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苹果树全矮栽培技术开发苹果果树新品种引进、选育、育种、繁育为一体的民营科研机构。为了改变我国苹果单位面积产量低、质量差的局面，改变目前国内教条式的苹果矮化栽培方法，提高苹果产量和质量，促进出囗创汇，增加果农收入，2006年承担了省科技厅“苹果树全矮栽培技术开发”攻关项目，截止目前项目已经完成。现将项目研究的内容、技术创新工汇报如下：
一、立项背景及意义
苹果树全矮栽培技术，是指苹果树从根系到主干全部为矮化砧木，苹果树苗在主干适宜的部位嫁接苹果良种的苹果栽培新方法
我国是世界苹果生产第一大国，从1993年开始，我国苹果栽培面积和总产量超过美国、法国、意大利和新西兰，遥居世界首位。到2000年我国苹果栽培面积达到225.4万公顷，产量达到2043.1万吨，占世界苹果总产量的36.5%。近几年来，苹果栽培处于动态稳定发展阶段，苹果产业处于数量效益型向质量效益型转变的历史时期。
苹果树矮化栽培是世界苹果发展的主流。它能极大地提高叶片光合性能，增加有机营养物质的积累，调节生长和发育，提高产量和质量，减少投工、投资，提高经济效益。我国苹果栽培历史较短，起步较晚，加之受投资及自然条件限制，在一定发展阶段走过了乔化稀植、乔化密植等弯路，矮化栽培相当滞后，而且矮化栽培也是教条式的照搬国外技术和方法。目前，我国苹果90%左右是乔化栽培，这就形成了在产量和质量上与国外发达国家之间的差距。我国苹果单位面积产量为11.1吨/公顷,我国苹果优质果率仅占苹果总产量的30%左右，其中高档果不足5%，而美国、新西兰、日本等国的优质果率达到70%，可供出囗的高档果率在50%左右。
面对入世，我国苹果要想牢牢占领国内及国际市场，赶上和超过发达国家苹果栽培技术，就必须改变传统的苹果栽培观念和乔化栽培方式，走苹果全矮栽培的道路。苹果树全矮栽培技术，是苹果栽培上的一个全新的理念和全新的栽培方法，它能将矮化砧对苹果树的影响达到最高水平，最大限度提高苹果树的光合效能，幼树生长总量远远超过乔化栽培。生长快，结果早，早丰产。一年生枝前期生长快，春梢长，后期停长早，秋梢短，叶片肥大，枝条粗壮，当年生枝就能形成大量的腋花牙，当年栽树，当年成花，第二年开花结果，第三年进入初果期，第四年进入盛果期，比传统苹果树进入盛果期早3年以上。在相同栽培条件下，同一品种全矮栽培它除了具有一般矮化栽培的优点外，最主要优点就是利用地上部矮化砧的高低控制苹果树树体大小和成熟迟早，使苹果树体大小和成熟期由自然生长和成熟达到人工智能化控制树体大小和成熟期。该项目的开发和应用，将彻底改变我国苹果栽培产量低、质量差的局面，将彻底改变目前国际国内教条式的苹果矮化栽培方法，对我国乃到世界苹果发展起着极其重要的推动作用。
二、项目研究主要内容
1、筛选出适宜苹果树全矮栽培的矮化砧。
2、矮化砧不同高度对苹果各个品种成熟期的影响。
3、采用生根剂处理矮砧及塑料薄膜覆盖技术对矮砧生根的影响
4、全矮栽培对苹果各个品种早期丰产的影响
二、项目实施解决的关键技术与创新点：
1、经过12年的试验研究与观察，在苹果树高位矮化栽培的基础上，选出了适宜全矮栽培的矮化砧LS-1。具有以下技术特征：
（1）它是所有矮化砧中生长量最大的矮砧
神矮LS-1是由S系与M26自然杂交育成的新型矮化砧木品种，同时也是一个大型苹果品种，它是苹果苗属所有品种中生长量最大的品种，在苗圃地一年生神矮LS-1平均比乔化苗木高13㎝，粗度是乔化的2.3倍，比SH粗2.1倍，比M26粗1.6倍，比JM7粗1.5倍，它的叶片面积比乔化红富士大3.5倍，比SH6大2.8倍，比M26大2.3倍，比JM7大2.4倍。
（2）干性强，尖削度小，没有大小脚现象
树干上下通直，枝条光滑、粗壮，克服了M系的大脚与SH系小脚现象，不歪倒、不壁裂、嫁接亲合性好。
（3）萌芽早，前期生长快，停长早，成花易，落叶休眠及时，抗逆性强
