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一、山楂苗施肥特点
山楂苗萌芽、开花、坐果、中短梢叶片形成，都需要大量营养，而山楂苗根系稀疏，肥效表现慢。因此，需要秋施基肥让树体贮藏大量营养，加上早春临时追肥，才能满足需要。
秋施基肥在果实采收后进行，要同时放入适量氮肥。追肥要早，追速效肥，施肥均匀，以便吸收。砂地保肥、保水力差，大年树营养消耗量大，所以在亮叶期要施1次追肥，有利于花芽分化。
山楂苗吸收氮、钾量相当，吸磷只占总肥量的1/4-1/3。高产山楂园增施磷、钾肥，对提高产量、品质，增强树的抵抗力均有明显效果。
施肥量的确定：每生产50公斤山楂，需纯氮0.15公斤，氮、磷、钾比例为1：0.5：1。在需肥时期，前期大量消耗氮肥，这是确定施肥量的依据。施肥应以有机肥为主，一般丰产园亩(1亩=1/15公顷，下同)施土杂肥500公斤，并均匀混入过磷酸钙200公斤；大量结果的山楂园，亩施尿素50公斤即可。
二、施好山楂花前肥
3月份山楂苗已进入萌芽期，这次施肥主要是促进萌芽，使其开花整齐，减少后期落药落果，促进新梢健壮生长。尤其对于树势弱、上年结果多的树，萌芽开花肥更加重要。因此，应抓住这一关键时期，施好山楂苗花前肥。
这次肥以速效性氮肥为主，适当配合磷肥，占全年施肥量的20%-30%。按株产25-50公斤果汁，需施过磷酸钙1.5公斤，人畜粪75-100公斤。在施肥的同时，要灌透水，以促进养分的吸收，灌不后要及时盖窝。
在山楂苗初花至盛花期，还可采用根外追肥，对叶包、叶片增大，叶片光合效能的增强和提高坐果率等有显著的效果。施肥方法：91)尿素0.1%-0.2%；磷酸二氢钾0.1%-0.2%；过磷酸钙浸出液1%-2%。(2)维b氢基酸稀土1000倍液，即50克对水50公斤喷花和树冠(不能与其它农药、肥料混合使用)。
三、施好山楂苗采果肥
1、在7月底采果草、秸秆及藤蔓覆盖山楂苗脚窝，保温抗旱。
2、在9-10月，早施基肥，复壮树势。方法是：在山楂苗树冠滴水处，相对各开一个长1米、深0.3米、宽0.4米的环状施肥窝。成年结果树，株施腐熟人畜水肥80-100公斤，腐熟油饼肥2公斤，过磷酸钙1-1.5公斤，再灌水100-150公斤。小树减半施。
3、7-9月，用0.1%-0.15%绿旺钾，或0.2%磷酸二氢钾，0.3%尿素混合肥液喷树冠，每10-15天1次，连续4-5次，可防止早期落叶和恢复树势。前后，施1次速效氮肥和磷钾肥，施肥量占全年的20%-30%。按株产30-40公斤计查，株施尿素0.3公斤、过磷酸钙1.5公斤、氯化钾或硫酸钾0.1-0.15公斤，加腐熟人畜水肥50-70公斤，或青草、绿肥30-50公斤。打窝施肥后，及时盖窝灌透水，并用稻夏季应该如何修剪？春季已经过了一半，夏季马上就要到来了，夏季修剪也成了我们现在需要学习的技能，在这个时候我们都在争取时间学习修剪，夏季一来就开始行动。夏季修剪据说有多的好处，可以辅助整形，抑制新梢徒长，减少养分消耗，改善冠内通风透光，促进花芽分化，增进果实品质和提高产量。全年夏剪一般3～5次，主要集中在5～8月份。
抹芽山楂树苗批发的山楂苗发芽后即可进行，抹除密挤芽、背上芽及位置不当的芽。当新梢长至5～6厘米时，抹去无用的嫩梢。双梢留一个角度大的，抹掉角度小的。对骨干枝分枝基部15厘米内的萌芽及剪锯口的丛生新梢也要及时抹掉。
摘心山楂树本身副梢发生量大，摘心更易造成副梢过多、树冠郁闭，所以山楂树栽培除幼树整形需要对主、侧枝延长枝进行摘心外，山楂树的夏剪一般不提倡新梢摘心。
