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板栗苗嫁接有利于良种的推广，可防止异变，提早结果，实现高产优质，提高生产效益。为使广大群众进一步掌握这一项技术，现将有关技术简介如下：
1.选好接穗：嫁接所用接穗必需选择良种子。 我县推广使用的良种有燕山早丰、燕山魁栗、燕山短枝、大板红等。目前，县板栗协会正在培育新的优种，各地也要注重选育适合本地的优种。采集的优种接穗最好进行蜡封处理。
2.适时嫁接：板栗嫁接能否能活， 除接穗质量与嫁接技术等关键因素外，嫁接时期非常重要。不同树龄嫁接时期不同。在我县苗圃及幼树低接从4月中旬开始为宜;幼树改接从4月下旬开始为宜;大树换头应在5月1日以后进行。
3.嫁接方法：根据板栗特性，目前采用的嫁接方法主要有插皮腹接和剪劈接两种。幼树或大树改接主要以插皮腹接为主，苗圃接嫁以剪劈接主主。嫁接时注意，接穗削皮要平，削皮长度掌握在3—5厘米，插入砧木后要包严，以提高成活率。
4.接后管理：接后管理主要是及时除萌 解除包扎物，绑缚新梢，防止风折，摘心控制旺长等工作，以提高嫁接的成活率和保存率。能否知道板栗苗的越冬苗由于气候条件的制约和人力条件的限制，一般的大型苗圃地到深秋之后，往往来不及去把种苗从圃地起出进行秋栽或越冬假植。为此，为了防止苗茎“抽条”和人为损坏及牲畜的啃坏，在园地的迎风面要去设置防风障，确定专人看管。在秋季松土锄草的基础之上，立春节至起苗止，要去对圃地进行2—3次松土。
板栗苗越冬苗的露天假植 选背风向阳处，以东西方向，挖40厘米深，30厘米宽的沟，一般沟长在5—10米为好。把苗成30度角单层去摆放在沟内，然后用喷壶往苗木根颈下浇水。随即覆湿土、踏实。并在根颈上再覆土5—10厘米。假植沟的沟距为30厘米。
板栗苗为防止苗茎“抽条”，逐渐适应外界气候条件，要于小雪节前后进行第二次覆土，覆土厚度以达苗茎中部为宜。大雪前要进行第三次覆土，覆土厚度达苗茎的中上部。通过三次覆土，茁茎暴露在空间15—20厘米为宜。冬至节前后在苗茎上再盖l层玉米秸或秫秸。板栗苗的落叶时间都在秋后，而有些其的叶子却提前都落光了，这可让种植户丈二和尚摸不着头脑，今天工作人员就来给大家介绍一下这种情况是如何形成的。
1、气候干燥，供水不均：苗圃缺水或雨水积水过多，造成也会树体生长不良，养分输送受阻，也会提早落叶。
2、施肥：氮肥含量3‰是比较适宜的，如果搅拌不均匀，底部的浓度变大，也会导致其出现提前落叶的情况。
3、虫害：天牛的幼虫在板栗苗树干基部树皮下可造成整个枝条提前落叶，若幼虫在主根内则造成整株树提前落叶，所以检查是否有虫害是非常重要的。板栗苗大树移植依胸径大小决定土球大小被移植树胸径在10公分以下（包括10公分）的土球直径不少于40公分，土球高亦不少于40公分；胸径在11—15公分的，土球直径一般不少于80公分，土球高要达40—60公分；胸径在15厘米以上的，则根据需要来决定土球的直径和高度。
护好干枝树干一般要用草绳从地面缠至第一分枝处。起吊、运输的全过程要尽量做到不伤树干、树枝。若不慎碰（压）伤树干，要把受伤处板栗苗松动的树皮全部挖掉，并立即涂抹凡士林，也可用0.03%的高锰酸钾溶液冲洗干净，然后包好。
适当疏枝疏枝的多少要根据板栗苗树种和当时的天气情况来决定。干旱天气要适当多疏，反之则适当少疏，但一般都要求疏掉30%—40%。不管是主枝还是分枝，枝顶都要剪去30—40公分。例如樟树，则要摘去全部叶片对于广大的育苗户来说，板栗苗在幼苗期全年管理过程中, 秋季管理是一个不容忽视的时期。采用得当的技术措施, 可使树势稳定, 芽体充实, 产量提高。现将技术要点介绍如下:
1、板栗实生苗肥水管理 采收前半个月全园浇一遍水, 能使栗实个头增大, 单果重提高, 且耐贮藏。采收后施足土杂肥, 亩用量500kg左右, 每株树可混加50g硼砂, 减少来年空棚率。施法以放射状沟较好, 深40cm。
