邯郸紫薯粉价格

					 
版权声明：本文首发自企业旺旺，请随意转发，本文编辑字数4708字，预计阅读时间，3分钟。
42邯郸紫薯粉价格信息是由邯郸乐农食品有限公司在邯郸企业旺旺免费发布的,想了解更多相关信息请到邯郸企业旺旺其他食品及饮料分类频道.

基本参数
 
品牌
乐农
类型
紫薯粉
产地
山东
	
 
  
 
 
  
 
 
  
 

                        
2、作为各种糕点的主料和配料，提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味；

3、用于紫薯薯片、饼干等产品中，搭配适当的香精，使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始，供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制，大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期。

1、天然紫薯全粉：粉末状产品，保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。

2、紫薯熟粉：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，营养更高，色泽更鲜艳具有熟甘薯的天然香味，用水一冲即可检验。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始，供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制，大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期。
低筋面粉 180克紫薯粉 20克

  白砂糖 40克相克食物清水 200克

  发酵粉 2克

  爱心紫薯发糕的做法

  1.用清水溶化酵母和砂糖，将紫薯粉和面粉混合在一起

  2.将酵母水冲入混合粉中

  3.用筷子搅拌均匀

  4.撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀

  5.将面糊倒进抹了油的容器

  6.盖上湿布或者保鲜膜发至一倍高度

  7.入锅蒸20分钟，焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可
具体操作技术：不要将薯粉跟面粉简单混合，原因：一、两种面粉混合不均匀，做出来的面点会有紫色的小团；二，色泽差。而应先将薯粉用开水泡开，使薯粉颗粒中的花青素充分溶解到水中（要用开水，凉水不能使淀粉里的花青素充分溶解出来），冷却后，用紫薯粉水（水量少的话，呈糊状）和面就可以了。和好面，剩下的加工步骤跟面点的通常加工步骤一样。紫薇饼

原料：去皮熟紫薯100克，牛奶150克（约20个量），糯米粉适量。辅料：荔浦芋头，糖，油。

 1、荔浦芋头去皮切块，上锅蒸熟，倒入搅拌机中，加入糖搅打成泥。锅中倒入适量油，加入芋泥，翻炒至水份蒸发，馅料收浓即为“香芋馅儿”。

  2、紫薯切块，上锅蒸熟去皮后，取100克和150克牛奶混合搅打，后过滤得均匀细腻的牛奶紫薯液。

  3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉，直至可以揉成柔软的面团。

  4、将面团分成若干个小剂子，逐个用手将面皮转开，包入香芋馅儿，收口，轻轻团圆拍扁成生坯。

  5、平底锅加适量油，烧热后，将生坯逐个放入，小火煎至两面金黄即可。
紫薯生粉是新鲜紫薯加工成紫薯粉，紫薯熟粉就是新鲜紫薯经过漂汤加工制作而成，紫薯生粉和紫薯熟粉大的差别就是颜色上有点差别，紫薯生粉颜色浅一点紫薯熟粉颜色深一点。紫薯熟粉有香味，可以直接冲泡并且味道很好，紫薯生粉不能直接冲泡但是紫薯生粉和面粉掺在一起效果比较不错。紫薯粉做法_紫薯斑马面包做法

辅料 鸡蛋50克、牛奶138克、紫薯粉15克、黄油10克

调料：食盐2克、糖45克

紫薯扭纹双色吐司的做法

1.将除黄油和紫薯粉外的所有材料先放液体材料，包括糖和盐，再将粉放入，酵母放在上面，以免接触到盐哈

2.启动10：和面Ⅲ的程序，面包机显示揉面时间为0.45分，然后启动面包机，揉24分钟，面包机显示时间为0.21时放入黄油，一直到揉面程序结束后，面包机会发出滴滴的声响哦

3.一共揉面时间为45分钟，中间会有松驰的阶段，面团揉至完全阶段，可以拉出大片有韧性的薄膜


								   

	  点击查看该用户相册专辑
	  点击查看该用户视频专辑