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泰安开发区鼎鸿农业科技有限公司柿子苗简介:
柿子树苗是深根性树种，又是阳性树种，喜温暖气侯，充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤，适生于中性土壤，较能耐寒，但较能耐瘠薄，抗旱性强，不耐盐碱土。柿树多数品种在嫁接后3-4年开始结果，10-12年达盛果期，实生树则5-7龄开始结果，结果年限在100年以上。
种子处理将漂洗干净的种子阴干后便可播种。春播的种子，用1份种子与4份砂子混合，洒水搅匀，用手握住成团，放下即散（湿度大约80%左右）。置于背阴冷凉地方砂藏。待种子露白尖时，即可播种；没有经过砂藏处理的种子，在三月下旬，用两开兑一凉的温水（30-40℃）浸泡2-3天，每天换水一次，待种子吸水膨胀后，用指甲能划破种皮时即可播种。
整地、选择土壤疏松肥沃，有灌水条件的地方作苗圃。播前秋季深耕30厘米左右，每亩施入基肥1500-2500公斤，翌年春季浅耕20厘米，细致耙耱，待土壤平整疏松后整地作畦。北方干旱，宜低畦；南方多雨，须高畦。为了防止地下害虫，可喷敌百虫800倍液等农药。
播种、在北方，多在3月下旬至4月上旬（即柿树发芽期）春播；秋播的在11月上旬于土地封冻前播完。按行距20、50厘米宽窄行条播。播深2-3厘米，覆土为种子的2-3倍，再覆草或落叶，保持土壤湿度、防止板结。若用地膜覆盖效果更好，并能加快出土。
砧木苗的管理、幼苗出土后待长出2-3片真叶时（5月上、中旬）按株距10-15厘米间苗或补苗，同时用移苗铲切断主根，促进侧根的发生。在7月中下旬施追肥促进苗木生长，达到嫁接的粗度；天旱时灌水；当苗高30厘米后摘心，使苗加粗。
7－－8年生柿树进入盛果期。此期要更新培养结果小枝，增加冠内通透条件，防止结果部位外移。修剪中心应以短期为主，结合疏枝，留一定数量的预备枝和结果枝，以利于交替结果，同时疏去交叉重叠枝。已经结果的枝条，在2－－3年生部位进行回缩，以便于复壮骨干枝，延长结果年限，推迟进入衰老期。
老龄树的树冠内膛光秃，结果小枝大量死亡，落花落果和大小年现象严重。此时修剪的主要任务是，回缩各级骨干枝，抬高主枝角度进行复壮。冠内衰老的下垂枝重回缩，使之更新。保留树体下部的结果枝，短截促发新枝。此外，应加强土肥水管理，以及病虫害防治。适当补植幼龄树，逐步更换老树。
柿子苗土壤管理对山地栽植的柿树，保持水土尤为重要。应注意整修梯田，也可修成外高内低的鱼鳞坑，外沿用石头垒砌，内沿修好排水沟和贮水坑，以防止水土流失。柿树喜深厚疏松土壤，除在定植时挖大穴外，随树龄增长，根系的扩大，应作好深翻扩穴、熟化土壤工作，土层瘠薄应压土，以增厚土层，充分发挥土壤是。小水库。的作用，提高土壤保水保肥能力，为根系生长吸收创造良好的土壤环境条件。春季要浅刨树盘，疏松土壤，刨后耙平保墒。