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泰信樱桃苗栽培技术大樱桃园须慎重
大樱桃与其他果树相比，根系分布较浅，大多数须根系发达，分布范围大，既不抗旱又不耐涝。5-6月份气候干旱，易引起叶片萎焉发黄，果实大量黄落；7-9月份阴雨季节，土壤积水过多，土壤粘重，根系通气不良的情况下，极易引起流胶病、根癌病的发生，常常会出现死枝、死树现象。笔者结合近几年来的实践，现就大樱桃需注意的几个问题总结如下：
一、需注意的几个问题
1．久旱的果园应慎重干旱的果园，土壤中的孔隙度大，一旦采用大水漫灌，土壤的通气状况急剧恶化，根系呼吸减弱，时间一长，产生无氧呼吸，根系中毒受伤，阻碍水分的吸收。叶片在24小时后出现大量黄化，随后树冠中部的老叶发生脱落现象，在3-5天内，黄叶全部落完。据2004年6月下旬调查，在干旱近1个月的情况下，对3年生幼树进行大水漫灌后，发生黄叶株率高达30％。
2．高温季节应慎重夏季高温季节，土壤地表层温度过高，根系的呼吸强度大，若用水温较低的井水浇灌，极易使根系的吸收功能遭到，功能瞬间发生紊
3．果实采收前应慎重大樱桃从着色到成熟之前，果实速度迅速。此期量大或不均匀，将会裂果现象。
4．幼旺树后期应慎重大樱桃生长中后期正值秋季雨水较多时节，若不控制量和，会造成贪青徒长，成花少，越冬抽条现象严重。
二、的原则
1．严防土壤过分干旱，勤浇“过堂水”。
2．后，结合中耕、除草，经常保持土壤疏松。土壤粘重或通气状况不好的果园可在上面铺一层厚度为5-10厘米的沙子。
3．果实发育期，充足的水分供应。应少量多次，均匀。
4．高温季节，应避开中午时期。以早晨10点以前或晚间地温降下来时为好。
5．8-9月份，严格控制水量。积水过多的地方，及时排水。
六、泰信樱桃苗栽培技术樱桃裂果如何预防
选用抗裂果品种目前来看，尚未发现完全抗裂果的大樱桃品种，但裂果的数量和程度则因品种不同而异。如大紫、水晶、滨库等品种，因其果皮强度低，气孔多而大，吸水力强，裂果较重；拉宾斯、萨米特等品种则裂果轻。
另外，大樱桃裂果多是采前经旱遇雨造成的，所以可选用雨季到来之前就成熟的早熟品种，以避开雨季，如早丰、红灯、芝罘红等。
稳恒土壤水分含量樱桃裂果与土壤水分含量的不均衡分布有密切关系。如当土壤长期处于缺水状态，突然遇雨就会发生裂果；如果土壤水分保持相对饱和，即使突然降雨，裂果也会较轻。
采收前喷布钙盐据试验，在果实采收前，每隔7天连续喷布3次0.2％的氯化钙液，可减轻大樱桃裂果，货架期。
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甜樱桃(PrunusiumL.)属于蔷薇科李属樱亚属温带落叶果树,素有早春果的美称,果实色泽鲜艳,营养丰富,外观和内在品质俱佳,被誉为果中珍品。近几年,由于其市场潜力巨大和栽培经济效益显著,南方地区纷纷引种。但由于甜樱桃喜凉爽干燥气候,一般需要7.2℃以下低温600~1400小时，了在我国南方的大面积栽培。因而，在我国南方省区仍以樱桃为主栽品种，同时，樱桃的优良品种极少，栽培品种中普遍出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。
南方矮化甜樱桃优选品种比较试验报告
【摘要】：以红蜜、布鲁克斯、萨米脱、拉宾斯、黑珍珠、特早红、雷尼8个甜樱桃主要栽培品种为试材,测定甜樱桃在浙江的物候期,果实的单果重、果形指数、可溶性固形物含量、Vc、总糖、总酸、并进行果实风味、品质的鉴评,对树体生长状况、结果枝类组成、产量进行调查。