神矮LS-1矮化苹果树比一般矮化苹果树萌芽早4天左右，前期生长量大，春梢长，秋梢极短，一般早中熟品种在苗圃地就可形成腋花芽，当年新栽的树即形成大量腋花芽，第二年就可结果，矮化密植园三到四年即可达到盛果期。秋末冬初霜降以后能够及时落叶，较一般矮化苹果树进入休眠期早。
（4）果实发育快，个头大，提前成
在相同管理条件下，果实发育比一般矮化果大1-2个规格，成熟期提前12天左右，比乔化树成熟期提前20左右。
2、矮化砧木地上部嫁接高度不同，其同一品种成熟期差异显著。
据仁里农场试验，矮化砧高度可在20-80㎝之间自由掌握，矮化砧长度在25㎝左右时，树体大小与乔化树基本一致，适宜稀植栽培，一般株行距3×4m；矮化砧长度在40㎝左右时，适宜中密度栽培，一般株行距2-2.5×3.5-4m；矮化砧长度在60-80㎝时，适宜高密度栽培，一般株行距为1×3m，采用双行高密宽窄行“V”字型栽培，株行距为0.6×0.6×2.4m，亩栽740株；早中熟品种如临红1号、太平洋嘎拉、夏丽矮砧嫁接长度在40㎝以上时，果实成熟期可提早20天左右，红富士可提早25天左右。
神矮LS-1矮化的核心是以果控冠，如果想让树体长大，疏去花果它的总生长量大于乔化果树，要让树冠控制的小一点，提前进入结果期即可。这是与一般苹果矮化砧之间的最大区别。
3、乔矮共根，乔砧自断，实现全矮栽培技术。
全矮苹果栽培苗木质量是关健。使用酵素菌加塑料薄膜覆盖，栽植全矮苗木，矮化砧入土必须达30㎝以上。要求苗木高度120㎝，上下通直，茎粗1㎝以上，表皮光滑无损，根系完整，主侧根不少于4～5条，这是保证全矮苹果树当年春季栽植、春季嫁接品种、统一嫁接高度、生长整齐的重要措施和技术。
4、苹果全矮栽培对各个品种早期丰产起着决定性的作用。
据仁里农场试验，2006年春栽植的早中熟品种：临1号、夏丽、嘎拉、韩国红露；中晚熟品种：中秋王、新红将军、华冠；晚熟品种：烟富1号、3号、6号等10个品种.2007年春花期调查，除烟富1号、3号成花率为91%外，其余品种第二年成花率都达到100%。
栽培要求：土壤肥沃、灌溉方便，以生物有机复合肥为主，幼树栽植1-2年用塑膜覆盖。
三、社会效益及推广应用前
推广应用前景：全矮苹果栽培，正是为适应果品生产形势而产生的方法。全矮苹果栽培技术，大幅度提高了光能利用率，达到生长与生殖平衡，果品产量与质量大幅度增长。由于树体健壮，苹果树抗病虫害能力增强，喷施农药与施用化肥等相对减少，减轻果实有害物质污染，满足人们对绿色消费的需
苹果全矮栽培是新生事物，它具有管理简便、丰产、高效的优点，比传统栽培更具有发展潜力。目前国内发展尚属空白，按照农业部的要求，我国苹果将在5～10年内全面占领国际市场，这就大大加快了苹果树更新换代的步伐，伴随着全矮苹果结果所表现出的良好效益，国内全矮苹果发展将出现一个新的高潮。全矮苹果以它独有的魅力，提前成熟20～30天，无论在国内市场还是国际市场永远都是第一位上市，销路及价格将一直看好。因此，它将有着广阔的推广前景
社会效益：全矮苹果栽培技术的开发成功，有利于调整农业产业结构，有利于我国苹果栽培由乔化栽培向矮化栽培方向转变，提高苹果产量与质量，延长市场供应期，增强市场竞争力，依靠龙头企业，有计划地建设全矮苹果生产基地，促进全矮苹果向规模化、集团化、产业化方面发展。它一年栽树，二年结果，三年到四年丰产，不环剥、不环割，省工省力，成熟期提前20天左右，经济效益提高2倍以上，使我国苹果发展达到一定的高级阶段,把矮化砧对品种的影响达到最高水平。
四、存在的问题及改进意见
１、全矮栽培一般比乔化栽培需苗量大2～10倍，苗木质量要求高，繁育比乔化苗木复杂，并且周期长
２、苹果树全矮栽培生长快、生长量大、成花易、结果早、果实大、早期丰产性好,容易出现主干及树体弯曲；如果土壤肥力不够，易造成树体早衰，果个变小、着色差等问题。
３、全矮栽培最大的技术问题在于如何保证原种矮化采穗圃不被病毒感染，果树一旦染上病毒，则遍及全株，终生带毒，持久受害，无病毒树比带毒树增产16.9～60%，植株总重比带毒树增加36%，干周增加24～34%，需肥量少40～60%.
