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作为红花椒里面的主要品种，大红袍花椒一直深受消费者的喜爱，最近几年随着劳动力成本的逐年上升，大红袍花椒的采摘费用有些地方已经达到三块五一斤，产量高比较好采摘的采摘价格也在2.5元每斤以上，在这些硬性成本无法降低的情况下，怎么管理好花椒来提高产出就成了重中之重，在这里简单跟种植户介绍一下大红袍花椒一年当中每个月需要做好哪些工作：
大红袍花椒逐月管理技术要点1月：开展冬季清园，减少越冬病虫基数，预防和减轻病虫为害。方法是清除椒园的杂草、落叶、枯枝，将落叶烧毁或深埋；树冠喷洒3～5度石硫合剂，铲除枝条上越冬虫卵，用生石灰2.5千克、硫磺0.25千克、食盐1千克、机油0.05千克加水10千克制成白涂剂涂抹树干。
2月：作好肥料准备，对树势较差的椒园也可提前追肥（还可刮除流胶病病斑，涂抹防护油膏，预防该病继续为害）。
3月：适时追肥。根据花椒树的长势，树体大小和肥料的种类决定施肥量（以不含氯的复合肥配合有机肥为好），在降雨后沿树冠投影处挖3～5个坑，施入肥料（按盛果期树每株施尿素0.7千克、磷肥1千克）。上旬喷洒生石灰1千克制成的防冻剂（要进行过滤）。下旬树冠喷洒功夫3000倍液消灭花椒跳甲，剪除带有病虫枝并烧毁；或用1∶5倍氧化乐果溶液涂抹树干，每株10毫升或以乐果原液注入每株5～10毫升。
4月：培土、防除杂草。距树干1～1.5米处垒一圆形土埝成树盘，在杂草幼苗期进行，可分别采用人工除草或化学除草剂草甘膦等喷雾防除。中旬叶面喷洒0.3%～0.5%尿素与磷酸二氢钾混合水溶液（即每50千克水加两种肥料各100克）。上旬树冠喷洒敌杀死3000倍液消灭花椒跳甲。并注意防治红蜘蛛、蚜虫等，对树势弱的椒园注意稳花保果，若椒树冬季持续干旱可进行灌水。及时抹除树干1米以下及枝条背上萌发枝。及时清除并烧毁枯死、濒死椒树。树干健皮处涂抹一圈3～5厘米宽的药环防治吉丁虫，药剂配方为：氧化乐果与柴油1∶30倍液即1.5千克柴油加50克药。下旬检查剪除枯萎的花序及复叶并及时烧毁或深埋以消灭花椒跳甲。
5月：搞好花椒园开沟排湿，追施壮果肥，并促腋芽生长，注意防治吉丁虫为害，可用“绿豪”等喷雾防治，用“斗蜗螺”等防治蜗牛。清除杂草，并将杂草覆盖在地面树盘内。采取“别、坠、拉”等方法开张主枝角度至50度。及时抹除多余的萌生枝。上旬于早晨或下午树冠喷洒5%灭蚜净3500倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂3000～4000倍液防治花椒蚜虫，并剪除萎蔫的花序及复叶并烧毁。下旬树冠喷洒2.5%的功夫乳油1000～3000倍液消灭吉丁虫成虫。下旬，蝉害严重的椒园，喷绿色微雷防治雅氏山蝉成虫或在枝条上绑5～10个塑料条，长度以随风摇动不缠为宜，惊扰蝉。
6月：搞好椒园开沟排湿，防治黑胫病，注意防除杂草，采用人工除草或草甘膦等除草，同时作好采收花椒的准备工作。清除杂草，并将杂草覆盖在地面树盘内。开张主枝角度。对一年生嫩枝采取圈枝、扭梢、摘心等方法提高坐果率。上旬清除树冠下杂物烧毁。
7月：选晴天及时采收花椒并晒制干椒，采收后及时进行除草、修枝整形和病虫害防治，尤其注意搞好对流胶病等的防治。下旬树冠喷洒0.3%～0.5%磷酸二氢钾溶液。长期干旱应在早晨灌水。及时抹除多余的萌生枝。上旬树冠喷洒甲基托布津1000倍液防治花椒落叶病。
