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邗江1公分红油香椿苗价格什么时候种植最好

  • 公司: 亦弘农业科技有限公司
  • 价格: 0.8
  • 联系人: 杨经理
  • 发布时间:2024-03-28 21:30:58
  • 所在地:扬州
  • 标题: 邗江1公分红油香椿苗价格什么时候种植最好
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香椿芽作为一种发达地区餐桌上的高档保健食品,最近几年正在逐渐被大众所知晓,但无奈出产地区有限,主要出产于山东以及四川的达州地区,太和香椿虽然很出名,但是产量极其有限。正是由于其稀有性,所以价格卖得非常昂贵。 春节期间大棚里的批发价都达到了七八十一斤,空运到上海北京等一线大城市过后的零售价格就达到了一百三四十一斤。要知道猪肉的价格才十四五块一斤,一斤香椿芽的价格几乎相当于十斤猪肉的价格,当然卖得这么贵,还是有他的道理的。一个是稀缺,特别是能赶在春节前上市的香椿芽,那更是相当的少。许多地方都光照条件都达不到种植大棚香椿苗的条件,即使达到了,有很多因为技术原因,出来的香椿芽质量也是相当的差,产量也相当的低。所以种植大棚香椿苗的难度在蔬菜里面算是比较大的,不像其他一些反季节蔬菜那么容易掌握。所以才能卖得上价格。 出售香椿芽价格高,这就有了种植香椿芽的先决条件,有利润是一切的动力,只有能赚钱,我们才能去千方百计的香椿芽种植好。也正因为种植它的难度,所以前景才在最近两三年比较看好。如果像什么其他蔬菜水果一样毫无难度,那么大家种植的时候就必须要考虑清楚了,不要一窝蜂上项目,结果等到产品出来的时候价格降到你都懒得去卖,就像前两年的大白菜,香蕉一样,出售的价格甚至都不够采收的工资钱,这样的项目我们当然也不能说它没有前景,因为这些产品都是有一个规律的,不可能每年价格都高,也不可能每年价格都低,总是有一个升降的过程。有的周期长,有的周期比较短。价格低自然第二年种植的人就会减少,一减少产品价格又自然上涨起来,就这么一个反反复复的过程。香椿芽种植因为比较挑地域,技术含量门槛也比较高,所以比较难以复制,很多公司都花了不少的力气想要做好,但是最后很多都是以失败告终。所以香椿芽的价格一般情况下相对而言要稳定一些。香椿芽的消费群体相对比较高端一些,他们吃的东西是不怕贵的,是要吃得健康,所以香椿芽的市场前景还是比较好的。加上香椿芽的价格市场抗风险能力还是比较强的,毕竟生产成本只有那么多,就算是价格有下滑,但是还是有相当的利润可以抵御这样的风险。所以最近两三年种植红油香椿苗还是个不错的项目,不过前提是要认真的学习种植技术,我们可以败给市场,但是不能败给自己的管理。 最近这些年香椿芽的价格一直都比较高,在春节前上市的香椿苗更是卖出了天价,一市斤的价格一百多块,比猪肉的价格贵了几乎十倍,为什么能卖出这样的高价,一是产量不高,出产地比较少,价格竞争对手少,所以能够卖个高价,加上香椿芽不属于餐桌上的常用菜品,知道的人也不多,所以发展这个的也比较少,因此得以卖出高价。 吗 最近几年香椿芽的价格比较高,相对于其他种植业来说,香椿苗大棚采芽香椿的种植利润还算可以,一般来说一亩地香椿苗大棚投资几万,操作比较好,找到比较好的优质香椿苗的话,赚个十来万是比较正常的。但是这个的前提是要有优质的香椿苗。 作为一个有良知的香椿苗种植从业者,我在这里要给跃跃欲试的朋友们几点建议。 首先,大家决定种植前一定要多看多问相关于红油香椿苗种植的资料,了解自己所在地区的气候状况,光照条件在冬季的时候能否达得到香椿苗发芽的最低要求,当然如果你的大棚比较先进,能够进行人工增温什么的那就另当别论了。但是成本的增加也使得项目的风险增加了。所以最好是能够找到合适的区域,能够以最低的成本生产出优质低价的香椿芽,那才是赚钱的关键。 其次,选择种植区域还需要考虑的是你在当地是否有市场,有些地方的人群就没有吃香椿芽的习惯,你种植那么多香椿苗下去,出来的产品卖不掉还谈什么赚钱。目前,我国消费水平比较高的,北京上海南京等地的人们比较喜欢吃香椿芽,即使在春节期间高达一百多块一斤的香椿芽购买的人也是络绎不绝。如果我们在当地无法销售完所有的香椿芽,那么就需要把剩余的香椿芽运输到上面我提到的地区。