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红色品种1.波姬红：由美国得克萨斯州引入我国，为夏秋果实兼用以秋果品种为主。
该品树势中庸，树势开张，树干皮孔大，分枝力强。新梢年生量可达2.5米，树形易控制。节间5.0厘米，叶片较大，叶径为27厘米，耐寒、耐盐碱性较强、始果部位低，极丰产。
果实长卵圆形或长圆锥形。果形指数为1.37厘米。果皮鲜艳，为条状褐色或紫红色。秋果平均单果重60—90克，最大为110克，果肉微中空，为浅红或红色，味甜，汁多、可溶性固形物含量为16—20%。品质风味极佳。为鲜食大型红色无花果优良品种，综合性状是红色无花果品种较好的。
栽培特点：幼年树结果早，进入丰产期快。
2.麦司依陶芬（玛斯义陶芬）：由日本引入我国，为夏秋兼用品种，以秋果为主型。
树势中庸，树冠开张，枝条软而分枝多，枝梢易下垂。丰产性好，采收期长，既适合鲜食又适合加工。
果长卵圆形，具较短果径和果梗。果皮绿紫色，果实较大，夏单果重70—110克，最大可达150—200克。秋单果重60—90克，果实纵线明显，果目开张，鳞片赤褐色。果皮薄而韧，紫褐色。果肉桃红色，肉质粗，可溶性固形物含量为15%左右，为大型红果极丰产品种，在国内江浙川渝湘鄂等同纬度省份表现较好，适于规模发展。主要缺点：（1）因耐寒性差，-5℃以上新梢可受冬害，北方种植注意防寒。（2）鲜食口感比波姬红差。
栽培特点：秋果比其他品种晚熟3—5天。
3.日本紫果：由日本引入我国以秋果为主的品种。
该品种树势建旺，分枝力强，一年生枝长2.0米左右，枝径为2.0厘米，节间长6厘米。叶片大而厚，叶径27—40厘米，叶形指数为0.97。果实扁圆卵形，成熟果为深紫红色，果皮薄。果颈不明显，果梗短，长0.2厘米左右。果目红色，目径为0.3—0.5厘米。果肉鲜红色，致密多汁，甜酸适宜，果、叶富含微量元素硒。秋单果重35—50克，可溶性固形物含量为18—23%，较耐贮存，品质口感极佳，是目前最受欢迎的鲜食、加工兼用优良品种。
主要缺点：
（1）成熟比一般品种成熟晚5—10天，成熟集中。
（2）幼年树产量偏低。
栽培特点：因该品种丰产耐寒，栽培区域较广。
4.加州黑：原产于西班牙，由美国加利福尼亚引入我国，为夏秋兼用品种。
该品种树体高大，生长建旺。夏果个大单果重50—60克，秋果重35—40克，长卵圆形，果皮紫黑色，果肉浅草莓色。 果颈不明显，果柄短，果目小而闭合，果皮近黑色。果肉致密，浅草莓色，品质佳，风味好，极丰产，是鲜食和加工的优良品种。
栽培特点：幼树结果早，进入丰产期快，适应性强。
三、绿色品种
1.B110：由美国加利福尼亚州引入我国，为夏秋果兼用品种。
该品种势树中庸、分枝较少、树冠较开张，新梢年生产量2.0米左右，枝径2.0厘米，节间长4—5厘米，叶裂刻深14—18厘米，叶径为19—22厘米，叶浓绿。
其果实为长卵圆形，果形指数为1.16。始果节位为第一至第五节。成熟时果实下垂，果皮为浅绿色，果柄长0.2—1.2厘米，果目0.2—0.4厘米，成熟果不裂口，夏果单果重90克，秋果单果重45—60克，果肉红色，汁多，口感好，风味极佳，可溶性固形物含量18—22%，品质极佳。
栽培特点：该品种因株形紧凑，结果性、丰产性特别强，幼树进入在产期快，耐寒，是目前鲜食、加工的绿色最佳品种，也是美国加州大学大力推广的优良品种。
2.青皮为夏秋果实兼用品种。