扭梢当直立旺梢长达25～30厘米、半木质化时，用手握住新梢基部5～10厘米处扭转180度，使其呈斜生或下垂状态。扭梢一般在5～6月份进行，若扭曲处再冒出旺长枝，可再次进行扭梢。除被选定为延长枝及其副梢不扭梢外，其他延长枝的竞争枝、骨干枝的背上枝、内膛枝的徒长枝以及大伤口附近抽生的旺长枝等都可以进行扭梢。扭梢可以控制枝梢旺长，缓和树势，使其转化为充实的结果枝，具有结果与更新的双重效能。
疏枝当新梢长达30厘米时，就可根据其生长势、粗度、部位等判断枝条的好坏与性质，选留位置适宜的强壮枝，疏去竞争枝、徒长枝、细弱枝、密生枝、直立枝和下垂枝。果实采收后，疏除一些密挤的多年生枝、当年生枝、背上或外围的一些旺枝。
剪梢落花后对已坐果的果枝，可在幼果上部留一嫩梢短剪，对开过花而未坐果的中长果枝可留2～4芽短截，使其当年抽生结果枝。6月份以前，对主、侧骨干枝上及树冠内部萌发的徒长枝，如有空间，可留基部1～2个节位进行超短截，培养小、中型结果枝组；如无空间，应从基部疏除。
拿枝又称为捋枝，对60厘米长的侧生有徒长特性的新梢通过拿枝改变其生长方位，即用四指握紧新梢，拇指在上向下压，四指同时在下向上顶，从新梢基部逐渐向梢端移动，伤及木质部，听到响声但不折枝。拿枝可缓和枝势，利于营养积累和成花结果，一般在7～8月份进行。
拉枝及顶枝拉枝是缓和树势、幼树整形、提早结果和防止枝干下部光秃的关键措施，对开张角度小、延伸方位不合适的主、侧枝或较直立的大结果枝组，可用撑、拉、别、坠等方法开张角度或调节方位。拉枝角度一般在80°左右，不能拉成水平或下垂状态；对于开张角度过大的主、侧枝，可用带枝杈的枝顶起来，缩小角度，多于8月份进行。
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山楂苗技术要求1 土壤管理 土壤深翻熟化是增产技术中的基本措施，进行深翻熟化， 可以改良土壤，增加土壤的通透性， 促进树体生长．
1．2 施肥施基肥, 未果后及时施基肥，以补充树体营养， 基肥以有机肥为主，每亩开沟施有机肥3000——4000千克， 加施尿素20千克，过磷酸钙50千克，草木灰500千克．追肥，一般1年追3次肥, 在3月中旬树液开始流动时，每株追施尿素0.50——1千克， 以补充树体生长所需的营养，为提高坐果率打好基础．谢花后每株施尿素0.50千克， 以提高坐果率．7月末花芽分化前每株施尿素0.50千克，过磷酸钙1．50千克， 草木灰5千克，以促进果实生长， 提高果实品质．10.信宜山楂苗：乔木，17至24米，小枝圆柱形，嫩枝被长柔毛，老枝暗灰褐色或紫褐色，无毛，具稀疏纵裂皮孔；冬芽卵形，先端急尖，被柔毛或仅在鳞片边缘有柔毛，红紫色。叶片长椭卵形至卵状披针形，长9-15厘米，宽4-6.5厘米，先端渐尖，基部圆形或楔形，边缘有不整齐尖锐锯齿，嫩时两面有白色绒毛，成熟时脱落；叶柄长1.5-3厘米，嫩时被绒毛，以后脱落无毛；托叶膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，无毛，早落。花序近似伞形，有花4-5朵，花梗长1.5-3厘米，有白色绒毛；苞片膜质，线状披针形，先端钝，全缘，无毛；花直径2.5-3厘米；萼筒倒钟形，外面有绒毛；萼片卵状披针形，先端渐尖，全缘，长约8毫米，内面密被白色绒毛，与萼筒等长或稍长；花瓣卵形，基部有短爪，黄白色；雄蕊约30，花药黄色；花柱4-5，基部有长绒毛，较雄蕊长，柱头半圆形。果实球形，直径4-5.5厘米，黄红色。宿萼有短筒，萼片反折，先端隆起，果心分离，外面有点，果梗长1-3厘米。本种果实肥大，有香气，生食微带涩味。
