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很多种植葡萄苗的朋友都担心葡萄苗在成长过程中会遇到病变的问题，如果您也有类似的担心，不妨看看我们给您提供的葡萄苗防病变的处理办法，葡萄苗木在生长的过程会出现很多病变，如：葡萄苗根部长了类似骨头似地结，而且还在结上纵向的裂开了。这就是一个葡萄苗根癌病，这个病是发生在葡萄的根、根颈和老蔓上。发病部分形成愈伤组织状的癌瘤，初发时稍带绿色和乳白色，质地柔软。随着瘤体的长大，逐渐变为深褐色，质地变硬，表面粗糙。瘤的大小不一，有的数十个瘤簇生成大瘤。老熟病瘤表面龟裂，在阴雨潮湿天气易腐烂脱落，并有腥臭味。受害植株由于皮层及输导组织被破坏，树势衰弱、植株生长不良，叶片小而黄，果穗小而散，果粒不整齐，成熟也不一致。病株抽枝少，长势弱，严重时葡萄苗植株干枯死亡。解决办法：可先将癌瘤切除，然后抹石硫合剂渣液、福美双等药液，也可用50倍菌毒清或100倍硫酸铜消毒后再涂波尔多液。对此病均有较好的防治效果，加强栽培在葡萄苗的生长期间，总是会被各种各样的病症侵袭，而褐斑病就是其中一种最为常见的病症。其发病部位仅为叶片，在大褐斑病出现的时候，在叶面上会长出许多近圆形、多角形或者是不规则型的褐色小斑点。时间长了就会出现斑点逐渐扩大的现象，直径可以达到3~10㎜。葡萄苗染上褐斑病之后，在病斑的中部会呈黑褐色，边缘为褐色，病变部位与健康部位的分界明显。叶背的病斑呈现淡黑褐色。在葡萄苗发病严重的时候，一张叶片上的病斑数最多可达到数十个，而且经常会愈合呈不规则形状的大斑，直径可以达到9㎝以上。葡萄苗染病的后期，会在病斑的背面出现深褐色的霉状物，这就是所谓的病菌孢子。严重时还会出现病叶干枯破裂以致出现及早脱落的现象。导致葡萄苗染上褐斑病的病原物主要有两种：大褐斑病的分生孢子梗长在10~30梗，结成束状，直立，呈暗褐色，单个分生孢子梗的大小有1~6个隔膜。而小褐斑病的分生孢子梗比较短，并且松散不会集成束，呈现淡褐色。那么究竟是什么原因导致葡萄苗染上褐斑病的呢？分生孢子在萌发和菌丝体在寄主体内发展时都需要高湿和高温环境，因此在高湿和高温环境中，葡萄苗染上褐斑病的概率十分大，一般情况下，葡萄苗染上褐斑病的时间都在5、6月初发，7~9月最为严重，尤其是在多雨的月份发病较重。发病严重时会导致葡萄苗的叶片提前脱落，严重的影响到第二年的结果。为了避免葡萄苗会染上褐斑病，在秋后一定要彻底清扫果园落叶，并进行集中烧毁或者是深埋，以消灭悦动菌源。加强葡萄苗的栽培管理，并且要注意果园的排水和施肥，以促进树势健壮，提高抗病能力。也可以结合其他病症一起喷洒农药，都具有十分优秀的防治效果。夏季对葡萄苗应以防为主，治为辅，每隔十五天对葡萄和葡萄苗进行喷预防药一次，如波尔多液和百泰等，都可对叶片起到保护作用，且增强叶片的厚度。及时治疗：夏季阴雨连绵、高温多湿的情况下葡萄最易感病，最好每天到葡萄园中全面观察一次。在病害初发期及时对症喷药。及时松土：夏季特别是在大暴雨之后，会使葡萄园中土壤透气不良，致使葡萄根系缺氧，树势削弱，抗性降低，容易感病。所以要在雨季抓住无雨天的时间，对园中土地及时松土，来增加土壤的通透性，隔离病虫源。清理副梢：夏季葡萄最易徒长，且副梢萌发率高，要及时摘心，抹去副梢。同时，对新梢过多的植株，要清除一部分，这样有利通风透光。适时清园:夏季高温多湿的环境利于病菌传播，要随时清理葡萄园，将园中感病的病叶、病枝、病果清除出园，深埋或焚烧。