该品种树势旺盛，主干明显，侧枝开张角度小，多年生枝为灰白色，叶片大，粗糙，色绿，裂刻不足叶长的1/2，叶形指数为1.12。
果实扁圆或倒圆锥形，果形指数为0.86左右，成熟时果皮黄绿色，果肉淡紫色，果目小，果面平滑，果皮韧性大，夏果单果重80—100克。秋果重40—60克。可溶性固物含量为18%，汁多，口感风味极佳，生食、加工即可。
主要特点：（1）夏果相对其他品种较多。（2）幼年产量偏低，在山东嘉祥当年30%不挂果，但盛果期产量极高。（3）过于成熟易裂口
说明：1.在山东嘉祥地区果熟期一般在7月下旬—10月下旬，温度条件适宜可提前或延长到12月份。
2.一般品种夏果比秋果重0.5—1.0倍，但产量不及秋果10—30%。
3. 各地因气候、地理、栽培等因素其表现特征特性可能会出现部分差异。
无花果树苗盆栽技术
无花果除大田栽植、庭院栽植外，还是很好的盆栽材料。搞好无花果盆栽要掌握以下技术。
容器选择： 盆栽时通常选直径40～50厘米、深25～30厘米的泥陶盆。
装盆土壤： 可用沙壤土2份、蛭石1份、厩肥1份，或用园土2份、草炭2份、1～2千克复混肥混合配制而成。装土前盆底漏水孔垫瓦片，一般在3月中下旬上盆。盆栽苗木选1年生扦插苗或2年根1年干苗木，栽时将苗木根系短截。栽后浇透水。
肥水管理：在6月上旬追施一次磷酸二铵或磷酸二氢钾。8月下旬可追施一6月初可叶面喷施多效唑（PP333），方法是将多效唑稀释至300～500倍液，每隔15天喷洒1次，可连续喷2～3次，能达到抑制新梢生长，缩短节间距，使枝条粗壮，促进花序分化和果实发育的效果。无花果树抗旱耐涝，在水分管理上可粗放些，浇水不宜过多，尤其在果实成熟期，太大的水分会造成裂果加重。
整形修剪： 盆栽无花果应特别注意整形修剪。一是定干要矮，15～20厘米即可。二是要控制营养生长，培养分枝密、枝条短的紧凑树形。在五六月份果树生长旺季，采用摘心、抹芽、拉枝等修剪方法，控制枝条旺长，培养节间短、粗壮的中短枝组。三是可根据自己爱好，整成一定造型，以提高盆栽艺术价值。次含氮磷钾及微量元素的复合肥。
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形态特征落叶灌木，高3-10米，多分枝；树皮灰褐色，皮孔明显；小枝直立，粗壮。叶互 生，厚纸质，广卵圆形，长宽近相等，10-20厘米，通常3-5裂，小裂片卵形，边缘具 不规则钝齿，表面粗糙，背面密生细小钟乳体及灰色短柔毛，基部浅心形，基生侧脉3- 5条，侧脉5-7对；叶柄长2-5厘米，粗壮；托叶卵状披针形，长约1厘米，红色。
雌雄异株，雄花和瘿花同生于一榕果内壁，雄花生内壁口部，花被片4-5，雄蕊3，有时 1或5，瘿花花柱侧生，短；雌花花被与雄花同，子房卵圆形，光滑，花柱侧生，柱头2 裂，线形。
榕果单生叶腋，大而梨形，直径3-5厘米，顶部下陷，成熟时紫红色或黄色， 基生苞片3，卵形；瘦果透镜状。花果期5-7月。
喜温暖湿润气候，耐瘠，抗旱，不耐寒，不耐涝。以向阳、土层深厚、疏松肥沃。排水良好的砂质壤上或粘质壤土栽培为宜
分布范围
原产地中海沿岸。分布于土耳其至阿富汗。中国唐代即从波斯传入，现南北均有栽培，新疆南部尤多。
扦插繁殖
3月中、下旬从优良母株上选l~3年生未曾发芽的，而且节间短，枝粗在1~1.5cm的健壮枝条，剪成长用无花果做成的印度甜品用无花果做成的印度甜品