山楂苗技术要求
1．3 浇水一般1年浇4次水， 春季有浇水条件的在追肥后浇1次水，以促进肥料的吸收利用．花后结合追肥浇水，以提高坐果率．在麦收后浇1次水， 以促进花芽分化及果实的快速生长．浇封冻水，冬季及时浇封冻水， 以利树体安全越冬．
二冬季修剪．1 防止内瞠光秃，由於山楂树易分枝, 常使都闭，内膛小枝生长弱， 枯死枝逐年增多，各级大枝的中下部逐渐裸秃．防止内膛光秃的措施应采用疏、缩、截相结合的原则， 进行改造和更新复壮，疏去轮生骨干枝和密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝， 缩剪衰弱的主侧枝，选留适当部位的芽进行小更新， 培养健壮枝组．对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造．果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。原产欧洲。 广泛分布于北半球，北美种类很多，有人描写在千种以上。中国约产17种。
山楂苗技术要求 2． 少短截山楂树进入结果期后， 凡生长充实的新梢，其顶芽及其以下的1——4芽， 均可分化为花芽，所以在山楂修剪中应少用短截的方法， 以保护花芽．
2． 复势山楂树进入结果期后， 多年连续结果，导致枝条, 生长势逐渐减弱，骨干枝出现焦梢， 产量下降．要及时进行枝条更新，以恢复树势．对於多年连续结果的枝或其他冗长枝、枝、焦梢枝、多年生徒长枝， 回缩到后部强壮的分杈处，并利用背上枝带头， 以增强生长势，促进产量的提高． 2．2．1 疏枝山楂抽生新梢能力较强， 一般枝条顶端的2——3个侧芽均能抽生强枝，每年树冠分生很多枝条， 使树冠郁闭，通风透光不良， 应及早疏除位置不当及过旺的发育枝．对花序下部侧芽萌发的枝一律去除，克服各级大枝的中下部裸秃， 防止结果部位外移． 2．2．3 摘心 5月上中旬、当树冠内心膛枝长到30——40厘米时，留20——30厘米摘心， 促进花芽形成, 培养紧凑的结果枝组山楂苗种名；山楂 为蔷薇科,苹果亚科植物 1-2年的通常称苗。
叶片三角状卵形至棱状卵形，长2～6cm，宽0.8～2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3～5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，直径约1.5cm；萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。梨果深红色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。果实较小，类球形，直径0.8～1.4cm，有的压成饼状。表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已 脱落。
由于生于山谷或山地灌木丛中，山楂树适应能力强，抗洪涝能力超强，容易栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种，野生山楂嵩山最多。目前在山西 山东 河南 河北 辽宁等地都有栽植，分布面积比较广。
栽培技术山楂芽苗移栽为了提高当年山楂实生苗的嫁接率，加速成品苗的培育，根据华北各地的经验，可采用山楂芽苗移栽的方法。这种方法省工、省地，便于管理，可当年嫁接，两年出圃。具体方法是：
(1)集中育苗 选屋前或背风向阳的地方作畦，将层积处理好的山楂种子于头年秋季或第二年春季(3月下旬一4月上旬)播种。为了经济利用土地，便于管理，可采用畦播或宽幅播。4月中、下旬，幼苗出土后，即可移栽。
