欢迎咨询万年红洗面机。近的食品问题已经受到了大家的广泛关注，毕竟“民以食为天”，吃进嘴里的东西一定得卫生才行。面筋作为现在一种深受大家欢迎的小吃，在街头是随处可见的。但是很多地摊上的面筋都是出自手工制作的小作坊，卫生问题很严重。所以洗面筋机的优越性就体现出来了。
不仅干净卫生，而且节省人力，2不锈钢材质制作的洗面机即使遭受面浆的长时间浸泡也不会释放有毒有害物质，比传统的洗面机更、更环保，3不锈钢材质耐腐蚀、耐高温，所以不锈钢洗面机的使用寿命更长天气已经逐渐升温，又到了凉皮面筋的畅销季节了，对于凉皮厂和面筋厂来说，又要开始忙碌了，面粉按照蛋白蛋含量的高低可以分为高筋粉、中筋粉和低筋粉，哪种面粉适合用洗面机做面筋呢？以上三种面粉都可以使用洗面机来做面筋，只不过面筋含蛋白质不同，洗出的湿面筋量有多有少，下面我们来看看各种面粉的区别。高筋面粉的蛋白质含量高，蛋白质含量为12-15%，湿面筋产量在40%以上，也就是一斤高筋粉可以产出0.4斤以上的湿面筋。中筋面粉蛋白质含量为9-11%。

在这里万年红提醒您，使用优质或高筋面粉进行洗面，不仅可以减少机器内部的损耗，延长机器的使用寿命，而且可以提高制作效率，洗出的面筋成品品质更好，进而为您节省成本，提高收益。2.材质问题。洗面机严格来说必须是不锈钢的，必须是食品级别不锈钢洗面机，这样洗面时不会出现面与机舱粘黏的情况。
洗出的面筋干净卫生。万年红的全自动洗面机机身采用304级食品级别不锈钢材质，双螺旋大铰刀不仅可以节约洗面时间，而且保障了洗面净，洗面均匀，从而提高面筋的产量与品质。3.和面醒面问题。有些面筋生产商户、凉皮批发商户并不懂得和面、醒面的技术问题，时间完全随机，这样洗出的面筋质量与产量都很难达到 。万年红是洗面机专家，可对客户进行免费的技术培训，保障您的操作到位，祝您一臂之力。4.检修与保养问题。在使用洗面机进行和面洗面工作时投料不准过量和超负荷运行，在洗面机工作结束后，一定及时做好清理保养工作。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。在日常生活中，面筋的身影随处可见。