30~50cm的插条，按行距50cm开沟，斜插入土三分之二，其余部分露出土外，填上压实，浇水保持土壤湿润。夏季扦插，可取半木质化的绿枝进行扦插。扦插后约1个月左右生根。培育1年即可移栽。亦可将插条用湿砂贮藏1个月，形成愈伤组织后再行扦插。
分株繁殖：于2~3月进行分株栽种，定植按行株距（3~4）m×（3~4）m开穴栽种。栽种前要修剪，除去密枝或枯枝条，在树液未流动以前或展叶以前栽种为好。
定植
可盆栽或在荒坡、田园、庭院栽培。利用荒坡、田园、庭院等栽培的，其定植密度一般适当加大密度可采用1×2米，定植单坑深50-70厘米。直径为40-60厘米，以含磷钾的混合肥（如人畜、禽粪、绿肥、饼肥、化学复合肥）等作基肥，定植适期在华北应在清明前后，东北宜在谷雨前后，南方可在秋季落叶后移栽定植，但应避开开花结果期。
整形修剪
无花果的整形修剪较简单，修剪整形技术要求不高，一般采用多主枝自然开心形整枝方式，但要全株保留3—5条主枝，不留侧枝，主枝组直接着生在主枝上。幼树期间重点抓好培养主枝，并注意抬高主枝角度，促进多发枝条，达到迅速扩大树冠的目的。进入初果期后，抓好多培养枝组，以便促进形成一定的产量。盛果期时注意培养骨干枝，更新大中型枝组剪缩弱枝组。对树势衰老或病虫害严重的，可利用基部或枝上发出的萌蘖枝或隐芽，重新培养主枝和枝组。
无花果从7月中旬开始，陆续到11月份成熟。无花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚进行，见已成熟的果实顶端有一小孔微开，果皮出现固有品种（多分红、黄品种）的色泽时，采摘。过熟的果实采后不耐贮藏和运输。
田间管理
植株成活后进行松土、除草。在6月、7月各追施人粪尿或硫酸铵1次。栽种后要培养树冠形成无层形树形，或多主技自然开心树形，一般可在树干高50crn处定干，保留5~7个主枝，并可适当选用侧枝补空。树干定形后，每年要修剪，除去密枝、病虫枝及枯枝。疏势以轻剪为主。收秋果为主的，可在结果枝上短截留有2~3个芽，如果收夏果为主的则不宜短截。
无花果幼树生长期，如基肥不足则应施肥。方法是在离主根40厘米左右处，株施腐熟杂肥5公斤左右；盆栽的至少施入1公斤。成龄树株施腐熟农家肥15公斤左右，在落叶前后施入基肥，追肥宜在新梢旺长期及果实迅速膨大期为好。无花果是较耐肥的果树，但应偏重施磷钾肥，一般氮磷钾的比例为0.5:1:1。因其较耐旱不耐涝，新梢生长及果实膨大期需水量较大，但长期受渍或积水重的环境，易造成落花、落果、落叶，甚至死亡，因此亦要注意做好排涝排水。盆栽的亦要注意排水，尤其是在大雨或暴雨之后的连阴雨季节，要注意遮雨或倒盆控水。
病虫防治
无花果较少发生病虫害。在果实生长期中，向周围散发特殊气味易招致桑田牛危害；果成熟时易受鸟害。除人工扑捉桑田牛，驱赶鸟类之外，可人工或药物灭虫卵。亦可用稻草人缚塑料彩条插入田间驱赶鸟类。
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想要吃到美味的无花果，就要做好无花果苗的种植工作，在对无花果树苗进行栽培繁育的时候，要做好枝条的处理，具体的风干剪口步骤为：
进行无花果苗的种植时，想要进行风干剪口，需要先检查无花果苗剪口的情况，如果说剪口已经风干了，那么就可以直接放进潮湿温暖的环境中进行催根，但是如果无花果苗的剪口比较潮，没有干缩的情况，这时是不合适催根的，无花果树苗进行风干剪口，可以直接完全裸露在空气中风干剪口，需要用毛巾包裹中间部分，两端露在空气中风干剪口，需要注意的是树苗风干剪口的时间是36小时左右。