结果表明,不同品种树高、冠径、干径、主枝长度、粗度不存在显著差异;供试品种均以花束状果枝结果为主;坐果率高是红蜜、黑珍珠，特早红其次是拉宾斯、布鲁克斯,产量高是红蜜,雷尼坐果率低且有畸形果;果实经济性状因品种而异,布鲁克斯、黑珍珠平均单果重较大,黑珍珠和红蜜可溶性固形物含量较高。在浙江地区,综合评价则以红蜜、黑珍珠、布鲁克斯、萨米脱、拉宾斯、特早红等较优。
综合以上情况本中心2017年繁育适合南方优质樱桃品种苗40万株，品种如下：
一、黑珍珠樱桃苗
黑珍珠又名乌皮樱桃是90年代初重庆市科技人员在重庆巴南、江津一带发现的樱桃地方良种。果实中等大，形，平均单果重3.5～4克，大果6克。果皮厚，耐贮运性能好。初熟时果皮鲜红色，充分成熟时果皮紫红乌亮，故名乌皮樱桃，也有人将其称为黑珍珠樱桃。果肉淡，可溶性固形物16.5％～18％，公司在2011年测得糖度高达23.5％。离核，肉质，爽口化渣，味特甜。有香气，品质极上等，是目前樱桃中品质的品种。在重庆地区4月中下旬成熟。
乌皮樱桃需冷量极短，300小时。自花结实，丰产性极好，嫁接苗苗圃内就形成花芽，栽后第二年100％植株挂果，高株产可达2千克以上，第四年盛果期，亩产可达1000千克以上。抗裂果能力强，抗穿孔病。抗旱、耐瘠，适应性广，在广西来宾、云南红河均能正常结果，是目前发展快的樱桃品种；由于需冷量极短，所以，更是北方大樱栽培的品种。
二、红蜜樱桃苗
全生育期95天左右。蔓较粗。果实圆正，黄皮、光滑，果肉淡红，肉厚5-5.5厘米。含可溶性固形物12%，可溶性总糖10.78%。单瓜重2000-2500克。种子金，千粒重35.7克左右。中抗甜瓜叶枯病。
大连市农业科学研究所用那翁×黄玉杂交选育而成。由于有早熟丰产及适宜作授粉树的特点，近十几年来有较大的发展。红蜜是一个中果型、早熟、质软、黄底红色品种。树势中等，树姿开张，树冠中等偏小，芽的萌发力和成枝力较强，分枝较多，花芽容易形成，一般定植后第二年即可形成花芽，第四年即盛果初期，而且花量很多，适宜作为授粉品种。红蜜的坐果率高，是丰产型品种。果实中等大小，平均单果重6.0克，均匀整齐，果型为宽形；果皮黄底色，有鲜红的红晕，光照充足的部位，大部分果面呈鲜红色；肉质较软，，以甜为主，略有酸味，品质上等；可溶性固形物为17%；核小粘核，可食部分占92.3%。成熟期在5月底至6月上旬，比红灯晚4～5天，果实发育期40～50天。南北方地区均可栽植。
三、布鲁克斯樱桃苗
甜樱桃品种布鲁克斯(Brooks)，为美国品种，父母本为伦尼×早紫(Ranier×EarlyBurlat)
布鲁克斯樱桃树姿开张，新梢黄红色，枝条，1年生枝黄灰色，多年生枝黄褐色。叶片披针形，长宽比2．07；叶片大而厚，深绿色，叶面；叶柄绿红色，长2．9cm；叶片长14．3cm、宽6．9cm，明显小于早大果。花冠为蔷薇形，纯白色，花器发育健全，大而厚。
布鲁克斯樱桃果实扁圆形，果型大，平均单果重9．4g，大单果重13．0g。果皮浓红，底色淡黄，油亮光泽。果顶平，稍凹陷。果柄，平均长3．1cm，类似红灯，属短柄品种。果肉紫红，肉厚核小，可食率96．10%。肉质脆硬，总硬度(含皮)199．7g/mm2，为红灯的2．3倍。汁液丰富，风味极甜，含糖量17．00%，平均比红灯高60%；含酸量0．97%，平均比红灯低28%；糖酸比17．5，为红灯的2．2倍。耐贮运，在0～5℃下可贮藏30天以上风味不变。