8月：继续搞好采收后的田间管理，包括除草、修剪和对锈病、黑胫病、螨类等病虫害的防治以及施用追肥（以有机肥为主）等。在早晨灌水防旱。上中旬树冠喷洒0.3%～0.5%磷酸二氢钾溶液。及时抹除多余的萌生枝。上旬喷洒1∶2∶200倍波尔多液防治落叶病。中旬喷洒15%粉锈宁1000倍液防治花椒锈病。从地面发出5个以上的主枝应疏除。剪除背上枝及徒长枝。主枝过长造成结果部位外移时，应逐年回缩。剪除过密枝。
9月：树冠投影处挖3～5个坑，施入农家肥。按盛果期树施15千克，并混入少量磷肥。继续搞好上月未完成的收后管理工作，尤其注意搞好对锈病、螨类等的防治。雨季降雨过多时在根颈处培小土堆。及时抹除多余的萌生枝。及时剪除枯枝，清除园内带病落叶，集中烧毁。
10月：根据椒树长势酌情补施追肥（以复合肥为主），注意防治锈病、螨类等，如有缺窝的椒园，要及时进行补栽（大苗）。1～2年生幼树，于地封冻前树干基部增50厘米高土堆，翌年春季及时扒馀。及时抹除多余的萌生枝。有条件椒园10月下旬土壤将冻结时灌足水，提高椒树抗寒力。
11月：搞好椒园的冬前管理，主要是除草、打尖。
12月：开挖背沟和多打蓄水池（一般一亩地可建10立方米的蓄水池一个，用于干旱时浇园保树。），开挖背沟和打蓄水池的土石方挑于椒园中，使土层逐年加厚。或在花椒园中的空闲地方进行爆破作业，加深土层，坡地注意在树的上方进行。继续做好上月未竟工作，并可进行冬季清园。
2017年九叶青花椒从六月份开始收购以来价格开始比较稳定，但是到了下旬价格开始略有下跌，主要原因跟今年青花椒产量高，加上雨水多，花椒水分含量高，烘干进度变慢，周期长，加工干花椒进度慢，另外今年花椒集中采摘，集中上市，导致一些商贩看见当天花椒上市量大就趁机打压价格，这些商贩目光短浅，虽然段时间内自己的利润高了，确实赚着钱了，但是把鲜花椒价格压低对于整个青花椒产业都是不利的。花椒价格低，农户种植积极性降低，管理水平降低，产量降低，商贩没有了原材料加工去哪里赚钱，所以在这里我要呼吁一下干花椒加工从业者应该把目光放长远一点，不要只看重眼前利益，合力维持九叶青鲜花椒价格到稳定。
鲜花椒价格降低是不是九叶青花椒苗到价格就一定会随之降低呢？答案是不一定，虽然鲜花椒的价格有波动，但是这都是很正常的，市场根据需求自动调整价格，加上一些人为因素，共同导致行情的不稳定。九叶青花椒苗的价格肯定会受到一些影响那是必然的，但是今年九叶青花椒苗的市场需求是很大的，加上去年九叶青花椒苗的缺口很大，留到了今年释放，加之很多政府栽植项目都是提前做的计划，在前期已经做好，所以不会因为简单的行情正常波动就改变项目方向。因此，2017年九叶青花椒苗的行情依然看好。需要预订的客户电话联系。
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无刺花椒苗治脚寒。一到冬天，脚寒的人一般睡觉也是不踏实，因为总感觉被窝是不够暖和，其实就是由于脚冷。可以去用花椒加水煮开后，倒入脚盆，加冷水调和，将双脚浸泡，水位宜去没过脚踝。
无刺花椒苗杀菌消毒。花椒是有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等一些作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌是有很好的抑制功效，大多都是去煮成花椒水后使用
花椒苗的花色大多为白色或者淡黄色，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个，雌花心皮稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，果球颜色大多是为青色，红色，紫红色或者就是紫黑色，密生疣状去凸起的油点。花椒苗的花期3-5月，果期7-9月。
