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葡萄苗木（包括种条、种苗）的消毒处理，是防止病虫害传统播的重要措施。秋冬季是葡萄苗木销售、采购的重要季节。因此，把好葡萄苗木的消毒处理关，是葡萄种植企业、农户必须高度重视的问题。现将消毒处理的办法作如下介绍。 一、针对虫害的消毒处理办法
1、采用药剂处于。使用50％的辛硫磷800―1000倍液，或使用80％敌敌畏600―800倍液，浸泡枝条或苗木，浸泡时间15分钟。浸泡后晾干，然后包装运输或随即种植。
2、采用熏蒸办法处理。用溴甲烷熏蒸，把苗木放在密闭的房间内，在20―30摄氏度条件下熏蒸3―5小时，溴甲烷的用量为30克左右／立方米，温度低的 条件下可适当提高使用剂量，温度高的条件下适当减少使用剂量。熏蒸时，可使用电扇吹，促使空气流动，提高熏蒸效果。熏蒸时，要防止苗木脱水。
二、针对虫害、病害的综合消毒处理办法
先将苗木放在43―45摄氏度的温水中浸泡2小时，然后捞出放入硫酸铜和敌敌畏的配合溶液中浸泡15分钟，浸泡后捞出晾干包装运输或栽种。硫酸铜和敌敌畏的配合溶液配制方法：每100公斤水加入1公斤硫酸铜、80％敌敌畏150毫升，混合搅拌均匀。
三、消毒处理的时机
葡萄苗木的消毒处理，在苗木调运前必须进行消毒处理。在种植时，最好再进行一次消毒处理。
一、“红高葡萄”的主要性状
1、果实性状果穗大多圆锥形，有副穗。果穗大，穗长17．5--21．5厘米，穗宽14--16厘米，平均穗重625克，最大穗重1030克。果粒着生紧密，果穗大小整齐。果粒短椭圆形，浓紫红色，着色一致，成熟一致。果粒大，纵径2．41--3．25厘米，横径1． 9--2．7厘米，平均粒重9．0克，最大粒重15克。果皮厚，无涩味，果粉中等。果肉脆，靠近种籽处肉质稍软，无肉囊，汁多，汁黄绿色，味甜，有较浓玫瑰香味。每果粒含种子1--3粒，多为2粒。种子与果肉易分离。无小青粒。可溶性固形物含量为18％--19％。鲜食品质上等。
2、生长结果习性植株生长势中等。隐芽萌发力强。芽眼萌发率90％--95％，成枝率98％，枝条成熟度好。结果枝占芽眼总数的90％。每果枝平均着生果穗数为1．23--1．53个，隐芽萌发的新梢结实力中等。采用高、宽、垂架式，220株／亩，产果量1200--1500公斤／亩。
3、物候期在张家港地区，4月1--9日萌芽，5月15--25日开花，9月1--5日浆果开始成熟。从萌芽至浆果成熟所需天数为147--162天。此期间有效积温为3331．3--3642．3℃。浆果为晚熟品种且抗病。
4、适应性该品种在江苏苏州、南通、浙江金华均表现丰产、抗病，极易上色。在张家港市2001年3月定植的嫁接苗1200株共0．33公顷，2002年全部结果，总产量5600公斤，上色均匀，外观漂亮，其中有0．05公顷露地栽培均表现较抗病，无霜霉病、黑痘病发生。
二、栽培技术
红高生长势中强，花芽分化好；嫩梢、幼叶有较多浓绒毛，抗病力强，栽培容易。年降雨量在800毫米以上地区，宜采用大棚避雨栽培。
1、幼龄树管理
(1)架式：栽培架势采用“高、宽、垂T型架”，适合规范化管理(每亩栽220株，3米x1米)。
(2)挖沟施肥：栽植前挖沟施肥，要求沟宽1社，深0．6--0．8米，分层施入有机肥，每亩施有机肥不低于5000公斤，同时加入100公斤过磷酸钙，并做成深沟高垄。