种植好无花果苗，可以长出丰硕的果实，相信有很多喜欢吃无花果，那么在种植无花果苗时，会需要高空压条繁育，无花果苗木批发厂家简单介绍下具体方法。
无花果苗进行高空压条繁育的方法，一般都是在六月到八月之间，从无花果苗大株上选取上部生长健壮的老枝，并从距分枝一下8厘米处用到进行环状剥皮，宽度是一厘米，再用塑料薄膜包裹上，在薄膜内的环隔部分加入少量化肥，把上下两端用绳子捆好，这也就形成了高空压条，在光合作用下，很快就会生根，大约十天左右仅能看见白色根系出现，等二十天左右可以从环割部分下处与母株剪断上盆。
相信很多人喜欢吃无花果，无花果的味道甘甜，也可以做果汁，树苗在种植时喜欢温暖湿润的气候，现在正值春季，管理无花果苗有哪些要诀呢？
1、在春季种植无花果苗时，要注意做好追肥浇水，在土壤解冻后，也可以追施氮磷钾肥，并进行整穴浇水和松土。
2、种植无花果苗时，还要做好修剪的工作，进行树体的结构调整，对部分过密的主枝，可以进行抽除，打开光路，对树苗生长有好处。
3、还有就是要注意刮树体的粗皮，在树苗发芽前刮除老树皮，可以消灭害虫，这样可以起到虫子的防治效果，还能使得树苗更好的生长。
关于无花果苗，相信大家也都知道该怎么种植了，种植无花果苗时要多注意维护管理工作，怎样使我们种植的无花果树苗枝短果密呢？一起来学下吧。
想要种植的无花果苗枝短果密，这也是很多人比较关注的，特别是盆栽的树苗，大家可以留一些矮小的主干，主干上留主枝三个左右，每个主枝上再留两个侧枝，使得枝条能分布的均匀些，在修剪无花果树苗时，等到幼苗长到四十厘米高的时候，可以留三十厘米截顶定干，等到下部的幼芽长到三厘米的时候留顶端3个芽作为主枝，其余的都剪掉，等到下半年的七月份时为了防止枝条徒长，能使基部的芽体更充实，可以在进行一次摘心，再次年春季的时候，在主枝12厘米处剪短。
1、在选购无花果树苗时，要注意下树苗品种的选择，选择树苗时，品种一定要纯正，能适应本地的自然环境，适合树苗的生长。
2、选购无花果苗，还要注意树苗芽的发育状况，一般来说好的无花果树苗在定干部位以上的整形带范围内，大约有六个以上充实饱满的叶芽。
3、选购无花果苗，还要看下树苗的成熟度如何，以及有无损伤的情况，建议大家选择枝条表皮光滑，成熟度比较好的树苗，比较适合生长。
无花果属于一种开花植物，在种植期间喜欢温暖的气候，也有很好的抗旱能力，种植在土层深厚的地方比较好，接下来给大家讲两种常见类型的无花果树苗，一起来看看吧。
一、中间类型。这种类型的无花果苗，第一批花序是不需要经过授粉，就可以长成食用的果实，但第二三序是需要授粉的，这样才能长成果实。
二、原生类型。这类的无花果树苗花序拖上着生雄花，雌花，在温暖的地方，这个品种的树苗可以结三次果，花托内的短花柱花产生花粉，可协助其他树苗授粉。
无花果苗在幼苗的时候，种植有什么管理措施呢？
一、无花果树苗在幼苗的时候，还注意施磷肥，钾肥，给树苗施肥可以促进树苗枝条生长的充实，有时还能使树苗提早成熟，增加树苗的越冬性。
二、重要的就是无花果苗的整形了，为了缓和树苗的长势，可以在夏季拉枝的时候对角度小的枝条进行拉枝，拉枝时要注意一手轻拿基部缓慢向下拉。
三、还要做好无花果苗的修剪工作，适时的进行修剪，可以减少地上部分的蒸腾量，修剪后也要注意涂抹油漆进行保护，还要清理下枯枝。
