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要进行一个简单的清洁,把里面的面粉和所有的面皮全部都应该清洁出来,这样才能保证下一次生产的时候,对于烙馍的品质不会有影响。毕竟没有使用完的面粉和面皮,如果在烙馍机当中,会因为温度的原因和生物的原因,造成面粉和面皮的发酵,甚至会有发霉的情况。在下一次生产烙馍时,可能就会对生产的烙馍品质造成一定的影响。在生产加工完成以后,一定要及时的去对机器设备清理。另外对于烙馍机其他的一些部分地区的也要进行保养,该上润滑油的地圆必需要上润滑油。再上润滑油时,一定要注意上润滑油的位置,绝对不能够出现偏差,否则可能会由于润滑油上的位置不对,造成在烙馍机当现一些润滑油的掉到机器内,对于烙馍的质量也会有一定的影响。在万年红烙馍机使用时。
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