(3)栽植：按1米株距定植，栽好后浇透水并覆盖地膜。
(4)喷药防病：展叶3片后，隔8--10天喷1次杀菌剂防病，可交替使用科博、喷克、霉能灵、克露等，最好在打药的同时加入宝力丰1号或2号，发现有虫害时，加入万灵一号喷施。
(5)追肥促长：展叶5叶后，可开始追肥。追肥在4--5月，可使用0．3％尿素或0．5％碳铵。使用方法为苗木根部破膜后用化肥溶液浇施。6--7月追施0．3％--0．5％复合肥：8月份主要追施磷钾肥，追肥8--10天1次，一直到9月份。
(6)竖柱整形：苗木种好后及时竖水泥柱，拉紧铁丝。定植苗插一竹竿，留一新梢，及时绑蔓，在1．2米第一道铁丝处摘心，留顶上2个副梢，往左右两边长，形成2个臂蔓，臂蔓上长出的副梢可不去管理。
(7)冬剪：冬剪按2个臂蔓接头处平茬。臂蔓上的副梢按直径≥0．5厘米留2--3个芽，不足0．5厘米平茬。没长到第一道铁丝的苗子，剪留基部2--3个芽，待到第2年再整形。
2、成龄树管理
(1)追萌芽肥：萌芽前15--20天，苏南地区在3月上中旬，每亩追施肥5--7公斤尿素。
(2)抹芽定梢：萌芽后抹去双芽、多头芽、过弱芽：形成新梢后，新梢往两边铁丝引缚，按每道铁丝新梢15--20厘米间距定梢，留新梢量可掌握在2200--3000根／亩。
(3)疏穗定产：现蕾后到开花前期，分批分次疏穗，疏去负担过重的，疏去特大穗，弱小穗。每亩留穗约1800--2000穗。
(4)疏花疏果：花前1周疏穗，疏去副穗，掐去穗尖。落花落果穗定后疏果，疏果后及时喷1次彻底细致的杀菌剂，然后套袋。
(5)追膨大肥：一般在花后及时追施充分腐熟鸡粪或饼肥，每亩施200公斤，结合三元复合肥每亩施30公斤，硫酸钾10公斤，分2次施入。
(6)追着色肥：浆果转色时，追施硫酸钾10--15公斤／亩。结合打农药，加入叶面肥磷酸二氢钾0．3％或宝力丰2号0．6％。
(7)冬剪：南方宜采用中长梢修剪，北方宜采用中短梢修剪。
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山东省泰安市鼎鸿农业科技有限公司旭昇葡萄苗木基地-是全国最大的葡萄苗木生产基地，专门从事葡萄苗木繁育工作已有20余年，每年可生产葡萄苗木数百万株，对繁育葡萄苗木积累了丰富的经验，建场20余年来，我们坚持“信誉第一，用户至上”的经营宗旨，在经营活动中保证苗木的品种纯度和质量，信誉度高，售后服务好，切实维护用户的合法权益，以良好的信誉和服务赢得了用户的信赖。本公司多年来，培育了许多优质的苗木，并从国外引进了许多最优良的品种。本公司集优、新葡萄的引进、实验、筛选、繁育、推广为一体的专业场家。远销全国各地区、新疆、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、浙江、安徽、山东、河南、湖南、湖北、江西、福建、广东、广西、海南、四川、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、等各地区。与全国农林单位及农户形成了良好的合作关系，深受用户好评。