大枣是进补食物众所周知，大枣(鲜枣)不好消化。这是因为，大枣不但水分含量低，仅为67%(其他常见水果多为80%～90%)，而且膳食纤维含量高，为1.9%，明显高于其他常见水果(比如葡萄平均为0.4%、苹果平均为1.2%)。膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，大枣的果肉是脆的，但枣皮是非常薄而硬的。咀嚼时很难彻底捣碎。你可以试验一下：把大枣(鲜枣)咀嚼后，不要下咽，吐出来观察一下，你会发现其中混有大小不一 的枣皮碎片，它们与果肉分离，形状不一，质地硬，边缘锋利。可以想象，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡，无异于在伤口上撒盐，会造成疼痛或不适。
当然，如果你的胃是健康的，并没有什么炎症、溃疡或伤口，那么你对大枣的耐受能力就强一些。当然，即使如此，大枣(鲜)吃得过多，也会造成胃部不适。这就是主张大枣不要多吃的原因。不过，就算没有明显的胃炎或溃疡，不同的人胃黏膜的厚度以及对某些性物质的耐受力也是不一样的。所以，吃多少大枣合适(是吃5粒还是吃35粒?)完全是因人而异的，并没有一个确切的。那么，给一个大致的量总是可以的吧！其实，给出大致的也是毫的。因为吃大枣的时候，人们可以根据自己的情况来确定，吃一吃就知道多少大枣是合适的了。
枣品种主要有以下几种分类方法：、（1） 按地区分 一般以年平均气温15度等温线为界，分为南枣和北枣两个生态型。（2） 按果实大小和果形分①按果实大小分为大枣和小枣两类。大枣如灵宝大枣、灰枣、赞皇大枣、阜平大枣等等；小枣如金丝小枣、无核小枣、鸡心蜜枣等等。②将果大小与果形等 性状结合起来分为6类。小枣型，如金丝小枣、无核小枣、鸡心蜜枣、密云小枣等；长枣型，如郎枣、壶瓶枣、骏枣、赞皇长枣、灌阳长红等；圆枣型，如赞皇圆枣、圆铃枣、缓德圆枣等；扁圆型，如冬枣、花红枣等；缢痕枣，如羊奶枣、葫芦枣、磨盘枣等；宿萼枣，如柿顶枣、五花枣等。（3） 按用途分类 这是常用的一种分类方法：①制干品种。特点是，肉厚，汁少，含糖量和干制率均高。如金丝小枣、赞皇大枣、婆枣、灵宝大枣、郎枣、相枣等。②鲜食品种。特点是皮薄，肉质嫩脆，汁多味甜。如冬枣、临猗梨枣、大白铃、蜂蜜罐等。③兼用品种。可鲜食也可制干或加工蜜枣等产品。如鸣山大枣、骏枣、灰枣、晋枣、壶瓶枣、板枣等。④蜜枣品种。特点是果大而整齐，肉厚质松，汁少，皮薄，含糖量较低，细胞空腔较大，易吸糖汁。如义乌大枣、宣城尖（圆）枣、灌阳长枣等。
盛果期果园基肥亩量农家肥4000～5000公斤，尿素20公斤、磷肥80公斤，肥30公斤，同时根据缺素状况再加入适量微量元素，全园撒施深翻20-30厘米左右;初结果果园可采开挖放射状、条状沟施基肥，沟深宽达50厘米以上，施肥量同盛果园减半。
梨树苗如何栽后及时补水保墒：10～15天检查一次水份，如水份不足，揭开半边地膜保活。同时，栽后喷施1～2次的1.8%复硝酸钠或海藻素营养液，促进愈伤组织的形成和根系的生长，苗本成活率。定干：萌芽前根据苗木粗细在嫁接口以上25—40公分高处定杆，要求剪口下必须有3一5个饱满芽，定干后可以减少水份蒸发，促成矮处分枝，防止“抽条”。
梨树苗木如何在雨季科学施肥近年来。我国苗木栽培职业飞速发展。夏季是多雨时节，每年678月份在我国长江中下游地区都会呈现天阴有雨的时节。多雨时节往往也是农作物病虫草害的多发时节，也是农药运用高的时节，但是旱季也会给防病治虫作业带来不方便。