因为香椿芽属于是蔬菜,所以越新鲜价格自然就越高,目前来说,最方便快捷的就是空运,可以保证香椿芽从一些偏远地方运到北京上海等大城市仍然保持新鲜。所以,我们选择种植的地区是否有机场,也是我们选址的重要因素之一。现今社会,时间就是金钱,春节前和春节后香椿芽的价格相差很多,你想如果别人的香椿芽一天就到了北京上海,而你的要经过六七的陆运,错过了好时机,就卖不到好价钱。而且大城市的批发商一般也不会选择和交通不方便的客户来合作,所以大家一定要注意这个问题。现在的蔬菜批发价格随时每天都在变化,大城市的批发商可不想今天发货,等货到了价格一落千丈。所以大家切记。 再次就是大家做任何投资不能只往好处想,利益最大化过后虽然能给自己壮壮胆,但是一旦出现什么问题打击也会更大。所以,清楚的估计这个项目的风险也是相当重要的。毕竟投资一亩地的大棚香椿苗也不是个小数目,特别是很多客户一投资就是几十亩的更要注意。第一年大家不要期望值太高,因为毕竟一年生的小红油香椿苗枝头有限,只有那么大,你不能指望它给你出很大很壮的芽,这是不现实的。一般来说,产量大幅提高都在第二年了,头年的香椿苗从大棚里面移栽出来过后经过自己的精心培育,密度减小,加上打矮壮素,第二年秋季的时候苗子非常壮实,这个时候进大棚产量基本上要翻三倍以上,如果你的运气好,香椿芽的价格依然坚挺,那么想不赚钱就难了。看到这里可能有的客户想说,我可以买两年生的苗子嘛,但是我告诉你,一般香椿苗基地里的苗子普遍密度都比较大,要不然怎么赚钱,因为苗圃的苗子不仅仅只是针对大棚香椿苗这一块,它还要面向造林这方面,所以你叫他给你像自己培育一样密度搞得很小那也是不太现实的,有一个办法可以解决,那就是定向培育,签订合同,这样你就可以买到你自己心仪的苗子。但是实际情况就是一般客户都不会提前一两年想到这个项目来预定香椿苗。当然有需要预定的朋友可以随时联系我。 另外适合大棚栽植的香椿苗的是什么样子的呢?很多打算种植香椿苗的朋友都是第一次接触香椿苗,采购香椿苗首先考虑的就是一个香椿苗价格,其实作为一个从业一二十年的香椿苗资深从业者,我想奉劝大家,永远牢记一句老话,便宜无好货,好货不便宜,特别是针对大棚种植香椿苗这一块。它不像种植成材林香椿,有大把的时间去给你调整,投入也不大,一亩地山林承包费多数也就几块到几十块一年,有的甚至更低。算上香椿苗种苗的成本也基本超不过两百块钱。而大棚香椿苗的种植成本一般都是几万一亩的投入。所谓舍得,先舍才有得,要想香椿苗多出芽,出好芽,那就要多花一点成本购买好一些的苗子。只有有了优质的红油香椿树苗,你才有了赚钱的基本条件。这个苗源是整个产业的重中之重,建个大棚现在基本都不算是什么技术活了,很多都是现成的种植其他蔬菜的棚子直接转换过来。有些朋友误以为苗子越高越好,其实不然,我们要的是香椿芽,不是培育成材林,所以苗子的高度合适就行,一般五十公分到八十公分就最合适,采摘香椿芽的时候也很方便。我们苗圃场一般都施用矮壮素,把苗子的高度控制在这个比较合理的范围内,给客户留出以后培育几年的空间来。要不然上来就是两米来高的两年苗,好多工人根本就够不着香椿芽,大棚有些边上也不足够高,相当的不方便。所以怎么选到优质的好香椿苗,一定要自己火眼金睛看清楚,这样才不会上当受骗,买些苗子回去产量根本上不去,用了一两年苗子就没法用了。造成相当大的浪费。 时间不知不觉又到了9月中旬,秋天的感觉已经很明显了,重庆的夏天基本过去,秋老虎不会再来,这时候正是栽苗子的大好时节。如果再往后,气温逐渐下降,香椿苗等苗子的生长迟缓,走根慢,会导致成活时间拉长,降低成活率,所以在这里要告诉大家,香椿苗等苗子秋栽宜早不宜迟。特别是大棚用的香椿苗这个季节已经基本停止生长,木质化到顶部,叶子虽然没掉完,但是一碰就掉,说明已经完全可以移栽了。早点移植入大棚给红油香椿苗子充分的适应时间,成活过后到了春节前后就可以开始提前萌芽,根据各地气候条件不同可能时间上有所差异。现在的香椿芽等蔬菜上市都是两头赚钱,中间的价格不高,利润比较低,这个都是大家的共识,所以要想赚钱多一些,就要快人一步,走在别人前面,这个才是大棚高密度矮化种植香椿苗成功的关键。

以上是邗江1公分红油香椿苗价格什么时候种植最好的图片