苗木品种：甜蜜蓝宝石、浪漫红颜、午夜美人、巨盛一号、云军一号、丛林玫瑰、新郁、绍星一号、绍星三号、卓越玫瑰、脆光、蜜光、金光、春光、麦当娜红宝石、小辣椒、北菊王、世纪巨峰、晨香、夏黑芽变、七星女王、阳光玫瑰、早霞玫瑰、红艳天、红提、克伦生、夏黑、弗雷、白鸡心、辽峰、巨茉莉、茉莉香、秋黑、黑色甜菜、藤稔、醉金香、维多利亚、黑芭拉多、红芭拉多、金手指、美人指、香悦、京亚、巨峰、巨玫瑰、碧香无核、蜜汁、寒香蜜、香妃、黑香妃、A17、A09、熊宝、天晴、妮娜皇后、红国王、奥古斯特、兴华一号、夏至红、红宝石、早生内玛斯、天山、玫瑰香、摩尔多瓦、红乳、魏可、北冰红、甬优一号、户太八号、小蜜蜂、东方之星、赤霞珠、蛇龙珠、贝达等、1-10年生占地葡萄苗、郑重承诺：苗木保真、假一赔十、本公司所提供的苗木品种均有大量自根苗和so4贝达嫁接苗。完全采用机械起苗，根系完整，严格分级，保证质量纯度达到100%。我们将以低廉的价格、优质的售后服务真诚的回报每位新老客户。代办托运及检疫、保湿邮寄、多购从优。本基地备有公司简介及葡萄品种介绍，免费提供参考，对购苗大户可提供技术指导，跟踪服务，欢迎广大新老客户前来洽谈合作，您的到来就是对我们最大的支持和鼓励，我们将竭诚为您服务，确保客户有意而来一定满意而归。愿与您同携手共创辉煌选专业，正规的葡萄苗木基地，尤其是那些不依靠广告宣传，靠质量和品种纯度赢得客户的。因为葡萄苗的成其中就有广告宣传费，并且是很大的一笔开销，一般葡萄苗基地的费用都在5万元以上。但是有的苗贩子就靠广告宣传赢得客户，为了取得巨大的利润，会出现如品种不纯，质量不好等很多问题，所有要选年久正规注重信誉的单位。坚持起苗第一时间保存原则，否则苗木根系会发霉变质，尤其是到了购买者手里，这种现象是经常发生的。看苗木成熟度，好的苗木成熟度高，枝条有光亮，代表成熟好，枝条表面模糊成熟度不好。看苗木纯度，任何葡萄苗都有其自己的特性，比如，芽眼特征，有的品种牙暴漏，有的牙是三角形，有的牙带棉花头等。枝条特征，如美人指、克伦生、天山等枝条都是扁的。维多利亚枝条有斑点，夏黑有竖纹等，购苗时一看就应该能区分有没有杂苗。看根系，根系是苗木质量的关键，粗度其实是次要的，根系好种植后才能生出更多的毛细根须，生长旺盛，如果就几条主根，苗再粗也是不好的。看售后服务，不同的苗木基地售后服务是不一样的，有的卖苗的自己都不懂怎么种葡萄，那么如何去知道你怎么管理呢，所以还是找真正有技术的基地最好。最好是卖葡萄用农资和农药的育苗单位，因为他们主要是技术指导，什么毛病他们都能解决，什么药他们都了如指掌。葡萄苗在刚开始的时候是非常弱小的，在葡萄苗成长一段时间以后，就能够为葡萄苗喷洒农药了，但是一定要注意不要让农药损伤葡萄苗，本文详细的介绍一下避免葡萄苗被农药损伤的解决方法，一共有四个方面。1、一定要清洗喷雾器，用完农药的喷雾器没有清洗干净或者是没有清洗，就为葡萄苗喷施别的农药就会导致药害，这种伤害发生的频率比较高，用完除草剂的喷雾器一定要使用洗衣粉或者是碱水频繁清洗很多次再存放。2、一定要使用安全的农药，不要错把农药当成杀虫剂或杀菌剂施用，特别是百草枯和草甘膦这种非选择性的除草剂，只要是绿色植物就管用，往往在打药时把除草剂当成了杀虫剂使用，给葡萄苗造成了药害。 3、葡萄苗农药施用剂量一定要按使用说明书所标明的使用剂量用药，不要任意加大用药量，以避免药害的发生。4、从来没使用的农药最好是试验一下，就算是这种农药在别的地方已大面积使用，也需要坚持试验之后进行使用，由于农药的药效与安全性受到很多因素的影响，一定要按照实际情况进行。