2、板栗实生苗病虫害防治和叶面喷肥 用桃小灵或敌敌畏乳油1000倍于采收前20天喷雾防治栗实虫害。枝干上发生干腐病可用10倍多效灵涂抹2～3遍防治, 效果较好。采收后每15～20天用0.2%的尿素加0.1%磷酸二氢钾进行叶面喷肥, 喷时喷头朝目喷叶反面, 以利树体吸收。
3、板栗实生苗控长措施与整形修剪 近几年新建的板栗园多采用密植方式, 易过早郁闭。秋季进行拉枝可通风透光。旺长无果或少果树主干涂抹结果室可使树体矮化, 翌年结果量增加。8月中下旬～9月上旬对果前指短截, 对旺长枝重短截, 平均枝势。用剪刀剪去小叶芽、破损叶芽、无叶芽, 使果前梢第一芽有一片好叶, 以便获取充足的光合产物。
4、板栗实生苗适时采收，栗棚成熟时呈现棕黄色并裂口, 应及时分散分批采收, 阴晾2～3天后上市, 或在10℃以下的温度环境条件下用多菌灵拌沙贮藏, 并经常检查, 防止变质霉烂。
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板栗苗嫁有一年生小苗嫁接和多年生大树换头嫁接法，即更多的一棵板栗苗树嫁接接穗新品种板栗苗。板栗苗嫁接嫁接一般是在三月中旬到下旬一年中最好的时间。嫁接植皮方法的合适的方法，而应该是部分牙冠孔裸腹连接。高接枝编号以分支的原始量的约10％是合适的，如果为5-6米冠直径和分支中的2000-2500量分别板栗苗根接枝，接枝头数应在200 -250头，太少的结果延迟萌芽过高联合疲软的增长潜力，抵抗力下降，果实品质下降。此外砧木枝条主界面中直接更改为5-6厘米为宜，先改变界面抵押砧木直径3-4厘米为好，当枝组嫁接，在直径1-2厘米的分支基地，如果你要实现它可以接收高，而冠过小，过密枝冗余应疏除。与此同时，接穗的选择，接穗应注意发给有关选举的长度留在一般情况下，主要分支，在嫁接接穗嫁接绷带使用抵押品应该留2-3芽上方的嘴是合适的和枝组接穗嫁接应留有适当3-4芽。
此外，板栗苗提醒还应加强高接枝接穗年底前港后管理使用蜡或泥封口，再经过15天左右检查接穗亲和力和生存的情况下，如高成活率，应及时疏除所有砧木萌芽;如果成活率低，你应该留下一些种子，以便再次便于次年春天连接。接枝接穗组合的生存能约2个月的塑料薄膜封裹解锁后当枝条30-50厘米长的新的发芽和生长，可以使用1-2次连续摘心方法来促进副梢接枝发生，以形成更结果枝组，所以第二年接枝，以获得较高的产量之后。
随着沼气种板栗苗，良好的花芽分化，抽梢一致，叶片厚绿果实大小一致，光泽度好，甜度高，活力增强;可提高抗轮纹病，黑心脏疾病的能力;提高产量3％-10％，节约肥料商品投资40％-60％。
（1）属于大洪水脂肪型板栗苗树，虽然沼气含有丰富的氮，磷，钾，但板栗苗仍然偏少，因此，沼气板栗苗品种增加肥料或其他有机肥料。如果有条件整个沼渣，沼液种板栗苗，成年挂果树每株需要沼渣，沼液250-300公斤。（2）若板栗苗品种沼液与叶面喷施相结合，效果更佳。板栗栽培要把握好几大要点，板栗苗种植合作社为大家推荐以下五种种植方法：
01板栗生态适应性
板栗对气候及土壤等环境条件的适应性较强，其栽培范围很广。板栗最适宜微酸性至中性土壤，PH值在4．6--7．0之间，含盐量不超过0．2％，碱性土壤使树叶发黄，生长不良。丹江口市江南、江北大横山以南以及大沟等地都适合发展。栽种时应选择低山，岳陵土层深厚，肥沃湿润的向阳缓坡开园造林。阴坡不宜种植。
2良种推广
南方大果型良种有(1)红毛早，产于湖北京山县。(2)刺大板栗，产于秭归。
(3)早栗、中迟栗、羊毛栗、桂花香等产于罗田。
(4)九家种，产于江苏吴县。
(5)光顶油栗，江苏省植物所选育。
北方中果型良种有(1)金丰，产于山东招远县。
