凉山
版权声明：本文首发自企业旺旺，请随意转发，本文编辑字数4289字，预计阅读时间，2分钟。4分钟前更新:凉山紫薯苗（济黑2号）可以吃吗,要是您还想知道更多的相关信息,那就赶紧联系我们吧,37联系人:李经理,QQ:2137417546,地址:凉山冠县万善乡南王段村.
基本参数
- 产地
山东
- 品牌
乐农
- 发货地
山东聊城
合中耕培土扶垄，紫番薯怕渍水，一定要及时排除。干旱严重时，有条件的要及时搞旱。
及时提滕 紫番薯翻滕打乱了养分输送，一般要减产30%，只能提滕、抓松、扯断根毛。提滕时不要打乱方向，仍放回原处。由于紫番薯滕蔓生长力旺盛，节间不定根较多，提滕是提高紫番薯产量的关健。
防治病虫害 紫番薯病虫害较少，但不能麻痹大意，地下害虫有地老虎、红蚂蚁、应用敌百虫、石灰或其他农药。田间害虫主要有大螟、卷叶虫，用农保丁等极时朴杀。紫薯由于其薯肉呈紫色而得名，它又叫做黑薯等，其营养价值和经济价值均比红薯要高，在我国大部分地区都有种植，但是很多种植户在种植期间遇到了很多问题，那么小编就给大家介绍下紫薯的种植方法及注意事项吧：
驴打滚的制作步骤
糯米面中，慢慢的加入凉水，边加边搅拌。之后将糯米面揉成软和的面团。
平底的盘子，刷一层薄薄的食用油。
将糯米团，压成1-2cm厚的方形，平铺盘中。
入蒸锅，中火10分钟左右蒸熟。
蒸好的糯米面，(好是还有热度的时候取出，)倒扣在铺有保鲜膜的案板上。
均匀的铺一层紫薯馅。
从一端慢慢卷起。(卷的过程当心不要把保鲜膜卷进去，同时保持卷的紧密)
之后去掉保鲜膜，均匀的滚上一层黄豆粉。
紫薯饼：先把紫薯煮熟，剥去皮。
放到盆里碾碎。
放入面粉、酵母。
添加适量水和成面团，饧10分钟。
放到面板上揉匀。
擀成长方形片状。
刷上油，撒上面粉。从内测叠起三分之一。从上边向下叠下三分之，即成三层。
栽培技术
育苗选种
渝紫的薯块呈纺缍形，也象胡萝卜，一串5-6个。首先是要选好种子，准备育种的渝紫在地上要多养几天，使得薯块成熟，挖起来后
紫薯
紫薯
在太阳下晒二天，使得种子干燥，并杀灭病菌，不要分个拉开并成串贮藏，减少薯块的创伤，一般使用地窖式保温保暖技术，保证种薯贮藏质量。在2月中旬温度达到15度左右时，可以出窖育苗，先做好苗床，将种子横放连接排在苗床上，行间距5公分左右，盖上细土，用喷雾器将土喷湿，盖好地膜，覆盖天膜，保湿保温，到芽苗长到20公分以上时，就可以剪插到大田里去。
施基肥
一般亩施优质有机肥40~50担，氮、磷、钾、复合肥35~50公斤，有机肥全部耕前撒施，复合肥起垄时作包心肥。紫薯苦瓜圈
主料:苦瓜、紫薯辅料:色拉油、食盐、蜂蜜
做法:
紫薯洗净隔水蒸熟
去皮压碎成蓉，再加入一汤匙蜂蜜拌匀
苦瓜洗净去两头切段，用小刀将苦瓜的白色瓜瓤挖干净
烧一锅清水，水开后加少许盐和几滴色拉油，再放入处理好的苦瓜段，煮至断生后捞出过凉水。
将蜂蜜紫薯泥填进苦瓜的空心里，压紧压实
切片装盘，上桌前再淋少许蜂蜜 。
紫薯香芋西米露
主料:紫薯、芋头辅料:西米、冰糖、炼乳
做法:
.将紫薯块和香芋块同放入汤锅中，加入适量纯净水
放入适量冰糖盖盖子中火煮沸转小火
西米提前放水里煮好，放入凉水里浸泡待用
待紫薯和香芋接近软糯时倒入煮好的西米轻搅拌同煮两分钟
起锅后，根据自己的口味倒入适量的炼乳轻搅拌均匀即可
