猴桃的抗旱能力比一般果树差，猕猴桃叶型大而稠密，蒸腾量大，对水分需求量较大，据测算，树冠面积25平方米的成年猕猴桃树，每天蒸腾失水在75升以上。一般在土壤含水量减少到5%一6%时，导致水分不足，引起猕猴桃枝梢生长受阻，其叶片开始受旱，叶片变小，叶缘枯萎。在干旱时，叶片开始干枯，这时必须及时灌溉或喷水，尤其幼苗期，根系还未完全展开，更需补充充足的水分。除不抗旱外，猕猴桃还怕涝，在排水不良或渍水2～3天时，植株死亡40%左右。中国南方的梅雨或北方的雨季，如果连续下雨而排水不良，则使根部处于水淹状态，影响根的呼吸，时间长了根系组织腐烂，植株死亡。因此种植时应进行深沟、高畦栽，果园应修建完备的排、灌系统。
多数猕猴桃种类喜半阴环境，喜阳光但对强光照射比较敏感，属中等喜光性果树树种，要求日照时间为1300—2600小时，喜漫射光，忌强光直射。结果株要求一定的光照，自然光照强度以42%～45%为宜。土壤以深厚肥沃、透气性好，地下水位在1米以下，有机质含量高，PH值5.5－6.5微酸性的砂质土壤为宜，强酸或碱性土壤需改良后再栽培。猕猴桃一般在800－1800米都能种植，但以海拔1000－1600米较为适宜。猕猴桃的抗风能力相当弱，易受风害，主要原因是其叶片大，缺少性，强风使幼嫩枝折断，叶片破碎，果实摩擦碰伤或摇落，从而降低产量和商品性能。因此山区建园应尽量避免选在迎风口、山脊和山顶风大的地区，适宜选在背风坡为宜，坡向为早阳坡、晚阳坡。
猕猴桃观赏价值：藤蔓缠绕盘曲，枝叶浓密，花美且芳香，适用于花架、庭廊、护栏、墙垣等的垂直绿化。
篱架架面与地面垂直，葡萄枝蔓分布在上面形成篱壁状，故称篱架。是常用的传统架式。这种架式便于管理，适于机械化栽培，由于通风透光好，易获得高品质果品。多使用于干旱地区以及生长势较弱的品种。篱架又分以下几种类型：单篱架：沿行向每隔5～6米设立一根支柱，架高1.5～2.0米，在支柱上每隔40～50米拉一道横线（一般用8#或10#铅丝）。一般共拉4道供绑缚枝蔓用双篱架：在葡萄定植穴的两侧沿行向各设立一行单篱架，枝蔓向两侧均匀引缚。这种架式有效结果面积大，故产量高，但通风透光条件不如单篱架，管理不方便，且需用架材多，投资大
T形架：在单篱架的顶端沿垂直方向设一根60～100厘米宽的横梁，使架面呈“T”形，故称“T”形架。在立柱上拉1～2道铅丝，在横梁两端各拉一道铅丝。这种架式比较适合生长势较强的品种，是“高宽垂”整形和V字形树的优良架式.棚架架面与地面平行形成棚面，有平顶式、屋脊式或倾斜式,适合在冬季寒冷需要埋土的地区、丘陵山坡地或庭院内使用。生产中常见的有大棚架、小棚架和棚篱架。
大棚架：架长10米以上，架基部高约1米，前端高约2～2.5米，形成倾斜棚面。适用于山坡地和庭院。棚面过大，管理不方便。此外，由于栽植过稀，不利于早期丰产小棚架：一般架长6米左右。由于架长和栽培行距小，植株枝蔓也较集中，弥补了大棚架的缺点，所以生产上常用小棚架。棚篱架：相当于在单篱架外面再附加一个小棚架。架长约4～5米，单篱架高约1.5米，棚架前端架高约2～2.5米，与单篱架相连形成倾斜棚面，植株在篱架上形成篱壁后还可以继续向棚面上爬，可有效的利用空间，增产潜力大，但篱架面的通风透光性下降。
几种篱架的型式:图2几种棚架的型式,整形和修剪整形和修剪是葡萄栽培管理中一项非常重要的技术措施。通过合理的整形修剪，可以调节生长和结果的关系，调节树体养分、水分的供应及光照条件，达到连年优质、高产、高效。选择整形修剪方式应注意的问题.品种特性：每一个品种都具有特有的生长和结果习性，在整形修剪时，遵循这些特性做合理的处理，才能充分发挥品种的产量和质量特性。所以，在确定栽种的品种时，一定要对品种的生长和结果习性有所了解。栽培地区的自然条件：冬季不需埋土，而夏季高温高湿、病虫害滋生严重的地区，宜采用有较高主干的整形方式；而北方冬季需埋土防寒地区，则不能留主干，采用无主干多主蔓的整形方式，以便于下架埋土。
新枝条开角就是用牙签一头顶住新枝条，另一端顶在主枝上，使枝条与主枝形成需要的角度。这样做的目的就是让枝条基部就跟主枝形成一定角度，方便后边的拉枝操作。拉枝开角可促进樱桃树苗后部枝芽的萌发，并可促发抽生少量的短枝和叶丛枝，促进早成花早结果。
樱桃树苗的拉枝主要是拉大分枝基角，到8~9月中旬，当年生长枝长到70-80时，用绳子固定，把枝拉到70-90度。对于生长直立的多年生枝，在萌芽前后，用“连三锯法”，在主枝基部下方，每隔3~5厘米锯至枝径的1/4,深不能超过枝径的1/3.
秋季九月份拉枝，应该在新梢生长缓慢后进行，此时拉枝，枝头不容易上翘，枝条也比较柔软，可塑性较强，有利于调整主枝及分枝的角度和方向，也可以改善通风条件，有利于花芽分化形成。 
怎么移栽晚熟梨树苗能把损失降到低在晚熟梨树苗种植过程中，移栽是极为重要的一个环节，只有移栽期过了之后才能继续的发育生长，对很多的果农朋友来说，这个移栽是极其困难的工作，因为一不小心梨苗就有可。
对于晚熟梨树苗来说，水分是移栽之后为重要的一种营养，所以水分的供给十分关键，但是这个种类的树苗是极其抗旱的，因此，不需要浇过多的水，必须根据现场的而酌情的进行浇灌，而且移栽晚熟梨树苗的时候一定要注意把根部和地面上的部分比例好。
在移栽梨苗时候必须要注意尽量不要梨苗的根部，因为，根部是梨苗吸收营养的主要组织，所以，一旦梨苗的根部被，很有可能就会树苗的上下通路被掉，从而不能很好地吸收营养和水分，而死亡，也就是俗称的“树挪死”。
梨树苗的挖坑定植法挖好坑穴：先挖好定植穴，大小为长宽高各为80厘米，在沙土瘠薄地可适当加大到100厘米。挖坑时表土与心土要分开，坑要求直筒形，上下大小一致，不要锅底形。下足基肥：(杂草、枯枝败叶、玉米杆、稻草、农家肥等均可)，杂草等即可提供营养，更可土壤环境。
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