海曙养殖灵芝

采收加工 当菌盖四周白色生长圈消失，整 个菌盖呈红褐色，出现咖啡色粉末状 孢子时，即可摘下子实体。一般从接 种至米收约需50~60d，米后置竹帘上 晒干，也可低温烘干。若要收孢子粉 可以采用套袋法或架子闭封法收集， 然后再摘取子实体。
灵芝以其独有的医学特性、保健特性，广受市场热宠。灵芝种植技术在汉中不断探索、研究、改进，总结出了适合本地 种植的技术，尤其是将穴空接种改为断面接种，较大的提高了工作效率、减少了用工、节省了支出，同时采取断面接种方法，菌
丝萌发集中快速，成功率高，可在灵芝生产基地应用。灵芝菌种植以周期短、见效快、收入稳而在汉中迅速发展， 现将近年来的种植技术归纳如下：
准备工作
椴木选伐

河南驻马店市近几年研究推广段木熟料栽培灵芝，其产 品质量可靠，效益较好。2009 年至 2010 年度，有部分芝农，因 前期发菌、芝棒下地等技术环节管理不到位及春季天气温度 低等方面的原因，芝棒污染严重，造成了资源浪费及经济损 失，个别地方因此产生菌种质量纠纷，影响着灵芝产业的健 康发展 。 对此，笔者对我市灵芝主产区的芝棒污染原因进行 了专门的调查研究，并提出了相应的预防措施。
污染原因
芝棒污染的根本原因是竞争性杂菌入侵感染，芝棒大范 围污染事件多发生在灵芝栽培老产区，其污染原因归纳起来 主要有以下几个方面：
栽培品种抗逆性减弱 抗逆性减弱是品种种性退化的 一个表现，这是芝棒污染的内因。

灵芝成熟时，叶片会逐渐由白变红棕色，同时弹射出许多 抱子粉，除一部分砲子粉散布在空气中，还可以在灵芝周围铺上 一层白绒，便可采集到十分珍贵的灵芝抱子粉。
据生产盆景灵芝的北京雅特园公司的白玉峰经理说，盆景 灵芝上市几个月，就出售了五千多盆，根据目前的现状，肯定还 有上涨趋势，消费者青睐于盆景灵芝不仅仅是中看,而且还能沏 茶、泡酒、炖肉等食用功能。一位正在购买盆景灵芝的女士说， 她准备把购买的盆景灵芝作为礼品送人。这种既能观赏又能食 用区别于一般保健品礼品，挺招人喜爱，而且价钱实惠。
人们说，灵芝象征平安富贵，愿这种养在盆中的灵芝除了使 你的家居增添一丝别具的色彩外，还能带来更多的健康。
灵芝在我国传统文化中占有十分重要的地位， 其具有文化特殊性及起源需要人们进行深入系统 的研究。古代主流的正统著作对灵芝的介绍十分具 体和系统，其中包括:灵芝的特征描述、如何进行 采集、进献以及灵芝的社会影响力等等，说明了 灵芝文化的早起源是先秦时代。在历史变化过程 中，灵芝的象征更加多元，导致社会上各个行业、 各个阶层都与它有联系。

我国是世界上三大锻木（原木）灵芝产区之一（另有韩国、日本），产量占世界 总产量的50%以上。浙江从1989年开始灵芝人工栽培试验并取得成功，1992年农 民利用纯锻木仿生法大规模栽培灵芝，产业化经营至2007年，平均每年锻木投放量 3000立方米（高时达7000立方米），年产干灵芝150吨，占全国总量的四分之一。 2008年以来浙江省中药产业协会将灵芝重点扶持产业，市场上灵芝产品越来越多， 包括灵芝子实体、抱子粉、菌丝体为主要成分的保健品和药品，广泛应用于肿瘤、冠 心病、心绞痛、高脂血症、高血压病、糖尿病、慢性支气管炎和哮喘、神经衰弱、肝 炎等辅助治疗。但国内外灵芝药材及其产品均无系统的质量控制体系，对灵芝及其产 品质量的控制大多都停留在主要活性成分定性评价的水平上，灵芝品种使用也是几十 年一成不变，单一品种的重复使用，菌种种性退化明显，与“安全、有效、稳定、可 控叩勺中药现代化、国际化要求存在相当差距，建立灵芝功效成分定性与定量结合的 评价方法，控制灵芝及其产品质量，对灵芝产业可持续发展具有重要意义。

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