2)海丰、石丰，产于山东海阳县。
3)燕丰，产于北京怀柔县。
(4)燕山红、燕昌，产于北京昌平县。
丹江口市南方良种与北方良种都可种植，唯雨量较少，种植北方良种效果可能好一些，推荐引种发展山东省果树研究所选育的金丰良种，以及郑州果树研究所选育的虹光良种。板栗为异花授粉树种，一般应选择与主栽品种花期相同，成熟期一致的良种作为授粉品种，按5--8：1混栽。03培育壮苗
板栗苗砧木：以共砧应用较普遍，也有用野生板栗(二板栗)作砧木的，但茅栗和锥栗不能作砧木，其嫁接苗不易成活。
种子处理：板栗种子怕干、怕热、怕冻，种子粒选后，用磷化铝熏杀虫，用100倍甲基托布津液杀菌，种子处理后，用清洁湿润的河沙层积贮藏。
播种：3月上旬--4月上旬，按行距一尺，株距五、六寸点播，要求当年实生苗茎粗0．8cm以上，苗高1m以上，根系发达，每666．7平方米木苗一万株。
适时嫁接：板栗枝条内有大量的单宁物质，嫁接不容易成活，所以要选择好时期，注意嫁接方法，以提高成活率。秋季8--10月，适宜芽接。春季在发芽前20天，树液尚未充分流通前可进行劈妆、切接。而采用皮下接，应当在新稍展叶，树液充分流动之后，大约砧木萌发新稍20天后进行嫁接。接穗要在萌发前及早采回，用沙贮藏于阴晾的低温保管，有条件也可利用冷冻室贮藏。
4整地与造林
平缓坡地可全面整地，坡地要修筑成水平梯地，坡度大的采取鱼鳞坑整地。栽植密度，一般成片造林为每666．7平方米栽22--33株，株行距为5x6m至4x5m。造林前要施基肥，选用2--3年生、根系完整的大苗，栽时根颈露于地面，不要栽得过深。栽后灌水，再覆土封窝。
05栗林管理
栗林管理主要是抓好水土保持、水肥管理和修枝整形。在板栗树盘挖一尺深的沟，深施有机肥，板栗生长期内，应于2--3月份，6--7月份和8--9月份中耕除草，促进生长结果，“春创树、夏创花、秋季创地栗个大”。结合中耕创地施用速效氮肥2--3次。板栗空苞，是缺硼所致，可采取在秋冬环状施肥时施入硼砂0．5kg，或是在花期喷施0．2％尿素、0．2％的磷酸二氢钾，进行根外追肥。
板栗整形，一般多采用主干疏散分层形，能使树冠疏散，透气透光良好，有利于树体生长和结实。整形时，定干高度0．8m左右，主干枝继续延长，作中央领导枝，选三个角度为60度的壮枝作为第一层主枝，保持30cm的层内距。随中央领导枝的生长，在距第一层主枝向上1m外选二个和第一层错开的分枝作第二层主枝，在距第二层主枝向上0．6m左右外选1--2个分枝作第三层主枝封顶。同时，在主枝上选留侧枝，第一层每一根主枝上各留3个，第二层各留2--3个，第三层各留1--2个。侧枝要上下交错，避免重叠。以后按疏删修剪法修剪，主要是疏除密生枝、细弱枝、病虫枝和枯死枝，其余枝条一般不修剪。
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种植板栗是我国栽培最早的经济林木之一，板栗较喜光照，板栗苗浅刺大板栗又名“早栗”，原产湖北，是该地主栽品种之一。树高大，树冠多呈圆头形，结果母枝粗壮，叶大浅绿色，总苞大型，刺束短而稀硬，每苞含紧果3个。坚果椭圆形，果顶微突。坚果极大，平均单果重25.6g，最大果重34.3g，果面绒毛少，果皮红褐色，具光泽，涩皮易剥，底座小，接线平直。坚果大小整齐，果肉黄色，香甜。果实含水55.8%，糖6.8%，淀粉76.4%，蛋白质11.5%，脂肪3.36%。成龄树树势强，新梢中结果枝占53%，雄花枝占37%，发育枝占10%。果实成熟期9月中下旬。幼树生长势强，嫁接后2年开始结果，连续3年结果的枝条占17%，出实率56.8%。该品种产量高，果大美观，果肉甜糯，品质优良。量大特别优惠!