雨后或灌水后，特别是干旱时，要经常中耕忪土以减少土壤水分蒸发。各地实践证明，柿园地面覆草，对保持土壤水分、稳定地温、增如上壤有机质、促进根系生长、壮树增产有显着作用，尤其在山旱地，应大刀推广。柿粮间作地，为缓和柿树与间作物之间肘光能利用和肥水竞争的矛盾，应注意在靠近树的地方种植豆类或矮秆作物，离树远的地方种植麦类或高秆作物，并应根据树和间作物的需肥需水特点，加强肥水管理。
牛心柿子苗属柿科，落叶乔木，6月初开花，花期7—12天，果实牛心状，且高级呈奶头状凸起，果实由青转黄，10月份成熟果色为橙色。为我国地标性保护特产之一，在国内外都享有很高的盛誉。脱涩吃脆酥利口，烘吃汁多甘甜，晒制的牛心柿饼，甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口，使人有食后复思的欲感。将柿饼放在冷水中搅拌，能化成柿浆，可和蜂蜜媲美，别有风味。柿子都含有单宁物质，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃。糖尿病人忌食。
火晶柿子苗因果实色红如火，果面光泽似水晶而得名。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。它的特点是：个小色红，晶莹光亮，皮薄无核，果肉密甜、火晶柿子果实扁圆、吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道极佳，且果皮极易剥离。
罗田甜柿子苗产湖北省罗田和麻城一带。果小，橙红色，果肉致密味甜，含糖量20%，着色后不需脱涩即可食用，核较多，10月上中旬成熟，生食制饼皆可。在我国北方自然脱涩不完全，不宜大量推广。
桔蜜柿子苗产山西、陕西。果实较小，果肉橙红，味甜，无核。适应性强，抗旱。耐寒，座果率高，丰产，稳产，生食制饼均可。此外，还有山东省的托柿、小萼子、小面糊、金瓶柿、四缝柿、水柿；河南省的七月糙、水柿、牛心柿、鬼脸青、圆冠红；河北省的绵瓤柿、莲花柿、台柿、大红袍；山西省的青柿、扁柿、灰柿；陕西省的水晶柿、鸡心黄、牛心柿、于帽盔、尖柿、社里黄；浙江的高脚方柿、铜盆柿；广东省的大红柿，元霄柿福建安溪的油柿、金饼柿，钟柿以及广西恭城的水柿，江西的合柿、贵州的大方柿、云南文山的火柿等。
柿树灌水时间和数量应根据树势、气候和土壤含水量确定。一定要保证萌芽期、开花期和果实膨大期等三个时期土壤内有足够的水分。在这三个时期，如久旱不雨、土壤干燥，要及时灌水。灌水量依土壤墒情和树体大小而定，以浸透根系集中分布层为宜。山旱地水源不便，可采用集中穴灌，即在树冠内外地面上挖数个深20cra、长宽各40cra的穴，将水倒入穴中，待水渗下后覆土封严。必须选择自然环境能满足柿树生长发育所需的温、光、水、土的要求，也就是说基地必须处于柿树适栽区。具体地说生产优质涩柿的温度需在年均温11-20℃范围内；生产优质甜柿的温度需在年均温13-18℃的范围内，年雨量在500mm以上，日照1400h以上，秋季日照300h以上，土壤不要过于粘重或不是纯砂地，无大风、冰雹等灾害性天气为害的地方。此外，交通发达，在主要交通线临接或临近，便于对生产资料与产品运输；有灌溉条件；有相对集中的一定面积可供栽培。
