望谟灵芝培训

					 
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基本参数
 
品牌
云海灵芝
产地
山东
用途
食用
	
 
  
 
 
  
 
 
  
 
 
  
 

                       
发菌 以“井”字形堆叠， 高约1m，底部用石块或废木垫空，要 求堆内温度控制在20兀以上、28兀以 下，晴天中午气温高时应撑膜通风降 温。每周将段木上下、内外翻动1次， 促进发菌均匀。约经30d，接种穴和树 皮下长满菌丝，发菌结束。

埋土养菌及子实体发生 选 排水良好、有水源或树荫下作菌床， 畦床宽1.2m，深20cm。将段木横向 排放在菌床内，段木间距5cm，以无 杂质的细壤土填没段木间隙，而后 上面覆2cm的土层。搭荫棚离菌床高 60cm，棚上盖稀草帘，外覆薄膜，防 止直射光和大雨冲刷。这段时间，减 少水分供给，养菌约30d。当段木两端 断面上具有黄白色菌丝即进入子实体 发生阶段，增加空间的湿度，晴天喷 水1~2次，保持土壤湿润。7月初子实 体陆续发生。第2年5~7月盛产，第3年 仍有子实体产生。
培菌环境不良 主要是培养室内湿度过大， 通风不良， 环境不洁，甚至有鼠害。 个别芝农在培养室内洒水并使地面上 存有积水，空气相对湿度超过70％，利于杂菌滋生。

高温烧菌 培养室温度太高，杂菌易生长；发菌期菌袋 内温度升至32弋以上，没及时疏袋散热，造成烧袋，致使绿霉 等杂菌严重感染。培菌时有两个升温关键期，一是菌种萌发覆 盖料面后的迅速生长期； 二是早春气温迅速升高。 高温烧菌 后，病害症状没及时表现出来，但由于灵芝菌丝受损严重，芝 棒割袋下地后，病害很快爆发。

芝棒菌丝体成熟度不足 灵芝菌丝体成熟度不足，菌 丝体抗性弱，芝棒下地、菌袋剪口后仍易感染杂菌。

阳光暴晒菌袋 菌袋覆土后，日照强烈，迅速升温，芝 棚遮阳度小（甚至没有遮阳），致使菌袋菌丝体被太阳暴晒受 损后感染杂菌。
灵芝包括多孔菌科灵芝属真菌赤芝Ganoderma lucidum （Leyss. ex Fr.） Karst.或紫 芝G. sinense Zhao, Xu et Zhang,具有补气安神、止咳平喘等功效，主治虚劳、心悸、 失眠、头晕、神疲乏力、久咳气喘、冠心病、矽肺、肿瘤⑵。我国是早认识和利用 灵芝的国家，关于灵芝扶正固本、滋补强壮的作用历代的医药学专著均有记载，两千 多年前的周朝，《列子?汤问》一书中就记载了“朽壤之上，有菌者芝……煮汤沸其味 清芳，饮之明目、心静、肾坚、脑清，其宝物也J《神农本草经》记载了六种灵芝: 赤芝、青芝、黄芝、白芝、黒芝和紫芝，《本草纲目》更是详细的记录了灵芝的种类、 药性。灵芝功效不断得到验证，对灵芝的药理作用研究也已走向世界，如美国、日本、 英国等国家先后开展了对灵芝的药理与临床的深入研究，《美国草药药典》也正式收 载了灵芝，而该药典迄今只收录十来种中药材或天然药物，足以看出全球对灵芝类药 材的重视。
采收加工 当菌盖四周白色生长圈消失，整 个菌盖呈红褐色，出现咖啡色粉末状 孢子时，即可摘下子实体。一般从接 种至米收约需50~60d，米后置竹帘上 晒干，也可低温烘干。若要收孢子粉 可以采用套袋法或架子闭封法收集， 然后再摘取子实体。

灵芝以其独有的医学特性、保健特性，广受市场热宠。灵芝种植技术在汉中不断探索、研究、改进，总结出了适合本地 种植的技术，尤其是将穴空接种改为断面接种，较大的提高了工作效率、减少了用工、节省了支出，同时采取断面接种方法，菌

丝萌发集中快速，成功率高，可在灵芝生产基地应用。灵芝菌种植以周期短、见效快、收入稳而在汉中迅速发展， 现将近年来的种植技术归纳如下：

准备工作

椴木选伐