葡萄苗缔造葡萄苗的霜霉病首要为害葡萄叶片，属葡萄成长中前期病害，多雨湿润、雾大露重、昼夜温差大无利于该病的产生。关于莳植葡萄的人来说葡萄苗霜霉病其实不生僻，其主要损害叶片、新梢，幼果也可发病，显现特征为：病叶侧面，呈现半通明水渍状不规定病斑，呈淡绿色或淡黄色，病斑最后变成黄褐色或红褐色而枯竭;临近病斑相连成多角形大斑;病叶背长出灰雪白色霜霉状物;嫩梢病变后生长倒退、扭曲以致枯死;幼果感病时，果面上发作灰雪白色霜霉，生长中断、裂果或雕残。咱们笼统按照这几点对葡萄苗考查来武断是否患了霜霉病。霜霉病的防治轨范：病发初期到盛期，每隔断半月喷1次1：0.5：180倍波尔多液。或1000×25%瑞毒霉或250×40%已磷铝;拔除果园枯枝落叶，解散破碎摧毁石硫合剂是由生石灰和硫磺粉加水熬煮而成的，是一种应用广泛的杀菌、杀螨、杀虫剂。常用的配料比是生石灰粉员份、硫磺粉、水。先将规定用水量在旧铁锅中烧热至烫手，立即把生石灰投入热水锅内，石灰遇水后放热很快成石灰浆。然后把事先用少量温水调成糨糊状的硫磺粉慢慢倒入石灰浆锅中，记下水位线，不断搅拌，用大火煮沸，待药液由黄白色逐渐熬成枣红色立即停火。在熬煮过程中及时补足水量。熬煮后冷却，澄清上清液，除去残渣，得到橘红色透明原液，可倒人带釉的缸、呈瓶中保存，原液是强碱性，腐蚀金属。由于原料质量和熬制条件的差异，原液浓度常有较大的差异，一般可达波美左右，度数越高，说明有效成分越高，其质量越好。熬制石硫合剂首先要抓好原料质量环节，生石灰质量好坏对原液质量影响最大。所用的生石灰要呈块状，含杂质少，质量高而未吸湿风化，反之，杂质过多的生石灰及粉末状的消石灰不要使用。硫磺粉要细，市售硫磺粉即能满足要求，块状硫磺要经加工成硫磺粉后使用。 熬制的石硫合剂怎样稀释？ 使用时要用波美比重计测量石硫合剂原液的浓度，最简单的稀释方法是直接查阅“石硫合剂稀释倍数法”。简单而又准确的方法是：用一个干净而透明的瓶子，装清水，称量瓶子和清水，如果把容量稀释倍数误作为重量倍数稀释，就降低了稀释液的浓度，反之，浓度就提高了，甚至产生药害。若没有波美比重计，先测定水总重量，所得重量简称为“瓶水”重量，然后将瓶子立着放在水平桌面上，在水平面处划一横线，标记装清水的液面高度，接着把瓶内清水倒净，再装入石硫合剂原液，使其液面高度与装清水所划的横线标记相同，这时再用秤称量瓶子和装入的石硫合剂原液的总重量，先测定水总重量所得总重量简称为“瓶硫”质量，最后将“瓶水”重量和“瓶硫”重量代入下面的公式里，计算结果数值，就是石硫合剂原液的波美浓度。原液波美浓度越瓶硫重量 每千克原液加多少水，才能被稀释成需用浓度，按下面公式计算即可。
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进入5月份，对于去冬今春新栽的葡萄苗将进入快速生长期，因此，今年夏季科学合理的管理将是决定葡萄植株是否强壮以及明年桂果产量高与低的关健。就去冬今春新栽的葡萄苗夏季几项重要的管理措施，对您及其他亲爱的引种户作以重要的说明：
1、及时抹芽定梢，打点摘心。对葡萄苗主茎所萌发出的多个新芽，只保留一个健壮芽培养成固定的主茎，其余多余的芽从基部全部抹除；保留的健壮芽将形成主枝蔓，对这一主枝每向上长到7-8张叶片时打点摘心一次，其顶端副芽留作延长枝（长到7-8张叶片时再打顶），余下副梢留1-2叶反复摘心。以上方法，每处理一次，其养分即可回流一次，主杆自然会增粗一些。
2、薄肥勤施，扶苗促长。
