盘锦南瓜粉乐享品质优选

					 
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基本参数
 
价格
电议
品牌
乐农
产地
山东
是否可定制
是
	
 
  
 
 
  
 
 
  
 
 
  
 

                        

	南瓜粉的生产加工生产流程:


	1、解决:冬瓜出产期,挑选皮偏硬、成熟长、肉质地呈橙红色的瓜,清洗,去蒂、削皮、去籽.


	2、切条:将解决好的冬瓜,切割成丝,放进冷水中侵泡1钟头,脱水取下.


	3、晾干:选一块干净地区,铺平沙布,把洗完的冬瓜丝摊在上面,吹风晾晒或晾干.


	4、风干:将冬瓜丝伸开放进烘干箱,溫度调到60—80℃,烘8钟头上下,触感晾干时取下.


	5、破碎:先将破碎机消毒杀菌、晾干,随后把冬瓜丝破碎成细粉状.


	6、筛粉:把破碎好的粉末状筛粉,放进瓷器盘里,粗粒可再破碎.


	7、除菌:把筛粉的粉末状放进烘干箱,溫度调到80℃,风干2钟头就可以包裝.南瓜粉的边角料可做冬瓜点心,或添加小麦面粉做成南瓜面、南瓜酱.用20%的冬瓜边角料与80%的绵白糖混和,可做成点心;将54%的南瓜粉和46%的番薯粉调成粘稠,再再加小量食用碱翻拌,根据粉丝机可压成冬瓜粉絲,经煮开晾干即是制成品;南瓜粉结晶体萃取喷雾器做成冬瓜饮品,与荼叶可配置成强效冬瓜茶、南瓜糕等.

蒸南瓜是一道营养价值高，味道香甜的菜肴，所用的是普通的大众食材——南瓜，蒸南瓜采用了蒸煮的方法，这样不会破坏南瓜的维生素c，但是由于南瓜太硬，需要一定的时间才能将其蒸熟，那么蒸南瓜一般蒸多久呢？

由于南瓜外皮太硬，因此在蒸南瓜的时候所需要的时间要稍长点，一般35分钟左右为宜。如果蒸的时间过短，南瓜肉不熟就会入口生涩难咽，如果时间过长，南瓜肉的营养就会流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处。而制作其他菜谱的话则是需要把外皮削掉，再进行蒸煮，一般20—30分钟时间即可。

长南瓜和圆南瓜并没有好坏之分，知识不同的南瓜适宜不同的人吃，大家可以根据自己的需要选择适合自己的南瓜就好。长形的肉质稍松散，煮粥或蒸着吃很好，适合老人吃，也可以做婴幼儿辅食。
南瓜饼的做法是这样的：

主料

  南瓜 (200克)

  糯米粉 (90克)

  粘米粉 (10克)

  调料

  豆沙馅 (适量)

  面包糠 (少许)

  白砂糖 (60克)

  植物油 (适量)

  厨具

  波炉、平底锅

  步骤：

  准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。

  把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

  盖上盖子，把南瓜碗放入波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。

  南瓜碗从波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。

  用汤匙把南瓜压成南瓜泥。

  把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。

  用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍加入一点牛奶或者清水。

  用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。

  把坯子放在手中压扁。

  放入适量的红豆沙。

  把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。

  把南瓜饼两面沾上面包糠。

  锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。

  出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。

  小窍门：

  1.家里没有粘米粉也可以单用糯米粉做。

  2.没有面包糠不沾也没关系。

  3.具体口味可以按照个人喜好增减。

  4.南瓜也可以用蒸的，但我觉得蒸出来的南瓜水分比较多，而且用波炉的比较方便。

	千万不要在波去除水分时打过，每次几分钟，到后面每次一两分钟，甚至十几秒钟。宁湿勿过，煳了就前功尽弃了。

自制南瓜粉，你可以撒在任何的糕点上，让这些糕点变得更好吃！


	说到南瓜，这可真的是一个好东西。尤其是对于爱美的女孩子来说，南瓜更是食谱里必不可缺的一道菜肴。然而关于南瓜能做的菜实在太多了，大多数菜做起来都太麻烦。有没有关于南瓜的一种美食做起来特别方便，而且想吃南瓜的时候就可以吃到南瓜味道的菜呢？然而时刻拥有这样一道菜是不可能了，但是可以做出一份南瓜粉来，不仅可以当成饮料来喝，更是可以为自己之前做好的糕点增添颜色。不仅味道好吃，而且颜色更好看。更何况南瓜也是一种吃了不易发胖的食物，对于女孩子来说简直是万能的。



								   

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