大棚红油香椿种植实用技术香椿适宜在中性或弱碱性土壤中生长,香椿是喜湿润又忌涝的树种,雨后应及时排除积水。温度:香椿对温度反应比较敏感,年平均温度在8-20℃的地区均可栽培。其生长适宜温度为16-25℃,最适宜生长温度为20-25℃。香椿树,比较耐低温,成龄树能耐较长时间-20℃的低温但一年生香椿幼苗耐寒性差,在-10℃下主干可冻死,根蘖的耐寒性与大树相同。在日平均温度达到10℃时,香椿树就可绽芽。 光照:香椿树既喜光,又忌光。喜光是指充足的光照可获得较高产量。忌光是指香椿树干习强光直射,长时间接受是阳光直射,易出现偏树干现象和日灼灾害。土壤:香椿树喜土层深厚、肥沃的石灰质土壤。以青沙土和二合土上生长最为茂盛。水分:香椿树喜湿、忌涝。在积水7天左右的情况下,4龄以下的香椿死亡率达100%,但过于干旱时,其生长量大幅度下降。香椿树根系发达,具有一定的抗旱能力,过湿比干旱更不利于香椿生长香椿假植要点:香椿芽萌动对温度的要求不高,可利用塑料大棚、日光温室等保护设施,对已通过休眠的香椿苗木进行假植,在一定的温、湿度条件下,利用苗木本身体内所贮藏的养分抽生短枝,进行矮化密植栽培,产品可在元旦、春节期间上市,并一直持续到清明前后,从而达到提早供应、调剂市场的目的。假植香椿苗木假植的目的在于促进枝条的养分回流和脱叶。现将其矮化密植栽培的技术要点介绍如下: 1,起苗。不充实的苗木抗低温能力弱,应适当早出圃,充实的壮苗可适当晚出圃。出圃时间以当地初霜、苗木落叶开始到苗木叶片全部落完、土壤结冻时为止。刨苗前先浇1次透水,使香椿苗充分吸水。刨苗时尽量多保留根系,根长应在20厘米左右,抖净根部土壤,及时进行囤栽前的低温处理(即假植)。 2.定植前低温处理香椿苗。香椿苗落叶后便进入休眠。若将休眠的香椿苗立即在温室囤栽,即使给予适宜的温湿度环境,也不能发芽;若将没完全通过休眠的香椿苗囤栽入温室,则发芽缓慢且不整齐。所以,进入休眠的香椿苗,在初冬温室囤栽之前要进行一定时期的低温处理,使其度过休眠阶段,这样比直接栽入温室的苗发芽快、整齐。方法是:在背阴处挖深30厘米、宽40厘米左右的沟,长度由苗量大小来定。将苗木一棵挨一棵倾斜放置,用土将苗根部埋好,沟内浇水,夜间上部盖草苫防冻,在自然低温下存放30天左右,再移入温室定植。 3,定植。假植后30天左右(11月中旬),香椿叶脱落,这时应将苗木分级以备定植。定植前最好每667平方米施农家肥2000--3000kg,并混施三元复合肥20--30kg,施肥后深翻20--25cm,精细整地,且要提前5--7天扣棚,以提高地温。大棚香椿定植分为常规定植和篱式定植两种。常规定植是先作成宽1.5m的畦,每畦间隔50cm(留作采收人行道)。定植时从大棚一端开始,将分级好的苗在棚内按前矮后高的原则,以15cmx15cm的株行距一株株竖立畦中,使根系互相交错展平,将土回填入畦。填土时将苗木轻轻抖动一下,使土壤填满空隙。栽后浇水并在畦面上覆盖一层树叶、碎草等。每667平方米冬大棚需栽植香椿苗木3万株左右(仅供参考)。篱式定植是在1m宽的畦床亡,以30cm的株距纵向密植两行,两行间的行距为30cm。畦与畦间的距离为70cm。 4,建棚及移栽。采用普通一斜一立式塑料薄膜日光温室大棚,南北宽8米,东西长40米,墙体用土筑成,后墙高2 米,厚60厘米,脊高2.4料,棚内用水泥柱做支架,棚前坡以竹竿为横梁,覆盖普通聚乙烯薄膜,夜间加盖稻草苫。棚后坡用玉米秸、麦秸泥墩实,防寒保温。11月上旬至下旬要把香椿苗木移栽于大棚内。定植前,亩施二铵100公斤,鸡粪5000-10000公斤,深翻60厘米,耙细耧平,作畦1米宽,畦埂宽40厘米,便于走入采芽,亩栽3--4万株(参考)。定值后10-15天为缓苗期,白天10℃;促生期白天温度18-23℃,夜间13-15℃。管理 矮化密植栽培香椿前期的管理主要是适时覆盖塑料薄膜。苗木移植前,温室内可不盖膜升温;苗木移植后,为防止室内湿度过大也暂不盖膜;移植5天后,待地表稍干时再覆盖薄膜。盖膜后的管理,按常规进行即可。 5,棚体管理及采芽采后管理 定植后浇定型植水,要灌满浇足。第二遍水在采完两茬香椿后进行,第三遍浇水前,要追施混匀后的二铵和尿素25公斤,使之随水溶解。同时用0.5%尿素和磷酸二氢钾,每隔一周交替喷洒于香椿叶面进行叶面施肥。每天上午应卷起前坡草苫,以保持适宜的棚内温度。下雪时应及时扫除棚顶积雪,以防压损棚体。