黄山灵芝菌种

					 
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基本参数
 
品牌
云海灵芝
产地
山东
用途
食用
	
 
  
 
 
  
 
 
  
 
 
  
 
 
  
 

                       
袋栽 与瓶栽过程相似，只是采用聚 乙烯或聚氯乙烯塑料袋，装至离袋口 约10cm处，收拢袋口，套塑料套环， 加棉塞。灭菌，在无菌条件下接种培 养。当菌丝长到袋的1/2左右时拔去棉 塞和套环，露出料面，让其出芝。注 意不要过早打开袋口，以免菌丝干涸 而影响子实体发生。

段木栽培

选择栎树、榆树、桦木 等阔叶树种，树龄7~10年，树径 6~15cm。

砍伐截段 伐树在落叶后至翌年萌芽前进 行，砍伐时不要损伤树皮。接种前锯 成段，浸水12?15h，增加含水量，以 利发菌。

打孔接种 用皮带冲安装在接种锤上打孔， 直径约9.6?10mm，随即用接种枪接入 菌种，然后用树皮盖封穴，接种选晴天 进行，做到边打孔，边接种，边封穴。
芝棒下地后灌水 由于是不完全脱袋栽培， 芝棒下地 后灌水，菌木表面及菌袋内的水份不能很快从袋内蒸发出来， 过高的土壤水份会切断段木菌丝的氧气供给， 致使芝棒呼吸 不畅窒息死亡后感染杂菌。

防治措施

针对芝棒污染原因和引发途径，生产上，要掌握灵芝品种 的特征特性，提供适宜其生长的环境条件，规范操作，并贯彻 预防为主的方针，避免或减少芝棒感染杂菌。

选用优良品种，对退化品种进行提纯复壮 选用抗病性 强、生活力强、高纯度的菌种进行接种。经多年试验示范，以采 收子实体为主的菌株“日本赤灵芝”，采芝、收粉兼用型菌株 “黄山 8 号”两个优良菌株较适宜我省气候特点及段木熟料灵 芝高效栽培模式， 由于栽 培 多 年 ， 该两个品种有退化趋势， 需 进行提纯复壮。
后期管理

控制温度在22—28 空气相对湿度在90%—95 %，每天

浇水一次，做到湿而不见水，忌长时期积水，同时做好通风管理， 灵芝原基生长迅速，日生长速度可达0.5-1 cm，边缘向外扩展， 形成菌盖，菌盖边缘乳白色， 菌盖一圈圈向外扩散生长。

采收

经过20 d左右，灵芝菌盖边缘乳白色-乳黄色圈消失， 菌盖开始革质化，呈棕色，表明菌盖已停止生长，但还可进行 加厚生长。菌盖下面子实层内弹射出棕红色担孢子时，表明子 实体已成熟，即可采收。采收时用锋利的小刀或果技剪在菌柄 0.5-1 cm处割取。采收后的子实体应及时晒干或烘干，然后装 袋入库储藏。
蒸汽灭菌

将菌袋按排叠放，排间留有20厘米的空隙，采用一层横 排一层竖排“井”字形叠放，排放好底层覆盖农膜，外层再盖 一层彩条布，四周用沙袋将农膜及彩条布压实，防止漏气。当 温度达到100T后，持续10 h不间断加热，灭菌结束后，闷3— 5 h，等灶内温度下降到60T以下，取出菌袋放入接种棚内。

菌袋接种 汉中多采用开放式接种，一般在1月下旬进行，先将菌种 足量放入棚内（按每袋菌棒0.25 kg），再用二氯异尿酸钠消毒 粉（保菇灵）进行棚内灭菌，30x4 mx2.5 m大棚用量为20包， 灭菌4—5 h。接种人员进入时用酒精喷雾灭菌，8人为一组， 日接种20 t，采用两端断面接种，先脱袋接种袋底菌种，再接 种袋口，每袋用种 0.2-0.25 kg。