不锈钢板一般是不锈钢板和耐酸钢板的总称。本世纪初问世，不锈钢板的发展为现代工业的发展和科技进步奠定了重要的物质技术基础。不锈钢板钢板种很多，性能各异，它在发展过程中逐步形成了几大类。按组织结构分为奥氏体不锈钢板、马氏不锈钢板（包括沉淀硬化不锈钢板）、铁素体不锈钢板、和奥氏体加铁素体双相不锈钢板等四大类?按钢板中的主要化学成分或钢板中的一些特征元素来分类，分为铬不锈钢板、铬镍不锈钢板、铬镍钼不锈钢板以及低碳不锈钢板、高钼不锈钢板、高纯不锈钢板等。按钢板的性能特点和用途分类，分为耐硝酸不锈钢板、耐硫酸不锈钢板、耐点蚀不锈钢板、耐应力腐蚀不锈钢板、高强不锈钢板等。按钢板的功能特点分类，分为低温不锈钢板、无磁不锈钢板、易切削不锈钢板、超塑性不锈钢板等。现常用的分类方法是按钢板的组织结构特点和钢板的化学成分特点以及两者相结合的方法分类。一般分为马氏体不锈钢板、铁素体不锈钢板、奥氏体不锈钢板、双相不锈钢板和沉淀硬化型不锈钢板等或分为铬不锈钢板和镍不锈钢板两大类。用途很广典型用途:纸浆和造纸用设备热交换器、机械设备、染色设备、胶片冲洗设备、管道、沿海区域建筑物外部用材等。
不锈钢板表面光洁，有较高的塑性、韧性和机械强度，耐酸、碱性气体、溶液和其他介质的腐蚀。它是一种不容易生锈的合金钢，但不是 不生锈。

不锈钢圆钢应用前景广阔，被广泛用于五金厨具、造船、石化、机械、医药、食品、电力、能源、航天等、建筑装潢。海水里用设备、化学、染料、造纸、草酸、肥料等生产设备；照像、食品工业、沿海地区设施、绳索、CD杆、螺栓、螺母。按焊缝形式分为直缝焊管和螺旋焊管。按用途又分为一般焊管、换热器管、冷凝器管、镀锌焊管、吹氧焊管、电线套管、公制焊管、托辊管、深井泵管、汽车用管、变压器管、电焊薄壁管、电焊异型管和螺旋焊管
不锈钢阀门广泛应用于化工、石化、石油、造纸、采矿、电力、液化气、食品、制药、给排水、市政、机械设备配套、电子工业，城建等领域。阀门是管路流体输送系统中控制部件，它是用来改变通路断面和介质流动方向，具有导流、截止、调节、节流、止回、分流或溢流卸压等功能。用于流体控制的阀门，从简单的截止阀到复杂的自控系统中所用的各种阀门，其品种和规格繁多。不锈钢阀门可用于控制水、蒸汽、油品、气体、泥浆、各种腐蚀性介质、 液态金属和放射性流体等各种类型流体的流动 ，阀门的工作压力可从0.0013MPa到1000MPa 的高压，工作温度从-269℃的超低温到1430℃的高温。

304牌号为0Cr18Ni9而316牌号则为0Cr17Ni12Mo2，可以看出316不锈钢板中含有Mo元素，这样能让316不锈钢板在耐高温方面性能好很多。若是在高温的环境下，多数人会选择316不锈钢板，这样才可以更好的发挥产品的稳定性。316不锈钢板中降低了铬的成分并让镍含量得到提升，让其抗腐蚀的能力得到了增强。尤其是可以在海水或化工的环境下使用，但是316不锈钢板的成本方面对于304也是提高了一些，一般家用的选择经济性更强一点304不锈钢板会多一点。另外304不锈钢的使用环境也是导致生锈的一大因素，比如沿海地区，水质比较差的地区，如果长时间处于这些环境下，不锈钢就会产生霉斑！在使用过程一定保护好，需要拿东西盖住不锈钢的表面，不在不锈钢表面清洗含有泥浆，油漆，水泥和涂料等物质。如果不锈钢产品的的水质环境十分差，如果长时间表面存在水渍，需要及时清理，不然会生锈，会留下很大的隐患！