苗木进棚后约50天左右,顶芽便可长至20厘米左右,此时可进行第一次采芽。第一次只采顶芽并摘除,以促进腋芽萌发生长。采芽后应及时施肥浇水。后其当芽子长至15厘米时开始采摘,同时芽基部保留1-2片叶子,促其再生新芽。采摘的应摊开散湿降温,切忌随采随捆随装塑料袋,以防芽子发热掉叶,降低芽子质量。整个采芽期结束后,于4月底把苗木移植在大田内懒养,6-7月份旺长时,可喷多效唑300倍液作矮化处理,霜降后再移植大棚内生长采芽。 6,采收期管理1)温度。香椿定植后7--10天,不需立即加温,利用自然光热即可。白天气温需保持10--25℃,夜间10℃以上;土壤的适宜温度为16--25℃,定植后日平均温度只要控制在15℃以上,一般19--20天芽即可萌动,为了使之提早发芽,用100mg/l的赤霉素处理已处于休眠状态的顶芽,可明显提高萌发株数。萌芽后,温度保持在20℃以上,经过10--15天,芽长可达20--30cm,一般从定植到第1次采收需30--40天。 2)湿度。香椿芽生产的适宜湿度为70%左右,棚内湿度过大时就要放风排湿,湿度不足时要定期向枝干上喷水,定植后10天起,每隔3--5天在枝干上喷水1次。 3)及时撤膜。当谷雨以后地温达到18℃时,就要及时撤去大棚薄膜,让树苗慢慢适应自然环境。香椿在自然阳光下生长发育很快,但容易老化。应提前准备黑红两层两色乙烯薄膜袋,在每个香椿芽长到5cm时套上袋状的隔光膜,这样既增加了香椿产量,又能保证香椿不老化。当芽长到15cm时,连袋一起采下,销售时再去掉外袋,外袋可反复多次利用。 4)追肥。及时追肥是稳产高产的基础。每次采芽后,要追施氮肥5.0--7.5kg,磷肥2.5--4.0kg,钾肥1.5--2.0kg,施肥后浇透水1次。此外,在顶芽萌动后,每隔10--15天进行1次根外追肥。用0.2%尿素、0.2%磷酸二氢钾和0.3%的三元复合肥交替喷施。 5)整枝。常规定植和篱式定植的整枝方式不同。常规定植,为提高产量,采用打顶芽、环剥短截、喷矮壮素等方法,将苗木矮化,促其萌发侧枝,多头采芽。1--3年幼树采芽时,要注意与培养树形相结合,不可将芽采尽,否则不利幼树生长。寒露刚移栽进大棚的苗木暂不打顶,因为木质部贮藏的养分可供一茬香椿生长,初茬打了是浪费。可让它出头茬香椿,提高利用率,并能在快速生长中进行呼吸和光合作用,促进根系的生长发育。待第2茬香椿芽采摘时,再将顶部同时打去定干,此时新根系已发育,有能力吸收地下营养,可在地面上40cm处短截定干,定干后喷施15%多效唑200--400倍液1次,可促进矮化分枝快速发育。以后每次采摘香椿都要依树形发育情况及时打顶打杈,确保树冠多分枝多长芽,以提高产量。 篱式定植,1--2年的幼篱管理重在培根,第1年只摘取株位过高的主芽,促发低位侧芽;第2a(年)保存矮苗主芽,使篱内各株的生长趋于同一高度,形成整齐丰满的篱垣形式。成篱管理还应注意以下几点:第一,成篱的整形修剪。当年椿芽采收后,应及时短截长枝,矮化篱垣,使篱垣高度保持在1m以下,并促发低平位侧芽。第二,椿芽采收后拆棚,回缩修剪,并追施以磷肥为主的混合速效液肥,切忌偏施氮肥。在夏秋雨水过多的年份,还应采取断根或喷施激素(如矮壮素等)进行矮化,以利翌年春棚催芽。第三,经4--6年的成篱栽培,植株逐渐形成了一些老枝,这些老枝椿芽产量低,品质差,必须进行更新。老篱更新应在加强肥水管理的基础上进行。其作法是早春在距地面5--8cm处去弱留强,剪老留新,并按每667平方米追施磷钾复合肥100--150kg,氮肥80--100kg,施肥后及时灌水,当年可形成新篱。次年便可恢复成篱的正常产量。 2.5 及时采收。大棚香椿11月中旬定植,一般在12月中下旬可采收第1茬,采收的标准是椿芽长20--25cm。第1次采芽时要狠掰顶芽,顶芽掰后侧芽才可萌发。每隔15d(天)采收1次,至清明前后可逐次向下采芽5--6次。一般每667平方米可产香椿芽5000--5500kg。 3、生产中存在的主要问题及解决途径 枯梢是日光温室和大棚生产中存在的主要问题。其主要原因是水肥管理不当。尤其是生长在砂砾地块的植株,由于肥力差和土壤水分不足,苗木不能正常生长,一般植株较矮小、细弱,入冬前不能形成充实饱满的顶芽。这样的苗木几乎都会产生枯梢。