花椒树苗管理：带叶栽植的花椒苗，如遇枝叶去萎蔫卷曲，可知觉再剪 去一些的叶片，保持了水分供需平衡，以利苗木成活。风大地区，应在苗木 旁边去设立支柱，防止吹动苗木，影响成活。因灌水去使苗木歪斜时，要及 时扶直。如去遇天气久旱不雨，及时灌水，待土壤表土稍干，就及时锄松表 土，减少了土壤水分蒸发。但花椒树苗灌水次数不宜过多，以免去破坏土壤 结构，影响新概括生长。栽植后为了减少土壤水分蒸发，还可在窝内盖草或 碎石。同时，还要注意避免人畜践踏等危害。
花椒树苗可用敌百虫500～600倍液喷杀或者50%马拉松乳剂1000倍液喷杀，也可用40%乐果乳剂500倍液喷杀。 幼苗生长期间易受蚜虫、黄风碟、金花虫等的危害，此时要针对苗圃地病虫害发生情况，确定相应的防治措施。花椒树苗高4～5厘米时间苗，苗距10～15厘米。苗木生长期6～7月时每亩分别施放人粪尿300～400公斤，并及时加强浇水和追肥管理，也要进行中耕除草。
选购花椒苗的时候：一看，花椒以籽小、壳浅紫色的为好；二闻，好花椒如果没加热，香味难出；三搓，搓后有香味的就是好花椒，且搓后手上留重色或放在水中有重色彩渗出的，则可能有色素；外壳潮湿、无油润感的为次。花椒苗受潮后会生白膜、变味。保管时要放在干燥的地方。
3月上旬将花椒苗基地贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水去把种子表面的腊质层搓去，再去用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待种子露胚根后开始去条播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根据墒情，要足墒播种，覆土厚度2-3cm。花椒苗基地播种量10／亩左右，出芽率在70％左右，产苗量在5万株／亩以上花椒苗种子处理1.秋播种子的处理种子处理重点是脱油处理。花椒种子空粒较多，约占50%以上，处理前先要进行水选，除去空粒，对颗粒饱满的种子进行脱油处理。先将种子放入水缸或铁锅内，用沸水烫种子4~5分钟，然后迅速加入凉水至30~40℃；
搓油，将要处理的种子倒入2%的碱水或1%洗衣粉水浸泡2~3天，在浸泡中不断用扫帚和棍棒搅拌搓洗，脱去表层的油脂，清洗，浸泡过种子的水中含有大量油脂，因此要用新高脂膜800倍液冲洗干净，直至种子表面看上去黑但不发亮，然后捞出种子，堆放1~2天后，即可用于播种，播种前将花椒苗的种子与草木灰混合，灰的湿度以手捏成团，触之能散为宜，连灰播种。
大红袍花椒苗的修饰：采收后至第二年去开春发芽前均可，以采椒季节较好。花椒树形：一般是采用自然开心形、丛状形、圆头形三种。花椒自然开心形培养方法：定植后定于30厘米处去留一侧枝，4—5年去完成整形，去掉中心枝去开膛即可，丛状形培养方法是去栽后截干，从根颈部去抽出较多枝长或是一穴栽枝2—3株，全部成活后自然去生长而成。大红袍花椒苗圆头形即有明显主干，主干上自然分布较多的主枝，小枝较密集的树形。
花椒苗栽植后的1到3年为营养生长阶段，是花椒栽培定形的关键，应把握好 每年的修剪时间及修剪技术，做到精细管理，为促进花椒产量持续增长奠定基础 。定干高度根据栽培品种、立地条件、栽培方式、栽植密度等的不同而不同。 立地条件差、栽植密度大，树干宜稍矮，反之则宜稍高。通常在5月中旬至6月上 旬进行定干，定干高度距地面40-50厘米， 定干时要求剪口下10-15厘米范围内有 4到5个饱满芽，苗木发芽后，选择3到4个新芽枝作为主枝培养。在1月中旬至12月 进行摘心拉枝（压枝），改变枝的角度，培养树体结构。
