鹤庆灵芝种植

灵芝包括多孔菌科灵芝属真菌赤芝Ganoderma lucidum （Leyss. ex Fr.） Karst.或紫 芝G. sinense Zhao, Xu et Zhang,具有补气安神、止咳平喘等功效，主治虚劳、心悸、 失眠、头晕、神疲乏力、久咳气喘、冠心病、矽肺、肿瘤⑵。我国是早认识和利用 灵芝的国家，关于灵芝扶正固本、滋补强壮的作用历代的医药学专著均有记载，两千 多年前的周朝，《列子?汤问》一书中就记载了“朽壤之上，有菌者芝……煮汤沸其味 清芳，饮之明目、心静、肾坚、脑清，其宝物也J《神农本草经》记载了六种灵芝: 赤芝、青芝、黄芝、白芝、黒芝和紫芝，《本草纲目》更是详细的记录了灵芝的种类、 药性。灵芝功效不断得到验证，对灵芝的药理作用研究也已走向世界，如美国、日本、 英国等国家先后开展了对灵芝的药理与临床的深入研究，《美国草药药典》也正式收 载了灵芝，而该药典迄今只收录十来种中药材或天然药物，足以看出全球对灵芝类药 材的重视。

“灵芝草”的涵义
古代的百姓用“芝草”“瑞草”“仙草”“还阳 草”等词汇来形容灵芝，从这个现象来看，古代百 姓认为“灵芝”的概念与“草”具有十分密切的联 系。大概是因为古代主要的认知方法是观察法的原 因，将灵芝看成是草，可能是灵芝科的真菌生长特 别缓慢，当其实体生长在杂草较多的地方，因为菌 盖下方的草需要穿过菌盖进行光合作用，造成灵芝 和杂草成为一个整体的现象，从而被古人描述成“草 从芝出”。再一个，从含义来看“芝”“灵芝”“芝草” 等字词涵义具有多样化，它所涵盖的不只是灵芝， 还有一些非真菌类的生物。因此，在分辨是否是灵芝， 需要有充足的证据去证明 。

段木基质变质 主要是装袋时气温较高， 装袋后放置 时 间过长，没有及时灭菌；料袋灭菌时升温时间过长；段木基质 水份含量过大 ， 均可造成段木基质变性发酸等。
塑料袋质量差 塑料袋太薄（0.035 mm以下），质量差, 段木块毛刺多，装袋、接种及运输过程中未轻拿轻放或机械 破损，致使菌袋出现孔，造成污染。
  罩膜初鼓起时，未放冷气；袋破或底层袋泡水或扎口太松造成 水袋； 常压灭菌保持时间不够、 温度不够或中间加水降至 100弋以下时间太长；罩膜漏气，温度达不到要求值。
接种时料温太高 接种时料袋温度太高，超过菌种所能 承受的温度范围， 造成菌种被烫伤或烫死后不萌发并感染杂 菌。

菌种不合格 主要表现为栽培种带有杂菌； 菌龄过 长， 菌种老化，萌发力差，吃料慢，菌丝弱，接种后封面时间长；高 温、变温培养的菌种，菌丝纤细无力，扩展缓慢。
栽培季节安排不当 一是芝棒制作及接种期安排过晚 （如 2 月以后）， 如春 季突遇高温天气 ， 发菌棚内温度达到 40弋以上,极易“烧菌”，菌丝生理活动受到限制并逐渐死亡， 各种杂菌趁机感染。 二是芝棒制作及接种期安排过早（如 11 月以前），接种期间气温高，杂菌活跃，菌棒易感染。
芝场环境污染 主要是上年度染杂菌袋和出过芝的老 袋以及当年污染的菌袋在房前、屋后、马路边、芝 场旁边晾 晒，没有及时清理销毁，致使大量霉菌孢子在空气中飞扬，造 成环境污染。

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