生长在质地良好壤土上的植株和前期及中期肥水管理正常的植株,若后期肥水过量,也会造成严重枯梢。因为按照香椿的正常生长状况,苗木应在9月前基本停止生长,而后期过量的肥水将刺激植株继续生长,使植株仍具较强的生长势,造成苗木后期“贪青”,枝条、芽苞不能及时积累更多的养分而影响其充实。 其次要把好定植关。可按株行距边排苗、边埋土,埋土厚度比根颈部原入土稍厚即可,土踩实后浇1次透水,利于缓苗且可有效防止枯梢。 此外,日光温室、大棚内温度管理不当常常会造成香椿萌发不整齐、推迟萌发或产生枯梢现象。香椿的生长温度范围为5--35℃,但以20--25℃为最适生长温度。温室内温度长期处于5℃以下或33℃以上,容易产生枯梢。因此,在香椿芽采收期,应保持日光温室或大棚的温度白天在18--25℃,晚上12--14℃,此时的香椿芽生长快,香味浓,纤维少。

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偶数羽状复叶,长30-50厘米或更长;小叶16-20,对生或互生,纸质,卵状披针形或卵状长椭圆形,长9-15厘米,宽2.5-4厘米,先端尾尖,基部一侧圆形,另一侧楔形,不对称,边全缘或有疏离的小锯齿,两面均无毛,无斑点,背面常呈粉绿色,侧脉每边18-24条,平展,与中脉几成直角开出,背面略凸起;小叶柄长5-10毫米。 圆锥花序与叶等长或更长,被稀疏的锈色短柔毛或有时近无毛,小聚伞花序生于短的小枝上,多花;花长4-5毫米,具短花梗;花萼5齿裂或浅波状,外面被柔毛,且有睫毛;花瓣5,白色,长圆形,先端钝,长4-5毫米,宽2-3毫米,无毛;雄蕊10,其中5枚能育,5枚退化;花盘无毛,近念珠状;子房圆锥形,有5条细沟纹,无毛,每室有胚珠8颗,花柱比子房长,柱头盘状。 蒴果狭椭圆形,长2-3.5厘米,深褐色,有小而苍白色的皮孔,果瓣薄;种子基部通常钝,上端有膜质的长翅,下端无翅。花期6-8月,果期10-12月。 生长环境:香椿喜温,适宜在平均气温8—10℃的地区栽培,抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。 香椿喜光,较耐湿,适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中,一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。[2] 原产中国中部和南部。东北自辽宁南部,西至甘肃,北起内蒙古南部,南到广东广西,西南至云南均有栽培。其中尤以山东,河南,河北栽植最多。河南信阳地区有较大面积的人工林。陕西秦岭和甘肃小陇山有天然分布。垂直分布在海拔1500m以下的山地和广大平原地区,最高达海拔1800m,耐寒区位6-11。[3] 主要品种摘香椿摘香椿 香椿品种很多,根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同,基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。香椿品种不同,其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔,树皮灰褐色,芽孢紫褐色,初出幼芽紫红色,有光泽,香味浓,纤维少,含油脂较多;绿香椿,树冠直立,树皮青色或绿褐色,香味稍淡,含油脂较少。 播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低,因此,播种前,要将种子加新高脂膜在30—35℃温水中浸泡24小时,捞起后,置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在5℃左右)上海地区一般在3月上中旬。出苗后,2—3片真叶时间苗,4—5片真叶时定苗,行株距为25x15厘米。 分株繁殖,可在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,当次年苗长至2米左右,再行定植。也可采用断根分蘖方法,于冬末春初,在成树周围挖60厘米深的圆形沟,切断部分侧根,而后将沟填平,由于香椿根部易生不定根,因此断根先端萌发新苗,次年即可移栽。