（一）采收时期：柿子采收时期因品种、地区、气候等不同而有所差异，一般掌握以下原则：需要脱涩或准备贮藏的七八成熟就可采收，可以鲜食（鲜销）的完全甜柿八九成熟方可采收；离市场远的适当早采，近的可以按时采收；市场缺货时早采，市场压货时略迟采。
（二）方法：柿子属于浆果，果柄很硬，容易在采收和贮运过程中戳伤他果而引起腐烂造成不必要的损失，因此采后必须剪去果柄，并注意轻拿轻放。
以上是寒亭甜柿苗基地的图片
鼎鸿农业科技有限公司果树苗品种：
——桃树苗热销品种：春雪桃树苗、春艳桃树苗、春蜜桃树苗、早凤王桃树苗、沙子早红桃树苗、仓方早生桃树苗、中华寿桃树苗、突围桃树苗、1-6年桃树苗等拥有上百万棵。
——油桃苗热销品种：中油4号油桃苗、中油5号油桃苗、中油6-19号系列油桃苗、早熟油桃苗、曙光油桃苗、瑞光油桃苗、极早518油桃苗、仙岛系列油桃苗等。
——蟠桃苗热销品种：早露蟠桃苗、瑞蟠2号蟠桃苗、瑞蟠3号蟠桃苗、瑞蟠4号蟠桃苗、瑞蟠5号蟠桃苗、黄金油蟠桃系列苗、早硕蜜蟠桃苗、紫金早油蟠桃苗等多种。
——黄桃苗热销品种：19黄桃苗、83黄桃苗、早熟黄桃苗、晚熟黄桃苗、锦绣黄桃苗、罐5黄桃苗、金童7号黄桃苗、黄桃1号苗、黄桃47号苗等多种。
——板栗苗热销品种：华光板栗苗、华丰板栗苗、燕红板栗苗、泰山薄壳板栗苗、矮化板栗苗、红光板栗苗、石丰板栗苗、1-6年板栗苗等。
——李子苗热销品种：安哥诺李子苗、脆红李李子苗、蜂糖李芙蓉李、东方红李子苗、青脆梨李子苗、秋姬李李子苗、茵红李李子苗、布朗李李子苗、早红宝石李子苗、秋红李李子苗等。
——无花果苗热销品种：B110无花果苗、波姬红无花果苗、布兰瑞克无花果苗、杜鲁无花果苗、丽莎无花果苗、巴劳内无花果苗、丰产黄无花果苗、红矮生无花果苗、金傲芬无花果苗、玛斯义陶芬无花果苗、青皮无花果苗等。
——猕猴桃苗热销品种：徐香猕猴桃苗、翠玉猕猴桃苗、红阳猕猴桃苗、红心猕猴桃苗北京36号猕猴桃苗 金艳猕猴桃苗 早鲜猕猴桃苗 华优猕猴桃苗 泰山一号猕猴桃苗 徐香猕猴桃苗 实选3号猕猴桃苗 楚红猕猴桃苗 米良猕猴桃苗等。
——枣树苗热销品种：宝盖枣树苗、茶壶枣树苗、冬枣树苗、金丝4号枣树苗、台湾大青枣树苗、新疆玉枣树苗、新疆枣树苗、雪枣树苗、圆灵枣树苗、梨枣树苗、大白玲枣树苗等。
——葡萄苗热销品种：巨玫瑰葡萄苗、夏黑葡萄苗、藤稔葡萄苗、黑提葡萄苗、红提葡萄苗、**秋天葡萄苗、金手指葡萄苗、京亚葡萄苗、巨峰葡萄苗、玫瑰香葡萄苗、美人指葡萄苗、巨丰葡萄苗、维多利亚葡萄苗、超级无核葡萄苗、蜜汁葡萄苗、无核寒香蜜葡萄苗等。
