浑源种植灵芝

					 
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基本参数
 
品牌
云海灵芝
产地
山东
用途
食用
	
 
  
 
 
  
 
 
  
 

                       
灵芝成熟时，叶片会逐渐由白变红棕色，同时弹射出许多 抱子粉，除一部分砲子粉散布在空气中，还可以在灵芝周围铺上 一层白绒，便可采集到十分珍贵的灵芝抱子粉。

据生产盆景灵芝的北京雅特园公司的白玉峰经理说，盆景 灵芝上市几个月，就出售了五千多盆，根据目前的现状，肯定还 有上涨趋势，消费者青睐于盆景灵芝不仅仅是中看,而且还能沏 茶、泡酒、炖肉等食用功能。一位正在购买盆景灵芝的女士说， 她准备把购买的盆景灵芝作为礼品送人。这种既能观赏又能食 用区别于一般保健品礼品，挺招人喜爱，而且价钱实惠。

人们说，灵芝象征平安富贵，愿这种养在盆中的灵芝除了使 你的家居增添一丝别具的色彩外，还能带来更多的健康。

灵芝在我国传统文化中占有十分重要的地位， 其具有文化特殊性及起源需要人们进行深入系统 的研究。古代主流的正统著作对灵芝的介绍十分具 体和系统，其中包括:灵芝的特征描述、如何进行 采集、进献以及灵芝的社会影响力等等，说明了 灵芝文化的早起源是先秦时代。在历史变化过程 中，灵芝的象征更加多元，导致社会上各个行业、 各个阶层都与它有联系。
提供适宜的培菌环境 在培养室或塑料薄膜大棚内暗 光培养，好保持七分阴三分阳，以利菌丝生长。清除鼠害。发 菌阶段，要定期检查、翻堆、通风，严防料温上升到32t以上 而出现“烧菌”现象；发菌期间培养室（棚）内温度低于20t, 可用火加温，每天中午通风 1~2h。 菌丝爬满木段后，再在弱 光环境中培养20 d以上，促使菌丝老化，培菌时间需2~3个

（上接 P29）

加葡萄糖（处理③）。在基础配方中添加牛肉膏和蛋白胨后，虫 草生长与只添加无机盐相比没有明显差别， 推测牛肉膏和蛋 白胨提供的主要营养物质———磷酸盐、碳源、氮源和维生素在 磷酸二氢钾和硫酸镁存在的情况下已并非限制性因子， 即达 到了营养饱和。因此再添加并不能有促进生长作用，反而由于 添加物质过多导致培养基缝隙过密，不利于出草。处理⑤和处 理⑥的无机盐和葡萄糖添加量相等， 但分别添加了牛肉膏和 蛋白胨，虫草生长出现统计学差异，这可能是由于牛肉膏和蛋 白胨分别添加导致培养基中C：N比例改变，牛肉膏中提供大 量碳源，而蛋白胨提供大量氮源，而只有在合适的C：N前提 下，虫草子实体才能正常生长[7]。 在葡糖糖提供了足够碳源的 基础上，培养基中添加蛋白胨更适合虫草生长。在大米培养基 中只添加有机质（处理②），虫草的生长和只添加无机盐相当， 因此， 在实际生产中， 性质稳定而价格较低的无机盐更为实 用。
袋栽 与瓶栽过程相似，只是采用聚 乙烯或聚氯乙烯塑料袋，装至离袋口 约10cm处，收拢袋口，套塑料套环， 加棉塞。灭菌，在无菌条件下接种培 养。当菌丝长到袋的1/2左右时拔去棉 塞和套环，露出料面，让其出芝。注 意不要过早打开袋口，以免菌丝干涸 而影响子实体发生。

段木栽培

选择栎树、榆树、桦木 等阔叶树种，树龄7~10年，树径 6~15cm。

砍伐截段 伐树在落叶后至翌年萌芽前进 行，砍伐时不要损伤树皮。接种前锯 成段，浸水12?15h，增加含水量，以 利发菌。

打孔接种 用皮带冲安装在接种锤上打孔， 直径约9.6?10mm，随即用接种枪接入 菌种，然后用树皮盖封穴，接种选晴天 进行，做到边打孔，边接种，边封穴。
Jin等固研究发现，灵芝抱子粉对镉（Cd）引起的肝 损伤小鼠具有保护作用，其作用主要是减少血清中 ALT、AST 含量和肝脏指数，改善组织的病理状态. 胡宗苗等［33 观察到灵芝抱子对 CCl4 肝损伤小鼠的 纤维化保护作用，经灵芝抱子治疗后可显著降低小 鼠血清中ALT和AST含量，升高肝组织中SOD含 量，降低MDA含量，组织病理学显示，灵芝抱子可 使肝纤维化程度降低，且肝组织中 MMP-9 蛋白表达 显著降低,提示灵芝抱子可能通过调节MMP-9蛋白 来改善肝纤维化.

 抗糖尿作用

在灵芝抱子的抗糖尿作用方面，Ma等閃研究 发现，灵芝中的成分，如多糖、三萜、蛋白聚糖和蛋白 质等均具有抗糖尿病作用，灵芝多糖和蛋白聚糖的 FYGL组份具有降低总胆固醇、甘油三酯和体内低 密度脂蛋白的水平，这可能有助于预防糖尿病并发 症的发生，如动脉粥样硬化和高脂血症.Xiao等阴 研究发现，灵芝多糖中的 F31 组份具有抗糖尿病的 潜力，其作用机制可能是通过激活AMPK通路从而 减少肝葡萄糖调节酶 mRNA 的水平、改善胰岛素抵 抗和降低附睾的脂肪率有关，因此，其可以用来预防 和治疗肥胖和 2 型糖尿病.