移栽后喷施新高脂膜,可有效防止地上水分不蒸发,苗体水分不蒸腾,隔绝病虫害,缩短缓苗期。 香椿苗育成后,都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的,行株距7x 5米。植于河渠、宅后的,都为单行,株距5米左右。定植后要浇水2—3次,以提高成活率。 采摘技巧普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在清明前发芽,谷雨前后就可采摘顶芽。这种第—次采摘的,称头茬椿芽,不仅肥嫩,而且香味浓郁,质量上乘;以后根据生长情况,隔15—20天,采摘第二次。新栽的香椿,最多收2次,3年后每年可收2—3次,产量也相应增加。至于保护地栽培的,通过加温,冬季也可采摘,如不加温的,可在早春提前供应树芽。 矮化栽培育苗:1、选择优质种子 选当年的新种子,种子要饱满,颜色新鲜,呈红黄色,种仁黄白色,净度在98%以上,发芽率在40%以上。 2、保温催芽为了出苗整齐,需进行催芽处理。催芽方法是:用40℃的温水,浸种5分钟左右,不停地搅动,然后放在20℃~30℃的水中浸泡24小时,种子吸足水后;捞出种子,控去多余水分,放到干净的苇席上,摊3厘米厚,再覆盖干净布,放在20℃~25℃环境下保湿催芽。催芽期间,每天翻动种子1~2次,并用25℃左右的清水淘洗2~3遍,控去多余的水分。有30%的种子萌芽时,即可播种。 3、适时播种选地势平坦,光照充足,排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地,结合整地施肥,撒匀,翻透。在1米宽畦内按30厘米行距开沟,沟宽5~6厘米,沟深5厘米,将催好芽的种子均匀地播下,覆盖2厘米厚的土。 4、幼苗管理播后7天左右出苗,未出苗前严格控制浇水,以防土壤板结影响出苗。当小苗出土长出4~6片真叶时,应进行间苗和定苗。定苗前先浇水,以株距20厘米定苗。株高50厘米左右时,进行苗木的矮化处理。用15%多效唑200~400倍液,每10~15天喷1次,连喷2~3次,即可控制徒长,促苗矮化,增加物质积累。在进行多效唑处理的同时结合摘心,可以增加分枝数。 定植后管理1、整地施肥日光温室栽培香椿一定要施足底肥。每亩施优质农家肥不少于5000公斤,过磷酸钙不少于100公斤,尿素25公斤,撒匀深翻。然后整畦栽苗,一般畦宽80~100厘米 2、定植密度定植密度以每亩定植3万株左右,株距15厘米、行距15厘米为宜。 3、精细管理温度管理:开始几天可不加温,使温度保持在1℃~5℃以利缓苗。定植8~10天后在大棚上加盖草苫,白天揭开,晚上盖好。使棚内温度白天控制在18℃~24℃、晚间12℃~14℃。在这种条件下经40~50天即可长出香椿芽。 激素调节:定植缓苗后用抽枝宝进行处理对香椿苗上部4~5个休眠芽用抽枝宝定位涂药,1克药涂100~120个芽,涂药可使芽体饱满,嫩芽健壮,产量可提高10%~20%。 湿度调节:初栽到温室里的香椿苗要保持较高的湿度。定植后浇透水,以后视情况浇小水,空气相对湿度要保持在85%左右。萌发后生长期间,相对湿度以70%左右为好。 光照调节:日光温室香椿生产,要有较好的光照才能促进生长。采用无滴膜,并保持棚膜清洁。 4、椿芽采收香椿芽在合适的温度条件下(白天18℃~24℃、晚上12℃~14℃),生长快,呈紫红色,香味浓。温室加盖草苫后40~50天,当香椿芽长到15~20厘米,而且着色良好时开始采收。第一茬椿芽要摘取丛生在芽薹上的顶芽,采摘时要稍留芽薹而把顶芽采下,让留下的芽薹基部继续分生叶片。采收宜在早晚进行。温室里香椿芽每隔7~10天可采1次,共采4~5次,每次采芽后要追肥浇水 1、温度调节据观察,棚温在25℃左右,温室大棚内的香椿温室大棚内的香椿 24小时嫩芽可长3—4厘米;而15℃情况下,只长1厘米;棚温超过35℃时,影响椿芽着色和品质。扣膜后10—15天是缓苗期,应着力提高气温,白天棚温可在30℃左右。经过1个多月的自然光温积累,芽子萌出后,白天温度控制在25—30℃,夜间控制在13—17℃,采芽期间气温以18—25℃为宜。视情况加盖草苫、纸被以增温或保温。 2、湿度调节温棚中栽的苗木,根系吸水能力差,因而初期宜保持较高的土壤湿度和空气湿度,栽植后要浇透水,以后视情况浇小水。