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黄桃苗的采收和贮藏
一、采收
（一）采收时期。应根据果实的品种特性、用途、销售远近、运输工具和贮藏条件等综合因素来确定。一般就地鲜销宜八九成熟时采收，远地运输可于七八成熟时采收。硬桃、不溶质桃可适当晚采，而溶质桃，尤其是软溶质桃必须适当早采，以免运输造成损耗。加工桃应在八九成熟时采收，加工的成品风味好。但如为溶质品种，为减少加工程序中劈桃及其他处理的损耗，宜在七八成熟时采收。
（二）采收方法。一般品种应全掌握桃，均匀用力，稍稍扭转，顺果枝侧上方摘下。对果柄短、梗清深、果肩高的品种，摘取时不能扭转，而要全掌握果，顺枝向下拔取。采收顺序应从树顶由上而下由外向里采摘。采摘时动作要轻，对果实轻拿轻放。所用的筐要浅，并用软质材料衬垫。尽量避免刺伤、捏伤、挤伤果实。采下的果实应迅速就地分级包装或运往分级包装场。防止受日光曝晒。
二、贮藏目的是在维持果实活性的前提下，最大限度地抑制其生理活动中物质的消耗，使果实在较长时间内，保持较好的食用品质和营养价值。
（一）低温冷冻法。桃果贮藏的适宜温度为0.6℃-0℃，相对湿度90%，在此条件下，大致可贮藏14天-18天。贮藏的果实在出售前，需移至温暖的环境中后熟。要求后熟时间愈短愈好。
（二）气调贮藏法。在密闭的环境中，降低空气中氧的含量，提高二氧化碳含量，阻止果实的有氧呼吸，达到延缓果实养份消耗的目的。一般在氧气含量1%，二氧化碳5%的环境中，桃果可以贮藏6周。
（三）窑藏法。在无设备的条件下，北方的桃农多用此法。但贮藏的时间短，质量不高。
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黄桃苗系列:
1、密一号黄桃苗：6月上旬成熟，果实园，单果重120-260克，套袋果果面金，摘袋后，果面呈红色，果肉黄，风味浓甜，香气浓郁，肉脆、是一个优良的早熟黄肉桃品种。
2、密三号黄桃苗，8月上旬成熟，果实圆形、单果重220-460克套袋果面金，摘袋后果面呈色，果肉黄，风味浓甜，品质优，硬溶质、较耐贮运，自花结实，丰产。
3、奇黄桃苗：新选育黄肉桃新品种，阳历9月上中旬成熟，挂树至10月上旬也不落果、不，果肉脆甜，单果重220-450克，自花结实，抗病丰产，极有发展前景。
4、新世纪（脆）黄桃苗，极有发展前景的黄肉毛桃新品种，果实均果重235-450克，果肉脆甜，阳历9月上旬成熟，可挂树一个月不软，近几年市场收购价12元/公斤。郑州果树所选育，单果重258-400克，大可
5、中桃10号黄桃苗：500克以上，果肉黄、脆甜，硬溶质，套袋果果面金，自花结实，丰产，7月中下旬成熟，市场前景好，可大面积发展
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金童9号：原产美国。晚熟种，单果重160克，果圆，果顶平圆。缝合线中深而明显，两半部对称。果皮橙黄，阳面有红晕，茸毛多，皮厚，不易剥离。果肉橙黄，肉质细韧，不溶质，黏核，果汁少，风味酸甜，有香气，加工性能优，成熟期9月初。
桃树采摘后期管理：
首先，喷洒控制“后蚜”桃子早到秋天，温暖潮湿的天气有利于侵害害虫，特别是在周边花园和玉米田蚜虫，红蜘蛛等会被移动到桃子交配产卵冬天，成虫和如果蚜虫组设置在桃叶背面吸汁，使叶子黄色卷曲，严重影响桃的生长。因此，果实和早秋后应喷洒虫害防治，喷洒5%多菌灵800倍或5%克细菌可湿性粉剂50倍;或40%EC 500次等。
科学施肥壮果树，结合果园栽培和施肥。结果表明，大桃树的营养素消耗量较大，施用时间较长，一般粪便粪肥或粪肥30-40公斤，尿素0.3公斤或碳酸氢铵0.5公斤，受精圈或径向施肥，约50厘米。
