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优质晚熟鲜食黄桃品种——黄桃1号
黄桃1号是锦绣黄桃芽变品种，也叫黄金1号。山东省平邑县大兴果品合作社2007年选育，2013年在平邑县武台镇推广。
一、植物学性状，树姿紧凑，树势旺。叶片大，披针形，叶面平滑。铃型花，淡红色。自花授粉，花粉多，柱头稍高。萌芽率高，成枝力强，长、中、短枝均能结果，耐旱抗冻。
二、果实性状，华北地区四月初开花，花期7天。9月中下旬开始成熟，是我国目前优质晚熟黄桃品种。平均单果重320克，最大果重760克。果顶圆，两半对称。果皮金黄，绒毛少，光滑。果肉不溶质，肉质硬韧，果肉橙黄，纤维少，色卡8级。粘核，气味芳香，味甘甜，含糖量高，平均糖度16左右。是鲜食黄桃优良品种，也能加工罐头、速冻等。坐果率高，结果早，不用人工受粉。管理简单，亩产量达4000公斤。
三、栽培要点，适应性强，平地、山地均能种植，一般土壤都能适应。传统栽培按株行距2米/3米，亩栽110株左右，可按三大主枝树型（保留三个主枝开心向四周扩展）。也可密植栽培（中心留干纺锤型亩栽260株左右），可实现早期丰产，适合规模化生产。黄金1黄桃抗病强，抗霜霉病、缩果病、炭疽病、穿孔病等。
四，经济效益分析，黄金1号黄桃在平邑县9月初上市，收购价近几年一般在10元/公斤左右，三年以上结果树亩效益均在15000元以上。平邑县大兴果品专业合作社示范田最高亩效益2.6万元，是发展前景广阔的优质鲜食黄桃品种。
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晚熟桃 的八大特点：
1、晚熟：10月上旬成熟。
2、脆甜：含糖量达20度以上，最高可达26度。
3、硬度大耐储存。
4、果个大：平均单果重285克，最大果重600克。
5、色泽艳丽：果实着色达70%以上，极美观。
6、自花结果：自然授粉率达24.3%，不需配授粉树。
7、结果早、产量高：栽后第二年结果株产10-15kg，第三年亩产可达2500-3000kg，需蔬果。
8、效益高。
映霜红桃是9月成熟、秋天上市的晚熟桃新品种。此桃具有晚熟，耐藏，个大，优质，丰产，效益高等六大特点，三种栽培模式 ，从秋天11月份到次年5月份之前都可以种植，耐候性好。
映霜红桃 [2] ：原名冬雪王桃，晚熟品种，裂果严重，成熟期9月底；单果中120克，最大220克；果面着鲜艳的玫瑰红色，光彩亮丽，极其漂亮；含糖1.1%，最高可达2.6%。果肉脆甜可口，清香宜人。丰产性特强。大田栽培后2年结果，4-5年亩产可达万斤以上，亩收入2-3万元。
发展前景编辑
映霜红桃 [2] 晚熟耐藏扩大了销售空间，个大、优质决定了发展前景，丰产、效益高增加了开发动力，栽培模式多奠定了多层次发展基础。预计在今后十至十五年内将占领全国冬季桃果市场。
六大特点编辑
晚熟、耐藏、个大、优质、丰产、效益高，但是裂果严重 [3] ，无法克服。成熟期9月底；单果重216.5克，最大425克；果面着鲜艳的玫瑰红色，光彩亮丽，极其漂亮;含糖1.1%，最高可达2.6%（经科技情报机构查新、审核，含糖居全国之首）；果肉脆甜可口，清香宜人，风味极佳，品质超群；丰产性特强，亩产万斤，亩收入二万元以上。
品质特色编辑
1、颜色最红：果面着鲜艳美丽的玫瑰红色，成熟季节秋高气爽，红果、绿叶相互映衬，犹如仙子天上来，美不胜收，对消费者第一印象是外观美。
2、糖度最大：含糖量1.1%，比一般桃12-13%高出五个百分点。
3、硬度最大：硬度大，能承受140斤重压。
4、口感最好：吃起来脆甜可口，更改桃果软、绵、酸的弱点，达到硬、脆、甜的极佳状态，品尝一口，齿颊留香，回味无穷，食而不忘。
栽培模式编辑
(1)大田栽培.用映霜红桃苗 [2] 在大田定植,当年栽植,当年成花,第二年开花结果。在精心管理条件下，第三年亩产5000-7000斤,第四年亩产过万斤,是标准的晚果、丰产冠军。
（2）大棚延迟栽培。映霜红桃 [1] 延迟栽培亩棚栽植400-500株，第二年亩棚产量3000-4000斤，第三年亩棚产量6000-8000斤，采用延迟栽培技术，元旦至春节采摘上市。春节吃鲜桃的梦想成真。
（3）大棚盆景延迟栽培。培育映霜红桃盆景采用摘心、扭梢、拉枝、控冠、促花等技术措施，达到当年栽植，当年定型、成花，第二年开花座果，元旦至春节供应市场。带有福、禄、寿、禧，吉祥如意等祝福字样的鲜桃盆景，是春节前花卉盆景市场的一大亮点。
映霜红桃高产高效栽培及主要性状
l、植物学特性 树姿较开张，主枝基角45--55°，1年生成熟枝条红褐色，2年生枝条深红褐色，3年生枝条灰褐色，主枝和多年生枝条灰白色。叶深绿，叶片大，披针形，叶缘锯齿状、钝尖，叶脉网状，叶长345.5px、宽79px，叶柄长45px，叶尖渐尖，蜜腺肾形、极大。花瓣粉红色、半开张，花粉量大。萼筒小。
2、果实经济性状 果实圆形、纵径180px、横径195px，果形端正。果个大，平均单果重216.5克，最大425克。底色黄绿，果面着鲜艳玫瑰红色，光彩亮丽，极其漂亮。果顶平。果面光洁，茸毛少，梗洼浅，无果锈。果皮厚，光滑。果肉乳白色，近核处粉红色；可溶性因形物含量l8.1%，最高达26%，果肉脆甜可口，清香宜人，风味极佳，品质超群；果核小，果实可食率97%。 果实硬度大，耐贮耐运，冷库贮藏元旦至春节上市。