很多种植葡萄苗的朋友都担心葡萄苗在成长过程中会遇到病变的问题，如果您也有类似的担心，不妨看看我们给您提供的葡萄苗防病变的处理办法，葡萄苗木在生长的过程会出现很多病变，如：葡萄苗根部长了类似骨头似地结，而且还在结上纵向的裂开了。这就是一个葡萄苗根癌病，这个病是发生在葡萄的根、根颈和老蔓上。发病部分形成愈伤组织状的癌瘤，初发时稍带绿色和乳白色，质地柔软。随着瘤体的长大，逐渐变为深褐色，质地变硬，表面粗糙。瘤的大小不一，有的数十个瘤簇生成大瘤。老熟病瘤表面龟裂，在阴雨潮湿天气易腐烂脱落，并有腥臭味。受害植株由于皮层及输导组织被破坏，树势衰弱、植株生长不良，叶片小而黄，果穗小而散，果粒不整齐，成熟也不一致。病株抽枝少，长势弱，严重时葡萄苗植株干枯死亡。解决办法：可先将癌瘤切除，然后抹石硫合剂渣液、福美双等药液，也可用50倍菌毒清或100倍硫酸铜消毒后再涂波尔多液。对此病均有较好的防治效果，加强栽培管理，多施有机肥料，适当施用酸性肥料，改良碱性土壤，使之不利于病菌生长。农事操作时防止伤根。田间灌溉时合理安排病区和无病区的排灌水的流向，以防病菌传播。葡萄苗木的根瘤蚜主要危害根部。根部被害后，生出瘤状物。初为鲜黄色，以后渐变为褐色而腐烂，使地上植株叶子变黄，果实变小，树势衰弱，产量质量明显下长，严重时可全株枯死。虫体身体柔软，外表很像蚜虫，但腹部没有腹管。葡萄苗的病变处理办法，还是相当实用的，您可以据此方法做好葡萄苗的病变预防。
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植物生长需要三个基本条件，水分，养分和光照，其中水分和养分都来自于土壤，因此，土壤的品质对于苗木成活来说至关重要。在苗木种植之前，要首先对土壤进行处理，测定土壤的酸碱度、透气度、保水力度等性能，如果这些性能不符合苗木品种的种植要求，就需要通过一定的方法对期进行改良。比如，某种植物需要碱性土壤，而该地区的土壤酸度较高，就需要用石灰进行中和，以弱化酸度，满足植物的存活需求。如果土壤粘性太强，透水性强，种植的苗木容易积水、板结。需要客土改良，伴入沙土，还要提前在土壤中拌施基肥，以提升土壤的肥力，满足植物的生长需求。
1.2 对苗木进行修剪
为了保证苗木的存活率，减少苗木的病虫害，在种植之前都要对苗木进行修剪。一般方法
1.2.1 根系和树冠的修剪在种植之前，要对植物的根系进行修剪，将过长的根、有病虫害的根和有损伤的根剪掉。同时，对植物的树冠进行修剪，使其与植物的根系相适应，以维持地上于地下的平衡。特别是在7月到10月期间种植乔木，为了提升成活率，对乔木的叶片要去除3/4到4/5.在对根系进行修剪时，要注意剪口和枝条上的嫩芽要保持一定的距离，这个距离在1cm以上为宜，并将处芽自留。如果被修剪枝条的直径在2cm以上，就要将剪口修剪平整并涂上防腐剂，以防止再生长。
1.2.2 不同品种的支柱如何修剪
品种不同，枝条的修剪量和方法也不同。一般来说，常绿阔叶树修剪的枝条条数量在30%-60%之间为最佳，针叶树可修剪的枝条数量在69-90之间为最佳。无论数量多少，在修剪的时候都要遵循保留生长力强的枝条，疏剪弱枝，收缩树冠的原则。对于一些枝丫茂密的大型灌木，可以进行疏剪；对于那些生长势头强、分支明显的小型灌木，可以顺着生长方向进行修剪，以更替老枝，促进新枝生长。绿篱等乔木可以先种植，之后再根据设计图进行修剪。如果修剪的作品超过10cm，要先消毒，再涂保护剂，以保证植物健康1.