换种薯重新育苗,排薯时应先进行温汤浸种灭菌或药剂处理。出芽不整齐。原因是苗床温度不均匀。解决办法是调剂温度。根多芽少。原因是温度偏低,湿度偏高。解决办法是加温,注意通风。根少芽多。原因是温度偏高,水分不足。解决办法是浇30℃温水,增加苗床湿度。芽尖枯黑。原因是苗间温度高,湿度小、光线强、芽触薄膜或在高温下猛揭膜或遭干风吹,使顶芽烫伤或急剧脱水干枯。解决办法是注意浇水,遮光,逐渐揭膜。发芽不多,生长不良。原因是肥料、水分不足或种薯有病。解决办法是立即追肥,泼浇温水或另建床育苗。驴打滚的制作步骤
糯米面中,慢慢的加入凉水,边加边搅拌。之后将糯米面揉成软和的面团。
平底的盘子,刷一层薄薄的食用油。
将糯米团,压成1-2cm厚的方形,平铺盘中。
入蒸锅,中火10分钟左右蒸熟。
蒸好的糯米面,(好是还有热度的时候取出,)倒扣在铺有保鲜膜的案板上。
均匀的铺一层紫薯馅。
从一端慢慢卷起。(卷的过程当心不要把保鲜膜卷进去,同时保持卷的紧密)
之后去掉保鲜膜,均匀的滚上一层黄豆粉。
紫薯饼:先把紫薯煮熟,剥去皮。
放到盆里碾碎。
放入面粉、酵母。添加适量水和成面团,饧10分钟。
放到面板上揉匀。
擀成长方形片状。
刷上油,撒上面粉。从内测叠起三分之一。
从上边向下叠下三分之,即成三层。
再次刷上油。
上下叠起来,共分三层。
再次擀开,叠起来即可,饧20分钟。
放入蒸锅中,大火烧开蒸25分钟。焖3分钟出锅。
稍晾,切开装盘即可。