吉安紫薯熟粉专业生产厂家

					 
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34吉安企业旺旺带您全面了解吉安紫薯熟粉专业生产厂家,本产品由吉安乐农食品有限公司厂家直销,联系人:李经理,地址:吉安冠县万善乡南王段村.

基本参数
 
品牌
乐农
类型
紫薯粉
产地
山东
	
 
  
 
 
  
 
 
  
 

                        
2、作为各种糕点的主料和配料，提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味；

3、用于紫薯薯片、饼干等产品中，搭配适当的香精，使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始，供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制，大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期。

1、天然紫薯全粉：粉末状产品，保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。

2、紫薯熟粉：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，营养更高，色泽更鲜艳具有熟甘薯的天然香味，用水一冲即可检验。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始，供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制，大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期。
3、饮料行业

 饮料行业主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作为一种原料添加于固体饮料之中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗粮饮料，

    4、其他应用

    紫薯粉的其他应用，主要包括紫薯面条、紫薯粉丝、紫薯球、紫薯年糕等。

紫薯熟粉大多数做饮料行业，和烘焙行业，用于食品、药品、酒水、饮料等，还可

 紫薯粉的做法很多,首先来了解一下紫薯粉的好处吧，紫薯粉是由新鲜优质的紫薯为原材料经过多道工序深加工制作而成的，保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等，营养丰富，具有特殊保健功能。紫薯粉的各种成分保留完好，能强化产品的体香、尾香，为产品提供良好的紫薯风味

	桃酥又称口酥，吃在嘴路十分酥香。紫薯含有大量花青素很多人都用紫薯粉做各种美食我也用紫薯粉做紫薯桃酥下面说一下做法。

准备食材：低筋粉 150克；紫薯粉 50克；白糖 70克；玉米油 90克；细盐 2克；小苏打 2克

无铝泡打粉 1克

鸡蛋 1只

紫薯桃酥的做法 

秤好所有材料，把玉米油丶白糖丶鸡蛋、细盐搅拌均匀紫薯桃酥的做法

低筋粉丶紫薯粉、泡打粉丶小苏打混合过筛到蛋液中，和成一个面团紫薯桃酥的做法

分成15克一只，搓圆压扁，放入烤盘，上下火，170度，15分钟紫薯桃酥的做法

冷却后可装入罐子中紫薯桃酥的做法

1. 准备好各种原料。紫薯粉加水做成紫薯泥。加入适量甜奶粉和适量牛奶搅拌均匀。过筛后，留30g放入蛋糕糊中，剩余的装入裱花袋中入冰箱冷藏。

2. 取豆腐花，用打蛋器搅打顺滑。加入玉米油和40g牛奶混合均匀

3. 再将30g处理好的紫薯泥放入豆腐花中，充分搅拌均匀。

4. 将低筋面粉晒到紫薯豆腐花中切拌法拌匀。

5. 打发蛋清，分三次加入糖粉。打至很细腻，打蛋器头部提起有弯勾，不流动即可。

6. 取一半打发好的蛋清加入蛋糕糊中拌匀，再将其混合物全倒入打发好的紫薯粉有好几种，有紫薯生粉和紫薯熟粉，有的人还是分不清这两中，下面我们就简单的介绍一下。


								   

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