- 类别
苹果
- 种类
多种
- 产地
山东
猕猴桃分雌株和雄株。雌花和雄花都是形态上的两性花，生理上的单性花，是两性花向单性花发展的过渡，常被称为雌雄异株植物。在自然界偶然也会发现有形态上、生理上均为两性花的变异。猕猴桃的花序是复合二歧聚伞花序，它包括顶花和依次排列的侧花。猕猴桃的花属于形态学上的完全花，具有花柄、萼片、花瓣、雌蕊、雄蕊。花初开时为白色、乳白色，后变为淡黄色至橙黄色，花谢后变为褐色，逐渐凋落。花有浓郁的芳香。花冠直径5～6厘米，花瓣5～7枚，萼片5～6枚，果实成熟后萼片宿存。
1、雌花：每节位上有1～3朵花，组成聚伞花序。侧花的数量受品种遗传性和营养条件的影响很大，多数品种在树体营养不良时两侧或某一侧的花常退化，留下明显的退化痕迹，只剩中心花或中心花和一个侧花，有的品种营养充足时会产生4个或更多朵花。子房大，呈扁球形，密生白色绒毛，由40个左右的心皮合生而成，为典型的中轴胎座。花柱基部联合，21～24枚白色柱头呈放射状排列，子房内部含多数发育正常的倒生胚珠。雄蕊花药黄色，花粉内含物少，干秕，无发芽能力，开花时产生弱的香气。
2、雄花：每节位上有3～7朵花，组成复聚伞花序，从花枝基部的无叶节开始着生，花蕾较小，扁圆形，开放时较雌花小。雄蕊花药内含有大量花粉。花粉发育正常，内含物丰富，具萌发授粉能力。雌蕊退化，子房极小，几乎无花柱和柱头，子房内只有20多个心皮，但无胚珠。开花时有明显的香气，但与雌化同样无密腺，不产生花蜜。
冬季低温是制约无花果栽培的关键性因素，一般情况下，气温低于-10℃时，新梢就可能遭受冻害，当达到-15℃至-17℃时，地面以上枝干就可能被全部冻死。枝干受冻后主要表现为树皮皱缩，颜色变褐或褐白，主干树皮纵向破裂，严重时树皮向外反卷，裂口深达木质部，导致无花果树干枯死亡。
无花果树的抗冻能力与树龄相关，1年至3年生幼树的抗寒能力弱，随着树龄增大，抗寒冷能力也逐步增强。正常年份，威海北部、东部及南部沿海地区或内陆山区房前屋后的无花果树，不须采取任何措施，在露天条件下可以安全越冬。但须参考当地无花果多年越冬情况，一旦出现极端低温，亦需要防护。内陆低温区，则需要采取必要的防冻害措施。冬季应注意收听收看当地天气预报，特别关注低气温及持续时间，采取必要的措施。
无花果树能否顺利越冬，直接关系到无花果栽培的成败。安全越冬的关键性技术措施有：1、选栽抗寒品种。各品种的抗寒能力不同，如麦斯依陶芬在-3℃至-5℃时就会发生冻害，布兰瑞克则是-13℃至-15℃。选栽培品种时，除考虑到用途和成熟期外，还应重点关注品种的适应性和耐寒性，可选栽青皮、宁选、谷川、布兰瑞克、日本紫果等抗寒能力相对较强的品种，而像玛斯义陶芬、红萨玛等抗寒能力较差的品种，则要谨慎种植。2、改良局部地区小气候。要注意尽量选择背风向阳、自然小气候条件较好的地方建园。栽植防风林或设置挡风障，以改善果园的局部小环境。3、提高树体越冬能力。入秋后适当控制肥水，充实枝条，增加枝干木质化程度，加强树体营养物质积累，以提高树体自身的抗寒能力。冬前还要浇好越冬水。4、埋土或覆草保温。冻害较轻的区域，可用稻草等保温材料包缚和捆扎好主要枝干，或在枝干上喷布防寒剂、胶膜，以减轻或防止冻害及抽干。冻害较为严重的低温区，可实行低主干（15厘米）“一”字形整枝技术，在寒流到来前，将修剪完成后的枝干全部埋入土中，表土应不低于10厘米，来年春天解冻后再将培土除去。5、及早补足失水。早春及早松土，促进地温升高，提高根系活性，同时要早浇水，及早补充枝干因蒸腾作用而散失的水分。地面覆膜也有较好的效果。6、设施栽培。有条件的园片，可兴建温室设施栽培，一方面能够确保树体安全越冬，另一方面可延长或提早果实的生长期，增加经济收入。
山楂片是一种休闲食品，饭前吃开胃，饭后吃消食，但不论怎么吃，都不要过量。 营养功效：山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。 适者如斯：一般人皆可食用。儿童、孕妇、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。每次20~30克。
特别提示：中医认为，山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。
草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就很适合吃草莓。可是，那些肠胃较弱的，胃酸过少，吃东西容易发生腹泻，甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人，就不适合多吃草莓了，否则会带来腹泻困扰。腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。
春旭草莓系中国江苏省农业科学院园艺研究所以春香或波兰品种杂交育成，2000年审定并命名。植株生长势中等，较开张，株高29cm，冠径约为23cm，叶片长圆形，单株有叶6-10片，叶面光滑，叶柄细长，叶梗基部稍呈红褐色；花序平于或高于叶面，每株有花序2-3个，匍匐茎抽绳能力强，每株可反之匍匐茎苗百余株。果实长圆锥形，平均单过重15g，大36g，果面平整，鲜红色，光泽强，种子小，分布细密，略凹于果面，果实柔软，果肉红色。肉质细，汁多，味香甜，品质优，可溶性固形物含量11.2%，维生素C53.7mg/100g。春旭休眠期短，对低温需求量少（40h以内），耐热，耐旱，也耐低温，较抗病。丰产性好，大棚栽培每亩产量在2000kg左右。春旭草莓在南京地区12月中下旬果实开始成熟，采收期可持续到翌年5月末。春旭草莓适宜设施促成栽培。
种子繁殖多用于远距离引种或培养草莓的实生苗来选育新品种，也可用于庭院绿化鲜食兼用型种植。于5-6月果实采收时，选取发育良好、充分成熟的果实供采种用。削下果皮，放入水中，洗去浆液，捞出晾干；或把削下的果皮直接晾干，然后揉碎，果皮与种子即可分离。