江苏吴县洞庭西山地方品种，树姿半开张，枝间节短，叶背多茸毛，易行二次花，坚果单果重10.1g，整齐度较差，果肉含水56.7%，淀粉28.7%，糖11.9%，蛋白质8.4%，出实率47.1%，较甜，炒食和菜食兼用品种9月中下旬成熟，是品种改良换代的良种资源。量大特别优惠!板栗是我国栽培最早的经济林木之一，较喜光照，在土壤PH值4.5-7.5内，年均温10℃以上，生长期16-20℃，冬季最低气温零下25℃内均可栽培，板粟适应性强，分布广，栽培易，产量高，山地、沙滩等均可经济栽培。其果实营养丰富，易消化和吸收，民间多将其作食补之用，是重要的木本粮食和用材林树种，其材质坚硬细致，耐湿，可用于造船及高档家具，板栗还是重要的化工原料。既是营造经济林、防护林的优良树种，又是很好的绿化、美化树种。让我们积极行动起来，加快板栗生产发展速度，进一步改善生态环境，让山更青，水更绿，空气更清新。让农民在建设绿水青山的同时，建成致富增收的金山银 板栗栽培要把握好五大要点，种植板栗苗技术大全为大家推荐以下五种种植方法：
01板栗生态适应性
板栗对气候及土壤等环境条件的适应性较强，其栽培范围很广。板栗最适宜微酸性至中性土壤，PH值在4.6--7.0之间，含盐量不超过0.2%，碱性土壤使树叶发黄，生长不良。丹江口市江南、江北大横山以南以及大沟等地都适合发展。栽种时应选择低山，岳陵土层深厚，肥沃湿润的向阳缓坡开园造林。阴坡不宜种植。
02良种推广
南方大果型良种有(1)红毛早，产于湖北京山县。
2)刺大板栗，产于秭归。
(3)早栗、中迟栗、羊毛栗、桂花香等产于罗田。
(4)九家种，产于江苏吴县。
(5)光顶油栗，江苏省植物所选育。
北方中果型良种有(1)金丰，产于山东招远县。
(2)海丰、石丰，产于山东海阳县。
(3)燕丰，产于北京怀柔县。
(4)燕山红、燕昌，产于北京昌平县。丹江口市南方良种与北方良种都可种植，唯雨量较少，种植北方良种效果可能好一些，推荐引种发展山东省果树研究所选育的金丰良种，以及郑州果树研究所选育的虹光良种。
板栗为异花授粉树种，一般应选择与主栽品种花期相同，成熟期一致的良种作为授粉品种，按5--8：1混栽。
03培育壮苗
板栗苗砧木：以共砧应用较普遍，也有用野生板栗(二板栗)作砧木的，但茅栗和锥栗不能作砧木，其嫁接苗不易成活。
种子处理：板栗种子怕干、怕热、怕冻，种子粒选后，用磷化铝熏杀虫，用100倍甲基托布津液杀菌，种子处理后，用清洁湿润的河沙层积贮藏。
播种：3月上旬--4月上旬，按行距一尺，株距五、六寸点播，要求当年实生苗茎粗0.8cm以上，苗高1m以上，根系发达，每666.7平方米木苗一万株。
适时嫁接：板栗枝条内有大量的单宁物质，嫁接不容易成活，所以要选择好时期，注意嫁接方法，以提高成活率。秋季8--10月，适宜芽接。春季在发芽前20天，树液尚未充分流通前可进行劈妆、切接。而采用皮下接，应当在新稍展叶，树液充分流动之后，大约砧木萌发新稍20天后进行嫁接。接穗要在萌发前及早采回，用沙贮藏于阴晾的低温保管，有条件也可利用冷冻室贮藏。
04整地与造林
平缓坡地可全面整地，坡地要修筑成水平梯地，坡度大的采取鱼鳞坑整地。栽植密度，一般成片造林为每666.7平方米栽22--33株，株行距为5x6m至4x5m。造林前要施基肥，选用2--3年生、根系完整的大苗，栽时根颈露于地面，不要栽得过深。栽后灌水，再覆土封窝。
05栗林管理
栗林管理主要是抓好水土保持、水肥管理和修枝整形。在板栗树盘挖一尺深的沟，深施有机肥，板栗生长期内，应于2--3月份，6--7月份和8--9月份中耕除草，促进生长结果，“春创树、夏创花、秋季创地栗个大”。结合中耕创地施用速效氮肥2--3次。板栗空苞，是缺硼所致，可采取在秋冬环状施肥时施入硼砂0.5kg，或是在花期喷施0.2%尿素、0.2%的磷酸二氢钾，进行根外追肥。