（1）在葡萄苗长到7-8片叶之前，其新根才刚刚生长，新根此时还极其脆弱，吸收能力有限，所以，在此之前不要追肥。8张叶以后薄肥勤施。方法为：4两尿素兑水100斤，每7-10天灌根一次，即能抗旱，又是追肥。每次喷药时，于药水中兑上0.3%的尿素加上0.3%磷酸二氢钾，作为叶面速效肥。
（2）主蔓长出后，及时引缚，引导向上生长。方法：于苗的主杆旁垂直插一根竹杆，主蔓每长高十几厘米，即可用纤维绳引缚一次，以促使主蔓延长加高。
（3）随着主茎的延长增壮，卷须也随之生成加长，为节约养分，应及时摘除。
3、抗旱保墒，促长快长。葡萄属耐水耐肥植物。在其生长过程中，要求大水大肥的土壤环境，其土壤湿度一般保持在70%-80%为佳。因此，干旱时要灌水，最好覆盖地膜，既增温保墒，又防虫防病。
4、防虫治病，确保健康。（新栽葡萄重点防控的病害）A、黑痘病
多雨、高温高湿时发病，4-11月均有发生危害叶、柄、梢、穗轴、果梗、果粒。防治：代森锰锌600-800倍液；多菌灵1000倍液；速克灵1500倍液；百菌清500倍液；甲基托布津或退菌特800-1000倍液。10-15天一次。
B、霜霉病
叶背产生的霜层，主要危害叶片，造成破叶、早落。
防治：福美霜粉剂500倍液；代森锌粉剂500倍液；瑞毒霜粉剂600倍液；乙磷铝（霉疫净）300倍液。15天一次。
注意：危害枝、叶、茎的其它病害，请按发病规律进行提前预防，做到“预防为主，防治结合”，将病虫害消灭在萌芽状态，为下年开花结果奠定坚实基础。葡萄黑痘病又名萎缩病。俗名“黑斑“，是葡萄的重要病害。其主要表现症状为：
叶片。叶受害后初期发生针头大褐色小点，之后发展成黄褐色直径1--4毫米的圆形病斑，中部变成灰色，最后病部组织干枯硬化，脱落成穿孔。幼叶受害后多扭曲，皱缩为畸形。
果实。果实在着色后不易受此病侵染。绿果感病初期产生褐色圆斑，圆斑中部灰白色，略凹陷，边缘红褐色或紫色似“鸟眼“状，多个小病斑联合成大斑；后期病斑硬化或龟裂。病果小、味酸、无食用价值。
新梢、叶柄、果柄、卷须。感病后最初产生圆形褐色小点，以后变成灰黑色，中部凹陷成干裂的溃疡斑，发病严重的最后干枯或枯死。
发病规律病菌以菌丝体在果园内残留的病组织中越冬，以结果母枝及卷须上的病斑为主。
翌年环境条件适合时产生分生孢子。分生孢子借风雨传播，最初受害的是新梢及幼叶以后侵染果、卷须等。孢子侵入后潜育期6-12天。该病一般在5月下旬至6月初温度升高后开始发病，发病盛期在6月中旬至7月上旬，10月以后病害停止发展。从葡萄生育期看，病害发生于现蕾开花期。
葡萄个体抗病力随发育阶段不同而变化。一般抗病性随组织成熟度的增加而增加。如嫩叶、幼果、嫩梢等最易感病。停止生长的叶片及着色的果实抗病力增强，偏施氮肥、新梢生长不充实、秋芽发育旺盛的植株及果园土质黏重、地下水位高、湿度大、通风透光差的均发病较重。
防治方法
搞好果园卫生。冬季结合修剪、清除病叶、病果及病蔓等。
喷药保护。萌发前喷洒3-5波美度的石硫合剂，或1波美度的石硫合剂加0.3%-0.5%的五氯酚钠，或5%的硫酸亚铁。在葡萄生长期，自展叶开始至果实1/3成熟为止，每隔15-20天喷药一次，药剂可用敌菌丹1000-1500倍液，福代锌1200倍液，50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，65%代森锌可湿性粉剂500倍液，或1：0.5：200波尔多液。一、栽培早熟或晚熟品种