改进意见：
１、进一步加大投资，建设标准的大型全矮苗木繁育基地，适应市场需求。同时建立封闭式全矮良种采穗圃。
２、建立全矮苹果园时，最好采用支架栽培，每8-10米立一支柱，用铁丝连接，保持果树主干直立。栽培上采用地下种白三叶、百脉根等带有固氮菌的良种草籽进行培肥土壤，提高有机质含量和微生物数量，增施有机肥，确保全矮栽培的顺利推广，促进我国苹果栽培向优质、高产、高效、无公害方向发展。
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苹果苗嫁接10天后嫁接苗基本成活，恢复常规育苗的温度管理。此阶段是培育壮苗的关键时刻，应注意随时检查和去掉砧木上萌生的新芽，以防影响接穗生长，这项工作在嫁接5～7天后进行，除萌时不要切断砧木的子叶。采用靠接法嫁接苗成活后，需对接穗及时断根，使其完全依靠砧木生长。断根时间在嫁接后10～12天。
方法是在接口下适当位置用刀片和小剪刀将接穗下胚轴切断和剪断，断根后应适当提高温度，加大湿度，并注意遮光，防止红色之爱接穗萎蔫。定值前1周左右进行低温炼苗，逐渐增加通风，降低苗床温度，以提高嫁接苗的抗逆性，使其定植后易成活。白天温度保持在20℃左右，夜间温度13℃左右。棚室田间管理关键技术,棚室准备,整地前15天覆盖好棚膜，覆膜时防雾滴油膜面要朝棚内，压膜线应压紧，并用土将四周压紧，防止漏风。定植前7天左右整地施肥，要耙细整平瓜地，然后再翻耕25厘米深。
红色之爱的花，花冠黄色，雄花丛生，雌雄同株异花，但大多品种的雌花都是雌雄两性花，虫媒花，雄花在主蔓上第3～5节开始发生。雌花的着花习性因品种而异。大多数品种主蔓上雌花发生较晚，子蔓、孙蔓雌花出现很早，往往第1节即为雌花。多数品种以子蔓、孙蔓结瓜为主。雌花着生节位与苗期温度有很大关系，尤其夜温影响更大。因此，生产上应采用“夜冷育苗”以培育壮苗。
薄皮甜瓜结实花着生节位较厚皮甜瓜低。空气温度过高、湿度过低和阴雨高湿的环境都不利于授粉。红肉苹果果实，甜瓜为瓠果，侧膜胎座，3～5心室，果实由花托和子房共同发育而成。其可食部分，厚皮甜瓜为中、内果皮；薄皮甜瓜为整个果实，即果肉和果皮。果实表面光滑或具网纹、裂纹、棱沟、瘤状凸起等。果实有圆形、扁圆形等多种形状。成熟时，果皮有不同程度的白、绿、黄和褐色，或附各色条纹和斑点，果肉分绿、白、橘黄和橘红等色，有的果肉还有两种颜色。肉质分脆肉、软肉两类。
种植模式及茬口，球茎茴香8月下旬育苗，10月上旬定植，翌年2月上旬采收。叶用莴苣1月上旬育苗，2月中旬定植，4月中旬收获。羽衣甘蓝3月下旬育苗，4月下旬定植，9月下旬采收结束。栽培技术，球茎茴香性味甘、温、辛，含高钾低钠盐，健胃散寒。品种选用荷兰11号，8月下旬播种育苗，选用128孔苗盘育苗，每667米2需苗盘48个。
基质用草炭2份，蛭石1份，每立方米基质可加复合肥1千克．或尿素、磷酸二氢钾各0.4千克，精量播种。在幼苗5～6片真叶、高20厘米左右时定植。定植前每667米2施腐熟有机肥4 000千克、氮磷钾复合肥40～50千克，红色之爱精细整地，畦宽120厘米，每畦种3行，畦内行距30厘米，株距25～30厘米，每667米2栽苗5 000～5 500株，定植后及时浇足定根水。红肉苹果定根水至缓苗一般再浇2次水，保持田间土壤湿润，新叶长出后进行中耕除草，蹲苗7～8天。待苗高30厘米左右时，追肥1次，每667米2随水施硫酸铵15千克。 低温时，氮、磷肥施用过量，有机肥不足也是造成土壤缺镁重要原因；根系损伤对养分的吸收量下降，引起最活跃叶片缺镁现象也是不容忽视的；土壤中含镁量低的沙土、沙壤土，未施用镁肥的露地栽培地块易发生缺镁症。苹果苗缺镁症防治方法：增施有机肥，合理配施氮、磷肥，配方施肥非常重要，及时调试土壤酸碱度改良土壤，避免低温；如缺镁，在栽培前要施足够镁肥；