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无花果对环境条件的要求（1）温度：无花果不耐寒。冬季温度降至-10℃～-12℃当年生枝条受冻。但品种之间存在差异，如目前最抗寒品种布兰瑞克在 -13℃～-15℃时也受冻，如麦斯义陶芬在-5℃时受冻。在-20～-22℃时，根茎将冻死。无花果生长适温为22℃～28℃，5℃以上生物学积温在4800℃时，对无花果生长最为有利。栽培北限为北纬39°，如39°以上必须采用保护地栽培。
（2）土壤：无花果对土壤要求不严，各种土壤质地均能生长，但以砂壤和中壤土质较适宜，适宜值6-8，最适6.5-7.5。根据无花果需肥特点，以含钙和钾较高的土壤最好。若选择砂壤或者砂土地种植，最好选择地面0-40cm以下有厚淤层的地块。
不适宜种植无花果的地块：①易积水的涝洼地（无花果滞水60-75小时可滞死）。
②山岭薄地，土层较薄。③已种植过无花果的地块。④无水浇条件的。
（3）水分：无花果原产于小亚细亚土耳其干热沙漠地带，对水分要求不及温度严格。一般而言，年降水量为600-800毫米适宜无花果生长，但降水量在1000毫升左右时 ，如无涝渍也均可以。但如果土壤过度干旱，会影响正常生育。
（4）光照：无花果喜光，光照充足，树体健壮，花芽饱满，果多果大，高产优质，果枝寿命长；相反光照条件差，树体养分贮藏少，果枝寿命短，产量低，品质差。无花果的光合作用的强弱在同一天气条件下，取决于对树型和果枝的修剪：修剪合理，树体内通风透光率高，修剪不合理，树冠内枝多而弱，导致通风透光率差，光合作用积累少，呼吸消耗多。
二、无花果园地的选择
⑴地势高爽，排水良好，土壤肥沃，背风向阳。
⑵北方尽可能地选择在果园北部有障碍的地块（如村庄，厂矿，山陵，丘陵，河滩，堤坝等）人为制造有利于无花果生长发育的小气候。有利因素有两个方面：①无花果不耐寒是生物学本性，同样在庭院和大田种植，而庭院可安全越冬，大田则不能。北方在冬春雨水少，空气湿度小季风多的天气下枝条失水风干严重。所以防风降风速、增加空气湿度是无花果安全越冬的主要措施。②小气候气地温相对较高，利于防冻。同时早春发芽早，结果早，生育期长，提高产量和品质。
⑶交通方便，特别是面积较大的果园。
1、品种选配的原则：在了解品种特征特性的基础上，根据种植目的，结合本地实际因地制宜的选择适宜当地种植的品种，才能达到高产优质高效之目的。因各品种特征特性各有不同，故每个品种各有优缺点。应抓主要方面。（如盐碱地宜选用布兰瑞克，北方不宜种植麦斯义陶芬，南方不宜种植A1213等）。
2、品种选配技术：以加工和加工鲜食兼用的，应选用果实适中，可溶性固形物含量较高的品种，以布兰瑞克为主，搭配青皮、麦斯义陶芬、金傲芬、B1011、绿抗一号等品种。
以鲜食上市或建采摘观光园为主的，应选用果型大，色泽鲜，品质佳或较佳，耐贮运的多样化品种，如波姬红、青皮、美利亚、金傲芬、麦斯义陶芬、布兰瑞克、B1213、日本紫果等。
北方和盐碱及山岭薄地应选用抗寒性、耐盐碱程度高、株型紧凑的品种，如布兰瑞克、绿抗一号等。北纬39°左右地区保护地栽培，除首选布兰瑞克外，可试种部分鲜食品种。
无花果栽后管理技术1、定干：定干时间：3月中旬或温度上升到12℃，冬末冬初栽植的，栽后定干因无花果对温度反应敏感，冬季及早春伤口愈合时间长，养分消耗多，结果枝发育不良。
2、定干高度：北方培土越冬果园采用丛状形整枝的定干高度长10-12cm，不需越冬保护南方地区采用的多主度自然开心形，定干高度长25-30厘米。