因而科学、安全、合理施用苗木农药更为重要。为进步旱季苗木农药的施用作用，应把握一些旱季苗木农药的运用技巧。主张农户在运用苗木农药时要侧重做好以下几点。选用内吸性农药。内吸性农药可通过作物的根、茎、叶等部位进入植株，并输送到其他部位，在必定的时刻内起作用。
板栗采收：板栗采收方法有两种，即拾栗法和打栗法。拾栗法就是待栗充分成热，自然落地后，人工拾栗实。为了便于拾栗子，在栗苞开袭前要地面杂草。采收时，先振动一下树体，然后将落下的栗实、栗苞全部拣拾干净。一定要坚持每天早、晚拾一次，随拾随贮藏。拾栗法的好处是栗实饱满充实、产量高、品质好、耐藏性强。打栗法 就是分散分批地将成熟的栗苞用竹竿轻轻打落，然后将栗苞、栗实拣拾干净。采用这种方法采收，一般2-3天打一次。
板栗打苞时，由树冠向内敲打小枝振落栗苞，以免损伤树枝和叶片。严禁一次将成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞应尽快进行“发汗”处理，因为当时气温较高，栗实含水量大，呼吸强度高，大量发热，如处理不及时，栗实易霉烂。处理方法是选择背阴冷凉通风的地方，将栗苞薄薄摊开，厚度以20-30厘米为宜，每天泼水翻动，降温”发汗”处理2-3天后，进行人工脱粒。
板栗沙藏法：在室外挖沟(窖)贮放。选择排水良好的场地，挖宽1米、深60厘米、长不限的沟，整平后，沟底铺一层湿沙(含水量30—35%)，放一层板栗，依次层积，每层沙和板栗厚约5~6厘米。上一层沙距坑面10厘米为止。坑内可插秫秸把通风，后封土成屋嵴形，防雨水下渗。
板栗带苞贮藏：选排水良好的场地，地面铺10厘米厚的沙子，将苞果露天堆放。堆的大小可不等，但高不超过1米，过高容易发热。堆上用秫秆盖好。注意检查，如堆内发热或干燥，可适当泼水，降温保湿。这种贮藏法简便省工，贮藏期长，可保持到次年3—4月，但带苞贮藏的栗子易发芽。如有象鼻虫危害的苞果不易采用此法，因堆藏湿度高，有利于象鼻虫活动。
板栗塑料薄膜帐或薄膜袋贮藏：采用正常成熟的栗果，经发汗与散热1个月后，即可采用薄膜帐或打洞薄膜袋贮藏。薄膜袋可以放在竹笼、纸筐或木箱里。为防止发霉，装袋前要洗果，并用500倍的托布津溶液浸果几分钟，晾干后装袋。薄膜袋的容量以25公斤为宜，薄膜厚度0.05毫米，袋两侧各打上直径为2厘米的小洞，洞距为5厘米。如采用不打洞袋，则要随时翻检，以利通风和散水气。在气温高，袋内湿度过大时，更应勤加检查，减少腐烂发芽和失重降低。
樱桃树苗的秋季果树采收后到落叶还有40至50天的生长期，如不及时喷药喷肥，将会导致叶片提前脱落，直接影响花芽分化程度和次年的产量。为此，采果后要连续喷施两次高浓度的杀虫、杀菌剂，并混加0.5%至1%的尿素溶液或营养肥，以延长叶片的有效功能期，为果树后期生长和安全越冬提供更多的营养。
秋季主要病虫害有造桥虫、天幕毛虫和桃潜叶蛾等，可针对性的进行防控。叶片穿孔病是樱桃主要的病害，多在秋季发生，可喷施200倍波尔多液或喷洒0.3~0.5度石硫合剂，控制病害发生。
同时在樱桃树苗的秋季修剪枝条，可改善树体通风透光条件，增加果实着色，提高品质，对增加次年的花芽量也有明显的效果。修剪的原则是宜早不宜迟，宜轻不宜重。
想要樱桃树苗健康成长，增加结果率，只有我们在秋季管理好樱桃树苗来年春天才能长出好树木，只有好的樱桃树苗才能结出更好的樱桃。
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