搭配种植早熟和晚熟品种，可错开葡萄果实上市旺季，延长供应期，提高经济效益。早熟品种可选用8611、藤川1号、紫珍香等，这类葡萄的特点是果大，果实含糖量高，抗病，丰产，早熟。晚熟品种可选用美国黑提、晚红、秋红、秋黑、夕阳红等优质品种。 二、采用保护地栽培 采用保护地栽培，主要的目的是提前或延后采收，减少病虫害影响，同时能避雨防病，提高浆果质量。
三、改进栽培技术
1.是增施有机肥。葡萄定植时，每亩撒施3000～5000公斤腐熟有机肥，深翻入土。结果期葡萄以产定肥，深翻入土。结果期葡萄以产定肥，每公斤葡萄施腐熟有机肥2公斤。此外，葡萄园覆草能提高土壤含水量，保持土温稳定，抑制杂草生长，增加土壤有机质合量。
2.是合理控制产量，提高质量。大棚架葡萄，每平方米留梢7～10个，相邻新梢距离保持20厘米以上，保留4～5个花序，并将花序整形。保留花序中轴13厘米长度范围内的花蕾，一般大粒型葡萄每穗留30～35粒果实，中粒型葡萄每穗留40～50粒果实，采收时果穗重400～500克，亩产量控制在1500公斤以下。严格控制氮肥施用量，增施磷钾肥和有机肥，以提高葡萄含糖量。严格控制葡萄采收时间，充分
成熟后方可采收。
3.是采用激素处理果穗，啬穗重，增大果粒，提早着色，提高含糖量。在葡萄幼果期，可喷施吡效隆3号500倍液、EF生产促进剂75ppm液；用920或三十烷醇50ppm液于初花期和劢花期喷花序，可获无核果实，且提早成熟15天左右。4.是果实套袋能抑制黑痘病、白腐病、炭疽病和日灼病的发生，防止裂果，并且不受农药污染和鸟、蜂、虫等危害。果实套袋通常在疏穗整形后进行，先全树喷布70％甲基托布津1000倍液，药液干后随即套袋。套袋可选可佳果牌T——14A高抗水、透气、无菌葡萄专用袋，也可以自制套袋。
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黑王：欧亚种鲜食葡萄新品种。2004年由浙大园艺系自北方引进，在嘉兴、绍兴地区试种。2005-2006年已连续两年结果，平均亩产1000-1500公斤。特点是果穗和果粒特别大，品质较好，颇受广大消费者青睐。2006年春又在台州、宁波等地区试种，目前长势很好。
黑王果穗圆锥形，特大，平均重1250克，最大4200克。果粒长椭圆形，特大，平均重16克，最大29克。果皮紫黑色，皮薄，果肉细脆，汁多味甜，含有可溶性固形物14%左右。每果含种籽2-3粒。果梗细长，果实着生牢固，耐储运。适应性，抗性强。在嘉兴地区避雨栽培条件下，于8月下旬完熟。该品种早果、丰产性强。适宜大棚栽培，并采用水平形大棚架式。夏季管理应多次摘心，有利于养分积累和花芽分化。冬季修剪宜采用长梢修剪为主，结合中、短梢修剪。该品种不适宜用激素膨大处理，防止果梗增粗变硬而引起落果和裂果。在肥水管理上，应注重第二次膨果肥——钾、磷肥的施用。注意控产，第一年亩产量控制在1000公斤左右，第二年控制在1500公斤上下。注意整穗，不宜留特大穗，以免影响果实增大、糖分提高、成熟期延误。
1.红双味葡萄。欧亚种。树势中庸偏强，结果枝率72%。果穗圆锥形，中等大，平均单穗重600克，单粒重7克，果皮中厚，肉软多汁，从萌芽至果实成熟需100-105天。突出优点：⑴比一般欧亚种抗性强；⑵丰产性强，平均亩产量3000公斤以上；⑶外观美。果粒椭圆形，深红色，无大小粒；⑷风味独特。具玫瑰和香蕉两种风味，可溶性固形物17.4%-21%。
