大多数果树是异花授粉植物，只有通过另外一个品种为其授粉才能保证栽后正常结果，忽视了授粉树的配置，将造成果树授粉率不高，影响坐果和产量。授粉树要选择花粉量大、花粉发育率高且与主栽树花期一致、亲和力强、亲缘关系较远的品种。
果树苗木选择技巧考查树种、品种：选择农业科研、推广机构的技术人员、市场销售人员、果树种植户，向他们当前果树的主要栽培品种、市场销路情况，分析目前和今后一段时间市场上缺什么样的果品.
一般来说，在同期成熟的果品中，总有相对来说好的品种，农业科研、推广机构的专业技术人员通常更了解目前已栽品种的优缺点、面积、产量，还有没有新品种综合性状超过或可以替代已栽品种;市场销售人员(果贩)更了解消。
而在倒春寒来前又能地温，可预防和减轻冻害。在霜冻到来之时，采用法，局部小气候，气温，预防冻花。熏烟法在梨树花期可利用烟雾法防霜，效果很好。果园放蜂在梨树开花期前3～4天引进蜂群，4～5亩放蜂一箱。
梨树苗要科学施肥下乡时，经常听到农民反映，每年的化肥并没有少施，而且都是一些产品，可总比别人的肥效低，不知如何才能施肥的效果。不看土壤厚薄施肥有的农民不看土壤厚薄和性质施肥，结果影响了肥效。
化肥不能盲目使用，要因土施用。如氮肥施在肥田里的经济效益不高，甚至还有副作用，如果将它施在中低产田里，其增产效果要比施在肥田里高2-3倍，磷肥施在缺磷的土壤中则比施在不缺磷的土壤中产量要3倍左右。因此，必须做到因地制宜，因土施肥。
大家都知道新桃苗是需要精心管理打理的，特别在温度较高的夏季季节里，只有对新桃苗进行合理的管理呵护，这样桃苗才能够茁壮成长。那如何管理夏季新桃苗呢？这是大家为关心的一个问题，下面就由小编来为大家进行详细解惑。
首先大家要对新桃苗进行抹杈管理。由于很多新品种的桃苗都是扦插苗，它们的生长速度是相当快的，特别是夏季季节。因此人们需要常常对新桃苗进行抹杈处理。使得桃苗能够获得足够的营养成分。其次人们需要对新桃苗进行摘心管理。在夏季，新桃苗的生长速度是较为迅速的，，对新桃苗进行摘心管理有利于满足其生长营养所需，避免桃苗会出现营养不良的情况。而在夏季对桃苗进行摘心，能够使桃苗的生长状况变得更为良好。到时候桃树苗也能够越长越好。第三人们需要对新桃苗进行施肥管理。由于夏季新桃苗较为容易出现养分不足的现象。想要让桃苗保持良好的生长状态，那就需要对桃苗进行施肥管理。只有为桃苗提供足够的营养成长，这样桃苗才能够得到良好生长。 
腌香椿的做法：选新采摘的新鲜香椿芽，去掉外层的孢片和基部的木质等杂质，洗净并充分晾干，注意一定要干透以防有水引起腐烂。将洗净晾干的香椿芽一叶一叶劈下（羽状小叶保留在叶柄上），放入瓷盆或不锈钢盆（不要用铝或铁质容器），放一层香椿芽撒一层盐，可稍按压使其密实，勿须揉搓。然后加盖密封，24小时后倒一下盆，同时再适量撒些盐，盆底腌出的水可再加入盆中，总的用盐量掌握每8—10斤香椿芽加1斤盐。如此反复，3日后将其沥净水分，装入保鲜袋，封严口放入冰箱冷藏，随吃随取即可。
香椿洗净，用沸水汆烫，控干水分后撒上盐，混合均匀，放入器皿中，置于冰箱或阴凉处。椿叶经过焯烫之后再腌制，可以大大减少盐含量，安全的做法还是把焯烫后的香椿腌渍到一周之后，待亚盐含量降低之后再食用。
香椿管理：幼林要除草松土，企1-2次。菜用林要矮化修剪，促进枝萌发。由于香椿生长迅速，栽植当年，就要进行矮化。可采取摘方式进行矮化，使树高保持在1米左右。香椿在栽植的第二年，便可采收椿芽，3年以后可形成一定的产量，一般每年每株可产鲜椿芽3公斤左右。5年后，可轮流对植株进平茬，每次1/3，平茬时保留树桩30厘米，以促进生长更多的萌发枝。菜用香椿林，每年每亩要施用有材3-4吨，每次采摘椿芽后要追施混合肥，以保证椿树对营养的需求，以生产优质椿芽。
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