严格的说大理新型燃料是一种烷基类的有机化合物，烷基的通式为CnH2n+1常用R表示。含烷基的化合物在环境中到处存在，这是由于烷基是自然界和生物圈有机物中较普遍的组成单元。其中“酯”类被广泛的应用厨房燃料，如：脂肪酸甲酯、白油等。 高闪点、高热值、低密度是厨房燃料的普遍判定标准，符合 环保排放标准；符合非管制物品条例；符合普通货物运输和非危化品，都可以称之为“大理新型燃料”，至于其真正是不是植物油并不重要，重要的是合法、合规经营，还要有充分的利润空间。 但是，大理新型燃料并未乙二醇、辛醇、重油和轮胎油等高闪点油类，其缺陷前面的文章已经反复的讲到过，这里就不在重复，望各位谨慎选择。

植物油做燃料是可行的！内燃机发明者卡尔·本茨初使用燃料其实就是大理新型燃料，只是很开就被性能更加出色的石油所替代。石油、天然气资源即将消耗殆尽，人们试图重试大理新型燃料，在巴西、美国、欧洲和日韩地区，大理新型燃料被广泛的与汽油、柴油相互掺烧，不仅可以保护机械设备，还能提高能效清洁排放物。 我国大理新型燃料发展历史尚短，在上海已经开始了实现掺烧应用，主要针对车辆动力燃料方面。不过，2019年大理新型燃料被应用在厨房烧火，深得经营者和用户的喜爱而广受好评，貌似从厨房燃料方向着手，实现大理新型燃料推广、应用弯道超车也未尝不得。 大理新型燃料也称形象的成为“无醇燃料”，“无醇燃料”直观的道明了厨房燃料的核心需求“性”，大理新型燃料是以动植物的油脂、脂肪，通过酯化和酯交换形成的一种高热值、高闪点、低密度的油料。主要原料由食用油、动物油、潲水油、地沟油以及废弃生物质组成；主要成分油甘油三酯（脂肪酸甲酯）组成的一种可再生新能源。

大理新型燃料趋势已然成立不容质疑，大理新型燃料的发展前景非常巨大，利润空间也非常可观；高热值、高闪点的大理新型燃料节能效果与性并存，但现实与理想总是相互矛盾、不尽如人意。大理新型燃料销售、推广业务也并没有想象的那么困难重重，产品品种够稳定，售后服务有保障，大理新型燃料销售推广业务就会事半功倍。 大理新型燃料销售推广业务比醇基燃料好做，甲醇燃料、液化气和煤炭的优势一去不返，做好燃料、灶具不愁没有市场和用户。但做物业主要还是做人，用户可能对其产品并不是怎么熟悉，只要对销售、推广业务的人有所认知，销售推广业务就水到渠成。大理新型燃料销售推广业好做，主要有如下几个方面的因素： 1、大理新型燃料热度够高，有一定的用户基础； 2、厨房燃料经营者和用户，意识逐渐增强； 3、醇基燃料在少数地区禁止使用，部分地区开展整顿，提高的经营门槛； 4、整体经济形势不景气，降低升本刻不容缓； 5、原料出口受阻，上游产业积极整合，成本逐渐下降； 6、植物油灶具、燃具得到较好的解决。 7、从业人数较多，用户或多或少，通过线上、线下渠道有所了解，对产品本身不陌生、不排斥。

大理新型燃料节能效果源自其较高的热值，热值越高单位时间内释放的能量就越多、效率就越高，综合耗量就越低。目前，市面上的5000/t的“纯”大理新型燃料均可达到11000Kcal以上的热值，高于醇基燃料热值1倍有余，高于液化气热值3000Kcal左右，只要植物油灶具转化率不错，节能效果高于醇基燃料、液化气不在话下。 任何一种燃料节能效益与灶具也有莫大的关系，植物油灶具整体来讲处于低转化率阶段，需要时间和进一步的实践不断创新。目前，植物油灶具主要以气泵灶为主，但气泵灶能量转化率较差、使用体验感不佳，随着技术的不断发展这种灶具逐渐面临淘汰。 鸿泰莱近日推出两种大理新型燃料节能灶具：空气混合动力灶、植物油气化灶，在气泵灶的基础上能效10%左右，通俗的说比气泵灶节能10%左右，而且空气混合动力灶、植物油气化灶的噪音更小，不用气泵、不用风机，一键点火、即开即用，使用体验效果俱佳，综合节能度不容小觑。