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苹果是大众水果，苹果苗木市场中以无病毒苹果苗和矮化苹果苗具有优势，而针对矮化苹果苗木的栽培管理却有些事项需要注意：合理密植 矮化苹果树的产量是靠群体效应提升的，在单位面积内，必须保证有足够的株数。然而如果果园设计比较盲目，采用栽植乔化树的稀植方法，就会降低土地的有效使用率，不能充分发挥矮化苹果树的优势，产量和效益都上不去。
冬夏适时修剪 苹果矮化苗木栽植中普遍存在只重视冬剪不重视夏剪的问题。冬剪时又往往修剪过重，短截较多，造成当年生枝条萌发过多，树形紊乱，不仅影响通风透光，而且使生殖生长和营养生长失调，养分积累减少，产量下降。确保成活率，避免树龄差距较大 由于定植前后浇水不足、整地质量不高、苗木质量较差、栽后保墒措施不当等原因，致使栽植成活率不高，加之补植前没有留同等大小的预备苹果苗，导致以后每年用当年出圃苗补植，造成园内果树常出现树龄差距大.
许多的果园密植郁闭，风光条件恶化，果实因是见不到光或见光太少而着不上色。这是苹果着色不良的一个主要原因。凡是内膛与下裙枝结的果着色差都是这一原因引起的。对于这种情况，必须的进行密植郁闭园改造。
具体方法是：先去确定永久行和临时行或永久株和临时株，再去对临时行或临时株的交叉郁闭部分逐年进行回缩，直至彻底伐掉，为永久行的或永久株的让位。对于是品种不优良的果园可采取隔行或隔株换头的办法，将改造的行或株确定为永久行或永久株，其余作为临时行或临时株对待，等行间或株间交叉郁闭时，对未改造的临时行或临时株进行逐年回缩，直至彻底伐掉，为改接的永久行或永久株让位。对于树不密的园片
在众多水果中,只有苹果的营养价值是最全的,是最受多种喜爱的,所以在国内有很多从事种植苹果的人员.如何保障种植出水分多,口感干脆的苹果,相信是果农最关注的事情,今天就和大家说一说这类植物对于气候的需求.这是一种喜爱低温的植物,虽然在国内有大面积种植的场所,但是只有江苏山东,安徽这些省份种植出来的果实口感最佳,主要就是温度导致的结果.温度不管是过高,还是过低都会导致苹果受影响.
苹果苗栽前修根、浸水、蘸泥浆。栽树前，修剪在起苗过程中保证剪口新鲜平滑。再放置在清水中浸泡一昼夜，使之充分吸水。将浸泡过的苹果苗木根系蘸上用粘土（10份）、牛粪（5份）、过磷酸钙（1份）加水调成的泥浆，可在这种泥浆中加入适量根宝、生根粉等，以保证根系与土壤密接，及早成活并加速生长。
苹果苗注意根系优良 苹果苗的根系要发达，有较多的侧根和须根，且分布均匀，一二级苗应具有3条以上侧根，根系不能失水。注意苗木规格 优良苹果苗高1米--1.3米,地基茎(接口以上)0.8厘米--1厘米。注意选购表面光滑的苹果树苗，也就是树苗表面要茸毛少，不带秋梢，以提高其越冬抗寒能力。注意苹果苗保湿情况，防止失水，干枯，降低成活率。 注意芽子，优良苹果苗必须在定干部位以下的正形带范围内有6个以上饱满充实的叶芽，以便定干后发出好的枝条。注意机械损伤，要选购无机械损伤的苗木。
将优良品种植株的枝或芽接到另一植株的枝干或根上，使之愈合成一个独立的新植株，这个过程称为嫁接，这样得到的苗木叫作嫁接苗。用作嫁接的枝或芽称为接穗或接芽。承受接穗的部分称作砧木。苹果苗的价格实惠。
嫁接苗的主要特点是:嫁接繁殖的接穗取自阶段性成熟、性状已稳定的优良品种的植株，因而能保持其母体品种的优良性状而不易发生变异;嫁接苗比实生苗进入结果年龄早; 可利用砧木的适应性和抗逆性，增强和扩大果树对果树环境条件的适应范围;可用砧木的特性控制树体大小;对于用扦插、压条和分株方法不易繁殖的品种、树种和无核品种、树种，都必须通过嫁接，才能大量繁殖苗木。 在现代果树生产中，嫁接已不仅是一种繁殖手段，更重要的是把它作为影响果树性状和获得高产优质的重要手段。因此世界上绝大多数果树都走向嫁接化。
选用优质健壮纯正的苗木是苹果建园的首要原则。俗话讲，十年树木，苹果苗木的好坏，直接影响建园。一些果农，贪图一时便宜，选用了劣质的假苗。苗木由于本身质量差，成活率低，果园每年都要补载，几年下来，果树高的高、低的低，爷爷孙子好几辈，更有甚者，辛辛苦苦管理四五年，才发现品种不对，又需全园改接，损失巨大。