——核桃苗热销品种：香玲核桃苗、辽核核桃苗、晋绵核桃苗、鲁光核桃苗、中林核桃苗、早实核桃苗、远丰核桃苗、8518核桃苗、丰辉核桃苗、川早2号核桃苗、云新核桃苗、漾濞核桃苗、云新34号核桃苗、青皮核桃苗、云新14号核桃苗、三台核桃苗、中农短枝核桃苗、早帝核桃苗、晋龙2号核桃苗等
——梨树苗热销品种：喜水系类梨树苗、黄金梨树苗、黄冠梨树苗、红香酥梨梨树苗、水晶梨梨树苗、七月林3号梨树苗、玉露香梨树苗、早酥红梨树苗、红考密斯梨树苗、大果水晶梨树苗、爱宕梨梨树苗、库尔勒梨树苗、中华红梨梨树苗、晚秋黄梨梨树苗、晚秀梨梨树苗等。
——山楂苗热销品种：歪把红山楂苗、畅口山楂苗、大金星山楂苗、大五棱山楂苗、粉口山楂苗、甜红子山楂苗、莱芜黑山楂苗等。
——杏树苗热销品种：新世纪杏树苗、金太阳杏树苗、凯特杏树苗、红丰杏树苗、珍珠油杏杏树苗、丰园7号杏树苗、试管早荷杏树苗 鲁杏3号杏树苗、京香甜杏树苗等。
——苹果苗热销品种：信浓红苹果苗、萌苹果苹果苗、秦冠苹果苗、红富士苹果苗、嘎啦苹果苗、长富苹果苗、烟富苹果苗3、6、8、神富1号苹果苗、烟富0苹果苗、金帅苹果苗、黄元帅苹果苗、绿元帅苹果苗、王林苹果苗、华硕苹果苗、矮化砧m26苹果苗、自根砧9t337苹果苗、半乔化sh中间砧苹果苗、黑钻苹果苗、 (黑苹果苗 蓝苹果苗) 、糖心苹果苗、红国光苹果苗、红肉苹果苗（红色之爱）等。
——樱桃苗热销品种：意大利早红樱桃苗、拉宾斯樱桃苗、红灯樱桃苗、鸡心樱桃苗、那翁樱桃苗、烟台1号樱桃苗、早大果樱桃苗、美早樱桃苗、车厘子樱桃苗、布鲁克斯樱桃苗、吉塞拉5号樱桃苗、吉塞拉6号樱桃苗、吉塞拉12号樱桃苗、大地红樱桃苗、萨米脱樱桃苗、矮化樱桃苗、黄蜜樱桃苗、冰糖樱樱桃苗、俄罗斯8号樱桃苗等
——蓝莓苗热销品种：奥尼尔蓝莓苗、北陆蓝莓苗、北卫蓝莓苗、薄雾蓝莓苗、布里吉塔蓝莓苗、公爵蓝莓苗、莱克西蓝莓苗、蓝丰蓝莓苗、齐佩瓦蓝莓苗、瑞卡蓝莓苗、斯巴坦蓝莓苗等。
——草莓苗热销品种：红颜草莓苗、章姬草莓苗、奶油草莓苗、当年草莓苗、脱毒草莓苗、甜查理草莓苗等。
——石榴苗热销品种：突尼斯软籽石榴苗、奥斯丁石榴苗 超大籽石榴苗 白皮大籽石榴苗 鲁峪蛋石榴苗 墨石榴苗 一串铃石榴苗铜皮石榴苗 净皮甜石榴苗 俄罗斯石榴苗 厚皮白籽石榴苗 鲁白石榴2号苗 大粒石榴苗 秋艳石榴苗等多种。
——柿子苗热销品种：次郎柿子苗、富有柿子苗、牛心柿子苗、嫁接柿子苗、矮化柿子苗、短柄柿子苗、1-6年柿子苗等多种。
——花椒树苗：大红袍花椒苗、大椒苗花椒苗、狮子头苗花椒苗、正路椒苗、娃娃椒苗、大青皮花椒苗、九叶青花椒苗、四川麻椒花椒苗无刺花椒苗 毛叶花椒苗 变种花椒苗 密果花椒苗等。
——香椿树苗：泰山红油香椿、红牙绿香椿、红叶椿、黑油椿、青油椿、红油6号香椿苗等。
——另有百亩苗圃基地每年大量供应优质侧柏苗100万株、黑松50万株、樱花2万株、北海道黄杨50万株、扶芳藤100万株、冬青、法桐、西府海棠、银杏树、红叶碧桃树苗等绿化苗木.