注意红色之爱土壤中钾、钙的含量，保持土壤适当的盐基水平，补镁的同时应该加补钾肥、锌肥，多施含镁、钾肥的厩肥，叶片可喷施1%～2%的硫酸镁和螯合镁、螯合锌等。缺硼症,植株新叶停止生长，上部叶片向外卷曲，叶脉萎缩，叶缘褐色，生长点附近节间明显缩短，果皮组织龟裂、硬化。植株根部表现为，主根顶端死亡，侧根密生，根系呈短茬状。一般来说，大田作物改种植甜瓜后容易缺硼。多年连茬种植甜瓜或有机肥不足的碱性土壤和沙性土壤，施用过多的石灰降低了硼的有效吸收，以及干旱、浇水不当、施用钾肥过多都会造成硼缺乏。缺硼时，并不对钙吸收量产生直接影响，但缺钙症伴有缺硼症。
基质栽培缓冲能力强，不存在水分、养分与供氧之间的矛盾，且设备较水培和雾培简单，甚至可不需要动力，所以投资少、成本低，红肉苹果生产中普遍采用。无土栽培技术要点，水质，水质与营养液的配制有密切关系。水质标准的主要指标是指EC值、pH值和有害物质含量是否超过甜瓜种植指标。EC值是溶液含盐浓度的指标，通常用毫西门子每厘米( mS/cm)表示。
各种作物耐盐性不同，苹果苗耐盐性较强（EC=IO毫西门子／厘米），无土栽培对水质要求严格，尤其是水培，因为它不像土栽培那样具有缓冲能力，所以许多元素含量都比土壤栽培允许的浓度标准低，否则就会发生毒害作用，一些农田用水不一定适合无土栽培，收集雨水做无土栽培是很好的方法。无土栽培的水，pH值不要太高或太低，一般作物对营养液pH值的要求以中性为好。营养液，营养液是无土栽培的关键，不同作物要求不同的营养液配方。
红色之爱果大肉密、色艳蜜甜，无畸形果，无脐腐病，施用方法，海藻类肥料施用主要采用叶面喷施，一般稀释1000倍左右喷雾或灌根，每亩喷洒量稀释后约60千克，喷雾时叶正反面要喷均匀，喷雾6小时内遇雨需补喷。真假海藻肥的辨别，看其吸收水性若购买的是颗粒海藻肥，最简单的鉴别方法是看其吸水性。
真正的颗粒海藻肥，其吸水性特别好，一般按照海藻肥质量的好坏，吸水比例为1：(2～6)，若是肥料中不含有海藻，其吸水比例为1：(0.5～1)。闻肥料气味，对于液体海藻肥，闻气味是最直接的鉴别方法。红肉苹果质量可靠，糖分高，甜度大。若肥料是真正的海藻肥，闻起来有腥味，不刺鼻。但要注意这种腥味不是鱼腥味，而是海带的味道，再仔细闻有一股红糖的味道。若有刺鼻的味道，说明肥料中加了不少激素；若肥料中有氨味，说明肥料中加了氮素。这都是为了让海藻肥尽快表现出效果。若闻着有酱油味，可能为氨基酸类。看肥料的颜色真正的海藻肥颜色为棕色，即红糖的颜色，不是黑色或褐色。
根瓜达到300克时收获，以防坠秧。大棚早春苦瓜、春甘蓝、夏黄瓜、冬菠菜套种栽培技术河南省郑州地区利用塑料大棚进行早春苦瓜、春甘蓝、夏黄瓜、冬菠菜一年四熟栽培。每亩产苦瓜1 500千克、春甘蓝2 000千克、夏黄瓜5 000千克、冬菠菜1 500千克。该模式适合河南、河北、山东、山西、陕西、甘肃等地。茬口安排：甘蓝、苦瓜分别于12月下旬和翌年1月上旬育苗。红色之爱栽植密度合理，种植规模适度，产品质量上乘。
苹果苗翌年2月中下旬定植，4月下旬上市；苦瓜3月中旬定植，5月上旬至7月底采收；黄瓜8月上旬直播，1 1月上旬收获；菠菜11月上旬直播，翌年2月中下旬收获。早春苦瓜：选用长白苦瓜品种。在简易日光温室中用营养钵或营养土块育苗，1月上中旬播种。苦瓜种皮较厚且坚硬，可用60℃热水浸种、搅拌，水温降到300C时进行搓洗。再用温水浸泡12 -15小时，捞出在30 - 32℃条件下催芽。