考查树种、品种：选择农业科研、推广机构的技术人员、市场销售人员、果树种植户，向他们咨询当前果树的主要栽培品种、市场销路情况，分析目前和今后一段时间市场上缺什么样的果品，什么果品已经饱和，弄清各种水果的适合栽培区域，结合自己手中的土地状况，进而确定栽培树种，比如在水肥条件不好的山岭薄地，就要栽抗旱、耐瘠薄的核桃、板栗、柿子、枣树等干果，在交通不便、道路崎岖的山里就不要栽不耐运输的小樱桃，在山间谷地就不要栽早春开花的杏、梅、李、樱桃等易受晚霜危害的树种。在确定树种后，要重点咨询各个品种的详细性状，如成熟期、色泽、果形、糖度、硬度、授粉树搭配、产量、病害、已栽面积等情况，要综合分析各品种的优缺点。一般来说，在同期成熟的果品中，总有相对来说最好的品种，农业科研、推广机构的专业技术人员通常更了解目前已栽品种的优缺点、面积、产量，还有没有新品种综合性状超过或可以替代已栽品种；市场销售人员（果贩）更 1.考查树种、品种：选择农业科研、推广机构的技术人员、市场销售人员、果树种植户，向他们咨询当前果树的主要栽培品种、市场销路情况，分析目前和今后一段时间市场上缺什么样的果品，什么果品已经饱和，弄清各种水果的适合栽培区域，结合自己手中的土地状况，进而确定栽培树种，比如在水肥条件不好的山岭薄地，就要栽抗旱、耐瘠薄的核桃、板栗、柿子、枣树等干果，在交通不便、道路崎岖的山里就不要栽不耐运输的小樱桃，在山间谷地就不要栽早春开花的杏、梅、李、樱桃等易受晚霜危害的树种。在确定树种后，要重点咨询各个品种的详细性状，如成熟期、色泽、果形、糖度、硬度、授粉树搭配、产量、病害、已栽面积等情况，要综合分析各品种的优缺点。一般来说，在同期成熟的果品中，总有相对来说最好的品种，农业科研、推广机构的专业技术人员通常更了解目前已栽品种的优缺点、面积、产量，还有没有新品种综合性状超过或可以替代已栽品种；市场销售人员（果贩）更了解消费者的口味、上市量、栽培区域；种植户更了解品种的成熟期、色泽、果形、糖度、硬度、产量、病害等具体栽培事项。在栽前一定要尽量广泛地咨询各类从业者，不厌其烦地多听，多看。
2.考查苗木纯度：栽培果树品种最最重要的是品种纯度，其次才是大小、价格，目前苗木生产者可以分为三大类，一是农业科研、推广机构的育苗基地，二是多年从事果树育苗的专业大户，三是零散小户。总的来说，农业科研、推广机构的专业技术人员素质、业务能力、信誉程度、敬业精神最高，他们培育的苗木是购买的首选；零散小户的销售渠道窄，多依赖于苗木贩子，而且不是年年育苗、专业育苗，其信誉度一般较低，尽量不要从其处购苗。从销售地点来分，一是苗圃坐地销售，二是集贸市场销售，三是经纪人设摊收购后再销售，四是坐在家里等苗送上门。以上四种选择，以亲自到苗圃起苗最佳，其余三种皆不可取。果树苗木品种间外观差异较小，即使是多年从业者也难以区分，考查苗木纯度实际是考查育苗者的信誉度。 3.起苗签订合同：苗木的要求是壮而匀，切勿贪大求高，选择育苗密度小、田间管理好、深秋叶片全的苗圃，苗木规格的一致是以后果园树体整齐的基础，也是丰产、高产的基石。从外观上看，下粗上细的 “猪尾巴”苗一般是壮苗，上下一样粗细的一般育苗密度过大，苗木易中空不实。起苗要用专业的起苗铲，起出的苗木根系断面要整齐，没有撕扯迹象，主根长度要达到25-30厘米，侧根要尽量完整。交易时要与售苗者签订合同，最主要的内容是苗木品种纯度的保证。