乐陵灵芝技术

					 
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cTmewPnews1我们公司专业从事的乐陵灵芝技术相关的产品,服务热线:139-6957-6735,主营:灵芝.

基本参数
 
品牌
云海灵芝
产地
山东
用途
食用
	
 
  
 

                       
酸、碱降解法．

酸、碱降解法利用无机或有机酸、碱等破坏灵芝 孢子细胞壁中几丁质、纤维素等成分的结构，使其有 效成分易于溶出． 使用无机酸或有 机酸溶液热处理灵芝孢子提取灵芝多糖，后多糖 中分子量在2 000 ~4 900 Da的部分均在60%以上. 物理法

物理法的工作原理各异，优缺点也不相同，总体 来说，物理法的能量消耗较大，且设备较为复杂、投 资较大．

低温冷冻法．

低温冷冻法利用灵芝孢子中的水分在低温条件 下结晶、结晶长大等作用破坏灵芝孢子细胞壁．例 如，金刚阴在实验中将灵芝抱子在-20 T反复冻 融，其破壁率高达99. 5 % ． 超声波法．

超声波法主要利用超声的空机械振动和空化效 应来破坏灵芝抱子细胞壁.例如，Alzorqi等利用 超声波提取P-D-葡聚糖,在优化条件下p-D-葡聚糖 的产量为 5. 228 mg /g． 波法．

波法利用波的穿透能力和热效应，使细胞 内部的温度迅速上升，从而使细胞内部的压力超过 细胞壁膨胀所能承受的压力而破碎，促使其有效成 分释放．例如，先将灵芝抱子进行波处 理，而后在低温深加工，灵芝抱子的破壁率可达 99% 以上．
“灵芝”的涵义

在汉代，首次出现了“灵芝”一词，汉代的班 固创作的《灵芝歌》，书中描写到：因灵寝兮产灵芝， 象三德兮瑞应图。延寿命兮光此都，配上帝兮象太。 参日月兮扬光辉。在他之后的张衡著作的《西京赋》 也进行了相关描述：“浸石菌于重涯，灌灵芝以朱柯” 在古代，灵芝具有超然的地位主要有以下几方面原 因：一是它具有神奇的药效，能够治疗很多疾病； 二是它象征着国家昌盛和人民生活富足。同时，人 们将它比喻成瑞草，服用之后可以成为神仙。至于 古代著作中的“灵芝”到底是什么，仅凭著作中的 只言片语很难解释清楚。然而，在研究灵芝的过程中， 一部分人认为古代著作中的灵芝就是现在生活中见 到的灵芝，这种观点是错误的，是缺乏根据的 。

	出芝管理

前期管理（埋棒后20天）

菌袋埋土后，主要为水分、通气、温度光照三要素的调节， 要保持适宜的温度、湿度、光照和控制通风量，温度要保持在 22—26T，空气相对湿度要保持在85%—90 %，初期以保温 为主，白天拉开一层遮阳网，接受光照，避免日光直射，增加 土壤温度，中午气温过高时，应开窗通风，喷水降温。在汉中 约 15 d 原基便可零星露出土表。

中期管理（埋棒后20—40 d）

气温上升，温差较大，白天注意降温，控制温度在 22—28 空气相对湿度要保持在90%—95 %;晚间应放下薄膜减 少温差。光照采用双层遮阳网控制，制造出闪烁型林下散射光。 此阶段，菌原基生长较快，每 2—3 d 要进行通风换气，灵芝对 二氧化碳非常敏感，否则，会造成灵芝菌柄长、不开伞或畸形。 在此期间要定苗修头，原基生长20 d后海袋选留1株强势菌株， 并对其上生长点进行修头，即修成马蹄形，利于商品外形一致， 提高灵芝菌盖的商品率，一般第一次修完后10 d，应再进行一 次留株修头。

	 

酶解法．

酶解法通过利用几丁质酶、 纤维素酶或溶壁酶 等酶液的一种或多种，使灵芝抱子细胞壁中的成分 降解，释放其有效成分．使用生物酶 辅助提取灵芝酸A，终实现灵芝酸A的提取率达 到 0. 54% ．

 溶菌法．

利用生物和灵芝抱子一同发酵，让生物在 发酵过程中降解灵芝抱子细胞壁． 利用益生菌枯草芽抱杆菌、嗜酸乳杆菌与灵芝 抱子进行液态发酵，终使得灵芝抱子破壁率达到 85%以上．

化学法

化学法的优点与生物法较为相似; 缺点是提取 溶剂易导致有效成分变性，且溶剂残留不易去除． 溶剂提取法．溶剂提取法利用“相似相溶”原理，使灵芝抱子 在水、乙醇等溶剂中长时间浸泡或回流，从而使有效 成分扩散到溶剂中.例如,Lee等8采用25%乙醇提 取灵芝中的成分，终减压浓缩并定容至500 mL保 存，通过灵芝的 25%乙醇提取物，研究其通过激活 Nrf2/HO-1 通路增强细胞的抗氧化作用，该方法对灵

芝孢子的提取率较好．