在当嫩荚开始伸长时，可进行第一次追肥。一般每亩追施人粪尿1 000千克，或尿素5—7.5千克，复合肥5-7.5千克。以后，每采收两次豇豆追施一次肥，施肥量同上。为延长红色之爱的采收期，提高红色之爱的产量，可在采收盛期结束前5—6天，继续供给植株充足的水分和养分。根菜类蔬菜的肉质根可供食用，主要有萝卜、胡萝卜、根用芹菜、根菜等。
苹果苗其养分吸收在植株生育中期达到最高，以后减少，养分从叶部向根部转移，促进根的膨大。该类蔬菜吸收土壤中磷素的能力较强。对硼较为敏感，属需硼较多的蔬菜。每生产1 000千克产品，需吸收氮(N)4.5千克，磷(P)1.6千克，钾(K)8.8千克，比例为1：0. 35:2。幼苗期需肥较少，主要以氮、钾为主，莲座期开始养分吸收量剧增，肉质根膨大期达最大值。深耕并增施腐熟的有机肥可增产，所以对根菜类蔬菜要重视生育初期到中期的养分供应萝卜为一二年生草本植物
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寒富苹果的生长结果习性：寒富苹果树势较强，树姿较直立，树皮光滑，成熟枝条深红色，萌芽率和成枝率较强，节间短，叶片大而厚，秋季不易落叶，为短枝型苹果品种。以短果枝结果为主，果台副梢连续结果能力强，易形成腋花芽，结果能力极强。进入结果期早，花序坐果率达82.5% 。在沈阳地区，该品种4月下旬萌芽，5月10日左右开花，花期一周左右，8月下旬果实开始着色，9月下旬果实成熟。比国光和富士早熟20多天。
寒富苹果果实短圆柱型，果柄短粗，抗风性强。果实纵径6.96厘米 ,横径7.84厘米，果型指数0.89。平均单果重250克,大果重515克。果皮底色黄绿，阳面片红，可全面着红色。果肉淡黄色，甜酸味浓，有香气，酥脆多汁，可溶性固型物含量15.2%，pH值为3.6，糖酸比值为36.8。极耐贮藏，耐贮藏性超过国光和富士，在贮藏库贮藏期可达8个月左右。在辽宁省1998年和2000年举行的优质果品评选中，营口大石桥市和丹东东港市报送的寒富苹果都获得了优质果品金奖。
3.丰产性：定植后第二年开花，第三年结果，果台副梢连续结果能力较强，五年生树平均株产12.5千克，最高株产42.5千克。辽宁省丹东东港市长山园艺场寒富苹果密植园1995年建园，株行距1米× 2.5米，1997年大量结果，1998年产量3500千克/亩，1999年4000千克/ 亩，2000年经当地科技部门组织专家进行验收，产量达5500千克/亩，单果重300克以上的果实占85%，单果重250克～300克的占10%；果面着色90%以上的果实占97%。
4.适应性：1） 抗病性 苹果轮纹病多发生在生长季节降雨较多地区和地势低洼果园，富士系苹果表现患轮纹病较重，而经过调查表明，在辽宁丹东地区年降雨量达800 mm以上，在同一果园中寒富苹果枝干患轮纹病明显低于国光、鸡冠等品种。在山东泰安地区的平地果园中调查发现，红富士苹果患轮纹病较重，而寒富苹果几乎未患轮纹病。
2） 抗寒性 寒富苹果经过区域试栽以来，经过了1993年～1994年冬季的周期性冻害，在1月份平均气温-12.8℃的沈阳地区无冻害表现，1997年在沈阳地区1月份又经历了日平均气温-13.08℃的低温考验，仍达到高产、稳产。1999年沈阳地区由于“拉尼娜”大气环流现象的影响，寒富苹果除顶花芽部分受冻，腋花芽大量结果，仍能保证产量。“2001年1月11日～16日沈阳地区连续出现-30℃以下低温，极端最低气温降至-33.1℃，月平均气温达-14.8℃，出现了自1905年有气象记录以来最冷且持续时间最长的奇寒天气。”经过对沈阳市于洪区南园农场调查，花期顶花芽严重受冻，腋花芽无冻害，乔砧树树体有轻微冻害，GM256作为抗寒中间砧木的高接树树体无冻害表现。在果实采收前调查，乔砧树产量明显下降，而高接树产量正常。在营口大石桥市和丹东东港市调查表明，当地为优质大苹果冻害的频发区，红富士苹果树冻害严重，而寒富苹果无冻害。