2.矢富萝莎葡萄。欧亚种。果穗圆锥形，平均单穗重600克，最大可达1500克。果实 椭圆形，深红色，肉硬、甘甜，可溶性固形物17%-21%，从萌芽至浆果成熟110天左右。突出优点：⑴抗性极强。叶片特抗霜霉病；⑵大果穗多；⑶新梢顶端优势特强，副梢发生率低。
3.紫珍香葡萄。属欧美杂交种，四倍体。果穗圆锥形，平均单穗重500克。果粒倒卵圆形，单粒重10-11克，从萌芽至浆果成熟需110天。突出优点：⑴果粒大，外观美。果皮紫黑色，果粉中厚，果肉多汁，玫瑰香味，可溶性固形物15%-16%；⑵极抗黑痘病、霜霉病、炭疽病、白腐病；⑶树势强。
4.黑香蕉葡萄。欧美杂种。果穗圆锥至圆柱形，平均单穗重550克。果粒圆形至椭圆形，无大小粒，单粒重6-7克。果皮紫黑色，厚而韧。主要特点：⑴树势中庸，稳产高产，耐水肥和瘠薄，亩产量可达2500-3000公斤；⑵抗逆性强，对真菌病害抗性极强；⑶耐寒，-35℃可不埋土防寒；⑷耐贮运，运输几天不落粒；⑸风味独特，果肉多汁，具浓香蕉味，可溶性固形物17%-19%。
5.大粒六月紫葡萄。欧亚种。果穗圆锥形，有岐肩，平均单穗重600克，最大可达1500克。果粒圆形至椭圆形，果皮紫黑色，中厚，果肉多汁，略带玫瑰香味，可溶性固形物17%-19%。主要优点：⑴丰产性强，成穗率高；⑵极早熟，萌芽至浆果完熟需100-103天；⑶耐贮运，长途运输5-7天不变质。
1.巨型无核葡萄的特征特性
嫩梢、幼叶紫红色，有光泽、绒毛较多，成龄叶片深绿色，中等大、五裂刻、叶脉清晰；一年生成熟枝紫褐色，冬芽肥大饱满，芽顶尖。萌芽率95%左右，结果枝率90%以上。花为完全花，自花授粉，花期有少量落花落果，但不如巨峰严重。
穗形大，平均穗重1000克，水肥充足可形成3000克以上的特大穗。果粒巨大，果皮紫红色透黄，1500克左右的大穗，平均粒重可达22克-25克。肉质肥厚硬脆，果皮与肉易分离，含糖18.8度，无异味，品质极佳。运输不掉粒，0℃-4℃存放，不加保鲜剂，可贮存6个月以上。
该葡萄在我地4月5日萌芽，5月20日开花，7月16日着色，8月初成熟。熟期与“藤稔“基本相同，比巨峰早熟7-10天。完全成熟后可延迟采收25天。
2.巨型无核葡萄的栽培要点
1、初花期修整花序，生理落果后疏果，每穗留果50-70粒，用专用生长调节营养剂处理花序、幼果。
2、冬剪以短梢修剪为主，结合中、长梢定型。夏季管理每亩留梢量3300-3800枝，留穗数1600-1800穗，中、弱枝不留穗，不留双穗，不生产二次果。总产量控制在2500公斤以下。葡萄叶面施肥又叫喷肥，以喷在叶背为主，枝梢、幼果也可适当喷施，入夏以后的整个生长期间均可进行。在无风无雨的傍晚喷施效果最好，也可在上午8~10时进行。一般间隔10~15天喷一次，连续喷2~4次。
重施壮果肥花谢后10天或果实有绿豆粒大小时进行施肥，每株开沟施入复混肥500克，施后及时浇水盖好土。这是一次促进幼果膨大，枝梢生长的关键性肥料，必须按时施入。
补施采果肥葡萄采收后，应及时补施氮肥，以增强叶片功能，延长叶片寿命，增加树体的养分贮藏，采后补氮有喷施和根施两种方法，若二者结合进行效果更佳。喷施可用0.4%的尿素溶液，根施以每667平方米用尿素4公斤为宜。1.深翻一年至少两次，一次在葡萄苗萌芽前，结合施用催芽肥，全园翻耕，深度15—20厘米，既可使土壤疏松，增加土壤氧气含量，又可增加地温，促进发芽。第二次是在秋季，结合秋施基肥，全园翻耕，尽可能深一点，即使切断些根也不要紧，反而会促进更多新根生成。注意这次深翻宜早不宜晚，应当在早霜来临前一个半月完成。
