桃子的主要甜味成分是。维生素与矿物质的含量相对较少，但是属于纤维成分的果胶颇多。果胶的已知功能有整肠的功用和辅助糖尿病的作用。将桃子做为中使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。中医经验与观点中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等（作一味中使用，不能生食）；碧桃（未成熟的小干桃）与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可阴虚盗汗和咳血等症；桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤可滴虫；桃花有消肿、利尿之效，可用于浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。
桃核承气汤，中医传承下来的名方，主治下焦蓄血有奇特疗效。方中桃仁作为中配伍中的君，活血破瘀能力出众。〖方源〗《伤寒论》109条：“太阳病不解，热结膀胱，其人如狂，血自下，下者愈。其外不解者，尚未可攻，当先解其外。外解已，但少腹急结者，乃可攻之，宜桃核承气汤。”〖组成〗 桃仁去皮尖，五十个[12g]，大黄 四两12g，桂枝 二两[6g]，甘草（炙）二两[6g]，芒硝 二两[6g]。用法上四味，以水700ml，煮取350ml，去滓，加入芒硝，更上火，沸，下火，先食，温服五合，日三服，当利。方歌桃核承气五般施，甘草硝黄并桂枝，瘀热互结小腹胀，如狂蓄血功奇。
买蓝莓苗,好选2-3年的小苗。小苗一来价格便宜,二来适应性强,很容易种活。种植蓝莓的花盆,好选泥瓦盆。泥瓦盆透气性强,价格便宜,虽然不是很好看。如果买不到泥瓦盆,可以选陶盆,其次是紫砂盆、塑料盆,千万不要用上过釉的瓷盆。至于盆的尺寸,2-3年的苗,选口径25-30厘米的盆就行,忌小苗大盆。等以后长大,再换大盆。4-5年的成熟植株,当然是越大越好。
蓝莓苗在盆中定植后,在室内晒不到太阳而又通风处放一周,这个过程叫缓苗。一周后可搬到阳台外正常养护。蓝莓喜湿,尤其夏天,每天都需给足水。但也要注意,不能积水,否则烂根。蓝莓喜阳,夏天40度气温下的太阳也晒不死它,在生长季可以忍受周围环境中40℃~50℃高温,只要早上给足水份。如缺乏充足的阳光,蓝莓生长停滞,即使开花,也不结果。蓝莓对肥的要求不高,大肥反而会伤害它。在介质中有一定量的腐叶土,基本就能满足蓝莓的生长需要。
蓝莓为灌木，每丛应有结果枝条25-30条，第2年开花结果，但产量较小，第3年有适当的产量，第5年进入丰产期，其寿命50年，平均单株产量3-6公斤，平均单果重2克，一般每亩定植300株左右，平均产量1500-2000公斤。 蓝莓适应性强，喜酸性土壤，一般要求土壤pH值为4.5-5.5；土壤应松软，有机质含量一般为8%-12%，喜湿润，抗旱性差。其主栽品种有高丛蓝莓，株高2米左右，可抵抗-25--30℃的低温，一般每亩定值330株；半高丛蓝莓，株高1.0-1.2米，可抵抗-35--38℃的低温，一般每亩定植330株；矮丛蓝莓，株高0.5米，可抵抗-40℃以上的低温，一般每亩定值的500-800株，适合于寒带栽培。蓝莓育苗技术可采用根蘖繁殖、根条繁殖、扦插繁殖和组织培养繁殖。
科学合理密植果园
果客不是笨蛋，果客代表消费者，果客收你的苹果时，首先要保证市场上能卖了，还要多挣一点钱。如果果客收你的苹果不挣钱、卖不了，甚至还赔钱，谁还当果客。反过来我们是果客，心里怎么想呢？
很多人都说，果价低，还难卖，你让我加大投资，我不是赔啦！其实我不同意这种观念，果树是综合管理，可能你去年钾也补不少，为什么果实不能全红？可能你地下没有铺反光膜，也可能你铺一条一米宽反光膜，效果不好。也可能你没有摘叶转果，尽管你钾补的多，只能是半红果，所以，奉劝所有的果农，地下全部铺反光膜，这是山东的经验。树上摘叶转果，力争生产全红果。去年评示范园发现，半红半绿的果，红面比绿面含糖高1度。
生产绿色无公害全红果，永远不愁卖。适时适量的施用钾肥，能使果个明显增大，糖分增加，提高着色度。能使果色鲜艳，果皮光洁，风味口感等内在品质得以改善。抗病虫能力相应提高，耐贮耐运性增强。苹果树对钾的吸收，在生长初期较少，以后逐渐增加，吸收的高峰临界期在生长中后期。一般是7-8月份，在这段时间给果树施入适量的钾肥，则会受到事半功倍的效果。以上都是我知道的补钾多，果子红，含糖量高的果园，所以卖了个好果价。
山楂苗嫁接繁殖春、夏、秋均可进行，用种子繁殖的实生苗或分株苗均可作砧木，采用芽接或枝接，以芽接为主。播种苗高至10厘米时间苗，移栽行株距为50--60厘米×10--15厘米。结合秋季耕翻施入有机肥，从开花至果实旺盛期可于叶面喷无机肥。定期整形剪枝、耕翻除草、刨去根蘖、培土等。
成熟的山楂种子须在适宜的条件下，经过一系列生理变化才能萌动。加之山楂果壳厚而坚硬，胶质多，气孔小，不易吸水、膨胀、开裂。因此，其种子在播种前要经过适当处理，才能正常出苗。种子采摘后碾压：将山楂果实倒入碾盘，碾压时种子应铺得厚些，以免压破种子，然后用水淘搓，除去果肉和杂质。
山楂种子沙藏法：深秋将净种子用“两开一凉”的温碱水（每500g种子加15g食用碱）泡一昼夜，而后用温水泡4天，每天早晚各换温水一次；然后夜泡日晒5天。沙藏沟挖在地势干燥、排水良好、土壤较疏松、背阴又背风的地方，挖50～100cm深、70～100cm宽，长度视种子多少而定的沟，原则上要求将种子放在土壤结冻层下或附近，地下水位以上，沟内能经常保持所要求的温度。沟底铺5～10cm厚的细沙。将1份种子与5份细沙（要用筛子过筛，以利于来年净种）混匀，适量浇水，以手握成团、松手即散为宜。将其倒入沟内，距地面10～15cm处，盖沙与地面相平，再覆土高出地面。若沟的长度超过1m，须每隔一定距离插草束或秫秆束通气。冬季随时扫除积雪。第二年3月中旬开沟检查萌芽程度，扭嘴即可播种。发芽率可达有仁种子的95%以上。
山楂种植整地作畦：选择地势平坦、土层较厚、土质疏松肥沃、有灌溉条件的圃地，整地作畦，以南北畦为好，畦宽1m，畦长视地而定。畦内施入足量农家肥（每亩5000kg），翻入土内，用耙子搂平，灌一次透水，待地皮稍干即可播种。
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