假冒伪劣苗木主要表现在一下几个方面：
①品种不纯或者不正，一些育苗者完全不负责任，品种胡乱嫁接，市场需要啥品种，就是啥品种。
②基砧须用苹果籽育成，苹果基砧一般选用新疆野苹果、八棱海棠、富平秋子或者平邑甜茶等野生资源，这些野生资源作为基砧具有根系发达、抗性强等特点。可是，他们的价格是普通苹果种子价格十几倍以上，一些无良育苗者就从果汁厂低价采购普通苹果种子，进行育苗，以致果树出现根系差、抗性不强、容易早衰等问题。
③病毒病严重，苹果一旦感染病毒病，则会终生带毒，无药可医，对果树影响巨大。在生产当中，常见的花叶病、锈果病以及一些潜隐性病毒病非常普遍，我们曾经调查过一个果园，几乎100%带毒，一些果树甚至带有三种以上病毒，而这些病毒病很大一部分是苗木携带。在目前阶段，我们对抗病毒病的有效手段就是选用优质无毒苹果苗木。
④苗木纤细，成熟度差，一些育苗者过分追求苗木数量，每亩地育苗竟然达到2-3万颗，苗子挤的密密实实，造成苗木纤细、节间加长，皮色发绿，成熟度差。
⑤苗木贮运保护差，一些苗木在贮藏运输过程当中，不注意保护，根系长时间裸露，造成大量的毛细根风干死亡。苗木通过冷库冷藏，一直处于休眠状态，在气温较高的时候（当地苹果开花以后）栽植，苗木发芽整体，成活率高。而我们通过普通沙藏，不得不在较早的时候进行定制，影响发芽整体程度和成活率。
我们选用优质健壮纯正的苗木，就是要克服以上几方面的问题，这是建园最基本的条件，同时我们还可以选用带分枝的大苗建园，可以大幅度压缩果园幼树期，快速收回成本。法国、意大利、美国等发达国家普遍采用带分枝大苗建园，定植第二年就有1000-2000公斤的产量，我国近年来许多地方也进行了类似的尝试，选用优质大苗，完全可以实现以上目标。
采用带分枝的大苗建园，配合宽行密植和高纺锤树形，通过一年的生长，苹果树高度可以达到2.5米左右，分枝增加到15-20个，管理得当，来年即可有不错的产量。值得注意的是，采用大苗建园，苗木质量一定要有保障，最好选用营养钵大苗或者就近随挖随栽，保护好根系，尽量缩短苗木的缓苗期，提高成活率。优质大苗尽量避免采用传统的贮运办法，导致苗木失水或者根系受损严重，这样的苗木，定植后成活率难以保障，往往形成僵苗。另外，建园时一定要假植10-20%的苗木作为预备苗。
苹果苗栽种的时候，我们最关心的问题之一就是成活率，那么怎样做能提高苹果苗的成活率呢？
一、苹果苗木假植：苹果苗木运到后，如果不是栽植季节应先进行假植。假植方法：选择房后背阴处挖沟，一般沟深40厘米、宽80厘米，长度根据苹果苗木多少而定。如果土壤干燥，先灌透水，待水透后再挖沟。把苹果苗木剪到定干高度以上约10厘米，解开捆扎苹果苗木根系的绑绳，将苹果苗倾斜放置，与沟底呈45度角。把根系均匀地排列在沟内斜面上，然后把沟面裸露苹果苗面端覆土盖严。如果苹果苗木根系有失水现象，可先浸水12-15小时后再假植。
二、苹果苗木株行距：栽植株行距因地势、土壤类型、树种、砧木等而有所不同。土壤瘠薄的山地、荒滩或使用矮化砧木的苗木可以略密植，平原、肥沃土壤可稀植，株距2米到3米，行距可4米到5米。
三、穴沟准备：果树定植一般穴深60-70厘米，直径60-70厘米。栽植穴的大小也要根据土质好坏来决定，土质好的挖小坑，土质不好的要挖大坑。表土和新土要分开放置，表土和腐熟好的土粪掺匀后填入苹果树穴下层，新土放在表层。根区和施肥区间隔20厘米，严禁施鲜粪作底肥，以免伤根。
四、苗木栽植：春季栽苹果苗要先看苗木情况，苹果苗若有失水情况应于室内用清水浸1昼夜，使苹果苗木充分吸水后再栽植。栽植时间一般以当地杏树初花期前5-10天为宜，定植时要做到规范化，达到横竖成行。定植的深度，通常以苹果苗木根颈痕迹与地面相平为准。接口应在迎风面，根系要伸展，然后培土、踏实、灌水，水渗后再封坑，以利保水。
五、苗木定干：苹果苗木栽植后要及时定干。苹果多为有中央领导干树形，要求70-80厘米定干。剪口下20厘米整形带内要留饱满芽选留作主枝用。
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相信大家都想要培育出高质量的苗木，那么对于矮化苹果苗质量的问题该怎么做好呢？怎么做才能培育出更多高质量的苗木呢？看下面的介绍吧。