布鲁克斯樱桃苗生长势强，树冠扩大快，中、长果枝均可成花结果，初结果树以中、短果枝结果为主，成龄树以短果枝结果为主。每花序有2．91朵小花，近似红灯(2．84朵)，明显高于早大果(2．32朵)。布鲁克斯/吉塞拉5号矮化砧栽后第2年开花结果株率，3年生树平均株产2．6kg，高株产4．6kg，每667/m2产量1430kg。
布鲁克斯北方地区5月中下旬成熟，南方地区4月底5月出成熟。布鲁克斯嫁接苗木价格乔化8元、矮化15元。
四、萨米脱樱桃苗
萨米脱樱桃(Summit)又名皇帝，加拿大夏地农业研究所育成的中晚熟品种。1988年烟台果树研究所引进。
果实性状：果实特大，单果重达10克左右。果形长形，稍长，果皮。在青森县栽培，含糖量17.9%，酸0.78%，风味浓厚，品质佳。雨后裂果较多，成熟期比那翁晚2～3天。树势，丰产性能极好，亩产可达2500公斤。初果期多以中、长果枝结果，盛果期以花束状果枝结果为主。萌芽率高，成枝力强，果个大，平均单果重11-13克；果，实形，稍长；果皮薄而韧，，充分成熟紫黑色，有光泽；肉质硬，含可溶性固形物17.9％，糖度14.6％，总酸0.78％，酸味少，风味浓，品质佳。6月中下旬成熟，比那翁品种晚2-3天。采前遇雨裂果较多。萨米脱，果个大。色紫红，肉质硬，品质佳，极丰产，是一个很有希望的丰产品种，可推广发展。但南方地区选择种植萨米脱应根据当地雨季时间看是否种植以防裂果。
五、拉宾斯樱桃苗
拉宾斯大樱桃是将先锋和斯坦勒利用特有技术杂交培植的果种，果树树势挺拔、健壮，有很好的气候适应能力，树叶大小与一般樱桃树叶基本相同，无需利用过多的喷农施肥也能有效产果量，而且果树可以自花结果力极强的稀有物种，果实在靠北地区生长一般在7月前夕成熟，南方地区6月中下旬成熟期为45~60天。
加拿大拉宾斯大樱桃的果实比任何品种的樱桃都要大，每颗果实都将近13.0g，果形圆中略扁，平视角度似心形，果表红中带翠、光鲜诱人，果肉肥厚饱满，口感酸甜适中、脆中带韧，此外，拉宾斯大樱桃营养价值如：维生素、糖分、蛋白质，以及铁、磷、钙、钾都要比一般樱桃高，按季节性食用樱桃能有效对人体健脾开胃、平肝去火，以及等，果肉中含多项微量元素营养价值可想一般，在拉宾斯大樱桃丰收季节之时，喜爱樱桃的众多消费者络绎不绝
六、特早红樱桃苗
原产，成熟特早，4月下旬成熟，平均单果重7克，开花晚，自花结实，果面鲜红亮丽，汁液多，风味浓甜，品质极上，耐贮运，早果丰产，抗病性强。需冷量只需300小时，适合南方栽植。重庆4月初成熟。
幼树生长快，新梢生长量可达1.5～2m，多数新梢具有二次生长，树体健壮，树姿开张，幼树萌芽率和成力均强。
评价：该品种适应性强，抗寒、抗旱，在比较瘠薄的砾质和砂壤土上栽培生长结实良好。自花结实，自花授粉花朵坐果率可达40%左右，异花授粉坐果率更佳。
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俗话说：樱桃好吃树难栽。树难栽主要是由樱桃根系的特性决定的。樱桃的根系很浅，所以很怕旱；根系呼吸强度较大，需氧较其他果树多，又怕涝。如果雨季积水时间稍长，就会影响根系呼吸，轻者黄叶，重者死亡。想要栽活、种好樱桃，就一定要做好建园、定植和其后的水分工作。
一、园地选择
选择地势高、不易积水、地下水位较低的地块，中性或微酸性、土层深厚、透气性的沙壤土。如果土质较差，要在建园前进行深翻，施有机肥等土壤改良措施，因为樱桃对生态条件要求很高，深厚的活土层、较强地土壤肥力，才能使樱桃根系发达、树势旺、抗逆性强，果品的和产量高。尤其根际的土壤，定植建园后很难改良。
