天津菠菜粉量大价优

					 
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基本参数
 
品牌
乐农
价格
电议
产地
山东
是否进口
否
	
 
  
 
 
  
 
 
  
 

                        
因为蔬菜是放在水中的，可溶的营养物质由于水的作用而流失。后者更好，因为没有这样的因素。

经分析，蔬菜焯水后的平均维生素C保留率为84.7%。



菠菜面包的用料：
高筋面粉400克	低筋面粉100克
黑麦粉150克	砂糖50克
水350克	菠菜150克
核桃碎150克	芝士丁150克
干酵母7克	盐7克
烫种50克	黄油20克
菠菜面包的做法：
步骤1
将干性材料和湿性材料搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团能拉开面膜即可。
步骤2
加入新鲜菠菜。
步骤3
搅拌至面团光滑即可。
步骤4
将面团取出一半和核桃碎，芝士丁搅拌均匀。
步骤5
室温基本发酵40分钟。
步骤6
放入坚果和芝士的面团分割成100克，基本菠菜面团分割成80克一个滚圆松弛30分钟。
步骤7
将面团杆开至圆形状。
步骤8
将坚果芝士面团放入中间，将菠菜面团切8刀。
步骤9
将中间四
6分钟；
（3）将冷冻的菠菜置于真空压力为-12~-15KPa、温度为35-38℃的真空干燥箱内初次干燥8-10分钟；
（4）将菠菜置于压力为6-8个大气压下、控制初始温度在10℃，逐渐升温至40℃，得到脱水菠菜。
2.根据权利要求1所述的一种脱水菠菜的制作方法，其特征在于，
所述胶质芽孢杆菌菌液中胶质芽孢杆菌含量为1×105-3×105CFU/ml。
3.根据权利要求1所述的一种脱水菠菜的制作方法，其特征在于，
逐步升温期间，每6-10秒升温1℃。
脱水菠菜颜色翠绿，叶面平整，脉络清晰，具有浓郁菠菜清香。

并不是每种蔬菜都能做成脱水蔬菜的。有些蔬菜本身是一种就什么胶体或者水营养性蔬菜，一脱水就什么都没有了。比如黄瓜、西红柿等。DIY 速食脱水蔬菜，一方面要 将水脱掉，-方面要能做到泡热水即食，另外还得确保

功率。既然有人赞了。那换个吃法吧，用菠菜榨汁多漂亮的绿色面条啊，营养好又漂亮的面条，端上餐桌的时候，孩子们很兴奋的吃着，不用再劝孩子们多吃蔬菜了，咱的手擀面就是用菜汁和面的呀。不知不觉中孩子们把一碗面都吃光了，每个人都还要再添一碗呐。我煮一锅都不够孩子们吃了。以前也做过菠菜面，但是榨汁没有怎么的细腻颜色被氧化了，煮的面条发黄。这次用米厨破壁机真空榨汁档，保存了菠菜的本身颜色，因为不会被氧化又细腻无渣。煮的手擀面颜色漂亮。所以孩子们更喜欢。

菠菜面条
用料
主料面粉500克
辅料菠菜汁100毫升配菜适量水120克
菜汁面条的做法
1.准备好洗干净的菠菜和面粉。
2.菠菜切段放米厨破壁机杯子里锁好盖子，用真空档榨汁。
3.一定注意安全接通电源，启动真空果汁档。
4.榨好的菜汁不用过滤直接倒进面粉里刮刀翻拌。
5.无
干粉揉合成团，松弛10分钟的时间中间在揉一次面团。
6.松弛好的面团，放在面案上撒干面粉擀开。反复擀几次面就薄了，注意擀的均匀，撒干面粉。
7.面皮擀好了，用叠被子的方法折叠起来，折叠的时候不用忘记撒干面粉。我的面案比较小只好把面切开了。
8.切面条的时候，切的均匀一些，如果做不到也没有关系的，切完的面条好马上就煮。。
9.要开水下锅，盖上锅盖，开锅就可以捞出来了。


菠菜鸡蛋卷
用料
主料：菠菜2根、水适量、鸡蛋3个
辅料：低筋面粉75克、盐2克、甜辣酱适量、酱油2克、胡椒粉1克
菠菜鸡蛋卷的做法
1.菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻，倒出加入鸡蛋
2.搅拌均匀
3.筛入低筋粉和盐
4.加入酱油，胡椒粉，搅拌均匀
5.小火热锅，刷上一层薄油，用勺子勺一勺面糊，倒入平底锅内
6.快速摊开
7.等一面凝结了，翻面


								   

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