（三）生产应用现状及发展前景1.栽培现状：寒富苹果1999年被国家科技部列入全国农业重点开发推广项目。自2001年开始，陆续被列为辽宁省和沈阳市开发项目和推广项目。到目前为止，寒富苹果已经在内蒙古南部旗县，吉林省珲春市，黑龙江省宁安，河北省张家口，甘肃省张掖等省区进行区域性试栽，新疆的玛纳斯和西藏的林芝地区也引种试栽。
寒富苹果在沈阳的采收期在10月初，辽宁南部在10月上中旬就可以采收，并具备了该品种固有的风味，比红富士苹果早熟20天以上。可以供应中国的传统节日“中秋节”和“国庆节”的市场。
寒富苹果酸甜适口，十分符合欧洲人的口味，酸味苹果有在市场上走俏的趋势。据辽宁省农业厅介绍和辽宁日报2001年11月25日报道，在2001年辽宁省政府主办的俄罗斯海参崴中国果品展销定货会上，寒富苹果倍受青睐，立即与当地水果批发商达成了贸易意向。
3.寒富苹果的发展前景：在生产栽培技术普及的苹果生产地区，冻害是苹果减产的主要原因，适地适栽是提高果品质量的前提。寒富苹果的发展区域要科学规划，充分利用当地的光热资源，在1月份平均气温-10℃～-12℃的富士苹果越冬冻害区以寒富苹果取代抗寒性差的富士，取代金红、鸡冠等品质较差的品种。在1月份平均气温-12℃～-14℃的光照充足半干旱地区可以采取高接换头进行老品种改造，新建果园采取以GM256作为苹果抗寒中间砧木，进行多头高接。以防止周期性冻害和极端低温伤害。
苹果苗如何进行嫁接,让我们给大家说说苹果苗的相关种植问题吧,我们应该要去选择一个砧木海棠来进行种植的话是最好的,因为这样的果实生长速度是非常的快速的,而且相对寒冷干旱,水涝和盐碱化的环境来说,这样的苹果嫁接的亲和力也是非常的强盛的,尤其是它的根系更加的发达,即便是在夏季育苗的时候也是可以快速的进行增长的,这样的话就能够达到一个嫁接粗度了.我们还要更好的把握适宜的播期,在秋季播种时宜,立即播后,春播至早播.为了早期和早期幼苗生长,延长生长前期,实现早苗嫁接,这就是我们的目的了,我们还可以采取防护措施,早春应做到防寒,保湿等措施.防护措施有普通冷,冷框架,防风温床,覆盖等.塑料薄膜和塑料覆盖苗床育苗,然后移植到嫁接育苗场.此法可提前播期,但必须等到晚霜移栽后,否则嫁接园应采取保护措施.为了解决这一问题,我们可以及时的使用覆膜的方法来进行操作会简单很多.
苹果适合在哪里种植好,让我们给大家说说苹果苗应该在哪里种植比较好,其实苹果更适合山地和坡地的种植.即使在南方,高海拔地区也能生产出高质量的苹果.海拔1000米的西北部,苹果树生长潜力缓和,易成花,丰产优质,是红苹果种植区的最佳品质.山麓和低坡带,5度至15度,山高200至500米,交通便利,是苹果树发展的良好基地.但在山谷山麓没有公园,为了避免损坏在花期,15度到25度的斜坡,500米至1000米的山区,耕作困难,效果差的高度,土壤改良成本的增加,在South北坡的阳光逐渐增加的差异,对南方的北坡是冷的,阳光直射西斜坡逐渐降低高斜坡带,25度以上,1000米以上的山地公园选择高度可以满足果园面积的增长和发展的特殊要求.否则,土壤水石,土壤薄,运输困难,一般适合植树种草.因此,我们建议大家可以将苹果种植在水土环境比较好的果园里面,这才是最好的.