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以上是寒亭甜柿苗基地的图片
黑柿子苗嫁接繁殖，生产上主要用嫁接繁殖，也有人用扦插繁殖。整地，平整土地，每亩施优质腐熟有机肥5～6kg，深翻后做畦。一般整成平畦，播种4行，宽窄行设计，参见苹果育苗技术。播种，春季3～4月播种，播种前灌足水，2～3天后开沟播种，沟深4～5cm，种子均匀点播于沟内（种子需要层积处理，参见第二童实生苗的培育），覆土厚度为种子直径的3～4倍，镇压，一般10～15天可出苗。1亩地播种量为40～60kg。
秋播在播种前要进行浸种，一般用冷水浸泡3～5天，每天换水1次，在秋季土壤封冻前进行播种，播种方法同春播。甜柿子苗的幼苗管理，春季苗木出土后，要及时灌水、除草、防治虫害。4～6月每月灌水2次，5～6月每月追施尿素1次，每次每亩15kg左右。要利用药剂控制金龟子为害幼苗。加强各项管理，使砧木苗在6月底以前达到嫁接粗度。波尔·锰锌属保护性杀菌剂，应在发病前或发病初期施用。
消灭甜柿子苗园区虫源，注意铲除棚室中的杂草，清除蔬菜收获后的枯枝败叶，集中烧毁或深埋，以减少虫源。药剂防治，在蔬菜定植缓苗后经常进行检查，发现个别植株有被害状后马上喷药防治。可选用is%哒螨酮乳油或20%可湿性粉剂3 000倍液，5%唑螨酯悬浮剂3 000倍液，15%三唑锡悬浮剂1 500倍液，20%甲氰菊醋乳油1 500倍液，20%双甲脒乳油1 500倍液，73%克螨特乳油1 500倍液，1.8%阿维菌素乳油5 000倍液等喷雾。
甜柿子苗喷药的重点是植株的上部，尤其是嫩叶背面和嫩茎。对辣椒、茄子应注意不要喷到幼果和花器上。美洲斑潜蝇，美洲斑潜蝇又名蔬菜斑潜蝇、蛇形斑潜蝇、甘蓝斑潜蝇，是一种毁灭性害虫，被列为全国植物检疫对象。原产于美洲，后传人太平洋部分岛屿、非洲及西亚。我国于1994年5月首次在海南省发现其为害。目前该虫发生已遍及我国22个省（自治区、直辖市），北起辽宁省，南至海南省，东起台湾、山东省，西至四川、云南和陕西等省均有发生。
黑柿子苗保护地栽培开始结果时，浇水既要保证植株对水分的需要，又不能过量，田间湿度不宜过大，以防病害发生。追肥。以底肥为主，结球初期，随水追1次氮肥促进叶片生长；15～20天追第2次肥，以氮磷钾混合肥较好，每亩15～20千克；心叶开始向内卷曲时，再追施1次混合肥，每亩20千克左右。病虫害防治。病害主要有霜霉病、软腐病、病毒病、干腐病、顶烧病等；虫害主要有潜叶蝇、白粉虱、蚜虫、蓟马等。叶用莴苣大都用于生吃，病虫害应以预防为主。加强田间管理等综合措施。有机生菜的管理方法，土壤选择，选择肥沃、有机质丰富、保水保肥力强、透气好、排灌方便的微酸性饱土种植。品种选择， “玻璃生菜”、“结球生菜”、“花叶生菜”和“凯撒”等。甜柿子苗播种育苗，一般播种期为8月～翌年2月，适宜播种为10月中旬～12月中旬，3月上旬、7月上旬亦可播种，不过生育期短、产量低。冬季和早春进行大棚或小棚栽培，夏季进行遮阳网或阴棚栽培。育苗地每60平方米施腐熟农家肥1500千克、生物肥20千克，翻耕后掺匀
日本甜柿子剪枝再生，在越冬茬结果期，在主茎上选留健壮侧枝，使其再次开花结果，延长生长期，是增加产量的一项技术。根据剪枝的部位不同，可分为中上部留取新枝和底部促发新枝两种模式。中上部留取新枝就是在番茄结果盛期，上部还有2～3穗果未采收时，在主茎中上部、2～3穗果下面选留两个左右的新生侧枝，促其生长。黑柿子苗 采收结束后及时整枝，剪掉老叶及所留侧枝之上的主枝，代替老枝继续向上生长，同时将过高的植株适当压低。
