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基本参数
- 品名
杂粮五谷自发面粉
- 产地
山东聊城
- 规格
2kg/袋
- 生产许可证编号
SC10137150100446
- 水分
合格
- 灰分
合格
- 可定制
是
五行物象归类及对应杂粮颜色:以五行:金木水火土配属五色:白青黑红黄
以五色:白青黑红黄配属五谷粮白色杂粮、绿色杂粮、黑色杂粮、红色杂粮、黄色杂粮
以五谷:白大米白玉米、绿豆青大豆、黑豆黑香米、红高粱红豆、黄玉米黄小米五彩粮配属五脏:肺肝肾心脾,
白色入肺,肺主降而归属于金;绿色入肝,肝主升而归属于木;黑色入肾,肾主水而归属于水;红色入心,心阳主温煦而归属于火,黄色入脾,脾主运化而归属于土。
金:肺与大肠互为脏腑表里,又属气管及呼吸系统,过旺或过衰,较宜患大肠、肺、脐、咳痰、肝、皮肤、痔疮、鼻气管等方面的疾病。宜常食外皮为白颜色五谷杂粮。
木:肝与胆互为脏腑表里,又属筋骨和四肢,过旺或过衰,较宜患肝、胆、头、颈、四肢、关节、筋脉、眼、神经等方面的疾病。宜常食外皮为绿颜色五谷杂粮。
水:肾与膀胱互为脏腑表里,又属脑与泌尿系统,过旺或过衰,较宜患肾、膀胱、胫、足、头、肝、泌尿、阴部、腰部、子宫、疝气等方面的疾病。宜常食外皮为黑颜色五谷杂粮。
火:心脏与小肠互为脏腑表里,又属血脉及循环系统,过旺或过衰,较宜患小肠、心脏、肩、血液、经血、脸部、牙齿、腹部、舌部等方面的疾病。宜常食外皮为红颜色五谷杂粮。
土:脾与胃互为脏腑表里,又属肠及消化系统,过旺或过衰,较宜患脾、胃、肋、背、胸、肺、肚等方面的疾病。宜常食外皮为黄颜色五谷杂粮。
血糖生成指数与糖尿病:血糖生成指数与糖尿病:血糖生成指数与糖尿病
食物血糖生成指数是食物的一种生理学参数,是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,大于70的高GI食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高, 也就是血糖升的高;小于55的低GI食物,在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢, 简单说就是血糖比较低。
现代营养学认为,GI是一个比糖类的化学分类更有用的营养学概念,揭示了食物和健康之间的新关系。研究结果表明,GI与2型糖尿病的发生发展有一定关系。长期高GI饮食可使机体对胰岛素需求增加,增加糖尿病发病风险。食物的成分也会对血糖有影响。如豆类食品难消化,血糖生成指数低;面粉易消化,故食物血糖生成指数高。而可溶性粘性纤维由于增加了肠道内容物的粘性,从而降低了淀粉和消化酶的相互作用,如燕麦、豆类等含有大量粘性纤维,都是低食物血糖生成指数食物。另外 ,脂肪和蛋白质的增多,可以降低胃排空及小肠中食物的消化率,所以,高脂肪食物比等量低脂肪食物具有相对低的血糖生成指数。
主食类部分血糖生成指数
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玉米黄豆复合面粉:配料表:小麦粉、玉米粉、胚芽粉、黄豆粉、小米粉、燕麦粉、魔芋粉、大豆蛋白粉、薏米粉、酵母粉(0.45%)、发酵粉(0.45%)玉米黄豆自发面粉是一种以小麦面粉为主,合理配比小麦胚芽粉、黄豆粉、小米粉等,经物理方法磨制而成的一种针对中老年人群日常饮食的复合型专用面粉,按照中老年人日常人体所需能量,融合了多种杂粮的健康元素,筋道口感好,玉米香味浓郁,不含任何香精、色素和甜味剂,是中老年人群以及体质虚弱者放心食用的主食复合面粉。其食用方法和面粉一样,可以做成馒头、窝窝头、面条、蒸包、花卷、大饼等。
1、黄豆---含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用,而且黄豆还有明显的降血脂功效,可控制体重增加。
2、玉米---富含不饱和脂肪酸,促进细胞分裂,降低血清胆固醇,预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞,有利尿降压、降糖作用。
3、小米---富含蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食
4、小麦胚芽---有降低血清胆固醇及预防糖尿病、结肠癌的效果,保护大脑、促进婴幼儿生长发育等功能。
5、燕麦---降低人体对胰岛素的需求,预防肥胖症;降胆固醇,降血脂作用,富含蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食
6、魔芋---富含葡甘露聚糖,具有饱腹感,降血糖,降血脂,减肥通便
7、薏米---对高血糖高血压有特殊功效,润肠利尿
8、大豆蛋白---降低胆固醇,预防心血管疾病发生,减少糖尿病并发症,提高免疫力,维持细胞正常功能与新
花生核桃复合自发面粉配料表:小麦粉、花生粉、核桃粉、芝麻粉、小麦胚芽粉、谷朊粉、小米粉、红枣粉、大豆蛋白粉、酵母粉(0.45%)、发酵粉(0.45%)
花生核桃复合自发面粉是一种以小麦面粉为主,按照人体日常所需养分,合理配比花生粉、核桃粉、芝麻粉等多种杂粮,经物理方法磨制而成的一种针对妇女儿童、中老年人群以及脑力劳动者日常饮食的专用面粉,该产品具有花生果特殊的香气,制作的馒头窝头香味浓郁,口感筋道,融合了花生、核桃、芝麻等多种杂粮的健康元素,其食用方法和面粉一样,可以做成馒头、窝窝头、面条、蒸包、花卷、大饼等。
1、花生--- 富含赖氨酸,谷氨酸和天门冬氨酸,提高儿童记忆力才,促脑细胞发育和增强大脑记忆力
2、核桃---核桃富含卵磷脂还有DHA,对于老年人,增加卵磷脂和DHA可预防老年痴呆、提高记忆力,对于儿童补充卵磷脂和DHA可促进神经系统的发育、提高智力
3、芝麻---补脑髓,有增强记忆力、聪耳明目作用,治疗健忘症
4、小麦胚芽---保护大脑、促进婴幼儿生长发育等功能。
5、小米---富含蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食
6、谷朊粉---小麦天然蛋白质,由多种氨基酸组成,是营养丰富的植物蛋白
7、红枣---红枣中含蛋白质、脂肪、有机酸,对大脑有补益作用,补中益气,养血安神
8、大豆蛋白---提高免疫力,维持细胞正常功能与新陈代谢。