定干后的幼树在肥水管理较好的情况下，一般到5月中旬，主枝可长到50-100 厘米，这时可在每个主枝上初步选定3到5个侧枝，5月下旬至6月中旬在所选侧枝 的30到40厘米处短截，其余枝梢全部剪 除，短截后的主枝上萌发的新梢留3到5个 第一侧枝作为结果枝组，新枝生长到l米以上进行轻度拉枝，或在12月份进行摘心 、拉枝（压枝），控制生长。
选择6月上中旬对第一侧枝的延长枝进行短剪，剪留长度为20-30厘米，强枝 短剪，弱枝剪除。侧枝与主枝的水平夹角以40°左右为宜，新枝长到1到1.5米时 进行轻度拉枝，或12月份进行摘心、拉枝 （压枝），改变枝的角度，做到中心无 主枝，促进光合作用，延长结果部位，增加结果产量。
花椒在生长发育过程中，由于环境不适或受病原菌的侵害，常常发生一些影响 椒树生长挂果结实、产品质量的病害。常有的病害有花椒菟丝子、花椒锈病、花椒 根腐病、花椒落叶病、花椒炭疽病、花椒溃疡病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒 叶斑病、花椒膏药病等。花椒苗基地现主要介绍花椒根腐病，花椒锈病和花椒膏药 病。
花椒根腐病常发生在花椒苗基地和成年椒园中。是由腐皮镰孢菌引起的一种土 传病害。受害植株根部变色腐烂，有异臭味，根皮与木质部脱离，木质部呈黑色。 地上部分叶形小而色黄，枝条发育不全，严重时全株死亡。 防治措施：合理调整布局，改良排水不畅，环境阴湿的椒园，使其通风干燥。 做好苗期管理，严选苗圃，以15%粉锈宁500-800倍液消毒土壤。高床深沟，重施基 肥。及时拔除病苗。移苗时用50%甲基托布津500倍液浸根24小时。
花椒苗基地用生石灰消毒土壤。并用甲基托布津500-800倍液，或15%粉锈宁 500-800倍液灌根。4月用15%粉些宁300-800倍液灌根成年树，能有效阻止发病。夏 季灌根能减缓发病的严重程度，冬季灌根能减少病原菌的越冬结构。及时挖除病死 根，死树，并烧毁，消除病染原。
花椒苗基地在冬季清园将杂草铲除，经腐熟还田。可以让土里的有机质增加，改善土壤的团粒结构。对一般根系浅生的杂草，如白花草、飞机草，对肥料的消耗是不大会造成对果树的危害。但对于多年生，深根系的杂草如白茅、苍耳、马唐或藤本科的杂草如牵牛花、鸡屎藤，合适的方法才较好。此外，在杂草疯长的5－6月间，也可以喷草甘膦除草剂对杂草生长进抑制，如适当调低草甘膦浓度，控制住杂草的长成速度。就你目前的已挂果的果园情况，只要略为增加施肥量则可，因为腐烂的杂草，其生长期所吸收的矿物元素，是基本可以归还土壤的。
花椒苗基地的定植是关键，以芽刚开始去萌动时栽植成活率高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并去结合浇水。 主要病虫害： 病害有锈病；虫害有蚜虫、红蜘蛛、花椒天牛、金龟子。花椒苗基地可去孤植又可作防护刺篱。果皮可去作为调味料，并可提取芳香油，又可人药，种子可食用，又可去加工制作肥皂。
较先进的技术沟灌是地面灌水，较畦灌省水1/3。另外，蒸发也较畦灌少得多沟灌后的地面。大告诉你其方法是：行间大沟清理桔树，开环状沟沿树冠滴水线，水从大沟流入环状沟，逐株浸灌。丘陵梯地可利用背沟输水。覆土和松土灌后应适时，以减少地面蒸发。