3、浇水：春季扒土后或春季栽植的栽后浇一水，15-20天再浇水，浇后埋土至高于地面3-5厘米，5月上旬再一水。5月下至6月上再浇一水，但再次浇水必须划锄，以后视墒情浇水 ，新栽无花果水分充足是提高成活率，促果枝发育的关键。
4、间作：选矮杆作物，但距树干不低于1.0米，一般第二年不宜间作。
5、留芽：待芽长至3-5厘米时，按树体均匀开张角度从下部留3个壮芽，弱苗留一至2个芽。南方留干的从上部按角度留3个芽，弱苗1-2个。
6、除草：
①、41%的草甘膦，视草情每喷雾器150-200毫升加15毫升田势利喷施，但切忌药触无花果及其它作物。
②、浇水或透雨后喷一次封闭性王来田芽前除草剂。（注：除草剂施用需在气温25℃以上，否则效果不佳）。
③、面积较大的可用割草机，即可保持土壤水份，又利于增加土壤有机质。
④、有条件的试用除草膜“行间覆盖”，即保墒除草又增产。
7、施肥：
①、追肥：座果2-3个后，选用含氮钾高的控释或缓放肥，穴/株0.3公斤。不可撒施。
②、根外喷肥：用尿素、磷酸二氢钾各按0.3-0.5%，利用率达100% 。
8、植物调整：无花果根浅且大多生产条件较好，生长势会强，而第一年植株调整是无花果矮化密植高产的关键措施，特别对促根加速果枝木质化，打好丰产骨架及当年产量起决定性作用。
方法：1、摘心（枝条顶尖）2、施用生长调节剂，时间：山东嘉祥8月1日至立秋之前，因各地气候、生产条件、栽植管理水平等各地不宜统一。但纬度越高时间越早反之则晚，保护地栽培以依据果实采取结束期向前推算。总之原则上做到时到不等枝，枝到不等时（如不到调整时间枝条已达1米以上）。
㈨、培土：1、落叶前七天左右浇水一次，既防冻又有利于埋土。2、浇水后以南北行为例，将第一株向南方向的枝条和第二株向北方向的两条紧紧压在一起，枝条占地越少越好，然后挖行间土培上合部枝条包括株基在内。这样以次类推，具体操作见视频：土豆网搜索无花果苗即可。
无花果园的管理：一、施肥：①无花果需肥特点：无花果根系对氧气有一定需要。需肥有两个高锋期，分别在4-6月份和果实成熟间，种类以氮钾为主，特别是成熟前，果实中氮钾量增加9和15倍，钙和磷5倍。酸性土壤应增施钙肥或生石灰，增加通气性；碱性土壤增施有机肥和钾肥，增强土壤肥力，其需肥比例为：幼树N：P：K=1：0.5：0.7为宜，成年树以1.0：0.7：1.0为好，其施肥标准为每1千公斤鲜果需氮10.7千克，磷8公斤，钾10.8公斤，幼树是成年树的30-70%。
③施肥的方法：基肥距树干50cm，行或穴间开沟20-30cm，追肥也应距树干50cm开沟或多点穴施，不宜撒施，有灌溉条件的，结合浇水施肥效果更好。
④施肥应注意的两个问题：一是坐果前和果实成熟前，不宜施氮肥，以防果枝徒长和果实开裂，二是果实成熟前，增施钾肥效果较好。
二、耕翻，熟化土壤，促根生长，增加土壤养分，提高产量和质量。
三、浇水：无花果虽抗早，降水量和时期不可能满足无花果高产的需求，因此浇水可根墒情而定。4月份浇一水，满足前期对水肥的需求；第二水于6月上中旬，采摘初期浇一次，促产量，最后一次是浇叶前1周左右，利于防冻和培土。
四、地膜复盖：抑制杂草生长、土壤水分的蒸发，夏季高温的上升，有一定增产作用。
五、排水：无花果不耐涝，应及时排水。
六、催熟技术：一般果实正常成熟前十五天左右，可使果实提前成熟7-10天。施用方法有待于根据各地根据需要使用。
七、其他管理措施：如除草，培土等等同（四、无花果栽后管理技术）
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