之后加强黑柿子苗的肥水管理，促使新枝开花结果。留取的每个新枝可留2～3穗，每穗4～5个果。这种剪枝更新方式最大的优点就是可使黑柿子苗提早上市，能填补换茬之间的市场空白，大大提高种植效益。底部促发新枝就是在冬茬番茄采收盛期后，剩1～2穗果时，将主枝压弯压低，促底部新枝发育，并选出两个重点培养，将上部老叶、侧枝及时剪除，改善田间通风透光条件，以利于新枝生长。果实采收完毕后，立即剪掉上部主枝，清理出去，因为有地下强大的根系支持，新枝将很快长大结果
增施有机肥，提倡使用经腐熟达到无公害要求的有机肥，控制使用未经腐熟的人畜生肥、饼肥。农家肥必须高温发酵，以杀死各种寄生卵和病原菌、杂草种子，去除有害有机酸和有害气体，使之达到无公害化卫生要求。禁止使用含有有害物质的垃圾、污泥等。使用有机肥料和微生物肥料等，不对环境和笋、竹产生不良后果。新型肥种必须通过国家有关部门登记认证及生产许可才能使用。
日本柿子苗施肥量的控制，有机日本柿子苗的施肥量应根据生产产量所需的氮、磷、钾含量；地下根须系统的生长量计算所需氮、磷、钾含量；土壤肥力；肥料的利用率等综合确定。以亩产鲜笋1500千克计，每亩每年可施氮肥45千克、磷肥15千克、钾肥30千克、氮磷钾的比例为3:1:2。黑柿子苗施肥时间和方法，5～6月，施“形鞭肥”，以有机肥为主。腐熟厮肥100担左右，深翻入土中20～25厘米，促进竹鞭生长。8～9月施孕笋肥或催芽肥，宜施低浓度液体肥料，可将人畜尿1000千克冲水2～4倍泼施。
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黑柿（学名：Diospyros nitida Merr），是柿科柿属乔木，果实黑色，产广东海南西南部。因其果肉剥开后呈黑色果肉，所以又被叫做巧克力布丁果。[1]
乔木，高达20米，胸高直径达40厘米，树干通直；树皮灰黑色；小枝灰色或黑棕色，有不规则的浅裂，有纵裂的小皮孔；冬芽细小，针形，密被紧贴的黄色短柔毛。
叶薄革质或纸质，披针形或披针状椭圆形，长5-9厘米，宽1.5-3.3厘米，先端渐尖，尖头钝，基部渐狭，下延，在叶柄上端1/3形成狭翅，上面深绿色，有光泽，干后往往呈黑色，下面绿色，嫩时薄被柔毛，中脉上面凹下，下面突起，侧脉和小脉很纤细，两面都微凸起，约略可见，侧脉在近叶缘处相连结，小脉结成小网状；叶柄细瘦，长约5毫米，有短柔毛，上面有小槽。
雄花簇生，或集成紧密短小的聚伞花序，有短柔毛，花各部分4数；花梗纤细而短，长约1.5毫米。雌花：单生；花萼裂片近卵形，宽约2.2毫米；花冠壶形，长约3毫米，裂片近卵形，长约3毫米，先端急尖；子房无毛；花梗长2-3毫米。
果球形，直径1-1.2厘米，鲜时绿色，干时黑色，4室，每室有种子1颗；种子三棱形，长约6毫米，褐色，背较厚；宿存萼直径约1.4厘米，无毛，裂片开展，椭圆状卵形，长宽各约5毫米，先端圆形；果柄细，长约3毫米。花期7-12月，果期9-12月
黑柿子
黑柿子营养丰富，维生素C的含量是普通柿子的2倍，而且其他的营养物质含量也要高于其他水果，所以市场价格一直很好。所谓物以稀为贵，在市场上的价格是普通柿子的好几倍当地种植户表示正是看准这一市场，在自己的家乡种植了几十多亩的黑柿子，一年收入在20多万。
黑柿子种植和普通的柿子树差不多，也就是在嫁接后的第三年便开始挂果，5-6年进入丰产期，成熟的时间也差不多。如今效益这么好在当地有关部门引导影响下，村里的其他老百姓也开始引进黑柿子，种植黑柿子。
黑柿子市场行情这么好，那么这种果树适合什么样的环境栽植呢？如何进行繁殖呢？