(2)整地与移栽 移栽前要精细整地，施足基肥，每亩5000公斤左右，如地过于时可先浇足水，然后用铁铲挖出幼苗，按行距35—40厘米，株距7一10厘米的距离栽于畦内，栽后浇水，水的大小以不淹没幼苗为宜。移栽最好在早晨或下午，趁阴雨天移栽更好。一般成活率在95%以上。
(3)栽后管理 有条件的栽后可遮阴1—2天，以提高
成活率。5—6月，结合浇水追肥l次。苗高长到35厘米左右时，可摘心促进加粗生长。到秋季移栽苗一般可以长到40—50厘米，管理好的可以达到60—70厘米，这时就可进行嫁接，第二年就出成品苗。
山楂苗越冬管理（ 1)圃地苗的越冬管理 由于气候条件的制约和人力条件的限制，一般大型苗圃地到深秋之后，往往来不及把种苗从圃地起出进行秋栽或越冬假植。为此，为防止苗茎“抽条”和人为损坏及牲畜的啃坏，在园地的迎风面要设置防风障，确定专人看管。在秋季松土锄草的基础上，立春节至起苗止，要对圃地进行2—3次松土。
(2)越冬苗的露天假植 选背风向阳处，以东西方向，挖40厘米深，30厘米宽的沟，一般沟长5—10米为好。把苗成30度角单层摆放在沟内，然后用喷壶往苗木根颈下浇水。随即覆湿土、踏实。并在根颈上再覆土5—10厘米。假植沟的沟距为30厘米。[1]
为防止苗茎“抽条”，逐渐适应外界气候条件，要于小雪节前后进行第二次覆土，覆土厚度以达苗茎中部为宜。大雪前要进行第三次覆土，覆土厚度达苗茎的中上部。通过三次覆土，茁茎暴露在空间15—20厘米为宜。冬至节前后在苗茎上再盖l层玉米秸或秫秸。
嫁接繁殖 春、夏、秋均可进行，用种子繁殖的实生苗或分株苗均可作砧木，采用芽接或枝接，以芽接为主。播种苗高至10厘米时间苗，移栽行株距为50--60厘米×10--15厘米。结合秋季耕翻施入有机肥，从开花至果实旺盛期可于叶面喷无机肥。定期整形剪枝、耕翻除草、刨去根蘖、培土等。
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山楂苗嫁接技术介绍
二）枝接：以枝段为接穗的养殖方法。枝接季节多在惊蛰到谷雨前后，砧木芽开始萌动但尚未发芽前。有些树种要到发芽后至展叶期或更晚，如板栗的插皮接、核桃的劈接或葡萄的绿枝接。枝接的优点是成活率高，接苗生长快，但比较费接穗，要求砧木要粗。
1、切接：此法适于较细的砧木，在适宜嫁接的部位将砧木剪断，剪锯口要平，然后用切接刀在砧木横切面的三分之一左右的地方垂直切入，深度应稍小于接穗的大削面，再把接穗剪成有2-3个饱满芽的小段，将接穗下部的一面削成长3cm左右的大斜面，（与顶芽同侧），另一面削一长约1cm左右小削面，削面必须平，迅速将接穗按大斜面向里、小斜面向外的方向插入切口，使砧穗形成层贴紧，然后用塑料布条绑好。
2、腹接法：多用于填补植株的空间，一般是在枝干的光秃部位嫁接，以增加内膛枝量，补充空间，嫁接时先在砧木树皮上切以T形切口，深达木质部，横切口上方树皮削一三角形或半圆形坡面，便于接穗插入和靠严，切口部位一般在稍凸的地方或弯曲处的外部，砧木直立或较粗时T形切口以稍斜为好。腹接接穗应选略长、略粗、稍带弯曲的为好。
选1年生生长健壮的发育枝作接穗，每段接穗留2-3个饱满芽，用刀在接穗的下部先削一长3-5cm的长削面，削面要平直，再在削面的对面削一长1-1.5cm的小削面，使下端稍尖，接穗上部留2-3个芽，顶端芽要留在大削面的背面，削面一定要光滑，芽上方留0.5厘米剪断，在砧木的嫁接部位用刀斜着向下切一刀，深达木质部的三分之一至二分之一处，然后迅速将接穗大削面插入砧木削面里，使形成层对齐，用塑料布包严即可。
