如果说紫薯所具有的特色营养价值，那么当属其所具有的“花青素”，研究表明，花青素是一类抗氧化，可帮助对付基（许多证据表明基可脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害，是一些如、心血管和性的重要病因）。 　　紫薯比红薯多的是花青素。营养师指出，紫薯与常见的红薯、白薯相比，期蛋白质、糖分等都无太大区别，不同的是他的颜色。紫薯呈现的紫色，主要源于其含有的“花青素”。花青素是一大类，广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中，比如葡萄、黑莓、无花果、樱桃、茄子、紫甘薯、蓝莓、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑（红）米等植物的组织中。 　　不要盲目追求吃紫薯的功。近年来，许多说法提倡吃“颜色深”的食物，如紫薯、紫甘蓝、黑米以及神色水果如蓝莓黑莓等，都与其含有不同程度的花青素有关。其实，平衡膳食，追求种类丰富的饮食总是健康饮食的原则。大众不应认为某种食物有作用，就一味多吃这一种食物以达防病，食物就是食物，各有各的优点擅长，都含有各种是需要的营养成分。现在我们乐农紫薯种植合作社大量销售紫薯苗红薯苗，有济薯26、龙薯9、西瓜红等优质品种，欢迎前来选购。

有机硒能基，排除，过氧化脂质的产生，并能防止血凝块，胆固醇，对预防动脉硬化、心脑血管、高血压和中风都有一定的好处。　　红薯不能和什么一起吃红薯是一种老少皆宜的食物，对于有着不少好处。红薯也被称之为“长寿之果”，被的中医视作是良药，可见红薯是一种非常好的食物。但是红薯苗种植基地告诉您红薯再好吃的时候也是要有一些注意的，红薯不能够跟什么食物一起吃这个问题相信很多人都会比较的好奇。 　　红薯种植基地告诉你吃红薯有哪些禁忌。红薯不能够生吃，也不能空腹吃红薯好不要生吃，因为生红薯的淀粉会让人不好消化。而且红薯不能够空腹吃，红薯中有着大量的糖分，如果空腹吃会造成胃酸，让人有一种烧心的感觉，而且也会造成腹胀以及打嗝的情况。紫薯苗

不喜欢水分，喜欢干燥，水分过多，地下根茎容易腐烂或者是感染病菌，也有可能 食用根茎，煮熟以后含水过多，是稀的，口感不好。而且主要靠须根吸收的紫薯害怕积水，影响根系吸收能力，导致不能吸收营养。含水量大的土地种植产量会降低，营养物质成分会减少。 一般育苗时间温度要达到15度，不能低于12度，温度影响萌芽，主要是采萌发的枝来种植。种植时候温度差不多是20度左右，由于是扦插种植，温度不能太高，太高的温度不容易成活，插条容易枯死。凉爽的天气蒸发量小，空气湿度高，插条恢复的快，生根也很快。起码要保持两周的凉爽气温。所以种植时间很重要。膨大期间温度需要在20度以上，25度左右。 紫薯苗 

做垄，正常是采取高垄双行复种，垄高二十到二十五厘米厘米，垄宽六十到八十厘米，垄距十五到二十厘米。过分短期内实现整地、起垄、覆膜、盖土等多项工作。覆膜时力图到达紧、平、严的规范。栽培苗的播种孔也要用土密封反抗，免得膜下暖气透出苗头。 　　红薯苗种植基地怎么种植红薯苗。播种穴中的水定然要浇足，免得苗期干旱。覆膜后，要将薄膜压好，红薯苗种植基地每隔一段间隔可用土反抗。各有益弊，前端多用来野生定植，较为省工；后者能机器化覆膜，且提早增温保摘。 　　覆膜和栽苗，部分是先栽后覆膜的，也有先覆膜后栽苗的。将红薯苗放正在播种穴中，浇透水，用土埋上底部的茎和根即可，天空显露三到四个叶。要维持苗期土壤，临时干旱有利于缓苗。红薯苗很好成活的，既使将红薯的秧子截断，间接停止插条就能够，插条繁衍是红薯播种的罕用，只需没有缺水，很好生根。紫薯苗