纳雍灵芝技术

					 
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基本参数
 
品牌
云海灵芝
产地
山东
用途
食用
	
 
  
 
 
  
 
 
  
 
 
  
 
 
  
 

                       
入土排场管理 场地选择背风、水源好、日照 短的场所， 搭好遮阴棚， 高度要求 2 米以上， 阴度要求五分阴五分 阳，四周开排水沟，中间开厢，厢 宽 2.5 米， 长不限， 厢 与厢之间留 30 厘米人行道， 把移到芝场已长 好的筒料外袋撕掉， 并排紧靠人 行道两旁，然后用地膜覆盖防雨， 在地膜上撒上细土， 以不见地膜 为宜，4~5天后扒开细土，撕开地 膜， 观察菌丝已恢复， 并且相互连接时，即可把地膜全部取走，盖上 细土，土高出筒料2厘米，上面撒 上树枝、树叶等，此后经常喷水保 湿，当气温升至18~24°C时会大量 现蕾，此时可根据需要，摘除太密 的菌蕾， 以防灵芝开伞时形成连 体芝。如需要制作特大灵芝，可加 厚覆土 ， 在需要长芝的地方让菌 筒小 面 积 裸 露 ， 用草木灰水喷洒 这个部位， 进行定点刺激 、定点出 菇， 如在这个部分出现多个芝柄， 即可以除小留大， 选无虫害的一 个芝柄。 制作一个特大灵芝需要 做好预算 ：“长脚紫芝 07-6”每百 公斤柴种一年可产五年， 第一年 可产 1 公斤干品， 第二年可 产 2 公斤干品，第三年可产 1.5 公斤干 品， 第四 年可 产 1 公斤 干品 ， 第五 年可产 0.5 公斤干品。如果想入土 当年制作 一 个 5 公 斤 重 的 灵 芝 ， 则一定要放足500公斤菌材。 如 果想制作更大的灵芝， 那么就要 考虑配方上的生物素的加足量。 灵芝是保健品， 所以整个制作过 程中不能用多菌灵、 敌敌畏等含 硫物质。 如果灵芝出现害虫， 可用 紫外线灯于夜间灭杀，每晚灭杀 4 个小时即可，每50平方米放上一 支紫外线灯。 如菌体上已经出现 害虫， 那就只能用手工捉杀， 或摘 除出售。
相关研究发现，灵芝抱子的抗癌作用主要由多 糖、三萜等有效成分起作用.例如，Fukuzawa等19研 究发现灵芝抱子中含有16 ~20个碳的长链脂肪酸， 能够抑制各种癌细胞的增殖；Liu等閃通过气相色 谱检测出含16个、18个碳的脂肪酸，具有抑制癌细 胞增殖的作用，Gao等回发现含有19个碳的脂肪 酸也具有抑制癌细胞增殖的作用，Shen等因发现 灵芝抱子可以通过调节肝细胞和几种相关免疫细胞 的miRNA来抑制人肝癌细胞HepG2的增殖，从而 达到治疗肝癌的目的，在测定的61个miRNA 中, miR-3131的表达多，Li等阴观察灵芝抱子的超 临界CO2提取物对离体胆管癌的影响，发现其能抑 制离体胆管癌的迁移，其作用主要是通过抑制TGF- 01诱发上皮间质转化（EMT）,从而抑制EMT激活 胆管癌细胞的迁移.此外，其他相关研究还指出，灵 芝抱子提取物对乳腺癌、前列腺癌、结肠癌 等多种癌症治疗均有效果.

 免疫调节作用 灵芝抱子在传统中药中用来调节免疫系统已有 较长历史.Pan等閔观察灵芝抱子多糖对甲基硝基 亚硝基胍（ MNNG） 诱发胃癌大鼠的免疫性和抗氧化 活性的影响发现，给予患胃癌大鼠灵芝抱子多糖后， 可以降低血清和胃组织中脂质过氧化产物水平，并 使胃癌所致的血清SOD、CAT和GSH-Px水平趋于 正常，表明灵芝抱子多糖具有一定的免疫调节作用 和抗氧化作用.实验发现，灵芝抱子可以 提高ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化能力，增强SR- BC诱导的小鼠足肿胀，增加溶血空班数等，表明灵 芝抱子主要通过作用于免疫细胞增强其活性，从而 直接或间接调节机体免疫功能.

 抗氧化作用
后期管理

控制温度在22—28 空气相对湿度在90%—95 %，每天

浇水一次，做到湿而不见水，忌长时期积水，同时做好通风管理， 灵芝原基生长迅速，日生长速度可达0.5-1 cm，边缘向外扩展， 形成菌盖，菌盖边缘乳白色， 菌盖一圈圈向外扩散生长。

采收

经过20 d左右，灵芝菌盖边缘乳白色-乳黄色圈消失， 菌盖开始革质化，呈棕色，表明菌盖已停止生长，但还可进行 加厚生长。菌盖下面子实层内弹射出棕红色担孢子时，表明子 实体已成熟，即可采收。采收时用锋利的小刀或果技剪在菌柄 0.5-1 cm处割取。采收后的子实体应及时晒干或烘干，然后装 袋入库储藏。
采收加工 当菌盖四周白色生长圈消失，整 个菌盖呈红褐色，出现咖啡色粉末状 孢子时，即可摘下子实体。一般从接 种至米收约需50~60d，米后置竹帘上 晒干，也可低温烘干。若要收孢子粉 可以采用套袋法或架子闭封法收集， 然后再摘取子实体。

灵芝以其独有的医学特性、保健特性，广受市场热宠。灵芝种植技术在汉中不断探索、研究、改进，总结出了适合本地 种植的技术，尤其是将穴空接种改为断面接种，较大的提高了工作效率、减少了用工、节省了支出，同时采取断面接种方法，菌

丝萌发集中快速，成功率高，可在灵芝生产基地应用。灵芝菌种植以周期短、见效快、收入稳而在汉中迅速发展， 现将近年来的种植技术归纳如下：

准备工作

椴木选伐