眉县灵芝菌棒

					 
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基本参数
 
品牌
云海灵芝
产地
山东
用途
食用
	
 
  
 
 
  
 
 
  
 
 
  
 
 
  
 

                       
灵芝包括多孔菌科灵芝属真菌赤芝Ganoderma lucidum （Leyss. ex Fr.） Karst.或紫 芝G. sinense Zhao, Xu et Zhang,具有补气安神、止咳平喘等功效，主治虚劳、心悸、 失眠、头晕、神疲乏力、久咳气喘、冠心病、矽肺、肿瘤⑵。我国是早认识和利用 灵芝的国家，关于灵芝扶正固本、滋补强壮的作用历代的医药学专著均有记载，两千 多年前的周朝，《列子?汤问》一书中就记载了“朽壤之上，有菌者芝……煮汤沸其味 清芳，饮之明目、心静、肾坚、脑清，其宝物也J《神农本草经》记载了六种灵芝: 赤芝、青芝、黄芝、白芝、黒芝和紫芝，《本草纲目》更是详细的记录了灵芝的种类、 药性。灵芝功效不断得到验证，对灵芝的药理作用研究也已走向世界，如美国、日本、 英国等国家先后开展了对灵芝的药理与临床的深入研究，《美国草药药典》也正式收 载了灵芝，而该药典迄今只收录十来种中药材或天然药物，足以看出全球对灵芝类药 材的重视。
灵芝的象征

在古代人民的价值观里，出现灵芝，是上天和 人相互感应的结果。出现灵芝后，古代的统治者认 为这是上天对自己管理天下的一种肯定，唐代的一 些著作写到：“仪凤间，河西蝗，独不至方翼境，而 它郡民或馁死，皆重茧走方翼治下；乃出私钱作水 硝簿其赢，以饥嚓，构舍数十百楹居之，全活甚众， 芝产其地”在宋代的书籍中是这样描述的：“芝草， 王者慈仁则生”又云：“芝英者，王者亲近眷老、养 有道则生”然而有些人利用这种现象来达到自己的 目的，例如唐代有一个叫李宝臣的人，轻了别人 说的话，编造了一个自己是上天派到人间的使者的 谎言，在自己的居所里伪造灵芝，并告示自己的辖区： 天降灵瑞，非予所求，不祈而至”他的下属虽然知 道这是他编造的，但是不敢对他进行反驳。李宝臣 显然是想借灵芝这一祥瑞的名义来达到自己不可告 人的目的，为自己谋反提供基础，只可惜事情还没 有做完，就被人杀死在家中。此外，灵芝的出现还 代表着对孝顺的人的奖励，《宋史》中这样说道：“孝 义所感，醋泉、甘露、芝草、异木之瑞”从唐朝到明 朝，因为百姓的孝顺行为感动上天致使灵芝的出现 的事件有很多记载。例如，唐代安丰县孝子李兴守 父丧期间，他父亲的坟墓上生出了紫芝和白芝，这 件事被柳宗元知道后，将这件事写进了他的著作《寿 州安丰县孝门铭》里。宋代有一个叫杨大的人，因 为亲人的去世， 非常悲伤，在亲人的坟前守墓直到 去世，在他的墓前长出了白芝。还有一个明代的叫 孙世勤的人，非常孝顺，他的家里长出了 3 个灵芝。 然而，灵芝还和许多其它的事联系在一起，上 文提到的“白芝”象征着孝义，有时也代表着和白 事有关。公元前761年8月26日，延英殿的梁上生 出了玉芝，唐肃宗著作了《玉灵芝诗》，虽然大臣们 纷纷来到殿前进行祝贺，但是占卜的结果是，会有 丧事出现，果不其然，第二年唐肃宗及其父亲唐玄 宗都因病去世 。
培菌环境不良 主要是培养室内湿度过大， 通风不良， 环境不洁，甚至有鼠害。 个别芝农在培养室内洒水并使地面上 存有积水，空气相对湿度超过70％，利于杂菌滋生。

高温烧菌 培养室温度太高，杂菌易生长；发菌期菌袋 内温度升至32弋以上，没及时疏袋散热，造成烧袋，致使绿霉 等杂菌严重感染。培菌时有两个升温关键期，一是菌种萌发覆 盖料面后的迅速生长期； 二是早春气温迅速升高。 高温烧菌 后，病害症状没及时表现出来，但由于灵芝菌丝受损严重，芝 棒割袋下地后，病害很快爆发。

芝棒菌丝体成熟度不足 灵芝菌丝体成熟度不足，菌 丝体抗性弱，芝棒下地、菌袋剪口后仍易感染杂菌。

阳光暴晒菌袋 菌袋覆土后，日照强烈，迅速升温，芝 棚遮阳度小（甚至没有遮阳），致使菌袋菌丝体被太阳暴晒受 损后感染杂菌。
养菌管理

先将养菌棚消毒杀菌，再将菌袋“井”字分层堆叠在农膜上， 高度不宜超过1.5 m，外层覆盖农膜，保持温湿度，温度控制 在20—25T，湿度控制在75%以下。让菌丝快速定植、生长， 灵芝菌丝从轴向长满椴面，同时向韧皮部、形成层、维管束生长。 棚内保持空气新鲜，每天中午要通风1—2 ho随着菌丝的生长， 菌袋内氧气减少，当菌丝长满外层，可结合室内灭菌，开袋 口，进行通风、排湿、增氧，促进菌丝生长。

搭棚埋棒

整地搭棚。芝场要选择地势开阔，交通便利，排灌 方便地块，前茬不宜选择在食用菌场，好选在水旱轮作地。 搭建复式栽培棚，即外层遮阳棚和内层塑料大棚，遮阳棚采用 钢管架棚结构，立柱高3.5 m，拉铁丝覆盖80%遮阳网，达到 4 阴六阳的效果；搭建塑料大棚，采用钢管在地基上弯拱后， 再覆盖上塑料薄膜，棚高2.5 m，棚长30 m、宽4 m。每棚做 畦2行，畦宽1.5 m、高0.2 m，长30 m，畦间留0.3 m走道。埋棒。菌袋内菌丝长满椴木，呈红褐色菌被，有少量菌原基突 出，即可埋棒，选择在4月初，晴天将菌捆取出，畦上开沟将 菌袋放入沟中，每行4个菌袋，行距12—15 cm，埋土压平， 土层深 5 cm。