修剪修枝促进桃树枝的平衡每年增长许多倍，容易使树冠关闭，通风光不好，影响芽的形成。 因此，冠的交叉分支，重叠枝，虫和枝，稀分枝和拥挤分枝稀疏，秃头部分可以切割，促进新分枝，占据空间。
清源消毒预防：用修枝修剪桃园，关于树枝，叶，水果和杂草完全清除，远离桃源烧毁，不应埋在树下。 同时用石灰?50-60公斤每英亩撒在地上，土壤消毒灭菌，也可用“1度石硫混合物”500-800次喷雾主干，主枝，有利病 预防和病虫害防治。
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新品种黄桃苗秋季管理的十字方针
一、修剪新品种黄桃苗喜光，加之新品种黄桃苗的枝梢具有多次加长生长和萌生副梢的高峰，因此秋季及时修剪，为其创造良好的通风透光条件比之其它树种显得更重要。修剪主要包括以下技术环节：
1、疏枝。桃子下树后，应及时疏掉过密枝、细弱枝、病虫枝、直立无用枝及冗长无叶枝等。
2、拉枝。对生长较旺的直立新品种黄桃苗，采用拉枝、吊枝和撑枝的办法，加大主枝角度，缓和树势。
3、回缩。对冠内重叠枝、交叉枝、老弱枝组可回缩，对已先端结果的中、长枝及时回缩，留下基部2—3个预备枝，促其生长。
4、扭枝。对竞争枝和有空间保留的直立枝可进行扭伤或下压，对树冠上部的强旺枝或枝组可疏去强梢后扭伤或下压，以控制其生长，促进花芽分化，利用其结果。扭转时应小心，从基部可扭180度，但不可扭断，使其向上生长转为横向生长。
5、摘心。为了使枝条充实老化应对贪青晚秋梢摘心。
二、防虫秋季保护好新品种黄桃苗叶片和枝干不受病虫危害，可提高树体光合效能，增加贮备营养，对当年晚熟果的产量、质量和来年结果影响颇大。秋季新品种黄桃苗防病虫用药，杀虫剂可选吡虫啉、灭幼脲3号、乐斯本等，杀菌剂可选多抗霉素、易保、大生、甲基托布津等。例如“多抗霉素”500倍液+“灭幼脲3号”2000倍液叶喷对病虫害、叶片早落、枝干受害、增强光合产物有良好的作用。对发生流胶病的树，先刮除流胶病斑及翘皮，然后用生石膏粉涂于流胶处便可。也可用甲基托布津可湿性粉剂加等量草木灰或食用醋液涂抹患处。
三、施肥实践表明秋施基肥比春施基肥开花早且花多花大坐果率高。
基肥应以有机肥为主并加入适量化肥，化肥以氮、磷、钾为主，并加入适量中、微量元素。基肥施入量应占全年施肥总量的60%至70%。成年树以产果量和树体主长势为施肥依据，按照每生产100公斤桃果需有机肥200公斤左右、0.7公斤有效氮、0.5公斤磷、1公斤钾计算。新栽幼树应重点施有机肥，少施或不施氮肥，施肥是以不刺激幼树徒长为准则。对品种而言，早熟品种可适当少施氮;直立性强的品种易上强下弱亦宜少施氮。老树、弱树宜适当提高氮肥施入量。秋施基肥的最佳时期为9月前后，亦可在落叶前后结合秋耕进行，施肥方法与其他果树相同。近年有的果农对结果量大的树，于采果后叶喷2—3次0.3—0.5%磷酸二氢钾效果甚佳，叶喷间隔15天左右。
四、灌水为了保证新品种黄桃苗越冬期水分供应，需要在秋施基肥后的10月下旬至11月中下旬灌一次封冻水，灌时应使水湿透干土层。如果秋雨多，土壤墒情好，土质较粘的可轻灌或免灌，灌水后应及时松土保墒防冻。
五、培土在秋季雨水较多时只除草不松土。落叶前后结合施基肥、灌水中耕松土。秋耕时对树干周围适当培土，以保护根颈安全越冬，减少冻害病害。保护好新品种黄桃苗根颈部，不使干周处低洼，防止根须处积水患病，受冻等，是确保新品种黄桃苗健康生长、丰产、优质、稳产不可忽视的重要举措。
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