芽接后做如下管理，可多出优质成苗。
（1）解除绑缚物芽接后10-15天进行检査，解除绑缚物。疼活株接芽新鲜，叶柄一触即落。未成活者应及时进行补士。带木质芽接的去掉绑缚物的时间可晚些，可于来年春初解除。
（2）剪砧、去萌蘖夏、秋芽接和带木质芽接接成活后，第二年春季萌芽前，在接芽上部0.5厘米处进行剪砧，剪口要平滑，并与接芽成反方向斜剪，以利愈合。剪砧后要及时去掉砧木上的嫩芽和萌蘖，以集中养分，使苗木趣壮生长。
（3）立支柱在春季风大地区，为了預防沿梢折斯，当接芽长到30厘米高时，应立支往，并绑缚，社亩木基部木质化后解除。
（4）圃内整形如接苗健壮，在7月下旬前苗高1米以上时可进行抽心，促其生出副梢，增加枝量。
（5） 土、肥、水管理嫁接苗速长期（5-7月）要进行追肥。浇水2-4次。每次每亩施尿素或复合肥5-7.5公斤，并进行叶面喷肥，喷洒200-300倍尿素或磷酸二氢钾，二者混合喷洒效果更好，也可结合喷药进行。及时进行中耕除苹，保持土壤疏松无杂草。
（6）病虫防治生长季节应及时防治各种病虫害，保证叶片完整，苗木健壮。
一、扦插法
1.硬枝扦插入冬前，从砧木母本园采集充分成熟的1年生枝条，剪去先端的不充实部分，截成长15~20cm的插穗。剪插穗时，上端离芽2cm左右处平剪，下端斜剪以利生根。每50条或100条插穗捆成1捆，贴上标签，并注明品种名称、采集日期和采集地点，直立埋于湿沙或锯末中贮藏，温度以1~5癈为宜。
3月上中旬，在保持一定温度和湿度的温室或小拱棚内扦插。扦插前用0.0025%~0.0100%的吲哚丁酸水溶液浸泡插条基部12~24h，或用0.05%~0.20%的滑石粉做填充剂，或用0.1%~0.2%的吲哚丁酸50%酒精溶液浸蘸插条基部。
扦插方法分为畦插和垄插2种。畦插法，插畦宽约1m、长苹果树苗8~10m，杆插株行距为(15~20)(40~50)cm。在地下水位高、地温较低的湿地，米用垄插，垄高15~20cm、宽30cm。畦和垄均以南北行为好。插条全部插入土中，覆土，踩实保墒，萌芽时除去覆土。经过催根处理的插条，须先用木棒等在土中扎孔，然后放入插条，使其与土壤紧密接触,以免损伤幼根。
2.绿枝扦插在生长季节进行。将半木质化的枝条剪成长10~15cm的插条，去掉下部叶片，用生根素处理后插入有遮阳设备的、用河砂(蛭石或珍珠岩)做扦插基质的苗床内。绿枝扦插较硬枝扦插容易生根，但扦插时对空气湿度和土壤湿度的要求都非常严格，须在人工喷雾(弥雾)条件下进行。苹果矮化自根砧插条在塑料大棚内间歇弥雾、遮光度为80%、棚内气温保持在30C以下、空气相对湿度保持在90%的条件下，先把插条做纵向刻伤处理，在1%的萘乙酸溶液中速蘸5~10s,插条生根率可达到80%以上。
二、压条法
1.水平压条选用根系良好、枝条充实、粗度较均匀和芽眼饱满的砧苗体作为母株，剪留50cm。母株苗栽植前充分浸水，经泥浆浸根后在栽植沟内按株距30cm、与地面呈30°~50°夹角、梢部向北倾斜栽植，垂直深度约15cm,然后填土踏实，连续灌2次透水后封土。封土后的栽植沟平面应低于原地平面3~5c苹果苗m。母株苗定植后要及时覆盖地膜，以提高地温并保持一定的湿度。
母株苗栽植成活后，待苗干多数芽萌发(约5月下旬)时，顺母株苗栽植的倾斜方向将苗干压倒在略低于地面的栽植沟内，第1株苗压倒后梢部用第2株苗的基部压住，第2株苗压倒后梢部用第3株苗的基部压住，以此类推。用木钩或铁钩固定拉倒埋入地下的砧苗，防止苗干压倒后中部鼓起。在压倒苗干的同时，抹除母株苗干基部和梢部的芽，使母株苗干上的新梢长势均匀。
待苗干上多数新梢长至15cm以上(约6月中旬)时进行第1次培土(培土用混合土，园土、腐熟锯末、细沙土各占1/3,其中园土混有适量的腐熟细土粪)，培土厚度为>5cm,以后随着新梢不断长高增加培土厚度，每次培土间隔约15山7月上中旬进行最后1次培土，培土总厚度为20~30cm。此时栽植沟经多次培土已形成大垄。砧苗生长期内保持苗床内的湿度，含水量为田间持水量的60%~80%。除每次培土前都要灌水和适度追肥外，还要根据土壤含水量情况随时灌水。
