运用过程控制原理，将机械、电子与息、检测等有关技术进行有机组合，将会实现一体化生产状态，它是将做烙馍技术引入到流水线生产模式上。应用机电一体化技术，开发智能化技术融入，可在生产过程中进行检测与控制、故障的诊断与排除将实现自动化，这种一体化的烙馍机可以实现高速、优质、低耗和生产。在这种新型一体化的智能系统中对面粉原料的要求也是较高的，所以新的技术伴随着新的面粉高质量要求，这也保证了消费者的食品卫生，同时能更快的提高工作效益。在北方，一些销售烙馍的地方基本都是从各个批量生产烙馍的加工厂进货的，也有一些作坊式的烙馍店。如果烙馍生产商都是使用高自动化的烙馍机生产，这样既可以节省费用，又可以大大的节省时间。

烙馍机设备应用的范围广泛，单位学校食堂，配餐单位，烙馍店铺，面食加工厂都一般会使用烙馍机设备来加工。一是因为它制作省时间，二是因为省力气，三是因为更省钱。有了这三点，人们有充分的理由去使用它，谁不想做烙馍更省事，更省心呢。做烙馍方便了，但是做烙馍的效果怎么样呢，没错，烙馍机设备光做烙馍省时间不行，还要确定做烙馍的效果好才是真的行。烙馍机设备经过了几代的更新和技术完善，生产性能已经非常稳定了，特别是一些大厂家，大品牌的烙馍机设备，在技术上和在质量上都有保障，售后服务系统也可靠，所以我们在选择烙馍机设备的时候，也要格外的注意，选择一些有实力，品牌响的烙馍机设备。时代在进步，生产力也在发展，人们用聪明智慧创造了很多工具。