想要更好的进行苹果苗种植我们就必须掌握科学有效的管理方法,这是提高苹果出产率的保障,今天小编主要向大家介绍一下苹果苗的地下肥水管理,希望大家能够更好的掌握种植的技巧不断的促进苹果苗的生长,获得品质更好数量更多的果实.在种植过程中地下肥水是很重要的一个管理项目,如果操作及时我们就可以保证在来年就能结出果实,三年就能丰产,四年亩产量就能达到万斤的水准,所以由此来看做好地下肥水管理是非常必要的.一般苹果苗在幼苗时期建议大家将施肥的频率控制在每年6-8次左右,每株的施肥量也要控制在一定的范围之内,不宜过多.同时在施肥的过程中建议大家将肥料布施在苹果苗的根系周诶,不要将其直接撒在根部,这样就会导致树苗的根部受损,从而给它的生长带来不利的影响,另外我们提倡大家在幼树时期尽量使用含有甲壳素成分的肥料.这可以更好的促进树苗对营养的吸收.
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砧木分实生基砧和矮化中间砧。砧木类型直接影响到苗木的适应性、栽植密度、整形修剪及品种的选择。优良的砧木不仅适应性好，抗性强，还可最大限度地表现品种特有的性状。其内涵包括三个方面：一是适宜当地的立地和水肥条件；二是和品种亲合好，嫁接口愈合光滑，上下部分生长粗度相当。三是砧木类型与栽植密度相适宜。生产上主要采用实生砧（多数为乔化类型，又称乔化砧）作苹果砧木，苹果产区应用的砧木品种或类型近40种，最常用的主要是山定子（又名山荆子、山丁子、小石枣,林荆子等）、西府海棠（又名小果海棠）、楸子（又名海棠果）、河南海棠、湖北海棠、新疆野苹果（又名塞威氏苹果）、陇东海棠。西北地区原产13个种，大量用作砧木的只有3-4个种：山定子、新疆野苹果、西府海棠、八棱海棠。
近年来，省果树良种苗木繁育中心从日本青森县引进圆叶海棠经实际观察，以圆叶海棠作为基砧的果树具有长势壮、抗性好、产量高、果个匀、品质优等特点，特别是对难成花品种红富士效果更佳。其生长势、适应性、抗病虫性、早果丰产性、果实商品率均优于实生八棱海棠和新疆野苹果。
矮化栽培是通过利用矮化砧木、短枝型品种、栽培技术、生长调节剂等途径来达到目的，而利用矮化砧木是达到控制树体大小最有效、最简单、最省工、最经济的根本措施。苹果育苗主要靠嫁接繁殖，树冠大小受砧木影响极大，利用矮化砧木有利于苹果树提早结果，增加产量，改善品质，减少投入，提高土地利用率等。
一、苹果矮化砧的主要优缺点及利用途径1、苹果矮化砧木的主要优点
一是树体矮小，适于密植。在不采用人工致矮措施的情况下，比普通砧木的树体小50%-70%。这样苹果矮化砧木可以经济的利用土地，据研究矮化砧木比较乔化砧相对节约了40％的土地，并且可以达到密植的目的，它控制了树体的生长，使树体生长缓慢而矮小。并且使得树体的行间距加大，适宜机械化作业，便于管理，利于品种更新。
二是结果早，投产快，产量高。使用矮化砧木可促进果树由营养生长向生殖生长转化，提早开花和结果，使早期经济效益提高，单位面积产量增加，提早果实成熟期，增加果实品质，延长盛果期。用矮化砧嫁接的富士苹果，3年生结果株率可达到50%以上，进入全面结果时，单位面积产量一般比乔砧树增产30～50%。
三是果实品质好。果树生产中最重要的方面就是果实品质，果实品质是影响果树生产的重要因素之一。我国苹果的产量已经基本上满足了人们的生活需要，在此基础上，人们对果品品质的要求也逐渐提高，从而使得提高苹果品质已经成为当前苹果生产中急待解决的问题。影响果实品质的因素很多，但随着集约化果树生产的进行，发现矮化砧的应用在一定程度上影响了果实品质。矮化砧嫁接苹果树，在同样栽培管理条件下，因树冠小，光照充足，比乔化砧着色好，糖分高。
