南漳种植灵芝

					 
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基本参数
 
品牌
云海灵芝
产地
山东
用途
食用
	
 
  
 
 
  
 

                       
灵芝包括多孔菌科灵芝属真菌赤芝Ganoderma lucidum （Leyss. ex Fr.） Karst.或紫 芝G. sinense Zhao, Xu et Zhang,具有补气安神、止咳平喘等功效，主治虚劳、心悸、 失眠、头晕、神疲乏力、久咳气喘、冠心病、矽肺、肿瘤⑵。我国是早认识和利用 灵芝的国家，关于灵芝扶正固本、滋补强壮的作用历代的医药学专著均有记载，两千 多年前的周朝，《列子?汤问》一书中就记载了“朽壤之上，有菌者芝……煮汤沸其味 清芳，饮之明目、心静、肾坚、脑清，其宝物也J《神农本草经》记载了六种灵芝: 赤芝、青芝、黄芝、白芝、黒芝和紫芝，《本草纲目》更是详细的记录了灵芝的种类、 药性。灵芝功效不断得到验证，对灵芝的药理作用研究也已走向世界，如美国、日本、 英国等国家先后开展了对灵芝的药理与临床的深入研究，《美国草药药典》也正式收 载了灵芝，而该药典迄今只收录十来种中药材或天然药物，足以看出全球对灵芝类药 材的重视。
发菌 以“井”字形堆叠， 高约1m，底部用石块或废木垫空，要 求堆内温度控制在20兀以上、28兀以 下，晴天中午气温高时应撑膜通风降 温。每周将段木上下、内外翻动1次， 促进发菌均匀。约经30d，接种穴和树 皮下长满菌丝，发菌结束。

埋土养菌及子实体发生 选 排水良好、有水源或树荫下作菌床， 畦床宽1.2m，深20cm。将段木横向 排放在菌床内，段木间距5cm，以无 杂质的细壤土填没段木间隙，而后 上面覆2cm的土层。搭荫棚离菌床高 60cm，棚上盖稀草帘，外覆薄膜，防 止直射光和大雨冲刷。这段时间，减 少水分供给，养菌约30d。当段木两端 断面上具有黄白色菌丝即进入子实体 发生阶段，增加空间的湿度，晴天喷 水1~2次，保持土壤湿润。7月初子实 体陆续发生。第2年5~7月盛产，第3年 仍有子实体产生。
酶解法．

酶解法通过利用几丁质酶、 纤维素酶或溶壁酶 等酶液的一种或多种，使灵芝抱子细胞壁中的成分 降解，释放其有效成分．使用生物酶 辅助提取灵芝酸A，终实现灵芝酸A的提取率达 到 0. 54% ．

 溶菌法．

利用生物和灵芝抱子一同发酵，让生物在 发酵过程中降解灵芝抱子细胞壁． 利用益生菌枯草芽抱杆菌、嗜酸乳杆菌与灵芝 抱子进行液态发酵，终使得灵芝抱子破壁率达到 85%以上．

化学法

化学法的优点与生物法较为相似; 缺点是提取 溶剂易导致有效成分变性，且溶剂残留不易去除． 溶剂提取法．溶剂提取法利用“相似相溶”原理，使灵芝抱子 在水、乙醇等溶剂中长时间浸泡或回流，从而使有效 成分扩散到溶剂中.例如,Lee等8采用25%乙醇提 取灵芝中的成分，终减压浓缩并定容至500 mL保 存，通过灵芝的 25%乙醇提取物，研究其通过激活 Nrf2/HO-1 通路增强细胞的抗氧化作用，该方法对灵

芝孢子的提取率较好．
相关研究发现，灵芝抱子的抗癌作用主要由多 糖、三萜等有效成分起作用.例如，Fukuzawa等19研 究发现灵芝抱子中含有16 ~20个碳的长链脂肪酸， 能够抑制各种癌细胞的增殖；Liu等閃通过气相色 谱检测出含16个、18个碳的脂肪酸，具有抑制癌细 胞增殖的作用，Gao等回发现含有19个碳的脂肪 酸也具有抑制癌细胞增殖的作用，Shen等因发现 灵芝抱子可以通过调节肝细胞和几种相关免疫细胞 的miRNA来抑制人肝癌细胞HepG2的增殖，从而 达到治疗肝癌的目的，在测定的61个miRNA 中, miR-3131的表达多，Li等阴观察灵芝抱子的超 临界CO2提取物对离体胆管癌的影响，发现其能抑 制离体胆管癌的迁移，其作用主要是通过抑制TGF- 01诱发上皮间质转化（EMT）,从而抑制EMT激活 胆管癌细胞的迁移.此外，其他相关研究还指出，灵 芝抱子提取物对乳腺癌、前列腺癌、结肠癌 等多种癌症治疗均有效果.

 免疫调节作用 灵芝抱子在传统中药中用来调节免疫系统已有 较长历史.Pan等閔观察灵芝抱子多糖对甲基硝基 亚硝基胍（ MNNG） 诱发胃癌大鼠的免疫性和抗氧化 活性的影响发现，给予患胃癌大鼠灵芝抱子多糖后， 可以降低血清和胃组织中脂质过氧化产物水平，并 使胃癌所致的血清SOD、CAT和GSH-Px水平趋于 正常，表明灵芝抱子多糖具有一定的免疫调节作用 和抗氧化作用.实验发现，灵芝抱子可以 提高ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化能力，增强SR- BC诱导的小鼠足肿胀，增加溶血空班数等，表明灵 芝抱子主要通过作用于免疫细胞增强其活性，从而 直接或间接调节机体免疫功能.

 抗氧化作用