空气相对湿度保持在85%以上,晴天还要向苗木喷水,以防失水干枯。萌芽后,空气相对湿度以70%为宜,湿度过大,不仅发芽迟缓,且香味大减,应及时放风排湿。 3、光照调节香椿喜光,应尽量选用无滴膜,白天及时揭开草苫、纸被,还要经常清扫膜上杂物,以增加光照,若光照过强,可适当盖草遮阳。 4、打顶促分枝在采摘第2茬香椿时,将顶部同时摘掉定干(从离地面40厘米处打顶)。定干后喷洒15%多效唑溶液,浓度为200—500ppm,以控制顶端优势,促进分枝迅速生长,达到矮化栽培。此后根据树型发育情况,及时打顶、打杈,确保树冠多分枝、多产椿芽,达到高产优质。 5、水肥管理香椿为速生木本蔬菜,需水量不大,肥料以钾肥需求较高,每300平方米的温棚,底肥需充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或磷酸二氢钾3—6公斤、碳酸二铵3—6公斤。每次采摘后,根据地力、香椿长势及叶色,适量追肥、浇水。 套隔光薄膜袋谷雨后地温在18℃以上即可撤掉棚膜,让树苗自然生长。此后树苗虽发育较快,但容易老化,应及早准备黑红2层2色聚乙烯薄膜袋,当香椿芽长到5厘米时,即可套上隔光薄膜袋。这样既可增加产量,又能保证椿芽不老化。当椿芽长到15厘米时,连袋一起采下,然后去袋销售,这种薄膜袋可多次利用。[6]

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由于近两年香椿苗的应用领域主要是在大棚采芽方面,所以导致对于香椿苗的品种纯度要求越来越高,由原来的只要是香椿苗就可,逐渐演变成专门要红油香椿苗一个品种,导致大量的绿香椿苗在今年滞销。那么我们怎么来鉴别正宗的红油香椿苗呢,在很多时间没法送到权威部门检测的情况下,目前主要是通过比较树干的颜色和根部颜色来鉴别的。但是由于香椿苗的生长阶段不同,树干呈现的颜色也不一样,导致大家有时候容易误解,本来是正宗的红油香椿苗,结果误认为是绿香椿苗。一般来说,一年生的红油香椿苗树干在前期也是偏青色的,但是到了十月份左右,树干充分木质化了过后就呈现灰褐色,而这个时候的绿香椿苗树干则仍然保持青色,夹杂一些黑色的灰,比较容易分辨。到了第二年,红油香椿苗发芽出来的部分又和绿香椿苗相当的相似,随着时间的推移到了十月份左右,又会逐渐的变为灰褐色。另外需要注意的就是对于土地比较肥沃的地块,苗子的颜色也会偏青一些,而且木质化的时间会推迟。还有就是比较稠密的苗子颜色也会偏青,阳光照射不充分的也会偏青,所以不能一概而论,必须结合多方面才能正确的鉴别正宗红油香椿苗。 关于香椿苗出芽颜色深浅,是否红度够是困扰很多种植户的问题。经过多年的种植实践,每年香椿芽出芽的时候颜色的对比,我们发现,决定香椿苗芽颜色鲜艳程度最大的因素是气温。大家都知道大棚种植的香椿芽颜色不怎么红,只是青里带一点淡淡的红色。而野外种植的香椿芽的颜色在某些年份是鲜红的,有些年份又是稍微淡一点,同样一棵树,生长在同样的一个地方,都没怎么施肥,唯一不同的就是每年在香椿芽出芽的时候的气候不一样,有的年份季节早一些,气温回升快香椿芽提前出芽,有的年份气温回升慢,香椿苗发芽就晚一些。在香椿芽出芽那几天,气温高低是决定香椿芽颜色的关键,一般来说,出芽那几天气候温和,芽的颜色就非常鲜艳,红得像血,当然香椿苗的品种比较多,有不同的特性,在这里我们就只分析红油香椿苗这一个品种。如果遇到出芽的时候气温升得太高,最近这些年气候是一年不如一年,大家都是有共识的。特别是今年的重庆,雨水比正常年份偏多几乎一倍,让育苗户吃尽了苦头,有文章说今年的重庆开启了避暑模式,确实像今年这样北方一些地区都已经三十七八度接近四十度的时候,重庆的气温才不到30度,这是非常反常的。气温高植物的生长旺盛,出芽生长速度非常快,叶绿素上升也很快,即使出芽是红的,也很快就转青变老,无法食用或者是口感不佳。后面我会附上几张不同颜色香椿苗的对比照片,大家一看就会明白,非常直观。 在这里还要给广大种植户要说的是,在发现自己的香椿苗种植下去过后出芽发现颜色不是很理想首先要自己理性的分析一下,到底是香椿苗的品种没有买好,还是由于气候的原因引起的颜色不够理想,一般情况下建议找比较大的苗圃场买苗或者经营香椿苗多年的地区买苗还有就是找一个比较为人好的老板买苗,这样才能够有出好芽赚大钱的前提,不然花了心血和财力进去,最后落得一场空就很打击人了。