当年晚秋，将苗床的培土全部扒开，露出水平压倒的母株苗干及其上1年生枝基部长出的根系。将每条生根的1年生枝在基部留1cm的短桩剪下成为砧苗，而压倒的母株苗干及苗干上留下的一些有根的短桩则留在原处。短桩上的剪口要略微倾斜，以便下一年从剪口下萌发新梢继续培土生根。母株苗干上长出的未生根的1年生枝可留在原地不剪，翌年春季再作母株苗干继续水平压条，压倒时应与原母株苗干平行，并使其有10cm的间距，母株苗干上长出的未生根的细弱枝全部剪除。剪苗后原母株苗干重新培土，灌水越冬。剪下的砧苗分级后，窖藏砂培越冬，翌年春季作砧苗利用。
2.直立压条春季栽植苹果矮化自根砧苗，株行距为(0.3~0.5)mx2.0m,开沟起垄，沟深和垄宽均为30~40cm,垄高30cm。萌芽前，从自根砧苗基部留2~3cm剪截，促发萌蘖，使成为压条母株。当新梢长到15~20cm时进行第1次培土，培土高度为苗高的1/2,宽约2cm。1个月后，新梢长到40cm左右时进行第2次培土，最终培土高度达30cm、宽度达40cm。培土前应先灌水，培土后保持土堆湿润。一般培土后20d砧苗开始生根，入冬前即可分株起苗。起苗时，先扒开土堆，在每根萌蘖的基部靠近母株的地方，留2cm左右剪截，没有生根的萌芽也要同时短截。
最近很多的用户都在问我，红肉苹果苗在全国各地都可以种植吗？苹果苗今天小编给大家声名，红肉苹果苗在中国各地都可以种植！香脆酸甜：果肉细密汁多，含可溶性固形物20.6%，浓甜含糖16.6%，微酸含酸0.33%，有浓郁的香味，风味独特，品质极上，耐贮运。9月下旬成熟，平均果重200克，最大果重300克，果形扁圆形。极易管理：极丰产，二年结果，长势旺盛，树体紧凑，干性强。适合密植或矮化栽培，苹果树苗抗寒性强，耐零下30度。
苹果树苗成活率影响着苹果果园的建造，为保证果园树苗的成活率，要做到以下6个要害办法。
一、要科学贮藏，适期栽植。树苗以冬藏（假植），春季本地苹果芽子萌发时栽植为最佳。假植要挑选以背向阴不积水处开沟，保持稳定而合适的湿度与温度，假植时要使根系与湿沙（土）密接。
二、要抓好土壤办理，有必要洪流沉实后，才干栽植。轮作地新建园栽植时要充分利用“熟土”：不要打乱土层（即熟土仍放在上面）；轮作地建园栽植有必要就地“客土”：深翻60厘米以上（打乱原有土层），铲除树根。但凡开沟或起垄成台畦建园，有必要浇洪流沉实后，才干栽植。
三、要禁用化肥，慎用农家肥。新建果园栽植时，禁用运用化学肥料，农家肥也因多未腐熟，有副作用，有必要慎用。
四、要注重清水浸泡等栽前树苗处理。栽前有必要用清水浸泡24小时以上。要及时剪除病虫根系和嫁接口处的干橛，并用灭菌药剂及时涂改处理。栽时要按分级的大小进行成行定植。定干高度每行大体一样。
五、要确定好合理的栽植深度与办法。关于普通树苗的乔砧或自根砧化树苗,栽植深度可与苗圃的深度共同；关于M系“中心砧”树苗在栽植上，采纳“二重砧”的栽植方式。栽植深度埋到中心砧三分之二处。
六、要抓好栽后办理，保证成活。栽后应及时浇2～3遍洪流，再培上一圆锥形土堆，为了避免浇后树歪，可用竹杆进行支持；栽后有必要及时尽量在其丰满芽处短截高定干,搞好剪口等创伤维护，但不要刻芽。刻芽翌春再进行更为科学实用；执行好晚秋、早春树干涂白工作。
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苹果树全矮栽培技术开发苹果果树新品种引进、选育、育种、繁育为一体的民营科研机构。为了改变我国苹果单位面积产量低、质量差的局面，改变目前国内教条式的苹果矮化栽培方法，提高苹果产量和质量，促进出囗创汇，增加果农收入，2006年承担了省科技厅“苹果树全矮栽培技术开发”攻关项目，截止目前项目已经完成。现将项目研究的内容、技术创新工汇报如下：
一、立项背景及意义
苹果树全矮栽培技术，是指苹果树从根系到主干全部为矮化砧木，苹果树苗在主干适宜的部位嫁接苹果良种的苹果栽培新方法
我国是世界苹果生产第一大国，从1993年开始，我国苹果栽培面积和总产量超过美国、法国、意大利和新西兰，遥居世界首位。到2000年我国苹果栽培面积达到225.4万公顷，产量达到2043.1万吨，占世界苹果总产量的36.5%。近几年来，苹果栽培处于动态稳定发展阶段，苹果产业处于数量效益型向质量效益型转变的历史时期。