种植后15天左右部分植株开始发根，可施稀薄肥30天后，加水5-6倍以腐熟人尿，加水配成0.5%水溶液为主或尿素，每株施1-2勺，促使幼苗早发根，多发根。花椒苗以后每月淋1-2次。新根未发、叶片未恢复正常生长的植株不宜过早施肥，以免引起肥害，影响成活。
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2017年是九叶青花椒价格历年来最高的一年，但是并不是九叶青花椒苗最贵的一年，但是目前还比较早，对于一些地区来说栽植已经完成，有的地区却才刚刚开始或者还要推迟一个月左右才开始，例如云南和贵州的一些高海拔地区。
高海拔地区栽植青花椒苗的难度在于第一年小苗的越冬以及第二年的春旱。现在在云南地区春旱相当的严重，有些地方甚至连续十个月未下透雨，这样艰苦的环境下面要想种植成活没有一定的技术和丰富的管理经验是肯定不行的。目前云南地区青花椒的栽植基本上已经全部选用营养袋苗，这都是前几年栽植裸根苗成活率太低总结出来的钱的教训。2012年云南省某地栽植的几百万裸根花椒苗几乎是全军覆没，这给当地的老百姓造成了相当大的经济损失，农户种植热情也受到了非常大的影响。因此，根据当地的情况选择种植苗种和种植时间相当的关键，不能千篇一律，必须根据当地的气候条件来决定。
九叶青花椒苗营养袋苗的预定工作目前已经展开，价格为5万株起到十万株0.8元/株，十万株到三十万株为0.7元每株，三十万株到五十万株为0.65元每株，五十万株以上为0.6元每株。需要的朋友可以联系，规格为苗高18-20公分以上，具体的起苗规格根据起苗时间和自然气候条件的变化会有少许浮动，具体的根据情况协商。本着最大限度的满足客户要求的原则，为客户及时的提供优质的九叶青花椒苗营养袋苗。
最近经常有客户在询问九叶青花椒苗和藤椒苗到底哪个比较好?这个问题没有一个明确的答案，我的观点是因地制宜，在合适的地方种植合适的品种就好。
九叶青花椒具体的起源地到底是哪里目前已经无法考证，但是可以肯定的是不是江津，江津区只是引种过来把这个【九叶青花椒】这个品种发扬光大了，并且在管理技术方面经过不断的总结提高，总结出了一套完整的管理技术，但是仍然还是有些技术环节问题没有找到更好的办法，例如采摘问题就是困扰整个九叶青花椒产业的大难题，目前九叶青花椒的主要生产成本里面这个采摘就占了很大的比重，几乎占到了九叶青花椒成本的百分之四十左右。而青花椒里面的另外一个主要品种藤椒的的起源地其实也不太明确，把藤椒发扬光大做到一定知名度的是洪雅县，相信不少朋友对于央视肯德基的藤椒鱼广告应该是多少有些印象。那么光就品质而言，藤椒和九叶青花椒哪个好一点呢？就香味来说，九叶青花椒的香味比较偏清香，而藤椒的气味稍微偏重一点，而且藤椒的采摘期相对较晚，因此很多客户认为藤椒出油率会高一些，其实也是一个误解，如果九叶青花椒不那么走俏，不断提前采收期，出油率和藤椒基本上是差不多的。九叶青花椒和藤椒最主要的差异在于种植地域的不同，也就是海拔高度有一定的差异。九叶青花椒苗在重庆四川贵州大多数地方适合种植在海拔八百米以下为宜，但是有些地方的小区气候不一样，例如四川的金阳县这些地方，属于亚热带气候，九叶青花椒种植的海拔就能高很多。另外像云南高原上面，光照和气温都比较适合栽植九叶青花椒苗，虽然它的海拔比较高。因此具体栽植什么品种还是要根据当地的实际情况，不能盲目的依照数据来。
杂草在苗圃地中与苗木争空间、争光照、争养分，而且是传播苗木病虫害的媒介，如不及时除草，会严重影响苗木生长，降低苗木的品质。但人工除草劳动强度大，工作效率低，费工，费时，成本大。推广化学除草技术，则成本省，效果好，省时又省力，并已被广大苗农积极采纳。但化学除草剂种类多，使用技术性强，这就要求根据苗木地杂草种类、苗木不同的品种和不同的生长期选择使用对口的化学除草剂，并注意施药方法，在确保苗木安全基础上实现理想的除草效果。