大家有关于香椿苗的一些问题可以随时电话咨询,我公司本着知无不言言无不尽的原则,随时欢迎大家。 本公司已经开始着手2018年秋季的正宗红油香椿苗预订工作,需要的客户请火速联系。香椿苗预订的重要性我在这里简单的说明一下。香椿苗作为一种多用途的苗子,用到的地方很多,有的用于造林,有的用于露天香椿芽的培育,有的用于大棚香椿芽的培育。不同的用途需要的香椿苗有所不同,需要定向培育才能有适合客户的苗子。举个简单的例子,造林的香椿苗需要高度比较高,因为野外的草很肯长,也很高,比较矮的苗子拿去栽植上去以后你锄草都难得除,现在的人工费用又是相当高的。对于大棚红油香椿苗这部分客户则不需要苗子高度过高,只需要方便采摘香椿芽就行了,这样我们就可以适时的打矮壮素,让每一分营养都用在该用的地方去。所以,综上所述,要想买到理想的苗子,只有预订是最好的。拿起您的电话,和我联系吧。 随着大棚香椿苗进棚时间的到来,各地对于大棚红油香椿苗的需求量大增,在货源有限的情况下,价格一路走高实属正常,露天栽培的很多还没开始,预计今年的香椿苗肯定是求大于供,已经确定要种植的客户最好是提前预定,不然到时候没苗可种是十分麻烦的,浪费土地租金,打乱整个正常的生产计划。 近两年香椿芽在北京上海南京等一些中大城市的销售非常火爆,经常出现有价无货的状况,主要原因还是香椿芽的产量不太高,加上产区比较少,很多地方都不适合大棚香椿芽的生产。另外知晓这个香椿芽产业的人也不太多,销售市场也比较窄,所以出现缺货。春节期间大家都知道就算是大白菜几分钱一斤的东西都有可能卖几块,香椿芽这样的稀缺蔬菜就不用说了,零售价格破百那是常有的事。有的稍微大一点的企业有一点品牌意识的批发价七八十一市斤,利润相当的可观。为了满足市场需求,怎么来提高香椿芽的产量就成了我们苗木人理所当然的责任。那么怎么来提高大棚香椿苗产芽量呢,比较直接的方法自然是加大种植密度,一亩地香椿苗大棚从最初的3万,到前几年的五万,再到近两年的8万株香椿苗每亩,想从密度上来提高产量是没有办法了,地只有那么点面积,苗子连放的地方都没有了,更别说栽了。。。。。。所以提高每株苗子的单产成了提高产量的唯一途径。那么怎么来提高每株的单产呢?很直观的,要想产量高,那自然就是要苗子壮。但是香椿苗一年生的苗子一般只能长到地径零点五到一公分左右粗,苗梢比较小,出芽量也比较少,只有两年苗的出芽率比较高一些,但是有一个棘手的问题就是一般两年苗如果不人为的控制高度任其生长会长到高度一米五到两米左右,这个高度的苗子采摘椿芽的时候非常不方便,另外顶芽的粗壮程度也不及矮壮的好,所以如何在合适的时间用矮壮素来控制香椿苗的高度,让其长出粗壮的顶芽,这是一个重点难点,药打早了,植物生长受到过度抑制,高是长不高了,但是也长不壮了,这是得不偿失,打晚了,起不到该起的作用,依然会超高,那么到底哪个时间合适,我苗圃场经过几年的实验比较,终于总结出了一个合理的施药时间和用药剂量。 最近有不少客户询问价格时经常会提到同样都是香椿苗,为什么价格从几角到一两块都有,怎么会相差那么大,即使是规格相同的苗子,价格有时候也相差几角。今天在这里我就给大家简单分析一下。 首先,决定价格的肯定是苗子的质量,由于不同的苗圃场育苗观念不一样,有的苗圃注重数量,低价高数量,有的苗圃重视质量,高价高质量。那么我们到底选择那种好呢?个人建议,还是高质高价性价比比较高一些,低价苗子比较弱,还有不少是大棚里面的淘汰苗,经过一个冬季的采芽,营养已经耗尽,栽植的成活率大打折扣。而我们栽植的人工费用是肯定花出去了,有些时候人工费用可能还超过苗子的价值。 其次,苗子的纯正程度也是决定价格的至关重要的因素,有的苗圃种源无法控制,品种比较杂,用户在购买的时候苗子处于休眠阶段,无法辨别苗子是否是正宗的红油香椿苗,买回去过后才发现上当受骗,贪小便宜结果吃了大亏,在这里奉劝大家,天上没有馅饼掉,没有便宜的好货。杂品种苗子买回去即使出了椿芽,颜色很差,到时候市场上也卖不出去。另外需要说明的是,苗子出芽的颜色随着气候的变化是有一定的差异的,即使纯正的红油香椿苗,在遇到高温天气的时候,出的芽的颜色也会偏淡。

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