苹果树矮化栽培是世界苹果发展的主流。它能极大地提高叶片光合性能，增加有机营养物质的积累，调节生长和发育，提高产量和质量，减少投工、投资，提高经济效益。我国苹果栽培历史较短，起步较晚，加之受投资及自然条件限制，在一定发展阶段走过了乔化稀植、乔化密植等弯路，矮化栽培相当滞后，而且矮化栽培也是教条式的照搬国外技术和方法。目前，我国苹果90%左右是乔化栽培，这就形成了在产量和质量上与国外发达国家之间的差距。我国苹果单位面积产量为11.1吨/公顷,我国苹果优质果率仅占苹果总产量的30%左右，其中高档果不足5%，而美国、新西兰、日本等国的优质果率达到70%，可供出囗的高档果率在50%左右。
面对入世，我国苹果要想牢牢占领国内及国际市场，赶上和超过发达国家苹果栽培技术，就必须改变传统的苹果栽培观念和乔化栽培方式，走苹果全矮栽培的道路。苹果树全矮栽培技术，是苹果栽培上的一个全新的理念和全新的栽培方法，它能将矮化砧对苹果树的影响达到最高水平，最大限度提高苹果树的光合效能，幼树生长总量远远超过乔化栽培。生长快，结果早，早丰产。一年生枝前期生长快，春梢长，后期停长早，秋梢短，叶片肥大，枝条粗壮，当年生枝就能形成大量的腋花牙，当年栽树，当年成花，第二年开花结果，第三年进入初果期，第四年进入盛果期，比传统苹果树进入盛果期早3年以上。在相同栽培条件下，同一品种全矮栽培它除了具有一般矮化栽培的优点外，最主要优点就是利用地上部矮化砧的高低控制苹果树树体大小和成熟迟早，使苹果树体大小和成熟期由自然生长和成熟达到人工智能化控制树体大小和成熟期。该项目的开发和应用，将彻底改变我国苹果栽培产量低、质量差的局面，将彻底改变目前国际国内教条式的苹果矮化栽培方法，对我国乃到世界苹果发展起着极其重要的推动作用。
二、项目研究主要内容
1、筛选出适宜苹果树全矮栽培的矮化砧。
2、矮化砧不同高度对苹果各个品种成熟期的影响。
3、采用生根剂处理矮砧及塑料薄膜覆盖技术对矮砧生根的影响
4、全矮栽培对苹果各个品种早期丰产的影响
二、项目实施解决的关键技术与创新点：
1、经过12年的试验研究与观察，在苹果树高位矮化栽培的基础上，选出了适宜全矮栽培的矮化砧LS-1。具有以下技术特征：
（1）它是所有矮化砧中生长量最大的矮砧
神矮LS-1是由S系与M26自然杂交育成的新型矮化砧木品种，同时也是一个大型苹果品种，它是苹果苗属所有品种中生长量最大的品种，在苗圃地一年生神矮LS-1平均比乔化苗木高13㎝，粗度是乔化的2.3倍，比SH粗2.1倍，比M26粗1.6倍，比JM7粗1.5倍，它的叶片面积比乔化红富士大3.5倍，比SH6大2.8倍，比M26大2.3倍，比JM7大2.4倍。
（2）干性强，尖削度小，没有大小脚现象
树干上下通直，枝条光滑、粗壮，克服了M系的大脚与SH系小脚现象，不歪倒、不壁裂、嫁接亲合性好。
（3）萌芽早，前期生长快，停长早，成花易，落叶休眠及时，抗逆性强
神矮LS-1矮化苹果树比一般矮化苹果树萌芽早4天左右，前期生长量大，春梢长，秋梢极短，一般早中熟品种在苗圃地就可形成腋花芽，当年新栽的树即形成大量腋花芽，第二年就可结果，矮化密植园三到四年即可达到盛果期。秋末冬初霜降以后能够及时落叶，较一般矮化苹果树进入休眠期早。
（4）果实发育快，个头大，提前成
在相同管理条件下，果实发育比一般矮化果大1-2个规格，成熟期提前12天左右，比乔化树成熟期提前20左右。
2、矮化砧木地上部嫁接高度不同，其同一品种成熟期差异显著。
据仁里农场试验，矮化砧高度可在20-80㎝之间自由掌握，矮化砧长度在25㎝左右时，树体大小与乔化树基本一致，适宜稀植栽培，一般株行距3×4m；矮化砧长度在40㎝左右时，适宜中密度栽培，一般株行距2-2.5×3.5-4m；矮化砧长度在60-80㎝时，适宜高密度栽培，一般株行距为1×3m，采用双行高密宽窄行“V”字型栽培，株行距为0.6×0.6×2.4m，亩栽740株；早中熟品种如临红1号、太平洋嘎拉、夏丽矮砧嫁接长度在40㎝以上时，果实成熟期可提早20天左右，红富士可提早25天左右。
神矮LS-1矮化的核心是以果控冠，如果想让树体长大，疏去花果它的总生长量大于乔化果树，要让树冠控制的小一点，提前进入结果期即可。这是与一般苹果矮化砧之间的最大区别。
3、乔矮共根，乔砧自断，实现全矮栽培技术。
