扬州
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基本参数
- 产地
山东
- 品牌
乐农
- 发货地
山东聊城
科学浇水：出苗前一般可不浇或少浇水，齐苗后浇一次透水，采苗后立即浇水。掌握炼苗期，采苗前不浇水，高温期水不缺，低温炼苗水要少，保持床面干干湿湿，上干下湿。低温浇水时间选在上午，高温浇水选在早晚。
及时追肥：结合浇水及时分次追肥，追肥以氮肥为主，如清水粪或尿素水等，施肥一定要注意浓度，控制在0.5—1%左右，尽量少施多次，严禁直接撒施尿素和当头浇施，防止“烧”苗。如追尿素，每亩每次3—4公斤兑水500—800公斤为宜。
分批采苗：当薯苗长到25厘米高时及时剪苗到大田（或苗圃），如果不及时采苗，薯苗拥挤，下面的小苗难以正常生长，会减少下茬苗数。同时早插有利甘薯高产。紫薯苗移栽技术编辑
紫薯现是一个新品种，它是1995年从日本引进中国，当时中国国内取名叫作川山子，在1995年的亩产只能达到1500斤左右，现经中国科研人员研究的紫薯每产能达到3500斤左右，在山东乐农不断的创新中，还培育出紫薯王、凌紫、济黑、等品种。
合理密植： 根据不同土壤肥力和特性确定合理的扦插密度，间距一般为18-22厘米，土壤肥沃的田地每亩扦插紫薯苗4000株左右，土壤偏瘦的田块在4500株左右。 加强田间管理、及时中耕除草：作垄后趁土湿润，打一次除草剂，防止杂草生长，中耕2-3次，结合中耕培土扶垄，紫薯怕渍水，一定要及时排除。干旱严重时，有条件的要及时搞旱。
及时提滕：紫薯翻滕打乱了养分输送，一般要减产30%，只能提滕、抓松、扯断根毛。提滕时不要打乱方向，仍放回原处。由于紫薯滕蔓生长力旺盛，节间不定根较多，提滕是提高紫薯产量的关健。紫薯苗病虫害防治编辑
在紫薯育苗期间我们首先要看种薯：
紫薯育苗期间要看幼芽：
幼芽萌发后，生长缓慢，原因是温度低或种薯有病，解决方法是加温。若有病，重新换床土、换种薯育苗。芽基部有黑色斑点。原因是感染黑斑病，解决办法是另换床土、换种薯重新育苗，排薯时应先进行温汤浸种灭菌或药剂处理。出芽不整齐。原因是苗床温度不均匀。解决办法是调剂温度。根多芽少。原因是温度偏低，湿度偏高。解决办法是加温，注意通风。根少芽多。原因是温度偏高，水分不足。解决办法是浇30℃温水，增加苗床湿度。芽尖枯黑。原因是苗间温度高，湿度小、光线强、芽触薄膜或在高温下猛揭膜或遭干风吹，使顶芽烫伤或急剧脱水干枯。解决办法是注意浇水，遮光，逐渐揭膜。发芽不多，生长不良。原因是肥料、水分不足或种薯有病。解决办法是立即追肥，泼浇温水或另建床育苗。紫薯牛奶糕
不用功夫也能做出的甜点。给小孩吃好了，营养又健康。
材料
紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g
做法
鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)
锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。
加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
折叠蓝莓奶酪球