3.起苗签订合同：苗木的要求是壮而匀，切勿贪大求高，选择育苗密度小、田间管理好、深秋叶片全的苗圃，苗木规格的一致是以后果园树体整齐的基础，也是丰产、高产的基石。从外观上看，下粗上细的 “猪尾巴”苗一般是壮苗，上下一样粗细的一般育苗密度过大，苗木易中空不实。起苗要用专业的起苗铲，起出的苗木根系断面要整齐，没有撕扯迹象，主根长度要达到25-30厘米，侧根要尽量完整。交易时要与售苗者签订合同，最主要的内容是苗木品种纯度的保证。
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黑王：欧亚种鲜食葡萄新品种。2004年由浙大园艺系自北方引进，在嘉兴、绍兴地区试种。2005-2006年已连续两年结果，平均亩产1000-1500公斤。特点是果穗和果粒特别大，品质较好，颇受广大消费者青睐。2006年春又在台州、宁波等地区试种，目前长势很好。
黑王果穗圆锥形，特大，平均重1250克，最大4200克。果粒长椭圆形，特大，平均重16克，最大29克。果皮紫黑色，皮薄，果肉细脆，汁多味甜，含有可溶性固形物14%左右。每果含种籽2-3粒。果梗细长，果实着生牢固，耐储运。适应性，抗性强。在嘉兴地区避雨栽培条件下，于8月下旬完熟。该品种早果、丰产性强。适宜大棚栽培，并采用水平形大棚架式。夏季管理应多次摘心，有利于养分积累和花芽分化。冬季修剪宜采用长梢修剪为主，结合中、短梢修剪。该品种不适宜用激素膨大处理，防止果梗增粗变硬而引起落果和裂果。在肥水管理上，应注重第二次膨果肥——钾、磷肥的施用。注意控产，第一年亩产量控制在1000公斤左右，第二年控制在1500公斤上下。注意整穗，不宜留特大穗，以免影响果实增大、糖分提高、成熟期延误。
1.红双味葡萄。欧亚种。树势中庸偏强，结果枝率72%。果穗圆锥形，中等大，平均单穗重600克，单粒重7克，果皮中厚，肉软多汁，从萌芽至果实成熟需100-105天。突出优点：⑴比一般欧亚种抗性强；⑵丰产性强，平均亩产量3000公斤以上；⑶外观美。果粒椭圆形，深红色，无大小粒；⑷风味独特。具玫瑰和香蕉两种风味，可溶性固形物17.4%-21%。
2.矢富萝莎葡萄。欧亚种。果穗圆锥形，平均单穗重600克，最大可达1500克。果实 椭圆形，深红色，肉硬、甘甜，可溶性固形物17%-21%，从萌芽至浆果成熟110天左右。突出优点：⑴抗性极强。叶片特抗霜霉病；⑵大果穗多；⑶新梢顶端优势特强，副梢发生率低。
3.紫珍香葡萄。属欧美杂交种，四倍体。果穗圆锥形，平均单穗重500克。果粒倒卵圆形，单粒重10-11克，从萌芽至浆果成熟需110天。突出优点：⑴果粒大，外观美。果皮紫黑色，果粉中厚，果肉多汁，玫瑰香味，可溶性固形物15%-16%；⑵极抗黑痘病、霜霉病、炭疽病、白腐病；⑶树势强。
4.黑香蕉葡萄。欧美杂种。果穗圆锥至圆柱形，平均单穗重550克。果粒圆形至椭圆形，无大小粒，单粒重6-7克。果皮紫黑色，厚而韧。主要特点：⑴树势中庸，稳产高产，耐水肥和瘠薄，亩产量可达2500-3000公斤；⑵抗逆性强，对真菌病害抗性极强；⑶耐寒，-35℃可不埋土防寒；⑷耐贮运，运输几天不落粒；⑸风味独特，果肉多汁，具浓香蕉味，可溶性固形物17%-19%。