另外还有皮下腹接和带基枝腹接，主要用于板栗的嫁接。
1）皮下腹接：此法主要用于成幼树内膛光秃带补枝。具体方法是：在砧木需要补枝的部位（一般每隔75厘米补一个枝）先将砧木的老皮削薄至新鲜的韧皮部，然后割一丁字形口，在横切口上端1-2cm处，用嫁接刀向下削一月牙斜形削面下至丁字形横切口深达木质部，这样以免接穗插入后“垫枕”。接穗要求长一些，一般为20cm左右，最好选用弯曲的接穗，削面要长为5-8cm的马耳形、背面削至韧皮部，然后将接穗插入砧木，用塑料条包扎紧密不露伤口即可。
（2）带基枝腹接：实际为改进皮下腹接的一种新方法，其优点是基角自然开张角度大，砧木“丁”字口上方无须削切月牙刀口，不必担心“垫枕”。具体方法是将砧木的老皮削薄，没形成老翘皮的砧木可不削直接在选定的部位割一“丁”字形口深达木质部。接穗选择为二年生母枝上有两条一年生分枝的枝条，在二年生母枝距一年生分枝处3cm剪下，剩下两个一年生分枝及3cm长一段二年生基枝。在分枝上选择一个一年生枝留作接穗，另一个枝条距分枝处2cm剪下，剪下的枝条可用作插皮接接穗，然后从剪留下一年生枝条下到从上至二年生基枝削成马耳形，一年生枝厚，二年生基枝薄（下刀方向是留下的一年生枝相对面留下的一段一年生枝背面下刀）。削好的带基枝的一年生接穗可直接插入砧木“丁”字形口，用塑料布包扎即可，成活率高，保存率也高。
3、劈接法：多在砧木较粗时采用，一般选用1年生健壮枝的发育枝做接穗，在春季发芽前进行。
先将砧木截去上部并削平断面，用劈接刀在砧木中央垂直下劈，深约4-5cm左右，一般每段接穗留3个芽，在距最下端芽0.5cm处，用刀沿两侧各削一个4-5cm的大削面，使下部呈楔形，两削面应一边稍厚一边稍薄，迅速将接穗插入砧木劈口，使形成层对齐贴紧，绑好即可。
4、插皮接：又叫皮下接，需在砧木芽萌动离皮的情况下进行，在砧木断面皮层与木质部之间插入接穗，视断面面积的大小，可插入多个接穗。
在砧木的嫁接部位选光滑处剪断，剪、锯口要平，以利愈合，在接穗的下部先削一长3-5cm的长削面，使下端稍尖，再在削面的对面轻削去皮，接穗上部留2-3个芽，顶端芽要留在大削面的背面，在砧木切口下表面光滑部位，割一比接穗长削面稍短的纵切口，深达木质部，将树皮向两边轻轻拨起，然后将接穗长削面对着木质部，从皮层切口中间插入，长削面留白0.5cm，砧木直径2cm以上时插1个，2-4cm时插2个，4-6cm时插3个，6-8cm时插4个。（此法广泛用于苹果、梨、核桃、板栗等低产园的高换头）
另外有一种改进插皮接法：此法只用于板栗的嫁接。具体方法是首先确定砧木的嫁接部位，然后在离嫁接部位以上40-50cm左右处剪去枝头。剪砧后各骨干枝仍要保持从属分明。然后在从嫁接部位处对砧木环割一圈，向上5cm左右处再环割一圈取下砧皮。将削好的接穗插入环剥口下砧木皮层，用塑料条绑缚固定。由于接穗的接口上部进行了大环剥，并且枝头已剪掉，上部砧木即成了当年的活支柱，待1年后从接口处锯掉，即很快愈合，成活率高，少风折，生产上应广泛采用。
5、舌接：又叫双舌接，在砧穗粗度相当时采用此法，在砧木上削出长3.5-4.5cm的马耳形削面，在削面上端三分之一长度处垂直向下切一长约2cm的切口，接穗与砧木削法相同，然后将砧、穗大、小削面对齐插入直至完全吻合，两个舌片彼此夹紧，若砧穗粗度不等，可使一侧形成层对准，然后用塑料条包严绑紧。
