锦江灵芝培养

					 
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基本参数
 
品牌
云海灵芝
产地
山东
用途
食用
	
 
  
 
 
  
 
 
  
 
 
  
 

                       
河南驻马店市近几年研究推广段木熟料栽培灵芝，其产 品质量可靠，效益较好。2009 年至 2010 年度，有部分芝农，因 前期发菌、芝棒下地等技术环节管理不到位及春季天气温度 低等方面的原因，芝棒污染严重，造成了资源浪费及经济损 失，个别地方因此产生菌种质量纠纷，影响着灵芝产业的健 康发展 。 对此，笔者对我市灵芝主产区的芝棒污染原因进行 了专门的调查研究，并提出了相应的预防措施。

污染原因

芝棒污染的根本原因是竞争性杂菌入侵感染，芝棒大范 围污染事件多发生在灵芝栽培老产区，其污染原因归纳起来 主要有以下几个方面：

栽培品种抗逆性减弱 抗逆性减弱是品种种性退化的 一个表现，这是芝棒污染的内因。
“灵芝” 一词的解释

古代书籍中早出现“芝”字是战国玺印。众 多周知，古代所创造的词汇具有鲜明的时代特点， 好多文字具有多重含义，这与古代词汇的词性有很 大关系。古代文字中单音节词十分有限，只能将很 多词意注入其中，因此古代文献中的“芝”字同样 具有多重含义，不仅具有本意，还具有引申义和假 借义。研究人员通过对《康熙字典》《中华大字典》 辞源》《现代汉语词典》《古今汉语词典》等著作进

行研究，并对“芝”的注音和释义进行分类总结， 研结果显示，它具有以下几层意思:它的本意，菌 类植物中的一种，古人认为是祥瑞的象征；引申义， 外形像“芝”的顶端；假借义，通“芷”，一种香草 的名字；姓氏。由于“芝”存在一词多义的现象， 很可能是一个氏族的姓氏。作者对古代著作中提到 的“芝”的真正含义，下文将对此进行论证和认真 考证 。
盆景灵芝是把灵芝种植在花盆中。在北京西单商城，一盆 盆盆景灵芝排放在五颜六色的鲜花专柜旁，青苔覆着盆土使灵 芝显得素淡典雅，它们又像把把小阳伞在鲜花丛中独擎一片天 空。许多驻足观看的消费者都显示出浓厚的兴趣。售货小姐也 不厌其烦地一遍又一遍介绍灵芝的养护方法和药用功能。

现代科学证明，灵芝确是一种能治疾病，强身健体的良药。 它的营养成分极为丰富，有30多种酶类，15种矿物质和多种维 生素,并含有对人体极为有益的有机错和多糖体。由于有机错具 有增强血红蛋白的抗拉能力，能促进血液循环畅流，促进人体新 陈代谢，增强人体免疫力的功能，生长过程中的灵芝，呼吸量大， 且能散发出对人体极为有益的抱子粉,抱子粉是灵芝的精华,药 用价值超过灵芝实体的十倍。居室中若放一盆灵芝，空气则焕然 一新。

售货小姐说，这种盆景灵芝比较容易养护，方法也较简单。 灵芝生长在15度以上33度以下的环境。在这个温度范围内，每 天早晚给它各喷一点水，保持温度，避免阳光直射就可以了。灵 芝若遇不适宜的温度,将处于休眠状态,遇适宜的条件将萌动生 长。
后期管理

控制温度在22—28 空气相对湿度在90%—95 %，每天

浇水一次，做到湿而不见水，忌长时期积水，同时做好通风管理， 灵芝原基生长迅速，日生长速度可达0.5-1 cm，边缘向外扩展， 形成菌盖，菌盖边缘乳白色， 菌盖一圈圈向外扩散生长。

采收

经过20 d左右，灵芝菌盖边缘乳白色-乳黄色圈消失， 菌盖开始革质化，呈棕色，表明菌盖已停止生长，但还可进行 加厚生长。菌盖下面子实层内弹射出棕红色担孢子时，表明子 实体已成熟，即可采收。采收时用锋利的小刀或果技剪在菌柄 0.5-1 cm处割取。采收后的子实体应及时晒干或烘干，然后装 袋入库储藏。