5.大粒六月紫葡萄。欧亚种。果穗圆锥形，有岐肩，平均单穗重600克，最大可达1500克。果粒圆形至椭圆形，果皮紫黑色，中厚，果肉多汁，略带玫瑰香味，可溶性固形物17%-19%。主要优点：⑴丰产性强，成穗率高；⑵极早熟，萌芽至浆果完熟需100-103天；⑶耐贮运，长途运输5-7天不变质。
1.巨型无核葡萄的特征特性
嫩梢、幼叶紫红色，有光泽、绒毛较多，成龄叶片深绿色，中等大、五裂刻、叶脉清晰；一年生成熟枝紫褐色，冬芽肥大饱满，芽顶尖。萌芽率95%左右，结果枝率90%以上。花为完全花，自花授粉，花期有少量落花落果，但不如巨峰严重。
穗形大，平均穗重1000克，水肥充足可形成3000克以上的特大穗。果粒巨大，果皮紫红色透黄，1500克左右的大穗，平均粒重可达22克-25克。肉质肥厚硬脆，果皮与肉易分离，含糖18.8度，无异味，品质极佳。运输不掉粒，0℃-4℃存放，不加保鲜剂，可贮存6个月以上。
该葡萄在我地4月5日萌芽，5月20日开花，7月16日着色，8月初成熟。熟期与“藤稔“基本相同，比巨峰早熟7-10天。完全成熟后可延迟采收25天。
2.巨型无核葡萄的栽培要点
1、初花期修整花序，生理落果后疏果，每穗留果50-70粒，用专用生长调节营养剂处理花序、幼果。
2、冬剪以短梢修剪为主，结合中、长梢定型。夏季管理每亩留梢量3300-3800枝，留穗数1600-1800穗，中、弱枝不留穗，不留双穗，不生产二次果。总产量控制在2500公斤以下。葡萄叶面施肥又叫喷肥，以喷在叶背为主，枝梢、幼果也可适当喷施，入夏以后的整个生长期间均可进行。在无风无雨的傍晚喷施效果最好，也可在上午8~10时进行。一般间隔10~15天喷一次，连续喷2~4次。
重施壮果肥花谢后10天或果实有绿豆粒大小时进行施肥，每株开沟施入复混肥500克，施后及时浇水盖好土。这是一次促进幼果膨大，枝梢生长的关键性肥料，必须按时施入。
补施采果肥葡萄采收后，应及时补施氮肥，以增强叶片功能，延长叶片寿命，增加树体的养分贮藏，采后补氮有喷施和根施两种方法，若二者结合进行效果更佳。喷施可用0.4%的尿素溶液，根施以每667平方米用尿素4公斤为宜。1.深翻一年至少两次，一次在葡萄苗萌芽前，结合施用催芽肥，全园翻耕，深度15—20厘米，既可使土壤疏松，增加土壤氧气含量，又可增加地温，促进发芽。第二次是在秋季，结合秋施基肥，全园翻耕，尽可能深一点，即使切断些根也不要紧，反而会促进更多新根生成。注意这次深翻宜早不宜晚，应当在早霜来临前一个半月完成。
2.树盘覆盖可分为地膜覆盖和稻草（或各种作物秸杆、杂草等）覆盖。地膜在萌芽前半个月就要覆盖，最好通行覆盖，可显著改善土壤理化结构，促进发芽，使发芽提早而且整齐。生长期还可减少多种病害的发生，增加田间透光度，并促进早熟及着色，减轻裂果。但这一种消耗栽培法，即由于增加肥料用量尤其是有机质的投入，才能有更大的增产和改良品质的效果。地面覆稻草，同样可以增加土壤疏松度，防止土壤板结，一举多得，应大力提倡。一般覆草时间在结果后，厚度10—20厘米，并用沟泥压草，注意有的干旱区要谨防鼠害及火灾发生，若先覆稻草又盖膜，那就更好了！
3.生草一般在秋季或春季深翻后，撒播专用草种如白三叶，生长到一定高度后割草翻耕，可以增加土壤团粒结构，防止地表土流失，防止土壤暴干暴湿，保墒保肥，增设果品品质。葡萄管理先进的日本、台湾的葡萄园，普通采用生草栽培法。
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