3、生长结果习性 映霜红桃幼树健旺，直立，停长晚，年生长量大，结果后树势中庸，树冠开张。一年生枝生长旺盛，具有多次生长习性。幼树以中、长枝结果枝为主，树势缓和后以中、短结果枝结果。自花授粉能力强。易花早果，丰产性特强，栽后2年结果3年亩产5000斤，4-5年亩产万斤以上。果实发育明显分为三个时期：自谢花后至6月上旬为果实迅速生长期，果实生长快，纵径发育大于横径；6月中旬果实进入缓慢生长期，果实增大极微，色暗绿，多茸毛；直到9月果实才转入迅速膨大期，果实迅速膨大，毛茸减少，开始着色、糖度增加、显示出本品种应有的特征，9月底成熟。
4、物候期 一般年份3月下旬叶芽萌动，新梢生长期从4月上旬至9月上旬，叶片抗寒能力强，直到11月中、下旬气温降到零度以下时才开始落叶。3月下旬花芽膨大，上旬4月上旬开花，花期7-10天，果实发育200天左右，10月中、下旬采收，留果可延迟到11月上旬。
5、适应性与抗逆性 适应性强，抗旱、抗寒、抗病虫。在山区丘陵无水浇条件的地方，生长结果正常。抗寒能力特强，一般年份在其它桃品桃落叶1个月后才开始落叶。据甘肃省张掖市引种观察，冬季最低温度零下25度无冻害。6—8月份是病虫害多发季节，此桃正处要缓慢生长期，果小，茸毛多，抗性强，等到9月中旬进入果实膨大期，气温已下降，发病轻，虫害大部分进入休眠期，所以病、虫果率极少。
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新品种黄桃苗快速育苗建园栽植要点
1、晚栽
新品种黄桃苗快速育成的苗木，由于发育时间短、苗木组织成熟度低，易失水，所以春季建园定植时间要晚，在苗木将要发芽时栽植为宜。
2、由于快速育苗苗木成熟度低，中国北方春季气候普遍低温干燥，所以栽植快速育苗苗木成活率低。为提高栽植成活率，要进行套袋栽植。具体方法是将塑料布作成长筒状袋（宽10cm，长60cm），然后待苗木栽植定干后立即将袋套在苗干上，上下封好，待苗木展叶后除袋。套袋栽植是快速育苗栽植成功的关健措施。
虽然食用黄桃好处多多，但是也是适可而止，不宜大量的食用。多吃黄桃容易上火，像内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。即使是成熟的黄桃，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。
2、黄桃中含糖量是比较高的，糖尿病患者应该要少吃黄桃。
3、没有成熟的黄桃是不能吃的，容易引起肠胃不适。
4、婴幼儿是不能吃黄桃的，婴幼儿的消化系统还没有发育完善，对于黄桃中的某些大分子物质，可能无法消化，甚至可能导致出现过敏症状。
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罐5：日本育成，著名制罐老品种。中熟种，单果重107克，果圆，较对称，果顶微凹或平，皮色金黄，向阳面红晕较多，皮不易剥离。果肉橙黄，肉细，韧性强，汁少，不溶质，味酸甜，粘核，成熟期7月下旬。
金童5号（代号NJC83）：原产美国。中熟种，单果重158.3克。果近圆形，果顶圆或有小突尖。果皮黄，果肉橙黄，不溶质，细韧，汁液中，纤维少，味酸甜，有香气，黏核，丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.87，果皮下和近核处均无红晕，最宜加工出口罐头。成熟期7月中下旬。
白如玉桃：7月上旬开始成熟，果实发育期100天，果实圆形，单果重248克，大果389克左右，外观及果肉纯白如玉，浓甜，高品质，留树时间长，极耐贮运。大花型，有花粉，极丰产。特别推荐
美国超甜硬质离核桃—夏甜桃，7月底到8月初成熟，果重250～500克，特大果一斤以上，果面光洁全红无毛，果型端正，平顶漂亮，完全离核，核极小，硬溶质，挂树20天以上不软果，脆甜爽口，口感极佳，真正的桃味道，综合性状与同期成熟桃品种相比属第一。 特别推荐
岱妃 果重240～450克，颜色红，绒毛少， 硬溶质，离核，冰糖口味，7月上中旬成熟，自花结果，综合性状超过中桃5号和夏之梦。
早丽桃：目前国内成熟最早的桃品种(比沪05还早一周)，成熟时间5月18～20日，果重140～220克，早果丰产，颜色全红以后不软果，是极早熟桃的首选品种。
春雪芽变：比春雪早熟20天，成熟时间5月23日(沪05同期)，果重150～240克，硬核，果核小，完全成熟后果肉紫色，果实硬度大，脆甜爽口，挂树持久，耐长途运输，其他性状同春雪。
春丽(93)：美国引进，比春雪桃早熟1周以上，5月底开始成熟，果重160～360克，果肉细嫩，硬溶质，脆如富士苹果，挂树持久不变软，口感早熟桃中属第一，采摘后期蜜香味浓，颜色全红，光洁无毛，平顶，果实极美，早结果早丰产。
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