乌兰察布种灵芝

					 
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基本参数
 
品牌
云海灵芝
产地
山东
用途
食用
	
 
  
 
 
  
 
 
  
 
 
  
 

                       
发菌 以“井”字形堆叠， 高约1m，底部用石块或废木垫空，要 求堆内温度控制在20兀以上、28兀以 下，晴天中午气温高时应撑膜通风降 温。每周将段木上下、内外翻动1次， 促进发菌均匀。约经30d，接种穴和树 皮下长满菌丝，发菌结束。

埋土养菌及子实体发生 选 排水良好、有水源或树荫下作菌床， 畦床宽1.2m，深20cm。将段木横向 排放在菌床内，段木间距5cm，以无 杂质的细壤土填没段木间隙，而后 上面覆2cm的土层。搭荫棚离菌床高 60cm，棚上盖稀草帘，外覆薄膜，防 止直射光和大雨冲刷。这段时间，减 少水分供给，养菌约30d。当段木两端 断面上具有黄白色菌丝即进入子实体 发生阶段，增加空间的湿度，晴天喷 水1~2次，保持土壤湿润。7月初子实 体陆续发生。第2年5~7月盛产，第3年 仍有子实体产生。
我国是世界上三大锻木（原木）灵芝产区之一（另有韩国、日本），产量占世界 总产量的50%以上。浙江从1989年开始灵芝人工栽培试验并取得成功，1992年农 民利用纯锻木仿生法大规模栽培灵芝，产业化经营至2007年，平均每年锻木投放量 3000立方米（高时达7000立方米），年产干灵芝150吨，占全国总量的四分之一。 2008年以来浙江省中药产业协会将灵芝重点扶持产业，市场上灵芝产品越来越多， 包括灵芝子实体、抱子粉、菌丝体为主要成分的保健品和药品，广泛应用于肿瘤、冠 心病、心绞痛、高脂血症、高血压病、糖尿病、慢性支气管炎和哮喘、神经衰弱、肝 炎等辅助治疗。但国内外灵芝药材及其产品均无系统的质量控制体系，对灵芝及其产 品质量的控制大多都停留在主要活性成分定性评价的水平上，灵芝品种使用也是几十 年一成不变，单一品种的重复使用，菌种种性退化明显，与“安全、有效、稳定、可 控叩勺中药现代化、国际化要求存在相当差距，建立灵芝功效成分定性与定量结合的 评价方法，控制灵芝及其产品质量，对灵芝产业可持续发展具有重要意义。
采收加工 当菌盖四周白色生长圈消失，整 个菌盖呈红褐色，出现咖啡色粉末状 孢子时，即可摘下子实体。一般从接 种至米收约需50~60d，米后置竹帘上 晒干，也可低温烘干。若要收孢子粉 可以采用套袋法或架子闭封法收集， 然后再摘取子实体。

灵芝以其独有的医学特性、保健特性，广受市场热宠。灵芝种植技术在汉中不断探索、研究、改进，总结出了适合本地 种植的技术，尤其是将穴空接种改为断面接种，较大的提高了工作效率、减少了用工、节省了支出，同时采取断面接种方法，菌

丝萌发集中快速，成功率高，可在灵芝生产基地应用。灵芝菌种植以周期短、见效快、收入稳而在汉中迅速发展， 现将近年来的种植技术归纳如下：

准备工作

椴木选伐
入土排场管理 场地选择背风、水源好、日照 短的场所， 搭好遮阴棚， 高度要求 2 米以上， 阴度要求五分阴五分 阳，四周开排水沟，中间开厢，厢 宽 2.5 米， 长不限， 厢 与厢之间留 30 厘米人行道， 把移到芝场已长 好的筒料外袋撕掉， 并排紧靠人 行道两旁，然后用地膜覆盖防雨， 在地膜上撒上细土， 以不见地膜 为宜，4~5天后扒开细土，撕开地 膜， 观察菌丝已恢复， 并且相互连接时，即可把地膜全部取走，盖上 细土，土高出筒料2厘米，上面撒 上树枝、树叶等，此后经常喷水保 湿，当气温升至18~24°C时会大量 现蕾，此时可根据需要，摘除太密 的菌蕾， 以防灵芝开伞时形成连 体芝。如需要制作特大灵芝，可加 厚覆土 ， 在需要长芝的地方让菌 筒小 面 积 裸 露 ， 用草木灰水喷洒 这个部位， 进行定点刺激 、定点出 菇， 如在这个部分出现多个芝柄， 即可以除小留大， 选无虫害的一 个芝柄。 制作一个特大灵芝需要 做好预算 ：“长脚紫芝 07-6”每百 公斤柴种一年可产五年， 第一年 可产 1 公斤干品， 第二年可 产 2 公斤干品，第三年可产 1.5 公斤干 品， 第四 年可 产 1 公斤 干品 ， 第五 年可产 0.5 公斤干品。如果想入土 当年制作 一 个 5 公 斤 重 的 灵 芝 ， 则一定要放足500公斤菌材。 如 果想制作更大的灵芝， 那么就要 考虑配方上的生物素的加足量。 灵芝是保健品， 所以整个制作过 程中不能用多菌灵、 敌敌畏等含 硫物质。 如果灵芝出现害虫， 可用 紫外线灯于夜间灭杀，每晚灭杀 4 个小时即可，每50平方米放上一 支紫外线灯。 如菌体上已经出现 害虫， 那就只能用手工捉杀， 或摘 除出售。