1.选准嫁接时机果树嫁接时间因地域不同品种不同而呈现不确定性。一般情况下.采用枝接的方式嫁接.多选择春季展开，在树液开始涌动之时为好。如果是采用芽接的方式.春季、夏季都可以，主要考虑到砧木的生长情况。柑橘常常选择红橘、积橙、酸袖等做砧木.脐祖砧木可以选择权壳.红肉蜜抽可以选择金抽。
这些砧木都能够给果树嫁接苗带来良好生长力，不同程度果树抗性，而且能够改普果品品质，增加产量。这也是果树之所以选择嫁接栽培的重要原因。3.确保嫁接果树嫁接主要是通过接稼环节愈伤组织测定来判断。而要保证接祖环节正常实施，还需要对称条进行有效处理，对接德相关操作进行规范.并做好保湿措施。
梨贮藏中的生理病害鸭梨黑心病黑心病除了在鸭梨上发生外，雪花梨、长把梨上也会发生类似的黑心病。鸭梨的黑心病有两种，一种是贮藏前由于降温过快造成低温伤害而发生的黑心病，另一种则是贮藏后期由于衰老引起的黑心病。
0℃低温引起的黑心多发生在入贮30—50天，黑心发生不同程度的褐变，但果肉仍为白色，皮层保持青绿或黄绿色，不影响梨的外观。由衰老引起的黑心病多在贮藏到次年2—3月份发生，果心变褐，果皮色泽暗黄，组织松散，严重时部分果肉也变褐，并有酒精味。
金州红大樱桃
金州红大樱桃品种多、面积广。品种有：那翁、大紫、鸡心、红丰、养老、晚红、晚黄等品种。80年代以后栽培的品种主要有越冬性好、生长整齐、根系发达、抗病性强的早、中、晚熟配套的红灯、红艳、红蜜、巨红、佳红等甜樱桃良种，近年来又从美国、加拿大、日本等国先后引进了砂蜜豆、高砂、雷尼、红手球、红秀峰、先锋、拉宾斯、斯坦勒、佐藤锦、上锦等大樱桃品种，种类达50多个。
@巨晚红
巨晚红：美国晚熟品种，6月下旬成熟，果实短心脏形，鲜红至紫黑色，单果重9～10g，果肉硬脆，味甜，含糖量18％，丰产、耐贮运，采收过早时，果皮带苦味，充分成熟时，苦味消失。
@巨早红樱桃
巨早红樱桃，樱桃新品种。从美国引进，在大樱桃类中成熟期早。
5月中下旬成熟。单果重10至15克，果实短鸡心形，果梗短，果实鲜红色，果肉红色，味甜可口，早实丰产，适合棚内栽植，缺点是果肉软，不耐贮运。
@抉择樱桃
相传山东境内有座驼山，山脚下有位姑娘叫石榴。她美丽多情，早就爱上了一位名叫白荆的小伙，两人同住一山下，共饮一溪水，情深意厚。不幸的是，石榴的美貌惊动了皇帝，官府来人抢走了她并逼迫其为妃。石榴宁死不从，骗皇帝要为母守孝一百天。皇帝无奈，只好找一幽静院落让其独居。石榴被抢走以后，白荆追至南山，日夜伫立山巅守望，日久竟化为一棵小树。石榴逃离皇宫寻找到白荆的化身，悲痛欲绝，扑上去泪下如雨。悲伤的石榴也幻化为树，并结出鲜亮的小红果，人们叫它“石榴”。皇帝闻讯命人砍树，并下令不准叫“石榴”，叫“山渣”——山中渣滓，但人们喜爱刚强的石榴，即称她为“山楂”。
冰糖葫芦：那是南宋绍熙年间，宋光宗宠爱的黄贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。眼见贵妃一日日病重起来，皇帝无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将‘棠球子’（即山楂）与红糖煎熬，每饭前吃5～10枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。于是龙颜大悦，命如法炮制。 后来，这酸脆香甜的山楂传到民间，就成了冰糖葫芦。
大樱桃苗发芽期间适宜的温度为10℃，开花则需要超过15℃，新梢在20℃以上时生长快，果实成熟期间温度保持在20~25℃之间比较好，并且此时只需要50~60天就能成熟。另外，大樱桃抗霜冻能力较差，因此在早春、冬季时要做好防冻措施。
大樱桃苗一定要进行防护过冬。落叶后约11月份中下旬，先用报纸，再用塑料条缠裹树干两层。树根部培土约30厘米，树的北面适当多培一些土。没有缠裹的枝条可用防冻剂保护。防冻剂可用纤维素、京防1号、蜡乳液等，涂防冻剂一般要3—4次，要求封冻前两次，次年2月底到3月初两次，并要求把每个枝条涂刷匀，切记次年春季没有寒流时再将塑料条和报纸解下。
大樱桃苗根部对氧气的含量要求较高，因此需要严格控制根系土壤水分。如果水分过高，会导致大樱桃枝叶徒长，同时影响根系呼吸，引起烂根；如果水分过低，根系吸收不到足够的水分会过早衰老，影响产量。
大樱桃苗是喜光树种，在阳光充足的条件下枝干健康生长，同时也能提高坐果率，加快果实成熟时间，且果实中的含糖量也会增加。如果光照不够，树冠外围会出现徒长现象，且降低果树枝条的寿命，降低坐果率，影响果实品质。
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