黑柿子在我国广东、海南西南部有分布，生于海拔400米以下低谷地、平地较湿润的阔叶混交林中。要求年平均气温应在10℃以上，最低气温不低于-25℃，无霜期170天以上，无灌溉条件的地区年降水量400毫米以上。土壤要求中性、微碱或微酸，含盐量低于0.3%，土层深厚，土壤肥沃，保水性好。
其繁殖方法和普通柿子树一样，采用嫁接方法。
芽接应选择在生长缓慢时期进行。幼树一年中有两个生长周期，第一生长周期在6月中旬停止，第二生长周期在9月中旬停止。在停止前，树液流动最缓慢，有利于嫁接愈合。所以芽接的适宜期在5月下旬至 6月上旬及8月下旬至9月上旬。
又到了每年柿子成熟的季节，柿子是一个食用很需要注意的食物。常听说柿子不能与这个一同吃，不能与那个一同吃，那么柿子有什么食用价值，又有怎样的食物禁忌？不药不药博士在几年前就写过一篇关于柿子的文章，则其重点一一分享给大家！
中医认为，柿子性味甘涩、性寒，入脾、胃、肺经。《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也，所以有健脾，止咳，止血之功，而柿子本身又是偏寒性的，所以非常适用于燥热咳嗽、胃热烦渴、痔疮下血等。
营养成分分析也表明，柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素Ｃ、碘、钙、磷等，但是未成熟果实含大量鞣质。
菜农种菜想种的好，产量高，内在因素占首位，要投入较大的时间和精力育苗，培育优质苗是增产的第一步，其次就是外在因素行情好，价位高。
台湾省农业专家1974年从日本引进改良而成的甜柿优良品种,它克服了原日本次郎甜柿易裂果的弊端,且果实比原次郎大,单果重平均达264.83克,大超过500克。2009年10月27日台湾甜柿通过福建省非主要农作物品种认定委员会果树专业委员会有关专家现场验收认定。
次郎甜柿为日本品种，中国引进种。果实呈扁方形，果面为橙红色，果肉淡黄色。
次郎甜柿为日本甜柿品种，完全甜柿，从日本引入后，表现出极强的适应性，从南到北均宜栽培，是目前我国栽培面积大、分柿子苗出售布最广泛的品种。
次郎甜柿平均单果重175克，大果重260克。果实扁方形，果顶略凹陷，果面光洁，橙红色，完熟后橙红色，外观美丽。果肉淡黄色，肉质脆硬，甘甜爽口，品质上等，属完全甜柿。完熟时含糖量17.2%，特别是经过晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。 在0～3℃低温条件下，可贮藏3个月以上。
在重庆地区9月上中旬成熟，成熟后仍可挂在树上，至11月下旬上冻前不落果、不变软，即在“中秋节”或“国庆节”前成熟销售。
该品种树势柿子苗出售强，分枝角度小，较直立。一年生枝粗壮，节间短，分枝多而密。早果丰产性强，栽后第二年可少量结果，第三年667平方米（1亩）产量在300千克左右，第四年后可产3000千克以上。
该品种性喜温暖湿润的气候,适宜在中亚热带地区种植。要求年均气温达16～20℃,≥10℃的年有效积温5000℃,年日照时数≥2000小时,果实生长后期要求昼夜温差在10℃以上,休眠期需7.2℃以下低温800～1000小时,要求年降雨量≥1500毫米。 该品种抗逆性较强,病虫害较少,抗风、抗旱、抗寒,耐粗放管理;对土壤要求不严,在pH值4～8的土壤上均能正常生长,但以pH值6～6.8的微酸性、土层深厚肥沃、有机质含量1.5%以上的红黄壤土最为适宜;以鸟柿为砧木、栽培种涩柿为中间砧嫁接亲和力好。
以上是寒亭甜柿苗基地的图片