四是管理方便，降低生产成本。矮化砧木嫁接树冠高2～3米，容易修剪，便于管理。在西欧和美国，由于苹果建园基本应用了矮化砧木，加之机械化的应用，苹果园每年用工多为 400 ～ 550 小时/ 公顷，在巴西为 750 小时/ 公顷，波兰则少于 400 小时/ 公顷，在中国，由于苹果园基本上为乔化砧木，为了促进结果和控制树冠，多采用刻芽、摘心、环剥等技术，果园每年工作量极大，一般果园用工时间高达 3200 小时/ 公顷。
品种名称: 烟富6 树体生长、短枝性状及结果习性同对照品种熊短2。果实大型，单果重253-271克； 果实圆至近长圆形，果形指数0.86-0.90，易着色，色浓红，全红果比例80%-86%;着色指数95.6%-97.2%；果面光洁；果皮较厚；果肉淡黄色，致密硬脆，汁多，味甜，可溶性固形物15.2%。硬度9.8公斤/厘米2，品质上等。短枝性状稳定，树冠较紧凑。
属国内繁育富士系早熟品种。果实圆形，端正高桩，果型指数为0.86以上。平均单果重258g，最大485g。果实底色乳黄，全面着粉红色，光洁美观。果肉淡黄色，硬脆多汁，风味郁香，酸甜适口，含可溶性固形物为15.8%，品质上等。在山东地区8月中下旬成熟，比红将军早熟30天，较普通红富士早熟60天以上。挂果时间特长，可延迟至10月下旬采收，不采不落，决无采前落果现象。
苗木栽植时间 ?春季栽植，在土壤解冻后，越早越好。乳山春季栽植苹果苗木的最佳时间在3-4月上旬。苗木的栽植深度一般应该与苗圃原来的深度大体相同。松暄地可稍浅些，以防果树坐苗后培土过深，影响生长。
栽植密度苹果栽植密度应该根据土壤、地势、品种等决定。栽植株距2.5-3米，行距为3-3米，亩栽植量在80-110株。为管理方便，提倡增加行间距以利于将来喷洒农药。树盘面积不少于1平方米。地下肥水管通过果树管理经验，果树苗木生长重在肥水管理 ，如果管理及时，果树第二年即可结果，3年即可丰产，4年亩产可达到万斤。
幼树期提倡每年施化肥6-8次，每次没株施肥量不超过0.05斤，施肥时建议将肥料化成水后洒在根系周围，不要将化肥颗粒直接施于根部，避免伤害根系。特别提倡幼树期地下使用含有甲壳素成分的肥料，如天达2116、欧甘等，对于根系发育及壮树有非常好的效果。水是保证苗木成活的关键。果树苗木栽植时一定要浇足水，栽植后树盘用地膜覆盖，地上部分苗木用塑料套罩住，既避免病虫为害，又避免春季水分过度挥发影响成活。
定干整形根据咸鱼的果树管理技术，果树栽培不提倡定干 。果树需要培养的树型为纺锤型，而不是传统三大主枝型，树干离地面第一主枝要达到1米以上。充分利用空间，幼树尽量不修剪，对于所有的旺条全部进行拉枝开角，促进萌发的枝条早结果早丰产。品种选择不同的果树品种有不同的市场优势，应该根据市场需求和生产效益合理选择品种。近几年富士、红将军、新红将军、信浓红等各有不同表现。如果有新的高效益苗木品种，可以及时于每年的生长季节进行嫁接更新以增加果树的品种效益。
结合防治病虫害，喷洒农药时加入500倍的尿素或者磷酸二铵等肥料，促进果树生长于每年的春季或9-10月份对树干进行涂白，预防浮沉子等病虫害为害树干。幼树期间作幼树应根据树冠大小，合理适度间作花生、地瓜、大豆等矮秸作物。不能间作高杆作物，利于果树生长和促进花芽形成的措施叫撑(拉)枝调相，也叫均衡树势。
红肉苹果由瑞士水果种植家马库斯科波特培育而成，易于栽培管理，果实形似番茄，味道甜美，产量较高，具有较高的经济价值。据悉，2015年昌平区共引进该品种苹果树2000棵。马库斯特科波为此苹果取名为红色之爱。这种苹果一般在九月中下旬成熟，成熟的果实果皮全面玫瑰红色，富有光泽，其果肉到果核也是呈玫瑰红色，果实切后不变色，无论烹饪还是榨汁，色彩都保持鲜红，还可以从中提取红色花青素用于食品加工产业。红肉苹果的果肉细密硬脆、汁多，具有浓郁的香味，口感极佳，耐储运。果肉含有很高的抗氧化物质，其果树还具有一定的美化环境、观赏价值，是林果兼优品种
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