二、灌排设计
园地周围一定要有良好的灌排设施，以干旱时能及时浇水，雨季能及时排水防涝。对新建园，要科学设计主水沟和支水沟，平原地或大块地建园好起垄栽植，以便利用垄沟灌排水。垄沟侧渗到根还可避免浇水后根土板结，有利于缓苗发根。
三、科学栽植
1、栽植时间：樱桃栽植好秋栽，因北方地区春旱，的春栽加了水分难度。而且，如果春栽过早，气温不，则易受冻害；春栽过晚，萌芽快生根慢，会造成死苗。秋栽，可于当季缓苗、萌芽生长，翌年春季早萌芽发枝，易形成壮苗。秋栽后土壤上冻前，要埋土防冻。
2、栽植：要采用“小坑深栽浅埋法”。的挖大坑的果树栽培法不适于樱桃，因为樱桃根浅又不耐涝，如大坑栽培，坑内土较坑周土松，雨季易引起内涝，严重时会出现死苗。“小坑深栽浅埋法”即挖出三四锨土，施二锨土杂肥，将坑边的土刨一刨与坑内的土杂肥拌匀，然后置放苗木（选根系发达的苗木），覆一层浅土仅使其埋住原土痕。再将土稍压实，使根颈低于地面15厘米左右，在苗下形成一个小树窝。这样“深栽”了苗木重心有利于抗倒伏，“浅埋”又利于根呼吸而使苗木缓苗快，生长好。
3、水分。定植后，应勤浇水，但忌浇大水。要结合天气，旱则小水常浇，涝则积极排水，保持根际土表见干见湿。
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建园要求：交通便利有水源，气候土壤是关键，后山坡最安全，气温低，开花晚，防冻害，坐果全。选好了建园地，只是种植大樱桃的第一步，下面就要选择好优良的大樱桃品种了，原则是：口感好第一条，颜色好很重要，个头大硬度高，耐储运价格好。这就是对大樱桃品种的总要求。
红灯樱桃苗，是大连市农业科学研究所于1963年杂交育成的大樱桃品种，由于其具有早熟、个大、色艳丽等优点，成为在全国各地发展最快的品种之一。
美早樱桃苗：原代号7144-6。美国品种。大连农业科学研究所于1996年从美国引进。是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、早丰产的中熟优良品种。果实大，均果重9克，大果12克，果个略大于红灯，风味比红灯好。果型宽心脏形，大小整齐，果顶稍平，果柄较粗短。果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时为紫色。肉质脆而不软，肥厚多汁，风味酸甜可口。可溶性固形物含量为17.6%。可食率92.3%。烟台地区5月底6月初成熟，成熟期比红灯晚5－7天。该品种树势强建，树姿半开张，幼树萌芽力、成枝力较强。适宜的授粉品种为红蜜、萨米脱、先锋、拉宾斯。定植三年结果，五年丰产。是一个有前途的中熟品种。
红蜜樱桃苗：全生育期95天左右。蔓较粗。果实圆正，黄皮、光滑，果肉淡红，肉厚5-5.5厘米。含可溶性固形物12%，可溶性总糖10.78%。单瓜重2000-2500克。种子金黄色，千粒重35.7克左右。中抗甜瓜叶枯病。
岱红樱桃苗平均单果重10.85克，最大可达14.2克。果实为圆心脏形，果型端正，整齐美观，畸形果很少。果柄短，平均果柄长2.24厘米。果皮鲜红至紫红色，富光泽，色泽艳丽，果肉粉红色，近核处紫红色，果肉半硬，味甜适口。可溶性固形物14.8%。烟台5月中、下旬成熟，比红灯早熟3-5天，抗裂果。树势强健，枝条粗壮，花芽多，成花率高，早产早丰。是极少见的早产、早丰、大果形早熟品种。也是目前保护地栽培的首选品种之一。