板栗整形，一般多采用主干疏散分层形，能使树冠疏散，透气透光良好，有利于树体生长和结实。整形时，定干高度0.8m左右，主干枝继续延长，作中央领导枝，选三个角度为60度的壮枝作为第一层主枝，保持30cm的层内距。随中央领导枝的生长，在距第一层主枝向上1m外选二个和第一层错开的分枝作第二层主枝，在距第二层主枝向上0.6m左右外选1--2个分枝作第三层主枝封顶。同时，在主枝上选留侧枝，第一层每一根主枝上各留3个，第二层各留2--3个，第三层各留1--2个。侧枝要上下交错，避免重叠。以后按疏删修剪法修剪，主要是疏除密生枝、细弱枝、病虫枝和枯死枝，其余枝条一般不修剪。
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、华丰板栗苗：树冠较开张，呈圆头形,总苞椭圆形，重40g左右，平均含坚果2.9个，单粒重8g左右，出实率56％,9月中旬成熟,坚果大小整齐、美观，果肉细糯香甜，含水46.92％，糖19.66％，淀粉42.29％，脂肪3.33％，蛋白质8.5％,幼树生长旺盛，雌花形成容易，1—2年生苗定植后当年嫁接，次年即可结果，接后2—4年平均每公顷2674．5kg，第7年6405kg，3—7年平均4650kg 。
2、华光板栗苗：树冠呈圆头形,总苞椭圆形，重43g，平均含坚果近3个，平均单粒重8.2g，出实率55％,9月中旬成熟,坚果大小整齐、光亮，果肉细糯香甜，含水45.73％，糖20.1％，淀粉48.95％，脂肪3.35％，蛋白质8％,适于炒食，耐贮藏,幼树生长旺盛，大量结果后生长势缓和，结果枝粗壮，雌花形成容易，结果早，丰产、稳产,苗砧嫁接后第3年平均每公顷产量2506kg，第7年5055kg，3—7年平均4080kg,栽培习性：树冠呈圆头形,枝条灰褐色，皮孔较小而突出，圆形至椭圆形,混合芽大而饱满，近圆形,叶椭圆形，较小，绿色或浅绿色，质地较厚，叶片稍皱，叶先端渐尖,雄花序中多,幼树期生长势强，大量结果后生长势缓和,结果母枝粗壮，果前梢大芽平均12个,每结果母枝平均抽生结果枝2.9条，每结果枝平均着生2.7个总苞,空苞率2.1%,果实耐贮藏,在泰安萌芽期4月上旬，展叶期4月中旬，盛花期6月上旬，成熟期9月中旬，落叶期11月上旬,树体健壮，雌花容易形成，枝粗芽大，早果丰产，品质优良，适宜短截修剪，抗逆。
3、红栗1号板栗苗：在常温下沙藏5个月，腐败率仅2％,树体健壮，雌花形成容易，早果丰产,嫁接后2—4年平均株产8.2kg，666．7m平方米产量421.6kg，zui高560kg,适应范围广，抗逆性强，在山区、丘陵和河滩地栽培，树体生长发育均良好，结果正常,主要特性：高产；优质；抗病；抗虫;特征特性：树冠呈圆头形；枝条红褐色；嫩梢紫红色总苞红褐色；椭圆形；单苞重56g；每苞含坚果2.9个；单粒重9.4g；出实率48%.9月20日左右成熟坚果大小整齐；饱满；光亮；果肉黄色；质地细糯香甜；含水54%；糖31%；淀粉51%；脂肪2.7%。
4、黄棚板栗苗：幼树期直立生长，长势旺，新梢长而粗壮，大量结果后开张呈开心形,枝条灰绿色,皮孔中大，长椭圆形，白色，较密,混合芽大而饱满，近圆形,叶长椭圆形，深绿色，斜生平展，叶尖急尖，叶柄黄绿色,总苞椭圆形，单苞质量50～80 g，总苞皮较薄（0．17 cm），成熟时很少开裂，果柄粗短,坚果近圆形，深褐色，光亮美观，充实饱满，整齐,底座较小，呈月牙形，单粒质量11 g，果肉黄色，细糯香甜，含水量51．37%，干样中含淀粉57．35%、糖27．25%、蛋白质7．67%、脂肪1．78%，涩皮易剥离,耐贮藏，商品性好,盛果期树高4．3 m左右，干周60 cm左右,树冠投影面积20．24 m,,在泰安4月上旬萌芽，6月上旬盛花，9月上旬果实成熟,雌花形成容易，始果期早，且丰产性强，结果母枝平均抽生结果枝2．1条，结果枝平均着生总苞3．1个，每苞含坚果2．9个，出实率50%以上,幼树改接第2年结果，4～5年生树产量可达4 500 kg/hm。