6、插皮舌接：嫁接时从待接枝的平直部位锯去上部，砧木接口直径需在3cm以上，根据砧木的粗度确定插入接穗的数量，一般砧木接口直径达3-4cm时，插2条接穗，穗长15cm左右，削面上端要有2-3个饱满芽，斜削面呈长马耳形，长约5-8cm。嫁接前，先在砧木接口的待插部位，按照接穗削面的形状，轻轻削去老皮露出新皮，其削面的长宽稍大于接穗的削面，然后将接穗削面前端的皮层捏开，使接穗的木质部慢慢插入砧木的木质部与韧皮之间，接穗的皮部放在砧木的嫩皮上，微露削面即可，然后绑好。
7、桥接法：主要用于腐烂病刮治后重建疏导组织。桥接方法，一种是利用靠近主干，最好是刮治部位同侧的根蘖上端嫁接在刮后伤口的上端另一种方法是用一根枝条两端接在刮治部位上下两端。桥接成活后，及时除去接穗上的萌芽。
五、嫁接后的管理。
一）喷药防虫：嫁接后至发芽期最易遭受早春害虫的为害，要及时喷药防治。
二）除萌蘖：嫁接后十几天砧木上即开始发生萌蘖，如不及时除掉会严重影响接穗成活后的生长。除萌蘖要随时进行，对小砧木上的要除净，大砧木上的如光秃带长，应在适当部位选留一部分萌枝，第二年嫁接，如砧木较粗又接头较小，则不要全部抹除，在离接头较远的部位适当保留一部分，以利长叶养根。
三）补接：嫁接十天后要及时检查，对未成活的要及时补接。
（四）松绑与解绑：一般接后新梢长到30cm时，则应及时松绑，否则易形成缢痕和风折。若伤口未愈合，还应重新绑上，并在1个月后再次检查，直至伤口完全愈合再将其全部解除。
五）绑支棍防风：在第一次松绑的同时，用直径3cm长80-100cm的木棍，绑缚在砧木上，上端将新梢引缚其上，每一接头都要绑一支棍，以防风折。采用腹接法留活桩嫁接，可将新梢直接引缚在活桩上。
（六）摘心：8月末摘心以促进新梢成熟，提高抗寒能力。
（七）幼树嫁接的要在5月中、下旬追肥一次，大树高接的在秋季新梢停长后追肥，各类型嫁接树8-9月喷药（0.3%磷酸二氢钾）2-3次，有利于防止越冬抽条及下年雌花形成，同时要搞好土壤管理和控制杂草。
以上是柯城大金星山楂苗基地的图片
1、大金星：果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈黄色，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强。
10月中、下旬成熟。耐贮藏。果个大，每公斤72～82个。总糖11.35%，总酸3.91%，果胶2.7%，果率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。为优良加工品种。
2、大五棱：大五棱”该品种果个巨大，平均单果重达 24.3 克，大果为 31.6 克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起。果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细
嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。
3、大绵球： 该品种果实扁圆形，果皮桔红色。果个较大，百果重1019.2克，果实整齐度高，可食率85.1%。果肉黄绿色，质地松软细密。树势中庸，枝条开张，早春萌芽时新梢叶片呈红色，以中短果
枝结果为主，果枝平均座果数10.0个，母枝连续结果能力较强，幼树丰产性和抗性均较强，9月中旬成熟，比北京一般品种提早成熟20-30天。初结果期树株产10公斤，6年生株40公斤。由于结果量较大，树体易衰弱。
4、甜红子山楂苗：甜红子山楂苗：甜山楂9月中下旬成熟，果中大，单果重19克，大果重35克，近圆形，桔红色，鲜艳美观，果肉浅红色 ，肉质细密，硬软适中，汁多，含可溶性固形物16.74%；味
