上饶杂粮窝窝头自发粉五谷面粉专供

花生核桃复合自发面粉配料表：小麦粉、花生粉、核桃粉、芝麻粉、小麦胚芽粉、谷朊粉、小米粉、红枣粉、大豆蛋白粉、酵母粉（0.45%）、发酵粉（0.45%）

花生核桃复合自发面粉是一种以小麦面粉为主，按照人体日常所需养分，合理配比花生粉、核桃粉、芝麻粉等多种杂粮，经物理方法磨制而成的一种针对妇女儿童、中老年人群以及脑力劳动者日常饮食的专用面粉，该产品具有花生果特殊的香气，制作的馒头窝头香味浓郁，口感筋道，融合了花生、核桃、芝麻等多种杂粮的健康元素，其食用方法和面粉一样，可以做成馒头、窝窝头、面条、蒸包、花卷、大饼等。

1、花生--- 富含赖氨酸，谷氨酸和天门冬氨酸，提高儿童记忆力才，促脑细胞发育和增强大脑记忆力

2、核桃---核桃富含卵磷脂还有DHA，对于老年人，增加卵磷脂和DHA可预防老年痴呆、提高记忆力，对于儿童补充卵磷脂和DHA可促进神经系统的发育、提高智力

3、芝麻---补脑髓，有增强记忆力、聪耳明目作用，治疗健忘症

4、小麦胚芽---保护大脑、促进婴幼儿生长发育等功能。

5、小米---富含蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食

6、谷朊粉---小麦天然蛋白质，由多种氨基酸组成，是营养丰富的植物蛋白

7、红枣---红枣中含蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用，补中益气，养血安神

8、大豆蛋白---提高免疫力，维持细胞正常功能与新陈代谢。

五彩杂粮、五行养生：（一）、产品特点：根据五行学说的原理，产品由中国生命营养科学研究所按照人体生命所需营养研制配方，采取生物酶化、膨化熟化技术，超粉碎等工艺流程加工而成，产品不添加任何胶类物质，防腐剂，增白剂，色素。是现代家庭改善膳食结构的健康营养食品，是21世纪日常餐桌食补的第三大黄金主食。（二）、五行学说：五行是中国古代的一种物质观。五行指：金、木、水、火、土五种物质。我国古代思想家用五行理论来说明世界万物的形成及其相互关系。中医用五行来解释生理病理上的种种现象，五行可以说是原始的普通系统论，是我国古代的物质组成学说。五行学说之能概括宇宙间的万事万物，它们之间是相互联系的。《五帝》中说：“天有五行，金、木、水、火、土，分时化育，以成万物。”地有五位：西、东、北、南、中。节有五时：秋、春、冬、夏、长夏。物有五色：白、青、黑、红、黄。粮有五谷，对应五色，又称五行粮

五行物象归类及对应杂粮颜色：以五行：金木水火土配属五色：白青黑红黄

以五色：白青黑红黄配属五谷粮白色杂粮、绿色杂粮、黑色杂粮、红色杂粮、黄色杂粮

以五谷：白大米白玉米、绿豆青大豆、黑豆黑香米、红高粱红豆、黄玉米黄小米五彩粮配属五脏：肺肝肾心脾，

白色入肺，肺主降而归属于金；绿色入肝，肝主升而归属于木；黑色入肾，肾主水而归属于水；红色入心，心阳主温煦而归属于火，黄色入脾，脾主运化而归属于土。

金：肺与大肠互为脏腑表里，又属气管及呼吸系统，过旺或过衰，较宜患大肠、肺、脐、咳痰、肝、皮肤、痔疮、鼻气管等方面的疾病。宜常食外皮为白颜色五谷杂粮。

木：肝与胆互为脏腑表里，又属筋骨和四肢，过旺或过衰，较宜患肝、胆、头、颈、四肢、关节、筋脉、眼、神经等方面的疾病。宜常食外皮为绿颜色五谷杂粮。

水：肾与膀胱互为脏腑表里，又属脑与泌尿系统，过旺或过衰，较宜患肾、膀胱、胫、足、头、肝、泌尿、阴部、腰部、子宫、疝气等方面的疾病。宜常食外皮为黑颜色五谷杂粮。

火：心脏与小肠互为脏腑表里，又属血脉及循环系统，过旺或过衰，较宜患小肠、心脏、肩、血液、经血、脸部、牙齿、腹部、舌部等方面的疾病。宜常食外皮为红颜色五谷杂粮。

土：脾与胃互为脏腑表里，又属肠及消化系统，过旺或过衰，较宜患脾、胃、肋、背、胸、肺、肚等方面的疾病。宜常食外皮为黄颜色五谷杂粮。

红曲五谷复合面粉配料表：小麦粉（58%）、红曲米粉、燕麦米粉、糙米胚芽粉、薏仁米粉、豌豆粉、苦荞麦粉、植物纤维素粉、大豆分离蛋白粉、酵母粉（0.45%）、发酵粉（0.45%）

红曲复合自发面粉是根据中老年人体质，遵循饮食平衡原则，以小麦面粉为主，合理配比红曲米粉、糙米胚芽粉等多种杂粮，经物理方法磨制而成的一款针对中老年人群日常饮食的复合型专用面粉，食用方便，筋道口感好，香味浓郁，融合了多种杂粮的健康元素，不仅是中老年人群主食复合面粉。也是大众群体和妇女儿童日常饮食的五谷复合面粉。其食用方法和面粉一样，可以做成馒头、窝窝头、面条、蒸包、花卷、大饼等。

1红曲米---红曲所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇，具有降血压、降血脂的作用，活血化淤、健脾暖胃

2、糙米胚芽---降低血脂和胆固醇，预防高血压等心血管疾病

3、燕麦米---降低人体对胰岛素的需求，预防肥胖症；降胆固醇，降血脂作用

4、豌豆---豌豆中含有的水溶性纤维有助于减少血液胆固醇含量和血糖含量

5、膳食纤维素---提高胰岛素受体的敏感性，平衡餐后血糖；降压降脂预防脑血管和冠心病

6、苦荞麦---降血糖，降血脂，降低血清总胆固醇及LDL胆固醇含量

7、甘薯---抗衰老、防止动脉硬化

8、大豆蛋白---降低胆固醇，预防心血管疾病发生，减少糖尿病并发症，提高免疫力，维持细胞正常功能与新陈代谢。