黄冈菠菜粉量大价优

					 
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基本参数
 
品牌
乐农
价格
电议
产地
山东
是否进口
否
	
 
  
 

                        
菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。
原产波斯，唐期传入我国，现各地均有栽培，是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。
菠菜按叶形可分为尖叶和圆叶两个类型。尖叶型，叶片呈箭头型，叶柄长而叶肉较薄，根粗大而含糖分多，品质佳，秋、冬毯子菠菜属此类型。圆叶型，叶片呈圆形，卵圆形成椭圆形，叶大肉肥厚，叶柄短阔，草酸含量高，春、夏季菠菜多属此类型。
菠菜的品质要求：色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。

1.一种脱水菠菜的制作方法，其特征在于，
具体步骤如下：
（1）将新鲜采收的菠菜洗净后，用浓度为2-2.5%的麦芽酚浸泡12-15分钟后沥干；
（2）向沥干后的菠菜表面雾喷一薄层胶质芽孢杆菌菌液，置于2-3℃的冷冻箱内冷冻5-
分满
7.将剩余的玉米粒均匀的撒在表面
8.放入预热好的烤箱，180度烘烤25分钟左右，牙签戳入蛋糕体，无蛋糕屑带出就代表烤熟了。取出放凉后密封冷藏保存即可。





百财翡翠饺
用料
主料：面粉400克、水100克、菠菜150克
辅料：饺子馅适量
百财翡翠饺的做法
1.200克面粉（中筋的）加入100克水揉面，揉成光滑的面团
2.菠菜洗净榨成汁，我这里用的原汁机，也可用搅拌机加点水搅碎后滤掉渣，手工的话就把菠菜加一点点水煮熟放凉用手挤出汁，菠菜汁100克即可
3.再取200克面粉加入100克菠菜汁也揉成光滑的面团
4.两个颜色的面团糅好后搓成长条
5.分别切成小剂子，白底绿边的需要10克绿色面团+3克白色面团，绿底白边的刚好相反，切的时候可以切几个包几个，以防面团风干，其它面团用湿毛巾盖好
6.10克绿色面团和3克白色面团
蔬菜内含的各种营养成分不流失。下面举几个笔者爱吃的、也是登山时有实用价值的速食型脱水蔬菜做法。
菠菜等叶类蔬菜:新鲜菠菜洗干净后，用小筛子控水，阴凉处晾干八小时以上，然后在火灶、上架起干锅，将
锅烧热，但或一定要调到小，锅的温度绝对不能太高，达到手可以轻轻一触的程度即可。火可以时关时开。把
菠菜放到锅内，不停搅翻十分钟，尽量让菠菜的颜色不要有太大变化。如果有阳光，也可以选择在阳光下晒四小
时以上。然后，用大碗或者微波纸封闭包装，在冰箱保鲜层放置1天至2天。如果有时间，再继续进行阳光、热
锅处理一次。后，在冰箱里放置至出行的日子。菠菜可切碎也可不切碎。这种方法也适用于基本能生吃的其他
蔬菜，如白菜、韭菜、大葱、茄子、大蒜、包菜、洋葱、豇豆等。在高山使用时，用开水一烫即可食用。

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦
些美食吃起来那叫一个放心啊。
菠菜粉密封起来可以存放很久的，做蛋糕、面包，豆沙包时用起来很方便。



饮品－绿色果露
用料
主料：青苹果150克、香蕉40克、黄瓜80克、柠檬1个
辅料：洋姜10克、菠菜20克、蜂蜜10克、亚麻籽油1勺、水240毫升
饮品－绿色果露的做法
1.香蕉，黄瓜和姜切片。菠菜叶切小。苹果切成块。
2.此步骤用料
亚麻籽油一勺。
切好后的果蔬放入搅拌机。再加入蜂蜜和亚麻籽油。柠檬挤汁加入，后加入水。
3.开机搅拌搅拌搅拌，直至液态。


菠菜焯水后保存的方法：

将整烫好的当季菠菜沥干水分放入保鲜盒，再放入冰箱冷冻，因此在bai其他季节也可以吃到既便宜又有营养的菠菜。用这种方法保存的菠菜，在一年之内它的维C流失都是非常少的。

菠菜焯水后不可以冷冻储存。

焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟


								   

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