甘甜，含糖13.71%（这就是最甜的山楂了，绝大部分山楂品种的糖度为8-12%）；微酸，含酸0.474%（山楂的酸度绝大部分都在1.00%以上，如此低的酸度很少见）；浓香（闻起来很香，是香气扑鼻，
吃起来亦是很香，其味芳香，并兼有苹果之香气，这可以说是最香的山楂了）；该品种甘甜浓香，风味极佳，极为可口，品质极上，乃山楂一绝，果中珍品。其果虽然早熟，但极耐贮运，常温下可贮存
至翌年5月。该品种抗病力强，尤抗山楂白粉病（它是山楂最易患的病害），喜肥沃，耐瘠薄，抗旱耐涝，早果，极丰产（亩产可达4000kg以上），经济效益非常可观。其适应性广，我国南北大部分地区都能栽培，其极具推广大价值。
山楂苗整理，
1．繁殖和栽植大量繁殖山楂苗木多用嫁接法。砧木用野山楂或栽培品种都可以。栽培种的核内种仁常有退化现象，严重的只有25％～30％具有种仁，育苗时应加大播种量。由于种仁外的核壳骨化，通气和吸水困难，用常规方法采种层积，播种后发芽率极低，有时需播后2～3年才出苗。因此需在种胚形成而核壳未硬化时提前采种层积。
正常采收的种子，经破壳后用百万分之一百（100Ppm）浓度的赤霉素处理然后沙藏，也可大大提高次春种子的萌发率。每千平方米播种量，小粒种子约需18公斤，大粒种子需37公斤～45公斤。此外，繁殖少量砧木时也可利用自然根蘖，或直接利用0．5厘米～l厘米粗的山楂根段剪成15厘米左右长度，在春季进行根插育苗，或在根段上枝接品种接穗后扦插育苗。具体嫁接操作技术与苹果、梨相似。
山楂新根在春季发生较早，淮北地区苗木以秋植为宜。株行距在土质瘠薄处为3米～4米，在土质肥沃、地势平坦处可为4米～5米。栽植时宜2～3个品种分行混栽，以提高着果率。
2．整形修剪放任生长的山楂树，全树大枝往往过多，而冠内小枝密集，影响产量和品质。根据山楂枝条的生长特性，可采用疏散分层形、多主枝自然圆头形或自然开心形的树形进行整形。疏散分层形的树体结构与苹果相同，可参照进行。唯山楂树干性较弱，容易发生偏干、偏冠现象，整形中可利用剪口芽的剪留方向或更换中心干的延伸枝加以控制调整。当中心干严重倾斜不易培养时，也可顺应其长势除去中心干，改成自然开心形树形。全树保留3～4个主枝，基角45度～50度，再在各主枝上适当培养副主枝，占有空间。采用多主枝自然圆头形整形时，可根据枝条的自然长势，使主枝间保持30厘米左右的间隔适当疏散排列，并向四外伸展，全树共培育6～7个主枝。
盛果期的山楂树，主要是对连续结果数年的结果母枝轮流回缩复壮，防止结果部位外移，稳定产量，并维持良好的长势。特别对结果多年而下垂的枝群应在3～5年生枝段上较重回缩。当因结果过多发生大小年现象时，对大年树应疏除过多的结果母枝，使母枝与发育枝的比例保持2：1或1：1。也可在现蕾期进行花前复剪，疏去部分弱枝上的花序，促进花芽分化。树冠郁闭严重时，首先间流或回缩部分大枝，同时疏剪部分发育枝。
3、土肥水管理及其他基肥掌握秋季早施，追肥可在发芽展叶、开花着果及果实膨大等几个时期中，根据具体情况施用。春季花期追肥和叶面喷硼（用0．5％硼酸溶液）能显著提高着果率和促进新梢生长。大年树则应加强后期（8～9月）追肥，促进花芽分化。遇有旱情引起落果时，应进行灌溉或松土覆草，减轻旱情。
生产中有对山楂会发生严重的落花落果现象，影响产量。原因包括树劳衰弱，授粉受精不良，土壤干旱，光照不足等，要针对不同情况采取相应措施。对因授粉受精不良引起的落果或花而不实时，可在初花期到盛花期喷布百万分之五十（50ppm）浓度的赤霉素溶液，重点喷布花簇，能提高着果率1～2倍以上，并使果实提前着色成熟。
以上是柯城大金星山楂苗基地的图片