1．种子播后苗前化学除草方法：一般带壳出土的树种用土壤处理除草剂，在播后苗木出土前杂草萌芽期施药，药剂可选用24％果尔，每亩用药30—40毫升兑水40—50公斤，再加入50％乙草胺100毫升搅匀后喷于畦面。
2．苗木出土后化学除草方法：苗木出土后，幼嫩期木质化前不能使用化学除草剂，必须用人工拔除苗圃地上的杂草，沟边裸地每亩可用24％果尔20毫升兑水30公斤，再加12．5％高效盖草能30毫升，搅均后喷雾，喷雾时严防药液飘散沾染苗木茎叶。
3．移栽苗地的化学除草方法：苗木移栽前先整好畦，选用一种土壤处理剂喷于畦面，一般可选用40％氟乐灵，每亩用药100毫升，兑水50公斤喷雾，然后再轻耙土面。也可用果尔加乙草胺混合液，用量方法同上。然后移栽，栽后两个月内见小草及时用人工拔除，两个月后除草剂的土壤封杀作用逐渐消失，杂草大量出土，此时乘幼草期可选用下列药剂进行使用。（1）禾本科杂草与双子叶杂草共生的苗地，用12．5％高效盖草能40毫升，兑水40—50公斤，加24％果尔40毫升搅匀后，在苗木行间喷雾，可一次性杀死禾本科杂草和双子叶杂草，并对土壤有封杀作用。（2）禾本科杂草为主的苗地用12．5％高效盖草能40毫升，兑水50公斤，在苗木行间喷雾。可杀死地上禾本科杂草。（3）错失幼草期用药，上述两配方已不能杀死地上杂草时，可在上述配方的基础上再加入20％克芜踪100毫升。喷药时必须选晴好无风天气，避开苗木茎叶，在苗木行间定向喷雾，喷雾器喷头加罩，严防药液沾染苗木茎叶稚嫩部。
以上配方可适用于柏类和黄杨类苗木使用，并对高干苗木如紫荆、紫薇、法梧、无患子、红枫、盘槐、银杏、樱花、玉兰、木槿、腊梅、海棠、垂柳、合欢、夹竹桃、红叶李、含笑、雪松、构骨、海桐、火棘、香樟、茶花、棕榈等品种也适用。
（4）以地下根茎繁殖为主的恶性杂草与单子叶双子叶杂草混生的苗地，用10％草甘膦每亩600—750毫升兑水40—50公斤加24％果尔40毫升，再加12．5％高效盖草能40毫升配成混合液后，选择晴好无风天气，避开苗木茎叶在行间定向喷雾。施药时，喷头上加装定向罩。严防药液飞溅而沾染苗木茎叶稚嫩部。此配方只能用于三年生以上大苗，对上述品种适用。
4．苗木地连续多次喷施除草剂，会使杂草草相改变，抗除草剂的恶性杂草不断增生，地毛也会大量积生，因此要进行间隙性人工除草，保持苗地整洁。
5．气候因子对除草剂杀草效果关系很大，选择晴好天气，气温在10—25℃之间、无风、土壤湿润的条件下喷施效果较好。
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花椒种植的时候，如果遇到了落果的现象，我们应该怎么来进行解决，对于遇到这种落果的问题，首先要分析出原因，作为花椒苗批发基地，让小编和大家共同了解一下花椒出现落果现象应该怎么解决。首先要及时防治病虫害。花椒谢花后，是病害发生高峰期，如金龟子、蚜虫、天牛、吉丁虫、卷叶蛾、蚂蚁和叶锈病、枯梢病等危害花椒，造成落果。可喷施吡虫啉、强力牛灵、百虫灵、流胶威等高效、低毒农药及防落素、化肥精、磷酸二氢钾等营养配合剂，防效达90％。