全矮苹果栽培苗木质量是关健。使用酵素菌加塑料薄膜覆盖，栽植全矮苗木，矮化砧入土必须达30㎝以上。要求苗木高度120㎝，上下通直，茎粗1㎝以上，表皮光滑无损，根系完整，主侧根不少于4～5条，这是保证全矮苹果树当年春季栽植、春季嫁接品种、统一嫁接高度、生长整齐的重要措施和技术。
4、苹果全矮栽培对各个品种早期丰产起着决定性的作用。
据仁里农场试验，2006年春栽植的早中熟品种：临1号、夏丽、嘎拉、韩国红露；中晚熟品种：中秋王、新红将军、华冠；晚熟品种：烟富1号、3号、6号等10个品种.2007年春花期调查，除烟富1号、3号成花率为91%外，其余品种第二年成花率都达到100%。
栽培要求：土壤肥沃、灌溉方便，以生物有机复合肥为主，幼树栽植1-2年用塑膜覆盖。
三、社会效益及推广应用前
推广应用前景：全矮苹果栽培，正是为适应果品生产形势而产生的方法。全矮苹果栽培技术，大幅度提高了光能利用率，达到生长与生殖平衡，果品产量与质量大幅度增长。由于树体健壮，苹果树抗病虫害能力增强，喷施农药与施用化肥等相对减少，减轻果实有害物质污染，满足人们对绿色消费的需
苹果全矮栽培是新生事物，它具有管理简便、丰产、高效的优点，比传统栽培更具有发展潜力。目前国内发展尚属空白，按照农业部的要求，我国苹果将在5～10年内全面占领国际市场，这就大大加快了苹果树更新换代的步伐，伴随着全矮苹果结果所表现出的良好效益，国内全矮苹果发展将出现一个新的高潮。全矮苹果以它独有的魅力，提前成熟20～30天，无论在国内市场还是国际市场永远都是第一位上市，销路及价格将一直看好。因此，它将有着广阔的推广前景
社会效益：全矮苹果栽培技术的开发成功，有利于调整农业产业结构，有利于我国苹果栽培由乔化栽培向矮化栽培方向转变，提高苹果产量与质量，延长市场供应期，增强市场竞争力，依靠龙头企业，有计划地建设全矮苹果生产基地，促进全矮苹果向规模化、集团化、产业化方面发展。它一年栽树，二年结果，三年到四年丰产，不环剥、不环割，省工省力，成熟期提前20天左右，经济效益提高2倍以上，使我国苹果发展达到一定的高级阶段,把矮化砧对品种的影响达到最高水平。
四、存在的问题及改进意见
１、全矮栽培一般比乔化栽培需苗量大2～10倍，苗木质量要求高，繁育比乔化苗木复杂，并且周期长
２、苹果树全矮栽培生长快、生长量大、成花易、结果早、果实大、早期丰产性好,容易出现主干及树体弯曲；如果土壤肥力不够，易造成树体早衰，果个变小、着色差等问题。
３、全矮栽培最大的技术问题在于如何保证原种矮化采穗圃不被病毒感染，果树一旦染上病毒，则遍及全株，终生带毒，持久受害，无病毒树比带毒树增产16.9～60%，植株总重比带毒树增加36%，干周增加24～34%，需肥量少40～60%.
改进意见：
１、进一步加大投资，建设标准的大型全矮苗木繁育基地，适应市场需求。同时建立封闭式全矮良种采穗圃。
２、建立全矮苹果园时，最好采用支架栽培，每8-10米立一支柱，用铁丝连接，保持果树主干直立。栽培上采用地下种白三叶、百脉根等带有固氮菌的良种草籽进行培肥土壤，提高有机质含量和微生物数量，增施有机肥，确保全矮栽培的顺利推广，促进我国苹果栽培向优质、高产、高效、无公害方向发展。
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秋冬季及春天干旱，一般是由于气温偏高引起，这将不仅扰乱了苹果苗木的正常休眠，而且对苹果苗木后期的花芽分化造成影响，以至于雌蕊和雄蕊发育不良，花朵不整齐，坐果率降低，苹果苗木纵径生长受到制约，造成偏高偏小、果实产量和商品率下降。苹果萌芽开花期是苹果树生理需水的关键时期，如果持续干旱，将对苹果生产造成较大影响。
冬季气温偏高，降雪少干旱持续时间长，将有利于田间病虫害的滋生与繁衍。要及早注意早期落叶病、腐烂病、红蜘蛛、潜叶蛾、蚜虫等早期流行危害。
春季干旱，如果缺水不能对果园实施灌溉，由于春季气温回升快，如果枝条含水量低于50%时，则会出现干枯。如果苹果树体内水分不足，则可能发生“抽条”现象，造成生理干旱。对新定植果园苹果苗则会降低其栽植的成活率。
