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紫薯是甘薯的一种，但是因为紫薯是紫薯在2002才传入中国，当时好多国家出现转基因大豆、玉米下麦等，再加上紫薯又是一个新品种所以紫薯被误认为是转基因的。前几年转基因产品受到质疑，在巴西，由于多年种植转基因农作物，大量的巴西妇女出现不育情况，不育率高达44%；2007年法国科学家也证实，世界最大的种子公司美国孟山都公司生产出的一种转基因玉米对人体肝脏和肾脏都具有毒性。紫薯也被消费者列入这样的行列。
近几年紫薯的谣言被破除之后紫薯的行情也越来越好。紫薯价格也是越来越高，北上广的紫薯甚至买到了十元一斤。紫薯深加工也是非常受人们的欢迎，紫薯深加工可以提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂，它安全无毒副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于国际市场。还有就是紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。我们乐农紫薯种植合作社每年加工上千吨的紫薯粉，被抢购一空。目前韩国日本东南亚美国等发达国家每年要从我国大量进口紫薯全粉、花青素，货源供不应求。另外，以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等，以营养丰富、口感好，颇受市场青睐，另外还可以制糖和酿酒、制酒精。
我社今年种植紫薯3000亩，有走向超市的鲜食薯，有加工成紫薯粉、紫薯丁、紫薯粉条、紫薯薯片的加工薯还有 花青素含量比较高的紫薯。我社种植紫薯多年，紫薯行情也是非常的清除，种植的都是销路比较好，能满足客户需求的紫薯。我们每年都会根据市场行情还有红薯大会紫薯大会还有一些紫薯加工厂的行情分析出种植什么样的紫薯好。我们今年种植的品种有凌紫、有济黑、有紫罗兰、日本黑薯等。有需要的可以找我们联系。现在紫薯加工厂的紫薯加工产品都快接近尾声，都在等待新的紫薯上市，还没又找到合适的紫薯种植基地的可以联系我们。
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紫薯中含有花青素，能够帮助女性抗衰老，同时对于一些疾病也有预防的作用。而且这几年紫薯加工行业进行的如火如荼，紫薯种植面积也是扩大了不少。尤其是今年山东、河北河南都大量的发展紫薯种植。我们乐农也在河北河南山东发展了不少的紫薯订单种植。主要发展的是紫薯加工薯绫紫和紫薯加工薯济黑一号和济黑二号，及日本黑薯等品种共发展4000多亩。现在离紫薯收获还有三个月的时间有需要河南紫薯的现在就可以打电话找我们订购紫薯。我们可以签订紫薯订购合同，价格按照紫薯的市场价格走。主要是避免在紫薯加工期紧张，我们乐农每年也都是提前联系好种植户到收获期直接派车到基地拉，这样既能节约人工成本还能节约时间，并能更快的收购紫薯。
现在我们乐农签订4000亩紫薯订单种植，紫薯到阴历的9月份就能收获，有需要的加工厂或者采购商都可以联系我们。现在紫薯加工比较火热紫薯做成紫薯薯片，做成紫薯粉、还有加工成紫薯丁等紫薯制品的销路也是很不错。而且很多人都看中了紫苏深加工这个行业的利润，现在紫薯十分抢手，收购紫薯一定要提前订购，避免影响生产。那么现在紫薯批发价格怎么样呢？紫薯阴历9月份的时候紫薯加工薯的价格，每亩紫薯加工薯的产量是5000斤以上，价格预计在紫薯最低价格也要在0.7元以上。紫薯鲜食品种在3000斤左右鲜食通货一般在1元以上，精品薯在1.5元左右。
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今年紫薯产量怎怎么样？现在山东乐农紫薯种植合作社的紫薯的正值收获的时候，有的问会问今年紫薯的收成怎么样，因为山东是紫薯的产地，山东这边种植紫薯多年，好多种植户都是常年种植紫薯，今年山东安徽还有各种地区紫薯的产量都没有去年的高，今年干旱造成的，但是山东的紫薯也会受到影响吗？是的山东也受到了一些影响，但是山东还是比较靠近海边的，受到的影响不大，山东今年的紫薯相对于其他地区可以说是大丰收了。今年紫薯在山东的产量还是比较高的，我们乐农紫薯种植合作社的紫薯产量高的原因有，我们培育的都是高产脱毒苗，因为有一些品种在我国种植多年造成产量比较低，所以我们乐农培育出来的脱毒苗，产量相对高一些，虽然今年降雨忽少忽多，我们的紫薯都是在沙土地里种植的，受到的影响不大，在加上我们精心的管理，控制红薯苗的旺长，所以今年紫薯产量还是大丰收的。
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。今年紫薯在山东的产量还是比较高的，我们乐农紫薯种植合作社的紫薯产量高的原因有，我们培育的都是高产脱毒苗，因为有一些品种在我国种植多年造成产量比较低，所以我们乐农培育出来的脱毒苗，产量相对高一些，虽然今年降雨忽少忽多，我们的紫薯都是在沙土地里种植的，受到的影响不大，在加上我们精心的管理，控制红薯苗的旺长，所以今年紫薯产量还是大丰收的。今年紫薯产量怎怎么样？现在山东乐农紫薯种植合作社的紫薯的正值收获的时候，有的问会问今年紫薯的收成怎么样，因为山东是紫薯的产地，山东这边种植紫薯多年，好多种植户都是常年种植紫薯，今年山东安徽还有各种地区紫薯的产量都没有去年的高，今年干旱造成的，但是山东的紫薯也会受到影响吗？是的山东也受到了一些影响，但是山东还是比较靠近海边的，受到的影响不大，山东今年的紫薯相对于其他地区可以说是大丰收了
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