5.燕红板栗苗：泰山板栗又名明栗，日本称“泰山甘栗”,主产于泰山及徂徕山，品种有泰山薄壳、茧棚、红栗、无花、宋早生等,果实大小均匀，壳薄，内衣皮易剥，色泽光亮，肉质细，水分少，糯性大，香甜可口,泰山地区栽培板栗，已有500 多年的历史，早在明清时期就定为“贡品”，民国以来，蜚声国际市场，被誉为“泰山甘栗”,糖炒栗、栗子糕、栗子饼和栗子炖鸡等，风味独特，很受消费者的欢迎。
6. 石丰板栗苗：果实性状：总苞扁椭圆形，重59克左右,刺束短而密，硬,总苞皮中厚，出实率40%,坚果椭圆形，平均单粒重9.5克,含水54.3%，糖15.8%，淀粉63.3%，脂肪3.3%，蛋白质10.1%,较耐贮藏,栽培习性：树冠较开张，呈圆头形,结果母枝长25厘米左右，阳面灰褐色，阴面灰绿色，抽生果枝占67%，发育枝占6%，雄花枝占14%，纤细枝13%,单位结果母枝平均抽生1.9个结果枝，结果枝平均着总苞1.9个,结果早，嫁接苗2～3年进入正常结果期,中幼砧接后2～4年平均株产3.2千克,连续结果能力强,成年树树势中等，树冠较小,在泰安4月上旬萌芽，6月中旬盛花，果实在9月下旬成熟，11月份落叶,树势稳定，适于密植栽培，早实丰产性好，抗逆性强，适应范围广，果实品质优良。
7.农大一号板栗苗：具有早熟、矮化、高产稳产等优良经济性状,果实成熟期8月底到9月初，比一般品种提前20天以上进入市场，是zui早上市的板栗新品种,经济效益高，市场竞争力强,农大一号板栗树形比一般品种矮一半左右，十年生树高3.1米，冠幅2.8米,树冠圆头形，符合目前果树矮化栽培发展趋势，适于密植，种植密度可比一般板栗增加一倍以上，每亩植42株,在一般管理水平下，植后3-4年开始试产，8-12年结果初期，亩产坚果150公斤以上,高产单株产量可达10.73公斤，折合每亩产坚果450公斤，且结果大小年不明显,果实多为一个球苞有了粒，部分球苞具4-7粒，种苞壁薄，出籽率高，比一般品种提高14.8%；坚果红褐色有油亮光泽，中等大小，每粒坚果重10.1克，种壳较薄，出仁率达85%，种仁肉质细腻，糯性有香味，品质优良。
8.九家种板栗苗：叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿,花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落,坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄,果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质,九家种又叫铁粒头、板栗,原产江苏吴县洞庭湖西山,产量高，品质优良，深受群众欢迎,该品种嫁接苗结果早，适合密植,坚果中等大小，果皮赤褐色，果肉质地细腻，甜糯，较香，较耐贮藏，适于炒食或菜用,原产江苏省苏州市洞庭西山,深受产区群众欢迎，因种植此品种的人家较多，有“十家中有九家种”之说，故称“九家种”,该品种适应性强，产量高而稳定,北方地区发展也表现良好,球果较小，重65.8g，呈扁椭圆形；刺束稀，长1.0cm，分枝点低；球苞皮厚0.20cm，每苞含坚果2.6个,坚果椭圆形，重12.3g，果皮褐色，光泽中等，大小整齐；果肉质地细腻甜糯，果肉含水率43.0%，干物重中糖含量15.76%，淀粉45.71%，淀粉糊化温度59.0℃,树形较小，树冠紧凑,结果母枝长20cm，粗0.8cm，节间短，约0.9cm，叶椭圆形，两侧略向上翻卷；雄花序较短，长8cm，每一结果枝着生15条
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