郸城灵芝菌种

“灵芝草”的涵义
古代的百姓用“芝草”“瑞草”“仙草”“还阳 草”等词汇来形容灵芝，从这个现象来看，古代百 姓认为“灵芝”的概念与“草”具有十分密切的联 系。大概是因为古代主要的认知方法是观察法的原 因，将灵芝看成是草，可能是灵芝科的真菌生长特 别缓慢，当其实体生长在杂草较多的地方，因为菌 盖下方的草需要穿过菌盖进行光合作用，造成灵芝 和杂草成为一个整体的现象，从而被古人描述成“草 从芝出”。再一个，从含义来看“芝”“灵芝”“芝草” 等字词涵义具有多样化，它所涵盖的不只是灵芝， 还有一些非真菌类的生物。因此，在分辨是否是灵芝， 需要有充足的证据去证明 。

菌种不合格 主要表现为栽培种带有杂菌； 菌龄过 长， 菌种老化，萌发力差，吃料慢，菌丝弱，接种后封面时间长；高 温、变温培养的菌种，菌丝纤细无力，扩展缓慢。
栽培季节安排不当 一是芝棒制作及接种期安排过晚 （如 2 月以后）， 如春 季突遇高温天气 ， 发菌棚内温度达到 40弋以上,极易“烧菌”，菌丝生理活动受到限制并逐渐死亡， 各种杂菌趁机感染。 二是芝棒制作及接种期安排过早（如 11 月以前），接种期间气温高，杂菌活跃，菌棒易感染。
芝场环境污染 主要是上年度染杂菌袋和出过芝的老 袋以及当年污染的菌袋在房前、屋后、马路边、芝 场旁边晾 晒，没有及时清理销毁，致使大量霉菌孢子在空气中飞扬，造 成环境污染。

袋栽 与瓶栽过程相似，只是采用聚 乙烯或聚氯乙烯塑料袋，装至离袋口 约10cm处，收拢袋口，套塑料套环， 加棉塞。灭菌，在无菌条件下接种培 养。当菌丝长到袋的1/2左右时拔去棉 塞和套环，露出料面，让其出芝。注 意不要过早打开袋口，以免菌丝干涸 而影响子实体发生。
段木栽培
选择栎树、榆树、桦木 等阔叶树种，树龄7~10年，树径 6~15cm。
砍伐截段 伐树在落叶后至翌年萌芽前进 行，砍伐时不要损伤树皮。接种前锯 成段，浸水12?15h，增加含水量，以 利发菌。
打孔接种 用皮带冲安装在接种锤上打孔， 直径约9.6?10mm，随即用接种枪接入 菌种，然后用树皮盖封穴，接种选晴天 进行，做到边打孔，边接种，边封穴。

后期管理
控制温度在22—28 空气相对湿度在90%—95 %，每天
浇水一次，做到湿而不见水，忌长时期积水，同时做好通风管理， 灵芝原基生长迅速，日生长速度可达0.5-1 cm，边缘向外扩展， 形成菌盖，菌盖边缘乳白色， 菌盖一圈圈向外扩散生长。
采收
经过20 d左右，灵芝菌盖边缘乳白色-乳黄色圈消失， 菌盖开始革质化，呈棕色，表明菌盖已停止生长，但还可进行 加厚生长。菌盖下面子实层内弹射出棕红色担孢子时，表明子 实体已成熟，即可采收。采收时用锋利的小刀或果技剪在菌柄 0.5-1 cm处割取。采收后的子实体应及时晒干或烘干，然后装 袋入库储藏。

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