2.树盘覆盖可分为地膜覆盖和稻草（或各种作物秸杆、杂草等）覆盖。地膜在萌芽前半个月就要覆盖，最好通行覆盖，可显著改善土壤理化结构，促进发芽，使发芽提早而且整齐。生长期还可减少多种病害的发生，增加田间透光度，并促进早熟及着色，减轻裂果。但这一种消耗栽培法，即由于增加肥料用量尤其是有机质的投入，才能有更大的增产和改良品质的效果。地面覆稻草，同样可以增加土壤疏松度，防止土壤板结，一举多得，应大力提倡。一般覆草时间在结果后，厚度10—20厘米，并用沟泥压草，注意有的干旱区要谨防鼠害及火灾发生，若先覆稻草又盖膜，那就更好了！
3.生草一般在秋季或春季深翻后，撒播专用草种如白三叶，生长到一定高度后割草翻耕，可以增加土壤团粒结构，防止地表土流失，防止土壤暴干暴湿，保墒保肥，增设果品品质。葡萄管理先进的日本、台湾的葡萄园，普通采用生草栽培法。
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植物生长需要三个基本条件，水分，养分和光照，其中水分和养分都来自于土壤，因此，土壤的品质对于苗木成活来说至关重要。在苗木种植之前，要首先对土壤进行处理，测定土壤的酸碱度、透气度、保水力度等性能，如果这些性能不符合苗木品种的种植要求，就需要通过一定的方法对期进行改良。比如，某种植物需要碱性土壤，而该地区的土壤酸度较高，就需要用石灰进行中和，以弱化酸度，满足植物的存活需求。如果土壤粘性太强，透水性强，种植的苗木容易积水、板结。需要客土改良，伴入沙土，还要提前在土壤中拌施基肥，以提升土壤的肥力，满足植物的生长需求。
1.2 对苗木进行修剪
为了保证苗木的存活率，减少苗木的病虫害，在种植之前都要对苗木进行修剪。一般方法
1.2.1 根系和树冠的修剪在种植之前，要对植物的根系进行修剪，将过长的根、有病虫害的根和有损伤的根剪掉。同时，对植物的树冠进行修剪，使其与植物的根系相适应，以维持地上于地下的平衡。特别是在7月到10月期间种植乔木，为了提升成活率，对乔木的叶片要去除3/4到4/5.在对根系进行修剪时，要注意剪口和枝条上的嫩芽要保持一定的距离，这个距离在1cm以上为宜，并将处芽自留。如果被修剪枝条的直径在2cm以上，就要将剪口修剪平整并涂上防腐剂，以防止再生长。
1.2.2 不同品种的支柱如何修剪
品种不同，枝条的修剪量和方法也不同。一般来说，常绿阔叶树修剪的枝条条数量在30%-60%之间为最佳，针叶树可修剪的枝条数量在69-90之间为最佳。无论数量多少，在修剪的时候都要遵循保留生长力强的枝条，疏剪弱枝，收缩树冠的原则。对于一些枝丫茂密的大型灌木，可以进行疏剪；对于那些生长势头强、分支明显的小型灌木，可以顺着生长方向进行修剪，以更替老枝，促进新枝生长。绿篱等乔木可以先种植，之后再根据设计图进行修剪。如果修剪的作品超过10cm，要先消毒，再涂保护剂，以保证植物健康1.考查树种、品种：选择农业科研、推广机构的技术人员、市场销售人员、果树种植户，向他们咨询当前果树的主要栽培品种、市场销路情况，分析目前和今后一段时间市场上缺什么样的果品，什么果品已经饱和，弄清各种水果的适合栽培区域，结合自己手中的土地状况，进而确定栽培树种，比如在水肥条件不好的山岭薄地，就要栽抗旱、耐瘠薄的核桃、板栗、柿子、枣树等干果，在交通不便、道路崎岖的山里就不要栽不耐运输的小樱桃，在山间谷地就不要栽早春开花的杏、梅、李、樱桃等易受晚霜危害的树种。