（三）、大樱桃的建园定植：当我们选好了园地，选好了品种，接下来的工作就是建园定植了。
首先，我们对果园统一规划，先把果园划分成几个作业小区，小区中要有贯通全园的道路，要有防风的防护林，特别是果园的上风向，一定要营造防风林。作业小区划分好后，从冬季就要开始准备，一般每亩施有机肥2000千克到3000千克，施肥后深翻改土使全部园地都达到有40厘米厚的活土层。
种树的时间是第二年的春季，当春暖花开的时候要选购健壮的苗子。选购苗子的时候，有一点要特别注意，要选择两个以上品种的苗子，因为大樱桃自花结实率低，建园时必须配置授粉树，可以采取同一地块2到3个品种同时栽植，就能解决授粉的问题。在选择品种的时候要请教专业人士，要选择亲和力好的品种，苗子的质量与建园的成败密切相关，所以新建樱桃园，必须选用优质壮苗，苗子最好选用两年生的嫁接苗，苗高80-100厘米，苗子的根系是越发达越好，毛细根多而密，在嫁接口上面1厘米的位置，测量苗子的粗度，必须达到1至2厘米。还要桃选枝条上芽眼饱满，无虫无病的苗子。怎me样选择好苗子，专家们也给我们总结了几句：多花钱买大苗，三年后产量高，有病菌不能要，栽植后就报销，前期投入很重要，买了大苗三年后就能见效益，也就是物有所值了。
与选种苗同时进行的就是施肥、整地。为了能使树苗快速的成长，春天来临的时候，在规划好的樱桃园里，还要洒施一些复合肥，复合肥的用量为每亩100千克，施肥后把地里的土壤耙平整，并把比较大的土块打碎。整平土地后，可以确定整个樱桃园的株、行距，栽植密度既要有利于树形培养，又要方便管理，应适当降低密度，增加行距。1、土壤条件好，管理水平高的坡地栽植密度宜少些，一般株、行距以3×4米或4×5米，每亩栽33-55株为宜。吉塞拉矮化砧木美早、红灯可以行距以3×2米或3×3米，每亩110或76棵栽植。
2、土壤条件差的山沟薄地，密度宜大些，株、行距以2.5×3.5米或2.5×4米，每亩栽66-76株为宜。
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联系人：宋经理
美早甜樱桃丰产栽培技术；美早甜樱桃为大连市农业科学研究所从美国引进。泰安市东平县于2003年由山东省果树研究所引入试栽。经过6a的观察试验，该品种成熟早，果大，质优，肉硬，耐贮运，抗病性强，是一个比较有发展前途的早中熟优良品种。现将该品种丰产栽培技术总结如下。
1试验园基本情况
试验园设在东平县东平镇古台寺村东，水浇和排水条件良好，土壤为褐土，年平均气温13．4℃，年平均降水量640mm，年平均日照时数2474．2h，无霜期201d，土壤pH值7．0。2003年春栽植2a生嫁接苗，面积O．6hm2。
2产量和品质
美早甜樱桃定植后，第三年开始结果，每667m2产量53kg，2008年每667m。产量达1020kg，取得了良好的经济效益。试验园2005～2008年美早甜樱桃产量和产值(含间作物产值)见表1。
表1美早甜樱桃试验园历年产量和产值
注；美早甜樱桃价格按10元／kg计算，间作物为大豆、花生，平均价格按4元／kg。
3主要技术措施
3．1建园
美早甜樱桃不耐涝，建园时应选择土层深厚，土质疏松，地下水位低，排水良好，有水浇条件的地块。2002年11月份按南北行向挖定植沟，沟宽100cm，深80～100cm，表土与心土分放。每667m2施基肥4000～5000kg，与表土混匀后回填，灌水沉实。2003年3月中旬定植健壮成苗，主栽品种为美早甜樱桃，授粉品种为拉宾斯，配置比例为3：1。栽植行株距4m×3m。栽后灌水、覆土、苗木定干，定干高度为60～70cm。每穴覆盖1m2地膜，增温保墒，提高苗木成活率。