其次要及时施肥，补充营养。花椒树适应性很强，多数栽培在山坡地里，运输农家肥比较困难。所以，椒农习惯施用化肥，造成土壤板结，树体营养不良，导致花椒树发病而早期落果，甚至死亡。可采取以下方法进行防治。一是对长势过旺的花椒树，剪去朝上长的空枝（无果枝），减少营养消耗；二是对成年结果树每株追施农家肥15～20公斤，过磷酸钙和氯化解各0.5～1.5公斤。在追肥前，最好在农家肥里拌上水，以利于树体吸收。10年生以上的花椒树应适当加大追肥量，并加些草木灰。也可用化肥精、磷酸二氢钾进行根外追肥，适当追施尿素。
第三要及时调整水分。花椒树比较耐旱，但不耐涝，积水或洪水冲刷都能使花椒树死亡。雨水过多时花椒树易徒长，并且容易落果，要立即采取措施进行调整。低洼潮土，周围积水严重的，应及时排水。土壤干燥板结，花椒树叶枯萎的，应进行中耕锄草或根部松土。此外，可用抗旱增产剂于晴天上午喷洒，每隔10～15天喷1次，连喷两次，不仅具有保果作用，而且还能提高花椒的产量和质量。在晴天高温时，绝不能给花椒树浇水。一年中，最好在冬季给花椒树浇足过冬防寒水，翌年有针对性地补充水分即可。
1、圃地选择与整地花椒林地应选背风向阳、肥沃疏松、排灌方便的壤土或沙壤土地块，实行精耕细耙，施足底肥。花椒苗播种前翻耕土地，将腐熟的有机肥按3000kg/667㎡均匀施入圃地，喷洒1%～3%的硫酸亚铁溶液和5%的两维因粉剂进行防虫灭菌，随即翻匀，浸灌1次水，等墒情适合后即可播种。
2、播种花椒种子播种有春播和秋播2种，试验地土壤理化性状较好，湿度适宜，冬季较短而不严寒。从育苗情况看，以秋播育苗较为理想，具体时间以10月为宜。
3、苗期管理：除草间苗春季出苗后，当幼苗长出3～5片真叶时间苗，将弱小苗、病苗、丛生苗除去，当花椒苗长到10cm左右进行第2次间苗，去弱留壮、去小留大，每隔3～4cm留1株，有利于壮苗率的提高。
4、施肥灌水一般在7月中旬前进行，以氮肥为主，后期以磷、钾肥为主，前期按每次10～15kg/667㎡施尿素或硝铵，如叶面上有肥料颗粒应及时处理，以免灼伤叶面，并结合松土，将肥料翻入土中。花椒苗出土后，根系分布浅，抗旱能力低，要多次浇灌。
怎么复壮花椒苗：夏季结合去采收花椒，及时进行修剪。对衰弱树剪除部分大枝以及病虫枝，秋季再去抽去多余的大枝，每株去保留5—7个主枝，同时适当的去疏除冠内密集枝，疏枝量一般不超过25%，并缩剪花椒苗部分弱枝到壮芽处；中庸树的中短枝一般不短截，以疏为秋季花椒苗追肥。由于大量结果而造成的树体营养亏损和解决果实膨大与花芽分化间对养分需要的矛盾，目的在于增加产量，提高品质，促进花芽分化和增强树体营养积累。8月中下～9月上旬，花椒苗除施氮肥外，应增施钾肥。主，并注意保护顶芽，对长果枝适当短截，保留大芽。
花椒苗采种： 采种母树的选择是种子采收的关键，种子一般在7月下旬成熟，适宜的采种期是果皮呈不同程度的红色（因品种而异），有15%~20%的果皮裂开，种子黑色有光泽，这时种子已充分成熟，要抓紧时间采收；采回的果穗应摊放在室内或阴凉处，经常翻动，使其通风，待果皮裂开后，轻轻震动使花椒苗种子脱出，去杂获得纯净种子，然后薄薄地摊在室内，以免霉烂，切忌暴晒。
所含牻牛儿醇的花椒苗，小剂量能抑制大鼠的自发活动。对离体兔小肠，低浓度时作用不恒定，大剂量能抑制肠运动。给大鼠口服后，能抑制胃肠运动，对大肠运动则影响不大。接近死量时则有泻下作用。小剂量口服，对大鼠有轻度的利尿作用；但大剂量可抑制尿排泄。大鼠口服的半数致死量为4.8/kg，兔静脉注射则为50mg/kg。动物死亡皆由于呼吸麻痹。此死之原因则由呼吸极度困难所致。 牻牛儿醇对豚鼠蛔虫有驱虫作用。另报道，花椒苗烯醇液有局部麻醉作用，效力较地卡因稍弱；在豚鼠之浸润麻醉中，效力强于普鲁卡因。
