闵行灵芝养殖

					 
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基本参数
 
品牌
云海灵芝
产地
山东
用途
食用
	
 
  
 
 
  
 

                       
相关研究发现，灵芝抱子的抗癌作用主要由多 糖、三萜等有效成分起作用.例如，Fukuzawa等19研 究发现灵芝抱子中含有16 ~20个碳的长链脂肪酸， 能够抑制各种癌细胞的增殖；Liu等閃通过气相色 谱检测出含16个、18个碳的脂肪酸，具有抑制癌细 胞增殖的作用，Gao等回发现含有19个碳的脂肪 酸也具有抑制癌细胞增殖的作用，Shen等因发现 灵芝抱子可以通过调节肝细胞和几种相关免疫细胞 的miRNA来抑制人肝癌细胞HepG2的增殖，从而 达到治疗肝癌的目的，在测定的61个miRNA 中, miR-3131的表达多，Li等阴观察灵芝抱子的超 临界CO2提取物对离体胆管癌的影响，发现其能抑 制离体胆管癌的迁移，其作用主要是通过抑制TGF- 01诱发上皮间质转化（EMT）,从而抑制EMT激活 胆管癌细胞的迁移.此外，其他相关研究还指出，灵 芝抱子提取物对乳腺癌、前列腺癌、结肠癌 等多种癌症治疗均有效果.

 免疫调节作用 灵芝抱子在传统中药中用来调节免疫系统已有 较长历史.Pan等閔观察灵芝抱子多糖对甲基硝基 亚硝基胍（ MNNG） 诱发胃癌大鼠的免疫性和抗氧化 活性的影响发现，给予患胃癌大鼠灵芝抱子多糖后， 可以降低血清和胃组织中脂质过氧化产物水平，并 使胃癌所致的血清SOD、CAT和GSH-Px水平趋于 正常，表明灵芝抱子多糖具有一定的免疫调节作用 和抗氧化作用.实验发现，灵芝抱子可以 提高ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化能力，增强SR- BC诱导的小鼠足肿胀，增加溶血空班数等，表明灵 芝抱子主要通过作用于免疫细胞增强其活性，从而 直接或间接调节机体免疫功能.

 抗氧化作用
提供适宜的培菌环境 在培养室或塑料薄膜大棚内暗 光培养，好保持七分阴三分阳，以利菌丝生长。清除鼠害。发 菌阶段，要定期检查、翻堆、通风，严防料温上升到32t以上 而出现“烧菌”现象；发菌期间培养室（棚）内温度低于20t, 可用火加温，每天中午通风 1~2h。 菌丝爬满木段后，再在弱 光环境中培养20 d以上，促使菌丝老化，培菌时间需2~3个

（上接 P29）

加葡萄糖（处理③）。在基础配方中添加牛肉膏和蛋白胨后，虫 草生长与只添加无机盐相比没有明显差别， 推测牛肉膏和蛋 白胨提供的主要营养物质———磷酸盐、碳源、氮源和维生素在 磷酸二氢钾和硫酸镁存在的情况下已并非限制性因子， 即达 到了营养饱和。因此再添加并不能有促进生长作用，反而由于 添加物质过多导致培养基缝隙过密，不利于出草。处理⑤和处 理⑥的无机盐和葡萄糖添加量相等， 但分别添加了牛肉膏和 蛋白胨，虫草生长出现统计学差异，这可能是由于牛肉膏和蛋 白胨分别添加导致培养基中C：N比例改变，牛肉膏中提供大 量碳源，而蛋白胨提供大量氮源，而只有在合适的C：N前提 下，虫草子实体才能正常生长[7]。 在葡糖糖提供了足够碳源的 基础上，培养基中添加蛋白胨更适合虫草生长。在大米培养基 中只添加有机质（处理②），虫草的生长和只添加无机盐相当， 因此， 在实际生产中， 性质稳定而价格较低的无机盐更为实 用。
袋栽 与瓶栽过程相似，只是采用聚 乙烯或聚氯乙烯塑料袋，装至离袋口 约10cm处，收拢袋口，套塑料套环， 加棉塞。灭菌，在无菌条件下接种培 养。当菌丝长到袋的1/2左右时拔去棉 塞和套环，露出料面，让其出芝。注 意不要过早打开袋口，以免菌丝干涸 而影响子实体发生。

段木栽培

选择栎树、榆树、桦木 等阔叶树种，树龄7~10年，树径 6~15cm。

砍伐截段 伐树在落叶后至翌年萌芽前进 行，砍伐时不要损伤树皮。接种前锯 成段，浸水12?15h，增加含水量，以 利发菌。

打孔接种 用皮带冲安装在接种锤上打孔， 直径约9.6?10mm，随即用接种枪接入 菌种，然后用树皮盖封穴，接种选晴天 进行，做到边打孔，边接种，边封穴。
蒸汽灭菌

将菌袋按排叠放，排间留有20厘米的空隙，采用一层横 排一层竖排“井”字形叠放，排放好底层覆盖农膜，外层再盖 一层彩条布，四周用沙袋将农膜及彩条布压实，防止漏气。当 温度达到100T后，持续10 h不间断加热，灭菌结束后，闷3— 5 h，等灶内温度下降到60T以下，取出菌袋放入接种棚内。

菌袋接种 汉中多采用开放式接种，一般在1月下旬进行，先将菌种 足量放入棚内（按每袋菌棒0.25 kg），再用二氯异尿酸钠消毒 粉（保菇灵）进行棚内灭菌，30x4 mx2.5 m大棚用量为20包， 灭菌4—5 h。接种人员进入时用酒精喷雾灭菌，8人为一组， 日接种20 t，采用两端断面接种，先脱袋接种袋底菌种，再接 种袋口，每袋用种 0.2-0.25 kg。