3．2土肥水管理
幼树期深翻扩穴，封冻前每年或隔年以定植穴为中心沿树冠投影向外深翻，深度为60～80cm，深翻后及时浇水，3a生以下的树以施氮肥为主，辅以适量磷肥，促进树冠形成，3～6a生初结果树，注意控氮，增施磷钾肥，以促进花芽的分化。每年秋施基肥，每667m2施有机肥3000kg。每年萌芽前、开花后、硬核期和果实膨大期进行追肥。萌芽前株施尿素250g。盛花期前后，叶面喷布2％白糖+O．2％硼砂+O．2％尿素，两次间隔7d左右。硬核期株施尿素250g、三元复合肥500g。采前15d左右(果实膨大期)株施硫酸钾500g。结合施肥，一年浇水4次。花前浇水、果实高粱粒大时浇水、果实迅速膨大期浇水、采果后浇水。浇水时注意少量多次，以防裂果。树盘内连年覆20～30cm的草，并施入少量氮肥。
3．3花果管理
为使幼树早期丰产，在生长季节综合采用拉枝、刻芽、摘心的同时，定植后前2年主要是促进树体生长，迅速扩大树冠。第3年使用多效唑控长促花。一是地下土施，每m2树冠投影面积使用15％多效唑O．5g对水浇灌。二是6月初喷1次15％多效唑200～300倍液，隔7～10d再喷1遍。5月上中旬对幼旺树适时环剥，剥口宽度为干径的1／12～1／15，剥后用纸或地膜包扎。盛花期喷布O．3％硼砂+0．3％lin算erqing安，花期放蜂，疏除过密、过多及较弱的花枝，集中养分，提高樱桃坐果率。4月下旬进行蔬果，疏除小果、畸形果和着色不良的下垂果，每花束状短果枝留3～5个果。冷空气来临前，采取园内浇水、夜间放烟等措施防止晚霜危害。
3．4整形修剪
树形选用纺锤形。干高40～50cm，树高3．5m，主干直立粗壮，主干上螺旋排列15～17个单轴延伸的主枝，主枝基角以90°为宜，主枝间距15～20cm。在整形上采取以下方法：第一年保留剪口下的第一个芽，抹去其下2～5个芽，10月份将选留的2～4个主枝拉平；第二年在萌芽期，主干截留80～100cm，保留剪口下的第一个芽，抹去其下第2～4个芽，主枝采取轻短截，尽量长留，抹去剪口下第2～3芽。芽膨大期在主干中下部按不同方向刻芽，促发长枝，培养主枝。其刻芽标准是：对主干部位需要培养主枝的芽，以及主枝延长枝中下部两侧的芽进行刻芽，在被刻芽上方与芽尖平处刻伤。刻伤长度为枝条周长的1／2左右，深达木质部。对选作主枝的中后部两侧的芽进行刻伤，以促生新梢，培养结果枝组。夏季除主干和主枝延长枝以外，对生长旺盛的新梢多次摘心。幼树第一次摘心是在主枝上的新梢超过30cm时进行，背上新梢10～15cm，两侧的新梢摘留15cm。以后每当新梢长20cm左右时，摘留10～15cm，8月上旬以后不再摘心。秋季继续对选留的主枝拉枝。幼树拉枝的重点对象是当年生枝、主枝延长枝以及临时骨干枝；第三年整形与第二年相同，继续选留培养主枝，对骨干枝进行轻短截，对不做主枝的强旺枝重短截，培养结果枝组。第四年春季，适当短截主干延长枝，培养最上一层主枝，秋季拉枝90°～95°。在生长季节修剪上，主要采用刻芽、拉枝、摘心等措施，抑制新旺梢生长，促生分枝，增加枝量，促进花芽分化，培养结果枝组。其次疏除过密枝、过旺枝和扰乱树形的多年生大枝。冬季修剪主要采取短截主干延长枝，缓放主枝，缩剪冗长枝和衰弱枝组，疏除过密枝。
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