在确定树种后，要重点咨询各个品种的详细性状，如成熟期、色泽、果形、糖度、硬度、授粉树搭配、产量、病害、已栽面积等情况，要综合分析各品种的优缺点。一般来说，在同期成熟的果品中，总有相对来说最好的品种，农业科研、推广机构的专业技术人员通常更了解目前已栽品种的优缺点、面积、产量，还有没有新品种综合性状超过或可以替代已栽品种；市场销售人员（果贩）更 1.考查树种、品种：选择农业科研、推广机构的技术人员、市场销售人员、果树种植户，向他们咨询当前果树的主要栽培品种、市场销路情况，分析目前和今后一段时间市场上缺什么样的果品，什么果品已经饱和，弄清各种水果的适合栽培区域，结合自己手中的土地状况，进而确定栽培树种，比如在水肥条件不好的山岭薄地，就要栽抗旱、耐瘠薄的核桃、板栗、柿子、枣树等干果，在交通不便、道路崎岖的山里就不要栽不耐运输的小樱桃，在山间谷地就不要栽早春开花的杏、梅、李、樱桃等易受晚霜危害的树种。在确定树种后，要重点咨询各个品种的详细性状，如成熟期、色泽、果形、糖度、硬度、授粉树搭配、产量、病害、已栽面积等情况，要综合分析各品种的优缺点。一般来说，在同期成熟的果品中，总有相对来说最好的品种，农业科研、推广机构的专业技术人员通常更了解目前已栽品种的优缺点、面积、产量，还有没有新品种综合性状超过或可以替代已栽品种；市场销售人员（果贩）更了解消费者的口味、上市量、栽培区域；种植户更了解品种的成熟期、色泽、果形、糖度、硬度、产量、病害等具体栽培事项。在栽前一定要尽量广泛地咨询各类从业者，不厌其烦地多听，多看。
2.考查苗木纯度：栽培果树品种最最重要的是品种纯度，其次才是大小、价格，目前苗木生产者可以分为三大类，一是农业科研、推广机构的育苗基地，二是多年从事果树育苗的专业大户，三是零散小户。总的来说，农业科研、推广机构的专业技术人员素质、业务能力、信誉程度、敬业精神最高，他们培育的苗木是购买的首选；零散小户的销售渠道窄，多依赖于苗木贩子，而且不是年年育苗、专业育苗，其信誉度一般较低，尽量不要从其处购苗。从销售地点来分，一是苗圃坐地销售，二是集贸市场销售，三是经纪人设摊收购后再销售，四是坐在家里等苗送上门。以上四种选择，以亲自到苗圃起苗最佳，其余三种皆不可取。果树苗木品种间外观差异较小，即使是多年从业者也难以区分，考查苗木纯度实际是考查育苗者的信誉度。 3.起苗签订合同：苗木的要求是壮而匀，切勿贪大求高，选择育苗密度小、田间管理好、深秋叶片全的苗圃，苗木规格的一致是以后果园树体整齐的基础，也是丰产、高产的基石。从外观上看，下粗上细的 “猪尾巴”苗一般是壮苗，上下一样粗细的一般育苗密度过大，苗木易中空不实。起苗要用专业的起苗铲，起出的苗木根系断面要整齐，没有撕扯迹象，主根长度要达到25-30厘米，侧根要尽量完整。交易时要与售苗者签订合同，最主要的内容是苗木品种纯度的保证。3.起苗签订合同：苗木的要求是壮而匀，切勿贪大求高，选择育苗密度小、田间管理好、深秋叶片全的苗圃，苗木规格的一致是以后果园树体整齐的基础，也是丰产、高产的基石。从外观上看，下粗上细的 “猪尾巴”苗一般是壮苗，上下一样粗细的一般育苗密度过大，苗木易中空不实。起苗要用专业的起苗铲，起出的苗木根系断面要整齐，没有撕扯迹象，主根长度要达到25-30厘米，侧根要尽量完整。交易时要与售苗者签订合同，最主要的内容是苗木品种纯度的保证。
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