我们都知道在平时做菜所用到的花椒是比较昂贵的，一般在市面上甚至达到了100元以上一斤，这样的价格让很多的市民都可以了解到在种植过程中有多么的复杂和不易。因此，关于一亩地需要多少花椒苗，还是要根据花椒的生长习性和特征来决定的。花椒适宜的气候和条件不同，可能在种植的时候所需要的分量上也是会不同的，那么在每一阶段中种植的时候还是要掌握好花椒苗的特点，这样才能够生长旺盛的。
一亩地需要多少花椒苗要根据花椒播种的距离和吸收阳光的充分性来决定的，只有播种过程中保证了一定的距离之后，生长才会更加旺盛，生长的花椒籽才会更多的，这在产量上就会明显的增大。由此可见，在一亩田当中去种植花椒的时候还是要对播种技术或者生长习性上全部了解清楚，才能够遇到了多种多样情况的时候，种植起来才会更加有特色的，掌握好生长的特点和效果来说，在种植方式上还是要把握好的。
总之，在很多大量种植花椒的创业者来说，应该要从多方面来进行调查和分析，才能够确定花椒苗如何布置才会更加科学合理一点，适合花椒的生长，这一切都是要让花椒在成熟之后生长出来的花椒籽分量上越来越多的。掌握好其分量之后，运用先进的种植技术来让产量上越来越大，这在种植上也是很重要的一些细节。
花椒苗基地的种植时间依据地区的不同亦有所不同，如对于北方北京以北地 区一般是春季地皮解冻后栽植比较好；黄河以北地区一般在秋冬季节核桃树苗落 叶后到翌年开春后花椒苗发芽之前都可种 植；中南部地区提倡秋冬季节种植比较 好，因为北方特别寒冷的地方冬季种植有的需要采取防寒措施，比较麻烦，所以 春季种植比较好。花椒苗基地提醒而对于南方比较温暖的地区一般秋冬季节种植 。所以各个地区可根据实际情况酌情考虑。
花椒苗基地在冬季清园将杂草铲除，经腐熟还田。可以让土里的有机质增加 ，改善土壤的团粒结构。对一般根系浅生的杂草，如白花草、飞机草，对肥料的 消耗是不大会造成对果树的危害。但对于 多年生，深根系的杂草如白茅、苍耳、 马唐或藤本科的杂草如牵牛花、鸡屎藤，合适的方法才较好。
此外，花椒苗基地提醒在杂草疯长的5－6月间，也可以喷草甘膦除草剂对杂 草生长进抑制，如适当调低草甘膦浓度，控制住杂草的长成速度。就你目前的已 挂果的果园情况，只要略为增加施肥量则可，因为腐烂的杂草，其生长期所吸收 的矿物元素，是基本可以归还土壤的在采购花椒的时候，不同地区适宜生长的花椒种类也不太一样。花椒苗什么品种最好？有的人觉得大红袍花椒比较好，这类花椒主要分布于我国北部至西南，这也是种植面积最广阔的了。因为这样的花椒是我国最基础的使用品种，在很多食物中都会搭配这样的配料，作为提味的基础材料。在培育生产的时候，也要注意搭配不同的品种的花椒，这样也能保证市场的普遍接受度。
由于地理位置的关系，不同经纬度的区域适宜种植的花椒品种也是不一样的。花椒苗什么品种最好？有些人喜欢韩城花椒，因为他们觉的这个品种的花椒的味道是最浓的，而且这样的搭配效果也是比较好的。我们在炒菜的时候，最为香美的花椒材料就是这一款了。如果需要采购的话，也可以选择国内最大产地的花椒苗种植机构，从那里订购的花椒苗应该是质量非常好的。而且能够保证种植培育的效果。
很多周边地区都会多少种植一些花椒，因为它的种植比较简单，很多苛刻的环境里也有这类材料的栽植。在选择繁殖方法的时候，还是要选择这类有效果的品种花椒苗，这样的花椒炒起来也是比较好吃的。可以通过这样的采摘和烹饪保证花椒苗的品种和搭配效果了。花椒苗什么品种最好？每个人都有自己的看法，可以在选购的时候从表面的腊质层去挑选，这样至少能保证花椒的皮质。
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