当然，由于冬季温度不正常，则要预防倒春寒，以至于发生花期霜冻危害，降低坐果率。 苹果苗木属于深根植物，主要根系集中在25-45 厘米土层，再加之目前苹果处在休眠期，从目前看，干旱对苹果树体生长和发育影响不大。不过为确保丰收要提前做好预防工作。
常规矮化苹果苗繁育一般需要3年可成苗出圃，在管理水平较高的条件下，可达到“一年栽，二年成花，三年结果”的目的，即从定植到结果需要3-4年时间。但若采用矮化苹果苗大苗建园，当年栽树，翌年就可结果，提早结果1-2年，为苹果早果丰产高标准建园打好基础。
用矮化苹果苗大苗建园的优势： 一、苹果苗木生长健壮，成活率高 苹果苗木高度在1.2米以上，干径2.5厘米左右，营养积累充足，苗木根系健壮，侧根发达，叶片肥厚，植株间个体差异较小，出圃率大大提高，苗木栽植成活率可达98％。 二、园貌整齐，树势强壮 矮化苹果苗大苗全根系定植后缓苗期短，芽体充实饱满，萌芽早，萌芽率高，新梢生长量大，树势强壮，保证了园貌的整体一致性。 三、根系发达，抗逆性强 苹果中间砧大苗除了有较强的主根系外，还有4-5条大侧根，并带有较多须根，促进了根系的吸收，树体抗病虫能力相应增强。四、童期缩短，结果期提前 苗木在苗圃中进行1-2年的培养，树体内积累了足够的营养，定植后，枝龄达到了结果年龄，童期相对来说就会缩短，进入结果期就可以提前1-2年。五、管理方便，费用降低 大苗定植后，中干已基本形成，侧生枝形成较为容易，成形快。
红色之爱嫁接插接法，取砧木1株，用竹签去掉生长点及两腋芽。然后使竹签与子叶成70。角，从子叶中脉与生长点痕交界处，沿茎的内表皮把一侧内茎切开，以不划破外表皮为宜。取接穗用左手拇指和食指捏住双片子叶，使刀片与接穗茎成30。角，距子叶1.5厘米处切削接穗，切口长0. 5～0.7厘米。然后用左手拿砧木，用右手取出竹签，随即把接穗斜面朝下插入孔内，使砧木与接穗两切口吻合，用嫁接夹子夹上或用塑料带缠好。
红色之爱嫁接后的管理，一般嫁接后24小时便可形成愈伤组织，嫁接后12～14天开始正常生长。此时可摘掉嫁接夹或拿掉缠绑塑料带。嫁接后20天即可定植。湿度管理，嫁接苗移栽到营养钵后，要喷透水。用塑料拱棚保湿，使棚内空气相对湿度达100%，过3～4天可适度通风降湿。温度管理，嫁接后3天内是形成愈伤组织及交错结合期。床温应控制在25℃左右，小棚内温度应保持在25℃～28℃。嫁接后3～4天开始通风，床温可降至20℃～25℃，棚内白天温度保持在25℃～30℃，夜温15℃～20℃。
通过整地、清洁园田，能把病、虫载体带出园田外掩埋、烧毁或堆沤，以减少下茬红肉苹果的病虫初侵染源，减轻发病概率。整地的要求，应在秋季土壤冻结以前进行耕耙，以利保墒，防止春旱和减少土壤中病虫传染源。翌年春耕主要是对已秋耕的土地施农家肥及旋耕、平整、做畦等，以便春季栽种蔬菜，争取早栽、早发、促早熟。
有的早春耐寒蔬菜地，在冬前就完成了施肥、平整、做畦等作业，翌年土地刚化冻时，就顶凌播种或移栽。我国南方冬季气候较温暖，土地不冻结，全年均能进行露地栽培苹果苗，一般前茬苹果苗收获净地后，随即耕翻、平地、施肥、做畦，接着栽种下茬苹果苗，土地不休闲。不过，秋耕土地，进行一段时间休闲，经过晒垡、冻垡后再栽种，对提高土壤肥力、减少病虫危害和提高产量均有好处。做畦，按各地的耕作习惯，蔬菜栽培的畦式一般可分为3种方式。平畦， 一种是畦面与路面相平，畦旁有小排水沟便于排水，适于南方地下水位高、不需经常灌溉的地区使用；另一种是畦面比路面低，筑畦埂，便于蓄水和灌溉。北方地区雨水少，需常浇灌的地块大多采用这种畦式。
红色之爱栽培要点：苗龄定植前70～75天播种，带花蕾后定植。苗期温度不宜过低，苗龄不要过长。合理密植留2穗果的株行距30厘米×50厘米，每667米2栽4 000株左右；若留3穗果定植，株行距33厘米×55厘米，每667米2栽3 300株左右。管理定植7～10天始花，用防落素喷花。待第一穗果核桃大小时（进入膨果期）应及时追肥浇水。
本杂种植株长势旺盛，只有肥水充足才能获取丰产，故每穗果膨大期都应追肥1次。产量，留2穗果的每667米2产量可达4 500千克以上；留3穗果的每667米2产量可达6 000千克以上。此外，北京市农林科学院蔬菜研究中心选育成的番茄良种，还有佳粉16、佳粉17、佳红2号等可供选用。双抗1号，北京市农林科学院蔬菜研究中心选育。属早熟，自封顶类型的杂交一代良种。因抗病毒病、叶霉病而得名。红肉苹果果色粉红，果型较大，每667米2产量可达3 500～4 000千克。适宜设施园艺栽培，特别是塑料大棚、温室的早熟栽培，密度以5 500～6 000株/667米2为宜。
