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- 价格
电联
- 发货期限
1-3
- 运费说明
协商
- 供货总量
不限
- 产地
山东
- 品牌
乐农
- 发货地
山东聊城
凉调紫薯苗
紫薯苗焯水。
油是食用油爆锅,加辣椒、花椒粒、葱姜蒜。
其他调料随意加。紫薯的种植方法
选好种子
渝紫的薯块呈纺缍形,也象胡罗卜,一串5-6个。首先是要选好种子,准备育种的渝紫在地上要多养几天,使得薯块成熟,挖起来后在太阳下晒二天,使得种子干燥,并杀灭病菌,不要分个拉开并成串贮藏,减少薯块的创伤,一般使用地窖式保温保暖技术,保证种薯贮藏质量。
适时育苗
在2月中旬温度达到15度左右时,可以出窖育苗,先做好苗床,将种子横放连接排在苗床上,行间距5公分左右,盖上细土,用喷雾器将土喷湿,盖好地膜,复盖天膜,保湿保温,到芽苗长到20公分以上时,就可以剪插到大田里去。
紫薯和普通红薯营养成分相似,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,能缓解便秘,改善消化道环境,防止胃肠道疾病发生;富含维生素A、维生素C 、硒、铁、花青素、多糖、黄酮类物质等,从而具有改善视力、防治坏血病、抗氧化、清除自由基、抗疲劳、抗癌等作用。
紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯
形态特征
缠绕藤本;块茎野生的多为圆柱形或棒状,栽培的形状变化
较大,掌状、棒状或圆锥形,表面棕色或黑色,断面白色、黄色或紫色。为花青素的主要原料之一。
润肠通便:紫薯中含有丰富的膳食纤维,一方面可以促进肠道蠕动,同时还可以吸水膨胀,使粪便软化,起到通便的效果;
延缓衰老、美容养颜:紫薯中富含硒和花青素两种生物活性物质,具有很强的抗氧化作用,可以有效的清除机体多余的自由基,避免自由基过度氧化,从而达到延缓衰老、美容养颜的效果;
保护肝脏:紫薯中含有的花色苷能够有效地抑制四氯化碳,避免四氯化碳引起身体急性肝损伤,从而达到保护肝脏的效果。此外,紫薯的排毒功能也能够帮助减轻肝脏的负担。
紫薯虽好,但是也不能多吃,否则很容易导致肠道内大量的二氧化碳气体存在,会出现腹胀、排气的现象,大量吃紫薯还可能会使胃酸大量分泌,引起烧心等不适感觉,所以紫薯虽好大家记住也要适量。
紫薯的功效作用收获贮藏
作种紫番薯要求在10月中、下旬收获,对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬,必须在打霜前一定收完。贮藏前要清理薯窖,铲除表土与消毒;入窖前紫番薯先晒1~2天,使伤口愈合;贮藏期间,前期注意通风降湿,后期注意保温保湿。
营养菜谱
紫薯蒙布朗紫薯粥
材料:米,紫薯
米洗干净后用水浸泡半个小时以上
紫薯洗净去皮,切成小块。
紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火
小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉。
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