苹果苗植株生长势较强，叶较小，始花11节左右，连续坐果能力强，果实长粗牛角形，果皮绿色，果肉厚，果硬，单果重70克左右，味道独特，果表极光滑，顺直无皱，果形整齐，极耐运输。耐低温、耐湿性强，抗病毒病、疮痂病，适应性广，每667米2产量5000千克左右，产量高而稳定。适合早熟丰产栽培及秋延后露地栽培及反季节栽培。
脆丰极早熟，植株生长势中，叶片较小，叶色中等，极易挂果且挂果早，早春低温下不会形成僵果。果长灯笼形，平均单果60克。红色之爱果浅红色，果面皱，肉质较脆，品质极佳，商品性极好。辣味中等，前期果实和产量表现突出。抗病中等，耐肥水，适应性强。红日L3中熟，植株生长势强，叶片小且叶色深绿，始花节位11节左右。连续挂果性强，椒条顺直，果实颜色深绿，单果重15克，肉厚无腔，不裂果，辣味适中，红果颜色鲜红，顺直光滑，采收期长，贮藏时间长，果不软，商品性好。适应性极强，耐湿耐热，高抗病毒病及青枯病。
我国温室大棚蔬菜栽培的区划与主要茬口形式，我国温室大棚等设施蔬菜划分为以下4个气候区。东北、蒙新北温带气候区位于长城以北，全年最冷候气温- 10℃等温线以北，黑龙江、吉林和辽宁、内蒙古、新疆等地。红色之爱种植区冬季光照充足，但日照时数少；1月的月均日照时数180～200小时， 30%～70%，1月平均气温低于一10℃，北部最低达到一20～一30℃，是我国最寒冷的气候区。
红肉苹果设施生产，冬季以日光温室为主，设临时加温设备。在极端低温地区（松花江以北），冬季只能以耐寒叶菜生产为主。春秋蔬菜生产可利用各种类型的塑料棚，但要注意防寒防风。棚室设施栽培形式和茬口主要有：日光温室秋冬茬栽培，7月～8月播种，9月初定植，10月中旬至1 1月上旬开始采收。日光温室早春茬栽培，采用温床或加温育苗，2月中旬至3月上旬定植，7月下旬拉秧。塑料大棚一大茬栽培，温床或加温育苗，4月上旬至5月上旬定植，6月上旬开始采收。
采收，当香椿芽长到12- 15厘米时；可进行第一次采收，将顶芽全部采下，以促进德芽萌发快长。以后均按此法采收，一般每隔7～10天采收1次，直至3月下旬，可采60天。红色之爱采下后要注意保鲜i采收3茬后应喷施0. 5%尿素1次。采芽结束后，将茁木移出温室植于露地。待冬季落叶后，再移人温室培育椿芽。
红肉苹果矮化密植栽培，土壤选择，红肉苹果是速生阔叶树，虽然适应性强，但作为商品水果生产，要求生长快、产量高、质量好，因此，应选择疏松肥沃的壤土，并要有良好的排灌条件。播种，播种时间在3月中旬。每亩播种量1.5～210千克播前先浸种催芽，用30℃左右的温水浸种24小时，捞出淘洗干净，在20～25℃的温度条件下催芽，每天用温水淘洗1～2次，当有1/3种子露白时即可播种，为了是苗木健壮生长和便于管理，在选好的地块上，施足底肥进行精耕细作，再做畦开沟条播。畦宽1. 0～1.3米；播种沟距35厘米，深5厘米左右，浇小水润湿后，把种子均匀撒入，覆土，平沟，然后覆盖地膜。
植株上部18厘米左右露出水面即可。这样可以促使植株长高，增加产量。保持茎秆白色，提高品质。在气温降到0℃时，加深水层到40～60厘米，只留小许叶尖露出水面。移栽半月后，就可追肥。红色之爱每半月追1次，共追肥3次。每次每667米2追腐熟人粪尿3 000千克左右。9～10月份，最好追2次氯化钾，每次10千克，以增加茎秆的重量。
红肉苹果移密补稀和移植软化，在9月中下旬要把过密的苗移植到稀的地方，使全田植株分布均匀，生长一致。11月上旬，再拔出植株重新深栽，使植株基部20厘米左右部位埋于泥中，这样有利于茎秆软化、白嫩，到12月就可陆续收获上市。应注意的问题，采用这种轮作模式的面积一般不能超过茭白总面积的1/3，以防农活集中，管理跟不上而减产。同时，可以避免茭白集中上市，从而提高经济效益。茭白田不能留种，必须建立专门的留种田。不能在同一田块连年采用这种轮作模式。
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